Отправил жену в область….на встречу с сотрудником министерства сельского хозяйства ….самого радикулит разбил)…а быть надо…из самой Москвы лектор буде.....
Рассматривали такие вопросы, как уровень поддержки (субсидии) сельскохозяйственных производителей, общая ветеринарная ситуация и состояние племенной работы в ПфО…так выдумывать !!! Но как красиво !
Хочу отметить, что:
— кол-во телок второгодок в области за 2 года сократилось с 35-45% до 20-25% -- это моя оценка, можете спорить и не верить….
— производственное использование коров – 5-7 лактации
— возраст телок при первом осеменении – 20 месяцев, при живой массе не менее 290 кг
Меня не удивляет, что планом на 2016 год стало производство молока +2%.к предыдущему году, мне интересно, как они это себе видят?
Я не буду комментировать все ….не Задорнов…но они реально ....как американцы), я представлю Вашему вниманию лишь самые интересные моменты….замороченные….
Данные 2014 года,... новых---дуй в пупок....закладка из известного молочного сайта dairynews.ru «Место России на мировом рынке».
Сразу отмечу, что в данной заметке я высказываю свое мнение на ситуацию. С официальной( озвученной) версией нет ничего общего !
Из первой картинки можно увидеть тенденции молочного производства.
Вывод: стабильность это конечно хорошо, но не в том случае, когда вы объявляете продовольственную войну всему миру ….самовскормимся).
Идем дальше....30,6 млн тонн молока образуют три сферы:
Будучи колхозником, я ставлю под сомнение количество животных в частных подворьях, так как в радиусе 20 км, коров можно подсчитать на пальцах одной руки ..... Да и в АпК тоже...открыли ферму на 600 голов...закрыли 4 на 200...
А если НЕ ставить под сомнение эти официальные цифры, то какую же реальную позицию занимает наша страна на мировом рынке? Имеем:
Все это бред!!! на дворе 2016 год!!! С/х выросло на 2,9 % !!! Все устарело !! ...ГУГЛ вам друг...
Лидером по производству молока на душу населения была и является Новая Зеландия! Снова гуглим……имеем…. Для сравнения...картинку найти не вышло--первое Россия, второе--Новая...
площадь---------------17 098 242 268 680 кв/км
население чел. -----146 4,5 млн голов
поголовье КРС-------20 8,6 млн голов
молока в год----------16,3 20,2 млн. литров
Красиво ! Но вот......а у меня есть калькулятор.... получаем --- количество коров на 1 кв. км в России — 1,16, которая кормит 8,5 человек, в Новой Зеландии — 31 голова на 16 человек.и 32 головы на кв/км....
По последним данным (из закладок--2015 год) (http://www.statinfo.biz/Data.aspx?lang=1&act=6243) надой на фуражную корову у обеих стран практически одинаков. Вопрос! Так почему Россия, обладая большим поголовьем, производит меньше молока? Загадка.....Вот вам и 4800 на корву....АШ)
Хотите--можете еще долго и упорно пересчитывать статистику, возражать, сравнить наше молочное скотоводство с другими странами, но это мало что изменит….не знаю как в мозгах...но в желудке---точно). .Вот вам и сыра на 30% тяжелее… Не больше!!!! Тяжелее) Догоним и перегоним Новых Зеландийцев !!!!
Комментарии
О какой области речь?
"лекция" называлась "Развитие и задачи молочного производства в приволжском Федеральном Округе на 2016 год"....конкретно, личный опыт,и общение--- нижегородская, владимирская, ярославская....
https://news.mail.ru/politics/24800209/?frommail=1
вот сегодня
ты в статье пишешь циферки. Так будь добр конкретизировать хотя бы о какой области речь?
и как можно эти циферки проверить. откуда ты их взял?
Очень легко проверите...название сайта откуда картинки есть, название статьи есть.......по Новой Зеландии--в поисковик забиваете "поголовье КРС в Новой Зеландии"..а сколько там овец))) 2014 год--есть все !!! все, что мое--я обозначил...
то есть читателю нужно гадать, чтобы просто понять о каком регионе речь?
А перепроверить цифры, полагаю, читатель просто не сможет - нужно верить тебе на слово
Ну-ну.
ни в коем случае не верить мне на слово---критика вещь великая !!
! Речь--о задачах для приволжского федерального округа (обозначено в статье)...на слово мне верить не надо, что есть мои выводы---, уточнения я дал в статье.....все остальное--общедоступная информация, есть ВСЕ в интернете...лень искать--второй вопрос) как-то так...или численность населения России и Новой Зеландии нельзя проверить??? А площадь?
У нас не принято так писать и так "аргументировать", возникает подозрение о набросе.
Из дальнейшей дискуссии выхожу, ходим по кругу.
Согласен, гнуть свое не буду....Хозяин--Барин....если я добавлю ссылки на надои и численность, площадь и уберу свои наблюдения--так будет правильно?
Забой КРС в частных подворьях в Новгородской, Ленинградской, Псковской идет давно, лет 15 ужо.
В Моей родной деревне в 91г. была ферма на 200 голов и 40 голов у колхозников в личке, в 92г. сентябре после краха совхоза и забоя 2000 коров (СЭС тогда спецоперацию проводило по захоронению в карьерах ибо это колоссальный объем трупных ядов с возможным попаданием в систему водозабора Москвы) в частных подворьях резко удвоилось количество коров, забирали лучших спасали от забоя.
В 2012г. коров в деревне не осталось.
Поселок в ЛО, в 2007г.(когда перехал) было около 60 коров, сейчас 2 коровы и около 20 коз.
Деревня в Скобарщине, в 2005г. 18 коров, был в 2014г. коров нет.
Наброс ,я ссылку дал ,проверять мне не нужно ,,там роботы работают ,и при чем не только в этом хозяйстве ,, везде идет полным ходом технологическое перевооружение
в халате не зайти ,,,
Есть такое...вот только карусельная дойка надои не увеличивает...снижает число людей возле коров--это да!
Надои много че повышает уменьшает ,,будущее обнадеживает ,там про сыр в низу ,так вот доложу ,сыроварни час только и разговоров ,в общем следующий шаг переработка на месте ,,,и это очень быстро в динамике
??? колхоз--2000-4000 в сутки....молокозавод--12 000-32 000 литров в сутки...а на месте--это как? маленькие сметанные и йогуртовые заводики?) и 20-70 заводиков для города миллиончика? динамичный ты наш) А в названиях не запершит? из Белоруссии сколько названий идет и со скольких заводов?
А вы не ошиблись ,да цех мод молочку \ сметана кефир ,егурт масло ,,
цех под сыр ,, причем не маленький
это раньше были господа и колхозы ,сейчас сельхозкоперативы
снижают издержки на переработке ,,ну и цепь посредников
ага динамичный , пока конечно с мол заводом не сравнить по обьемам но главное ведь начать ,,область очень востребует продукцию ,там голое поле по качеству
народ разборчивый стал
Ясно..не гав.О а гуано...не колхоз а сельхозкоперативы....по качеству--ДА...поле почти голое....но есть еще и человеки...они тоже кушать хотят....ну вроде как просто колбаса и колбаса обкомовская...и при чем здесь посредники к вранью?...
Посредник это в данном случае -молокозавод ,,,ну пока удивлять вас не чем ,,но мясопереработка в планах ,пока денег нет да и рук то же ,,всему свое время если на взлете не собьют ,,
по качеству тоже скоро толкаться будим локтями ,,на рынке ,хотя и сейчас уже если внимательно выбирать есть на рынке качество ,,есть и гавно
молокозавод мне не мешает...каждому свое---я могу вырастить, технолог на заводе-- переработать...снова все в одну тарелку и перемешать?
толкаться по качеству? это что было? качество=деньги...у меня козье молоко еще в сентябре 2015 расписано до ноября 2016...Держать коз зимой, чтобы потом весной бегать --- кому продать молоко? оригинально) Вот для такого и нужен молокозавод с мясниками--забирают все!
Ну сейчас и понятно почему пост такой заунывный
ладно это уже не интересео
Заунывный? Вы не правы)
Я 18 лет варюсь в этом, и все 18 лет я изумляюсь вранью!
Хотите "окучить сию ниву"? Дело хорошее--сможете--это будет прекрасно !!! Нет--такое уже видел...бывает...
Я так вижу у нас разные объемы...продавать 1600 молока в сутки на рынке -- это смешно) да и не дадут.... и резать 80-90 годовалок самому...Это сильно смешно)
...32 козы...Через день приезжает оптовик...если мне нанимать человека...то в чем разница для меня? А тянуть это все самому---сможете---удачи) Мне и без заводов головной боли хватает)
Понятно ,,,
Недавно на АШ обсуждали инициативу вашего правительства об обложении пошлинами пальмового масла.
заинтересовало. Перелистал инфу вашего минсельхоза. Был в шоке- суточные удои в Смоленской области 7,5 литра. Данные о длительности периода лактации не нашел.
А ведь там рядышком Белоруссия, т.е. свалить вину на почвенно-климатические местным властям фиг удастся!
Ты когда в следующий раз будешь изображать деревенского рубаху-парня от сохи, ошибки не забывай делать. Грамматические и стилистические. И поменьше графики, мужики ее не воспринимают, как инфракрасный спектр.
А ты думаешь, что
Все илиЁты ??? Ошибся ...блохастенький)
Пальма...
За 10 мес 2015г. ввезено пальмы больше чем за 2014г.
В 2014г. падение производства молока -0,1%, падение поголовья молочного КРС -1,8%, ах да производство сыров выросло на 30% (странно да, молоко падает на 0,1%, а сыр на кг которого уходит 8-12кг молока растет на 30%)
По различным данным разных контролирующих организаций доля молочной продукции не соотвествующей регламенту стала доходить до 80% . Дожили до вопиющих случаев поделки МОЛОКА! в пакетах.
Да теперь поделывают молоко, ибо выгоднее извлечь молочный жир из молока и в белый остаток долить жидкую пальму до нужной жирности.
ЗЫ "Обеспечьте капиталу 10% прибыли, и капитал согласен на всякое применение, при 20% он становится оживленным, при 50% положительно готов сломать себе голову, при 100% он попирает все человеческие законы, при 300% нет такого преступления, на которое он не рискнул бы пойти, хотя бы под страхом виселицы"
К. Маркс, «Капитал»
ЗЫЫ разница между стоимостью молочного жира и жира пальмого масла 800-1200% прибыли
может оно и так..но мое мнение--за -20% от Цены становятся оживленным, -50%--полные штаны счастья....а вот, что в Цене---это второе...и схавает..и выйдет)
По поводу "стабильности" в производстве. Признаю, я не специалист в этой области. Совсем. Но мне, как дилетанту, видится так: молоко - не нефть, в хранилища не зальешь. Все говорят, что ценник на грани, а значит увеличить потребление за счет снижения цены не получится. Так для чего производить больше? Я ошибаюсь?
Имхо- качество питания, жизни.
санкции на молочку ввели, при нехватке собственной продуции вынуждены кормить- поить народ гуано.
теперь проблема- наличие относительно дешевого гуано мешает развивать собственное производство.
начали метаться- искать баланс. Если мозги подключат- должно получиться, не сразу, но должно.
Молоко легко консервируется в сухое молоко/сгущенное молоко. Или кто думает что с Новой Зеландии идет сырец 4,7%?
Про сроки хранения сухого не скажу не спец. но про сгущенку личный опыт. Отрыл в подвале на даче ящик сгущенки 79г.(бабушка любила прятать продукты долгого хранения в неожиданных местах) в 93г. Открыл она коричневая как варенка, скормил собаке банку, живая. Слопал сам, действительно сущенка аж 79г. просто от времени стала вареной. Тут 4 часа варишь:))) а оказывается от времени тож варится...
Ну, сконсервировали мы. Уровень потребления от этого не вырастет. А на внешнем рынке молока отнюдь не много незаполненных ниш. Опять же, чистое имхо дилетанта. Подождем, пока кто-нибудь из специалистов выскажется.
нет вы абсолютно верно думаете...но это только в том случае, если молоко свое и настоящее + не забывайте !, мясо--говядина---тоже вещь хорошая, и без молока его не будет ). и второе--на счет увеличения потребления за счет цены---это не совсем то....берем Китай---была самая веганская страна, вырос уровень жизни--выросло потребление мяса и молочки...у нас пока макароны и соя с пальмой...+ яйца с курятиной)
Это не вопрос, У них зимы там нет, вот и весь ответ.
По повод сокращения поголовья согласен. Лет 15 точно идет. Личные подворья ничего поднять уже не могут, поскольку это тяжелая физическая работа, а в деревнях количество молодежи сокращается каждый год. До пенсии доживают в основном женщины. Им не под силу КРС содержать и затраты серьезные. О техники при таких ценах, кредитах и доходах говорить не приходится. Так что, тенденция отрицательная, и будет такой пока политика власти по отношению к народу не изменится, или пока народ не поменяет власть.
Зима это круто !!! а вы коров зимой кормить нормально не пробовали? Я пробовал--результат отличный..... положено по породе (голштинские) на третьем отеле 6500-7000 --- 6700 дали ВСЕ !! часть вышла до 7400
Этот ответ--не ответ)
Частное подворье обложили просто ссанкциями. Коров просто невыгодно держать.
И в пастухи никто не идёт.
Ну, конечно, не сеном единым - комбикорма хорошо поднимают удои.
поверьте...не только частников обложили... 2-й год с коров--живые деньги. Мне это тоже не выгодно...Вот только кому это выгодно? Я не знаю..а вы?