Сегодня британское пропагандистское издание "Гардиан" разразилось трагичной статьёй о том, что американцы и европейцы не желают употреблять в пищу насекомых и личинок, они испытывают отвращение к поеданию сверчков, кузнечиков, муравьёв и прочих червячков. "У людей по-прежнему остаётся сильная негативная реакция на насекомых", - жалуется директор Института насекомых и лоббист Дастин Крамет.
Опрос общественного мнения в США и странах Европы показал: около 20% респондентов готовы рассматривать насекомых в качестве еды, хотя 91% не против попробовать "альтернативное мясо" растительного происхождения. К сожалению, писаки "Гардиан" не приводят источник "нового исследования", допускаю, что сделали собственный обзор, надеюсь они не лгут.
Зато они дают ссылку на статью в издании "Природа" (Nature), где сказано:
Важно отметить, что низкая готовность к употреблению насекомых относится даже к более привлекательным, переработанным формам. Готовность попробовать еду на основе насекомых: закуска - 37%, главное блюдо - 26%, десерт - 23%, салат - 7%, суп - 6%, необработанное блюдо - 1%.
Пропагандисты и лоббисты сожалеют о "низкой" популярности насекомоедения, но ведь приведённые цифры достаточно велики, как я полагаю. И их можно легко увеличить путём введения соответствующих программ в систему образования, перманентной кампании в СМИ и произведениях массовой культуры. Они научились промышленно производить из детей разного рода первертов и девиантов, так что тут особых проблем не вижу. Ещё можно принять запреты, ограничения и квоты на содержание насекомых и червей в разных продуктах питания, а также искусственно повысить цены на сырое мясо, птицу и рыбу. Вопрос лишь в деньгах, наличии политической воли и развязывании полноценной культурной войны.
Для тех кто упустил. В последние годы поедание насекомых и личинок насаждается среди детей и взрослых как "более экологичная альтернатива" мясу. Согласно догмам аферы "антропогенное глобальное потепление", употребление мяса наносит большой ущерб окружающей среде; если текущие тенденции сохранятся, то 2030 году потребление мяса якобы будет ответственно за 37-49% выбросов парниковых газов; "значительный экологический след от производства мяса означает, что для сокращения выбросов парниковых газов необходимы изменения в рационе питания", со сменой культурных норм и с заменой мясных продуктов на растительность и насекомых. В России этот процесс тоже запущен.
Глава Минпромторга Денис Мантуров в сентябре 2022 года призвал "поработать с ментальностью" людей, чтобы россияне могли адаптироваться к еде из альтернативных источников белка. Сам он признался, что пока не готов употреблять в пищу гамбургеры с личинками мухи черной львинки.
"Это действительно удивление, когда в мире используется белок из личинки черной львинки, и мы, как я сказал, здесь идем в ногу со временем. Наверное, нужно чуть-чуть поработать с ментальностью всем нам здесь присутствующим, и черная львинка может «зайти». Но нужно постараться", - заявил Мантуров.
А в 2023 году в Ставропольском крае из сверчков начали производить продукты питания, они "произвели фурор" на крупных продуктовых выставках в Сочи и Санкт-Петербурге.
Комментарии
а креветки? Раки? )
У европейцев и американцев нет на них денег, они бедны, им будут скармливать панцири от раков, крабов и креветок.
Но панцири практически не питательны...
Посмотрите уровень ожирения в США и Европе ) .
Я тоже удивлялась. Но после 2020 обратила внимание на большое количество сильно нездорового лишнего веса у молодых женщин. Раньше такого не было. Это, вероятно,всем известная болезнь. Самой прилетело +15 кг и вышибло щитовидку. Может и там что то подобное? Кстати, а зачем так рекламировали бодипозитив?
...кости тоже не питательны,но перетирают же и вроде едят пасту)
В костях много веществ - костный мощг, например. В панцире ракообразных 99% это кальцинированный хитин.
Насекомые, кстати, потомки раков. Комары - это такие летающие креветки :)
Думаю, дело в консистенции. У креветок мускулистый вкусный хвост, а в типичном насекомом мускулы в лучшем случае летательные, под панцирем. И мелкие они все. Жевать хитин с волосками - ну такое себе, да.
Возможно, на креветок больше похожи личинки, особенно крупные. Но они как раз вызывают наибольшее отвращение :)
Вы видели, чтобы ели креветок размером с ноготь? А ведь их полно в океане. Но едят, в основном, крупных, у которых мясо легко отделяется от хитинового покрова.
Так то их едят, в промышленных масштабах и вместе с панцирем. Слышали что то про криль?
Криль - вещь! Но вот где его взять по разумной цене...
Креветки и раки употребляются без панциря и внутренностей с говном. Они достаточно большие чтобы можно было отделить мясо.
Попробуйте вычистить кишечник у сверчка :)
штука не в том чтоб заставить жрать это, а в том что бы еще и платить за это
первертам, коих упомянул автор, как раз обычно нехило субсидируют их увлечения. Начиная от бесплатных операций по смене пола и заканчивая льготами, квотами, грантами, синекурами.
Эту моду должна продвигать элита. Чтобы в лучших ресторанах шишки мира сего начали есть привезённых за тридевять земель породистых гусениц по три сотни баксов за хвост. И так лет десять-двадцать, чтобы в гарвардские "кланы" не принимали тех, кто не знает, как щипцами для выдёргивания мандибул пользоваться.
Тогда дело пойдёт.
Предлагаю не затягивать с этим делом, а сразу всех обитателей думы и сената пересадить на пищу из тараканов. Желательно живых. Пусть покажут пример
Вы плохо читали Новый Завет. Там есть про питание Иоанна Крестителя, - акриды и дикий мед. Это и есть эталон для христианской элиты, но они его избегают
Я сказки только в детстве любил. С тех пор уж 30 лет минуло. Обойдусь
Хм, а мы в счастливом детстве муравьев ели. Они прикольные, кисленькие.
Башорг
крокозябр: Помню, учили как муравейник пустить на корм. Если набрать прилично так муравьев - и подсушить у костра - получается что-то типа мясной (протеиновой) муки длительного хранения. Слегка перетереть, добавить немного воды - и можно жарить как котлеты. Вкус необычный, ближе всего по вкусу напоминает запеченную рыбу, сбрызнутую лимоном. Пары котлет хватит чтобы натурально наесться.
alex1488: На кого это ты учился? На коммандос?
крокозябр: Хуже. Нас готовили в пионеры, так что из черепа коммандоса мы бы сделали скворечник.
В лагерях опущенные ели очистки. И эти будут.
Хорошо что у нас подобное не возможно
https://www.rbc.ru/business/19/09/2022/632869779a7947552e45e2b4
И как успехи?
Не будут, у них три урожая в год и часть земель можно отвести под выращивание топлива для сельхоз техники. А вот что будут жрать жителЯ приполярных зон рискового земледелия, когда продадут всю их нефть / хз.
Нефти и газа в России лет на 500, при условии увеличения потребления
Не так важно сколько в России, надо смотреть сколько в мире. И горе тем у кого останется у последнего.
Отчего же горе. России, к примеру, счастье.
Мы ж какая-нибудь сраная Германия или Бахрейн с Эмиратами.
У нас не отберешь, у нас надо покупать.
Причем, если ресурсов будет не хватать, то покупашки будут шелковыми перед нами. На "цырлах" ходить будут.
Покупашкам пока не показали, что бывает за плохое поведение. Пиндосы показали, поэтому весь мир жует доллар с 1945 года.
Россия не покупашка
На самом деле их можно понять. Но с введением цифровалют и соц рейтингов, желающих поучаствовать в "пищевом разнообразии" станет гораздо больше.
Генно модифицированная лебеда спасет мир!
Растительный белок + куриные яйца + молоко достаточный минумум.
Индусы не дадут соврать, там большинство мяса не ест.
Жителям нашей средней полосы хватит тех же кур (земли хватит) - летом куры жрут ВСЕ, включая мышей (у тещи видел лично, куры поймали и сожрали мышь...). Грядку копаешь, они крутятся рядом, червяков таскают из под лопаты...
Вспоминим хронику "хрустяще булковых времен": 90 процентов новобранцев в русской армии не пробовали говядины до службы! Ибо коров ели редко простые крестьяне.
В основном мелкий скот (овцы) и птица.
"Кур в ощип" это новояз, в более старых книгах употреблялось "как кур во щи", так как щи варились с практически любым мясом (даже рыбой). И означало это ситуацию когда неожиданное событие (гости к примеру) вынуждали приготовить хорошие щи с наполнением (но не резать же посреди лета большую животину ради этого), и в котел попала курица. Скотину резали с морозами (ибо нет холодильников). Ну овцу/барана/козла можно и летом. Повторюсь, мясо КРС крестьяне ели крайне редко.
Я извиняюсь, из тебя крестьянин как из хохла русофил
Человек все правильно написал. А вы, похоже, из тех, у кого булки на полках магазинов самозарождаются.
Так ты поживи с курочками и огородом, а я посмотрю, крестьянин диванный
Индия мировой лидер по глазным болезням. А отсутствуют они у аборигенов Австралии, у которых разнообразная животная пища
Непонятна их преверженость идее кормить чернь червями (гусеницами, личинками). На биологической лестнице энергозатрат они вообще ни разу не оптимум. В качестве источника каллорий растения по определению лучше любых растительноядных. А в качестве источника белка по энергоэффективности насекомых легко обходят те же растения, грибы и одноклеточные, причём они не вызывают какого-то инстинктивного отторжения. Те же муравьи прекрасно выращивают для себя грибы, а коровы внутри себя растят колонии простейших.
Но некие силы упорно пытаются заставить есть всякую дрянь, как будто это что-то религиозное.
Успокойтесь. Никто на Западе специально насекомыми кормить людей не собирается. Просто этот закон понижает продуктовые стандарты. Раньше завелись в муке или зерне насекомые (может один червяк на мешок) - всё! продукты изымают и отправляют на корм скоту. Теперь разрешили этого не делать. А в России как всегда ничего не допоняли и ломанулись впереди паровоза, демонстрируя поговорку о том, что бывает, когда заставляют дурня Богу молиться...
Дело в том, что эти насекомые могут размножаться на отходах, стухших продуктах из супермаркетов, канализационном "материале". Причем, быстро. А растениям все это еще нужно сделать пригодным. А для этого нужны время и место. Но и религиозный аспект я бы тоже не отвергал.
Грибы усваиваются емнип процентов на 10.
Готовить надо правильно - гуглим "грибы по сапёрному"
Потому что они хотят запретить мясо. Запретить свинину и говядину.
Им нужно полностью переформатировать производство еды, полностью монополизировать производство еды.
А зачем? Вот захватил ты все производство свинины, а потом запретил свинину, в чем здесь профит?
Таки сейчас конкуренция есть. Фермеры всякие и прочие там.
Поголодают и будут жрать все за милую душу, все, что шевелится, как китайцы.
Если белок насекомых будет выгоднее свинины или курятины, просто будут делать белковый порошок и добавлять его в колбасу. Непонятно только, как они собираются избавиться от хитина? Тут столько мороки, что проще всётаки курица.
Уже везде суют спирулину, это такое синезеленое дерьмо, которое растет в любой тухлой воде.
Растительный белок не может заменит животный белок. Некоторых аминокислот в нём нехватает. Соя не может заменить мясо.
Что значит не хотят? Не можешь - научим, не хочешь - заставим...Выйдет Мантуров, и кааак замантулит! А потом скажет : другой жратвы у нас для вас нет!
Но хуже другое. Как-то попадала информация, что у многих людей аллергия на хитиновый покров насекомых, даже измельченный. Так что придётся есть немножко мантуровых.
Стоит пока очень дорого.
Как только цены сравняются - за уши не оттащишь.
Европейцы (и все до единого космонавты, люди будущего - не против переработанной жратвы. лишь бы вредной не была).
Это только разные "масловы" за чужой счет кушают каждый день кровяную колбаску, с пылу с жару, а кабанчик еще дергается . То, что с голоду миллионы умирают до сих пор - гурманам не аргумент. У них же там пупырышки на языке мозгом управляют.
Эта номенклатура mouth to ass - во всех странах всегда одинаково мыслит.
бэспокоится нэ надо и торопицца тоже нэ надо
Не хотят так, будут есть по-другому. Всякие бодибильдеры ведь едят протеины, добываемые путем "высокотехнологичной переработки" червей. И это они знают откуда протеин берется. А если вам в магазине подсунут "протеиновый батончик"? Много людей читают из чего сделано? А если вообще мука из червячков и кузнечиков смешают в хлеб для повышения уровня белка, вы почувствуете? Ведь свиной крови подмешивают и никто не жалуется. Заодно можно и зерно не очень хорошего сорта добавить.
Мы родом из СССР.
Масло сливочное на всех не хватало.
и появился анекдот об Институте Пищеварения Академии наук,
превращающем дерьмо в масло.
В разделе "Новости науки"
- достижения уже есть !!
Мажется, но запах ещё есть
Страницы