Пришлось тут лечь в больницу.
Готовит меня тетенька к операции. Половина людей в больницах по английски говорит хреново, извините - это наиболее верный термин и важный в данном контексте. Ибо голландцы и в этом году победили все другие страны на знание английского.
Ложусь в частную клинику недалеко от Амстердама. Дама, значит, интересуется, откуда я и как долго здесь живу. 17 лет.
А почему я почти не говорю по-голландски?
Во-первых, это ничье собачье дело. Ни по каким документам я не обязана учить этот язык. Я тут от МИДа, экспат, гражданка другой страны, а не на пмж. Во-вторых, моя частная жизнь касается лично меня и только. В-третьих работа этой тетеньки - сделать ее работу и выспросить у меня, что нужно. С переводчиком или учить английский, который она была обязана учить в школе, либо пригласить коллегу (ибо там была британка, с которой мы офигенно пообщались и про акценты английского в разных странах, и про медицину). В-четвертых, для особо пытливых, я еще и по-французски говорю не хуже среднего француза, а даже лучше среднего, если 2 теста на айкью на французском не врут. В-пятых, мне не нравится голландский язык вообще, он мне напоминает немецкий, на котором плюются и, извините, харкают.
В-шестых, я не высказала ей все это вслух, а улыбнулась и объяснила, что постоянно с сыном-инвалидом, и у меня нет времени на учебу. Скромно умолчала, что имею образование на несколько уровней выше, чем у нее будет когда-нибудь.
Ну, значит, везет она меня на операцию. Анестезия - через 5 минут. И болтает. Ну, как она может болтать, если английский у нее на уровне третьеклассника? Спрашивает меня. Узнала, что я из России и пытает, есть ли у меня там родственники. "Дофига," - говорю. Нет, все же голландские медсестры хуже таксистов в плане любознательности.
- И как часто вы к ним ездите?
- К сожалению, в последнее время не езжу. Ну, Вы понимаете...
Сокрушенно кивает головой.
- И как же так получилось? Как там это все?
- Ужасно, - говорю. Европа ввела санкции, закрыла границы...
- Дааа, ужас. И как же там живут люди, бедные?
- На самом деле, очень неплохо живут. Просто ваши сми врут о России, не краснея. Прямо читаешь по-русски одно, а они переводят по-другому. И, вообще, они постоянно врут про Россию.
Тетенька, как болванчик, продолжает кивать головой. Я, вдохновленная этой, как мне показалось, поддержкой, продолжаю.
- У Вас здесь нет свободы слова, одна пропаганда. Например, у нас на выборах и вы, и любой человек здесь по камере онлайн может их наблюдать, такого нигде в мире нет, а у вас - бумажки суют, куда зря, и никто не проверяет, куда и сколько.
Продолжает кивать. Потом вдруг выдает:
- А никого совсем нет, чтобы его убить?
Я офигела, если это можно так назвать.
- Кого???
- Ну, неужели в России не найдется ни одного человека, который убил бы его - и все!
- Да кого "его"-то?
- Ну, Путина!
- ... ЗАЧЕМ???
- Ну,так он же - диктатор!
- ЧЕГО??? Кто Вам такое сказал??? Да он прекрасный руководитель! Мы сами его выбираем, потому что он делает все на благо народа! Тут у вас оппозиция слова не напишет, чтобы против власти! Вам постоянно врут в медиа! Какой, к черту, диктатор? У нас невозможно практически подделать выборы, о чем я вам говорила тут?.. Кто вам такое в голову вкладывает? Вам говорили все иностранцы, кто сюда приезжает, что ваши сми вам врут о происходящем вне Европы?
В общем, если бы не анестезия, я бы встала и не знаю, что бы сделала. Накатала бы заяву в полицию на тетку о подстрекательстве к убийству высшего руководства иностранного государства. Охрененно она меня к операции подготовила, в общем. Давление у меня поднялось аж до 134. Ее спасло только то, что я поняла в итоге, что эта дура, не владея английским, как она должна им владеть в рамках своего образования, не поняла и четверти из того, что я ей говорила.
Лежу я, жду анестезии и думаю: "Хорошо, что она - не анестезиолог, а то я бы, может, и не проснулась".
Проснулась, как ни странно. Тетка меня привезла в палату, но больше вопросов не задавала.
Так что мне удалось отведать местных разносолов ЧАСТНОЙ ДОРОГОЙ КЛИНИКИ, С ОДНОМЕСТНОЙ ПАЛАТОЙ, ПЛАНШЕТОМ, ДУШЕМ И ДОРОГОЙ ОБСТАНОВКОЙ.
Завтрак
Обед
Если вы не видите разницы между завтраком или обедом, то это вы зря. Она есть. Вы, говорит, можете заказать, что хотите: белый хлеб или черный хлеб и сыр, ветчину или курицу - это вот эти пластинки в пакетике.
"Две корочки хлеба"...
Мы лежали с сыном в госпитале в Антверпене и Брюсселе - такие же гастрономические изыски. Только тут в 6 вечера можно "выбрать горячую еду" (видимо, связано со страховой - если лежишь полдня, страховая меньше платит денег клинике).
Ужин.
(Уже хорошо, что не горячий сыр и ветчина😅). А в Бельгии точно такие же, как в Голландии - завтрак и ужин в 5 вечера, а на обед - суп и второе. Правда, еще дают И джем, а тут можно либо сыр, либо ветчину, либо джем. Так что мой обед И с ветчиной, и с сыром, по-видимому, королевский, по местным меркам.
Завтрак на следующий день заказывала, как в мишленовском ресторане - полчаса.
Вот что вышло в итоге:
Хорошо, что заказала мед, потому что без сахара эти злаки есть невозможно. О каше и думать не сметь. Йогурт с мюслями или круслями (слова-то какие голландские народные).
С разрешения подруги делюсь фотками ее завтраков-обедов-ужинов в больнице Уфы (Россия, если кто не в курсе). На двоих. Тоталитарный Мордор, клмн. Путин разворовал страну и настроил себе дворцов, а людей в больницах не кормит.
Пока я тут была на первичном приеме и, пока ждала встречи с врачом, мне предложили пойти в "больничный ресторан" (цитата). Такого я еще не пробовала. В итоге взяла... чипсы. А я их так-то не ем.
Это еще что: у детей в школе родители давали сыну на день с 8 до 15:30... кусок хлеба с шоколадкой сверху. Каждый день. А моим детям местные дети сказали, что я - очень странная мать, потому что давала им каждый день РАЗНЫЕ сэндвичи, десерты, компоты и т.д. А в начале года я им давала нормальную еду, поэтому меня учительница попросила, чтобы я им давала сэндвичи, чтобы они не выделялись из толпы.
А, когда у детей были ДР, и мы приглашали одноклассников, половина детей были в шоке, не ели, что я наготовила, один плакал (!!!), пока ему не дали хлеб только с сыром, без ветчины и масла. Его брат, годом старше, правда, прекрасно съел и все салаты, и суп, и второе, и десерты. Но, в основном, приходилось на стол, заставленый едой, ставить блюдо с хлебом с сыром. На ДР. Детям.
Да, в ДР торт они съедают первым и рассчитыаают еду по порции на гостя, не более. То есть, по 1 куску торта или мяса. Богатая страна, свои причуды!
Я, как представитель бедных неотесанных мигрантов, уехав в больницу на 1,5 дня, оставила своим немного еды поклевать: курицу с рисом в томатном соусе, курицу по-индийски, курицу в йогурте, креветки по-тайски, индейку запеченную, пюре из картошки с пастернаком, гречневую кашу, виноградный пай, груши, запеченные с манкой и анисом, клюквенный кекс, 2 вида супов. Блины уже не успела.
До моего возвращения сегодня в 11 должно хватить. Ну, и когда смогу передвигаться.
Вот, сижу и думаю: "И на фига я - здесь отдыхаю, а они - там уработались?"
Тут на АШ писали, как Франция возмущается тем, что Россия распространяет фотки про их антисемитизм... Путин, дорогой и уважаемый лидер! Ты же все можешь! Прояви свою диктаторскую жилку! Дай людям возможность увидеть, как можно нормально ЕСТЬ! Хотя бы на Новый Год!
Комментарии
Глядя на это меню, аж похудел...
Ну, я захватила с собой бананы-мандарины-шоколадку. Я в курсях их стандартного меню.
При осмотре завтрака возник ряд вопросов :
1.Если в гранёном стакане, как и положено - водка, то почему чёрный хлеб без огурчика и селёдки?
2.Почему во втором стакане вода, а не рассол?
3.Если на ужин нет водки, то почему п.1.??
П.С. скорейшего выздоровления, наша дорогая Тинки!
Спасибки, уже еду домой лежать.
Наверное, тут какая-то тайна. Скажите, пожалуйста, голландцы такие же высокие, какими вырастали лет 30 назад? И те граждане Нидерландов разных возрастов, с которыми мне приходилось встречаться, были таки рослые мужики. Считается, что рост обусловлен качественным полноценным питанием в детстве. Если они и сейчас такие - может быть, они едят дома от пуза, а на людях демонстрируют показательное воздержание?
И еще: сыр в Нидерландах тает во рту, или стал резиновым?
Да, голландцы официально самые высокие в мире. И женщины - тоже.
Смотря какой сыр Вы любите и смотря где покупаете. Я беру очень часто на ферме, так у них награды за их сыр, он великолепный, можно сразу полкило слопать. А Кампина, думаю, везде делает одинаковый.
Что, даже выше двухметрового меня? )
Вы, наверное, корни скрываете :)
Мои корни выдают меня в бане. Но я не голландец )
Крестик, или?
Рожденные в 80 мужчины - 183,9 см, а женщины - 170,7 см.
Масдамер у них классный сыр, я всегда беру.
Скандинавы вроде самые высокие. Рост обусловлен генами, а не питанием в детстве.
Разные есть мнения и результаты исследований.
Гены это инструкция для строительства. Еда - строительный материал. Мало еды - мало стройматериала. Мало стройматериала - либо низкая либо хлипкая итоговая "конструкция".
Питание чуть ли не важнее, чем гены (хотя, в целом, гены имеют значение).
1. У старшего в классе был ученик, на голову выше всех. К 10-11 классу разрыв практически сократился, кроме всего прочего, он стал курить, что тоже сказалось на росте.
2. Наблюдаю, насколько низкорослые стали сельские казахи, особенно девушки, скорее всего, что в детстве не получали полноценного питания.
Всё сугубо имхо.
Питанием в детстве.
Мясо бычков у них на стероидах роста, это передаëтся с едой. И так всю жизнь их едят.
прочел/задумался/понял, что автор не знает, почему в богатой стране ученики/пациенты голодают? Где тут причина?
Я вот читал, что они, например, нормального масла не едят, а, угощаясь нашим, удивляются, что мол, какой вкусный маргарин? Где пропаганда, а где непонятное самоограничение богатых голландцев? У них же первостатейные коровы особых пород, с обалденным тоннажем надоев молока в год! Стоят, привязанные, и жрут, а в боку дырка, через которую оператор-рукой- перемешивает содержимое желудка (закрывается крышкой) - помогает перетравлению сочных кормой. По полю ходить не надо, все в корыте, а дойный аппарат нежно отсасывает. И никакого мастита же! Что есть бич прибалтийских коров.
.... а еще обратил внимание, что голландки, ВСЕ, грудастые и жутко некрасивые. Может быть, тут собачка изволила порыться
Про дырку с рукой - это шутка такая?
https://plantsay.ru/statia.php?Razdel=Animals&kategoria=Animal_Husbandry&name=91Zachem_korovam_nughna_bolyshuschaya_dyrk
Многие не в курсе, так как в России это редкость.
Спасибо, почитал, очень интересно. Про вздутие у скота знаю, а про клапан не знал. Удивительно.
Бать! Так это ж уже не коровы по-сути. Биороботы
Экая жесть !
Это не фотошоп?
Не думаю что такая уж редкость. Сам по себе принцип далеко не нов. Но насколько я знаю, его раньше и поныне используют либо для лечения отдельных коров с болячками либо в целях исследования, например, при выведении нового вида, при разработке новых кормов и т.д. и т.п. И вот это всё в России вполне себе присутствует.
А вот про системное дырявливание коров ради ручного контроля содержимого их желудков для повышения удоя действительно не слышал...
Чумаваще.
Даже в голову не приходило, что такое возможно, а текст выше принял за обычный стёб с перегибами.
Как-то это теперь надо в голове-то уложить.
никак нет. Корова в стойле, жует, процесс перетравливания (тут не знаю, как точнее сказать) травы сложный - корова жует зубами, проглатывает, желудок четырех-камерный, в желудке свой процесс и путь этой пищи, потом отрыгивает и снова жует. Не уверен, что подробности точны. Так вот, когда вся ее жисть проходит в стойле, без движения, то ей требуется внешнее участие оператора, который через отверстие в боку, круглое, с клапаном, рукой дополнительно перемешивает.... Согласен, что правильно писать не дырка, а отверстие, +
Там, на фермах еще и не такое увидишь. Вот такие продвинутые технологии.
Они так и едят обычно на завтрак и обед. И на всем экономят
Есть мнение, что порция ячневой каши будет и полезнее и, как минимум, не дороже.
Я был уверен что самые жмоты это немцы. Пока не познакомился ближе с голландцами. Там жадность на уровне патологии.
Нет, это мы здесь в Уфе с голоду пухнем в больницах с бесплатной
страховой медициной. ))Судя по интерьеру, ваша знакомая во второй республиканской
БЛИИИИН!!! Лежал тут давеча в больничке, конечно не так как в Уфе. Завтрак, ужин каша. Обед довольно вкусный и приличный. Благо под боком пятёрка. Каша с изрядным куском масла оказалась вполне.
Ну да.
Все говорят, что больничная овсянка (в России) смотрится… в лучшем случае не очень.
Но как минимум съедобна. А для ценителей, так просто вкусна. Как бы не уникально…
Когда делают фото еды в больничке почему-то забывают, что это больничка, а не ресторан. Меню должно соответствовать диете и активности больного. В этом плане овсянка достаточно универсальна. Голландское же меню на фото нельзя назвать ни диетическим ни полезным. "Лишь бы не сдох".
Ну овсянка и хлеб в целом очень вредные продукты.
Цинк выводят из организма. Хлеб для кишечника вреден. Овсянка хороша для желудка, но в целом не очень полезна т.к. простой углевод. В сахар быстро перерабатывается, так же как и картошка.
Ну да. Вполне съедобна. А с куском масла из пятёрки даже вкусна.
чето вы такие страсти рассказываете мне не верится
Завтрак хлеб с бумагой ? Или это скотч малярный ?
Это чайный пакетик. Стала было приступать к трапезе, но решила сначала заснять этот пир. И недоглядела.
И фотку перепуталв. Ща исправлю.
Мюсли с кипятком обеспечили бы Вас порцией каши :)
Да, наверное. Не подумала. Без соли и сахара. Ну, к счастью, я уже еду домой. А там у меня гречка сварена. С топленым маслом
А в мюслях и так сладкого достаточно. Я на завтрак иногда практикую: залил тарелку кипятком, накрыл крышкой и пошел душ принимать. Вышел - можно кушать, притом для желудка гораздо полезнее, чем с молоком или йогуртом.
Ну и гречку таким же образом: залил с вечера в сковородке на палец выше зерна, накрыл крышкой - утром уже набухла, воды чуть-чуть осталось. Посолил, на малый огонь под крышкой, и за 5 минут, как остаток выпарится и пропарит, каша готова. Рассыпчатая, вкусная и максимум пользы. Главное - не стоять, не мешать, минимум затрат времени.
…и не упустить момент, когда вся оставшаяся вода испарится.
Уверяю Вас, то, что было в этой крынке, даже после запаривания есть можно только не глядючи. В первый раз такой ужас ела.
В термосе кипятком заливаете и утром уже сразу теплая. И не пригорит ничего.
Сахар зло, кердык сосудам. Мюсли в этом плане не очень полезны. Как со стороны кишечника, так и гликемический индекс у них 56. Гречка прекрасна во всех отношениях.
В гречку, в зависимости от кошелька, от молока, сливок до сметаны (обильно). Про топлёное масло: Маши каслом не испортить, или то же самое - про кашу и топор. Один только недостаток топлёного масла в гречневой каше - для ЗОЖ некочепыжно, я так считаю. Это не совет, это наблюдение за своим, сильно олдовым организмом, своим сильно олдовым интрепретатором действительности. Береги себя тщательно и сможешь даже правнуков взрастить.
Топленое масло норм. Вообще животное норм, а вот растительное которое сейчас продают без запаха - яд. Методика производства адская. А если первого холодного отжима то почему и нет.
В Италии в Пизе такая же ситуация как в очерке.
Страницы