О физике и догматизме

Я продолжаю тему о предрассудках и сегодня предлагаю рассмотреть ситуацию с догматизмом в физике.
Догматическая система обучения не только самая древняя, она до сих пор самая распространенная во всем мире. Первоначально эта система обслуживала богословие: «духи предков врать не могут», «боги не могут ошибаться» и так далее, а кто в догмах сомневается – того на лоскутки разорвать.

Цитата из Википедии:

Догматизм – способ мышления, оперирующий догмами (считающимися неизменными вечными положениями, не подвергаемыми критике) и опирающийся на них.
Для догматизма характерны некритичность по отношению к догмам (отсутствие критики и сомнений) и консерватизм мышления (неспособность воспринимать информацию, противоречащую догмам), слепая вера в авторитеты.

Особенно удивителен догматизм в современной физике, где идеи и предположения можно проверить экспериментально.
Рассмотрим в качестве примера ситуацию с интерференцией волн.

Цитата из Википедии:

Интерференция волн – взаимное увеличение или уменьшение результирующей амплитуды двух или нескольких когерентных волн при их наложении друг на друга. Сопровождается чередованием максимумов (пучностей) и минимумов (узлов) интенсивности в пространстве. Результат интерференции (интерференционная картина) зависит от разности фаз накладывающихся волн.
Интерферировать могут все волны, однако устойчивая интерференционная картина будет наблюдаться только в том случае, если волны имеют одинаковую частоту и колебания в них не ортогональны. Интерференция может быть стационарной и нестационарной. Стационарную интерференционную картину могут давать только полностью когерентные волны.

Эксперименты Томаса Юнга, позволяющие наблюдать интерференцию волн на поверхности жидкости, можно считать фундаментальными для современной физики.
Проблема заключается в том, что Юнг использовал простейший пример, когда генераторы волн синхронизированы друг с другом и работают на одной частоте. В результате получается неподвижная картинка следующего вида:

Эксперимент Юнга время от времени повторяют и используют как демонстрационный, например:

Волны в мелкой тарелке (интерференция)

Квант 2020/№2

Вышеуказанная статья заканчивается следующим интересным абзацем:

Теперь попробуйте проанализировать сами с помощью чертежа, а может быть, и проверить экспериментально, как изменится картина, если один из источников будет излучать волны с запозданием на половину периода или на какую-нибудь другую его часть. А если сдвиг между колебаниями будет меняться случайным образом? Для экспериментального осуществления волн со сдвигом фаз достаточно сделать концы вилки разной длины.

Никто ничего странного не замечает?
Почему изменять предлагается только сдвиг по фазе?
Почему до сих пор, спустя двести с лишним лет после экспериментов Юнга, для поверхностных волн не реализован демонстрационный эксперимент с изменяющейся интерференционной картиной, когда частоты источников колебаний немного отличаются?

А при каких условиях для отличающихся по частоте источников сигнала интерференционная картина снова становится неподвижной?
Простейший вариант: когда частота одного источника в N раз (где N – целое число) превышает частоту другого.
Этот вариант до сих пор не реализован ни в экспериментах с жидкостью, ни в экспериментах с лазерами.

Волны в мелкой тарелке (интерференция) • Библиотека

Нет в природе явления более универсального, чем распространение волн. Волны на поверхности воды, звук, свет, радио, передача деформации от одних частей твердого тела к другим — все это волновые процессы. Квантовая механика показывает, что и движением микрочастиц управляют волновые законы.