В обсуждении "пустых советских прилавков" недавно прочитал следующее:
Похоже, что некоторые спорщики понимают подобные утверждения буквально : разнообразные "дефициты" 80х смешиваются у них в голове с "военным коммунизмом" и продразверсткой 20х, создавая противоречивую картину - голодный и босой "совок" стоит в очереди за холодильником, автомобилем "Жигули" и электрогитарой.
Не буду приводить здесь статданные, поскольку "есть наглая ложь..." и т.д., напомню лишь о том, что было очевидным для старшего поколения и что можно было воочию наблюдать в повседневной жизни вплоть до горбачевских времен, т.е. до середины 80х, в городах европейской части СССР.
Итак, "жратва", мебель, домашняя техника по воспоминаниям моим и моего окружения.
1. В продуктовых магазинах стабильно продавалось 3-4 вида крупы (пшено, ячка, перловка, рис), макаронные изделия, растительное масло, маргарин, кулинарный жир. Рыба соленая (бочковая сельдь и др.) и мороженая, рыбные консервы. Из мясопродуктов - птица (утки, куры) и жирная свинина, баранина, субпродукты (печень, почки); колбаса ливерная и кровяная; яйцо куриное. Молоко, сметана, творог; плавленые сырки, сыр "колбасный", брынза, сыр "сулугуни". Хлеб ржаной или ржано-пшеничный, кондитерские изделия (карамель, конфеты с начинкой, вафельные торты, печенье), чай черный. Овощи-фрукты: картофель, морковь, лук, кабачковая икра, квашеная капуста, томатная паста, сухофрукты, яблочное повидло и соки; в сезон - огурцы, зелень, яблоки и др. Сахар, соль, уксус, горчица, пищевая сода.
Я не включил в этот список говядину и колбасы, а также некоторые другие продукты, которые стабильно продавались в столицах, но могли отсутствовать в гос.магазинах областных и районных центров и позднее могли войти в группу "дефицитных" для данной местности товаров. Это - сгущенка, майонез, кофе, твердые и мягкие сыры, возможно - что-то еще.
2. Мебель. По моим наблюдениям, в "дефиците" числилась в основном импортная мягкая мебель и "стенки". Простые столы, стулья, шкафы, письменные и обеденные столы, кровати для взрослых и детей покупались и заказывались без очередей.
3. Бытовая техника. Проигрыватели для виниловых дисков, черно-белые телевизоры и радиоприемники, электробритвы, утюги, вентиляторы, пылесосы, электродрели, соковыжималки и электродуховки были в ходу и в продаже (многого не упомянул). Доступность холодильников и стиральных машин часто определялась их маркой и годом выпуска.
То есть, в реальной жизни полки были отнюдь не пустыми, население не голодало и в лаптях из-за отсутствия сапог не ходило. А "доставать по знакомству" пытались по большей части вещи привозные либо недавно появившиеся в продаже, "престижные".
УПД: напомнили в комментариях...ностальжи))
Комментарии
--- Ты когда–нибудь в очередях стоял?
— Стоял.
— Вот где была сила убеждения.
Самую большую очередь в своей жизни я видел осенью 87-го в Москве. В какой магазин (вид продаваемой продукции) была эта очередь предлагаю угадать самостоятельно.
В мак? Первый открывшийся
Первый мак открылся чуть позже, в 90-м.
В самой большой очереди я стоял в 1991-м. В США, на острове статуи Свободы - чтоб сесть на кораблик и уплыть оттуда обратно в Нью-Йорк. На соседнем острове Эллис, где в свое время держали приплывавших мигрантов, очередь была еще длиннее, а кораблики приплывали уже набитые туристами
В книжный, стопудофф
Запись на Пикуля.
А не на солженицера?
Это может при Боре уже. До девяностых и не слышали про него. А в восьмидесятые максимум "Солдат Чонкин" и "Мастер и Маргарита".
старый советский анекдот - стоит очередь, подходит мужик к концу очереди и спрашивает у крайнего мужика чо дают?
- Мегрэ!
Мимо идёт бабка и заинтересовано переспрашивает у крайнего:
- А это крепче крепдешина?
-Не знаю, но пару бутылок возьму!
Про Мегрэ не слышал, а вот про Шопена и хозяйственное мыло - припоминаю
это вариация одного и того же =D
Самой длинной очередью была очередь в Мавзолей. Причем стабильно много лет. А не разовая 31 декабря в Мак. К закату СССР приоритеты изменились и самой длинной очередью стала считаться очередь за американским фастфудом. Хотя не уверен, данных о том что кто -то фиксировал другие очереди нет, а эта была очень выгодна в пропагандистских целях империи лжи.
в мавзолей Ленина, и там ничего не продавали
Там продавали уникальный товар "Я был в Мавзолее".
За водкой или вином
Я простоял часов 30-35 за билетами на хоккей. Трудно даже сказать сколько это было в метрах или километрах
Канадцы приезжали
Суперсерия СССР — Канада 1974 года
Первая супер серия -1972 г.
Это была вторая с ВХА, а не НХЛ. Менее интересная, но посмотреть стоило
1972 с НХЛ, 1974 с ВХА
Там же написано в в 1987 . Скорее всего в вино -водочный . За мебелью я за софу ездил два года отмечаться к мебельному по субботам с 1987 по 1989 там такая толпень была , а не очередь . Отдельно по предметам отмечались , софа , шкаф , диван .. Но там толпа была по субботам , а не очередь .. Очередь видимо за тем что было в вином.
Именно, в винно-водочный. Там ещё и несколько милицейских бобиков было (я так понимаю чтобы порядок был). При этом рядом в продуктовом было мясо всякое и разное, а в промтоварном шампуни и лезвия для бритв импортные продавались. У нас во Львове в это время с продуктами уже стало ощутимо хуже.
По поводу очереди в музей Ленина не скажу. Мы туда не попали. Зато в Грановитую палату попали. Очень красиво.
Одно из самых ярких воспоминаний . 1987 год приехал к брату , он работал на строительстве Костромской Атомной . Комсомольская ударная стройка . Он говорит пошли за водкой сходим может достанется , а заодно и посмотришь . Начало торгов или в 16 или в 17 ( сейчас точное время не помню за давностью ) . Известно , что магазин буде доставлено 2 ящика - 40 бутылок водки , 1 бутылка в одни руки . Примерно без пяти минут урочного времени , толпа ( человек 70) идет на штурм магазина - магазин в избе . На крыльце избы два здоровенных сотрудника органов с дубинками- демократизаторами хреначат штурмующих демократизаторами умело и толково летят атакующие в стороны с крыльца , но очень быстро меньше минуты органы с дубинами с крыльца сброшены , дверь выбита . Мы в с братом в первой десятке прорвавшихся проникаем в магазин . Поведение всех за дверями за которые ведется толковища разительно отличается , все очень культурно и без суеты строятся в очередь под зорким взглядом спокойной продавщицы . Если начинается намек на некультурное поведение - сразу твердый голос продавщицы кто ругается , толкается водки не получит у нас магазин образцового обслуживания . Час "Ч" наступает кто будет чинить дверь ? Сразу вопрос кто будет чинить дверь ? море желающих из стоящих в очереди . Продавщица выбирает " Ты" . из ящика достается две бутылки водки и прилюдно ставится на полку - ремонтнику . Материал и инструмент находится в углу торгового зала - все заранее готово и известно для постоянных членов клуба . очень быстро по бутылке в руки вся водка два ящика распродана . Все тишь благодать нет ни сотрудников органов , ни толпы только мужичок починяющий дверь и продавщица скучающая в пустом магазине . И мне более запомнилось посещение водочного на ударной комсомольской стройке в провинции , чем посещение музеев в столице , как то более жизненно , в музеях красиво интересно но скучновато .
Бинго!
Надолго отвыкла от сметаны, потому что в 90-м после работы её было не купить, только в сб-вс, а сметана долго не хранится. Давайте не будем перебирать, на пике "перестройки и ускорения" в магазинах действительно было шаром покати, вплоть до того, что прилавки были уставлены трёхлитровыми банками с горчицей. Бремя добычи пищи лежало на моих родителях и бабушки с дедушкой. Однажды лично отстояла огромную очередь, чтобы отоварить талоны (пачка макарон, курица на месяц, ещё что-то, не помню). Понятно, что это не голод в стиле блокадного Ленинграда, но и полноценным питанием это тоже назвать было нельзя. Особенно с высот современного изобилия.
Я же не о рубеже 90х написал, а о до-горбачевском периоде. Половина комментирующих почему-то решила поделиться воспоминаниями о перестройке
Это где и когда горчица былла в ТРЕХЛИТРОВЫХ банках?)) Главное - зачем?
Как зачем?? Жрать ложками, чтобы жизнь мёдом не казалась!
Если серьёзно, трёхлитровые банки с берёзовым соком помню (с тех пор и не видел больше), жестянки с морской капустой - помню, банки (!), трёхлитровые (!!), с горчицей (!!!) - нет. Впрочем, если как в том анекдоте: "Водку? Тёплую?? Из мыльницы?? В туалете??? Будем!!!", то и не такое увидишь.
Стебется камрадесса, наверное)))
Про трехлитровую банку с горчицей тоже не понял. Видно, многое прошло мимо меня незамеченным))
Отъелись, блин, за путинские годы, расслабились, разбаловались. Реально стояли в 89-90 году трёхлитровые банки с горчицей, всё остальное выметалось за раз. Стеснялись, видимо, совсем пустых прилавков. Лично видела. Потом появилась первая частная колбаса, кстати, того самого Антипова (и Аристова), у которых недавно завод ЧЭМЗ отобрали. Три килограмма стоили как моя зарплата. Я купила полкило и ела с непередаваемым чувством.
Где стояли, чьего производства, не помните? Я видел только в 200-гр.банках и в виде порошка (его еще при простуде на ночь в носки насыпали вместо горчичника). И позднее - в тюбиках появилась.
искусственный дефицит
С говядиной было плохо, а так всё правда. Я тогда в Краснодаре жил, примерно так оно и было. На рынке и в кооперативе можно было говядину купить, но дорого.
Старался быть объективным. Родни было много, ездили к ним часто. Средняя полоса, северо-запад. Воскресенск, Иваново, Луга, Новгород, даже Казань. Пустых прилавков не видел. Хотя время от времени родня начинала искать то уксус, то "Беломор", то крючки рыболовные.
Это да. А в средней полосе было вообще божески, на севере ещё лучше. Именно, что совсем уж пустых прилавков не было. Искали по блату всяких изысков, но основные потребности были удовлетворены, тут не поспоришь.
Я прекрасно помню те времена. Молоко в магазине было только до 12:00.
Кто работает, тот купить не мог. У кого есть бабушка-пенсионерка, тому повезло.
Сгущёнка - редкий деликатес. Сливочное масло тоже. Гречка тоже. Пиво тоже.
Колбаса варёная тоже только с утра. Копчёная - только привозная из столицы.
Говядины , свинины, баранины, курятины в магазине практически не бывало.
Мясо получали на предприятии. В столовых и кафешках мясо было.
На заводах и прочих предприятиях народ нормально кормили.
В общем никто не голодал, но всё было в дефиците и эта беготня за продуктами отнимала много времени и нервов.
Город Курган 1980-1985 годы.
Тебя щас заклюют тут. У них-то, уродов, всё было. И было прекрасно.
Как же с голоду не сдохли-то в вашей реальности?
А ты не видишь никаких промежуточных состояний между дохнуть с голоду и изобилием?
Питание в блокадном Ленинграде у тех, кто с голоду все-таки не умер и нынешним питанием по твоему ничем не отличается? Ну раз и там и там с голоду не умерли.
Я помню как женсовет в военном городке заседал. Делили кому люстру а кому ковер. Помню и про две мороженные курицы к празднику. Тоже женсовет распоряжался. Про Жигули или колеса на Жигули лучше и не вспоминать.
Военный городок - специфическая локация. Там многое зависит от конкретных лиц. Сменилось лицо - сменились порядки. Женсовету остается только люстру делить)
В этом то и прикол - покупная способность рубля зависела от лиц. Если у тебя есть 6 рублей, это не значит, что ты можешь купить банку растворимого кофе.
Но можешь 6 дней прилично морить червячка.
По вашему посту сразу ясно, что только банки кофе вам не хватало.
Если б голодали, то о хлебе вспоминали бы
Мне много чего не хватало.
Но речь не обо мне, а о пустых прилавках. Пустых потому, что спрос дико опережал предложение и из-за этого сметали все. И даже сметая все, не удавалось потратить *заработанные* рубли.
Чтобы сэкономить время и сохранить запасы сарказма - я в СССР успел пожить и поработать и покормить семью. Так что не надо мне рассказывать как там было зашибись. Не, если ваш папа - секретарь райкома (пусть даже не первый), или завсклад/товаровед, то на фоне других у вас все было пучком. Но так везло не только лишь всем.
Аналогично помню прекрасно те времена. Завоз молока два раза на день.Да бывало к вечеру разбирали. НО! Молочные магазины работали с 7.00 до 20.00
Так что молоко можно было купить. Это раз. Два! Покупали МОЛОКО! Причём строго по ГОСТу! И это молоко Хоть в Находке, хоть в Мурманске было одно и тоже по качеству. А не эту бурду, которую сейчас молоком называют в 100500 сортов и упаковок. Мало того. Очень, очень рано утром, когда петухи только "вставали на крыло", во время, в которое Вы ещё очень сладко спали, по кварталам развозили для ТРУДЯЩИХСЯ молоко в 40-ка литровых бидонах и тётеньки с колоколами, наподобие, что в школах звонили и выносят на "последний звонок", зычно выкрикивая: "МО-ЛО-КО!", зазывали трудящихся прикупить наисвежайшее молоко ночной дойки. Так как ферм было столько, сколько сейчас натыкано "булочных" в районе или шаурмичных в Москве.
В любом даже сельском магазине, в селе на 10 дворов (неожиданно, что при " гнилом совке даже в маломальском населённом пункте было"Сельпо" и свой фельдшер) было всё!!!!! Омаров не было, как и фуагра и пармезана. Был хлеб. ХЛЕБ! Был сахар, мука, соль, перец, молоко, рыба, мясо. С голодухи от "пустых прилавков" никто не умирал.
Вся байда с пустыми прилавками началась, когда к власти привели
реформаторовпредателей во главе с меченным кровавым иудой (чтобы он ТАМ, мразь, жарился на сковородке со своей "перестройкой" , "ускорением" и "гласностью").И товары были ТОВАРАМИ, причём доступными, а не "китайщина". Вы наверное не в теме, но обычный гаечный ключ 17 на 19 "отстойного совка" в разы ценится, нежели красивые "хромированные" блестяшки с красивыми надписями "еуропейского качества"
К бабке не ходи, что через десяток лет новое поколение будет полностью благодарить "цивилизованный" Запад, что спас их от "турмы народов". Японцы вон благодарят дядюшку Сэма, за атомные бомбардировки их страны. На подходе вьетнамцы, которые будет взахлёб воздавать хвалу "демократичному" напалму.
Ну а у нас в начальные классы черлидинг внедряют, вместо шахмат, я уж умолчу об уроках божьих. Вы что, как бы кого не обидеть, у нас же многоконфессиональная страна! Хотя в той же Чечне своё понимание многоконфессиональности в части изучения основ ислами в начальных классах.
Сами, своим руками очерняем свою историю, убиваем память и какое ждёт будущее русского человека славянской сущности?
Молочные магазины работали до 8 вечера, это да. Было и разливное, из бидонов в магазине или из бочек прямо во дворе. Инструмент делался из качественного металла, тоже верно. Но в отдаленных районах все зависело от начальства, поскольку жалобы надо было еще отследить, и меры могли не приниматься десятилетиями.
Если был отдалённый район, то при "гнилом совке" в этих районах на подворье держали скотину и было всё СВОЁ! Смысл туда завозить молоко илри сыр пармезан??? завозили спички, сахар, соль, перец, консервы, муку. Да в таких продмагах можно сказать что полки были пустые. Но накой там было продавать тоже молоко или колбасу?????? Зато какой повод адептам пармезана сейчас тыкать фотками прилавок вот таких продмагазинов!!!! "Пустые прилавки в гнилом совке"
На форуме ixbt есть/был персонаж AIP_73, который постоянно рассказывал о своем голодном детстве и поездках на электричке за колбасой. Так вот когда там началось обсуждение "страшных, синих, советских" кур, он не стесняясь изрек - что ты мне про кур рассказываешь, я в деревне курятину каждый день ел. Вот такое оно. Голодное советское детство без колбасы.
Таки ездили на электричках в Москву за продуктами, это было. Наша семья, например, с севера, в посылках от бабушки получала топленное масло, т.к. на юге его не было. Было бутербродное, на котором было невозможно жарить ничего. И те, кто жил поближе к Москве, в неё за продуктами и ездили. Можно было сосисок купить, например.
Страницы