Европейские дикари известны тем, что жрут всякую дрянь. Вот только некоторое и самое отвратительное: испорченный "сыр" с червями и плесенью, протухшая рыба сюрстрёминг и лютефиск, гниющее мясо акулы хаукарль и конечно - лягушки. Причина употребления в пищу разнообразной мерзости одна - нищета. Правда есть одно "но". Только относительно недавно пропаганда объявила данные "блюда" "деликатесами", особенностями традиции и кулинарной культуры, но историческая подоплёка именно в бедности. Или ты пихаешь в себя пропавший продукт и всяких гадов, или пухнешь с голодухи. Ну а затем уже следует обоснование, и в этом они мастаки. Европейский захватчик даже геноциды и рабство легко оправдывал, причём с "научной" точки зрения. Теперь хозяева евро-холопов начинают скармливать им мучных червей, кузнечиков, сверчков и чёрт знает что ещё. Есть даже "учёные", пропагандирующие каннибализм. Я лично не против чтобы европейцы сожрали друг дружку, желательно заживо. Цивилизованный мир только вздохнёт с облегчением. Но сейчас не об этом, а том, как французские обжоры нещадно поедают чужих лягушек.
Французы в массовом порядке едят лягушек очень давно и больше чем кто-либо, за что получили справедливое погоняло "лягушатники". Изначальная причина - голод. "Лягушачьи лапки французы начали есть еще во времена Столетней войны с Англией (1337–1453) — простым людям попросту было нечем питаться, кроме лягушек, улиток и лукового супа", - отмечает французский шеф-повар и ресторатор Эрик Ле Прово. Однако в самой Франции коммерческий отлов лягушек из естественной среды обитания запретили ещё в 1977 году. Позже подобный запрет ввели на всей территории захватнической империи "Европейский союз". Оно и понятно, есть угроза критического снижения популяции и нарушения природной гармонии водоёмов, рек и болот. Промышленное выращивание лягушки весьма хлопотно и дорого, поэтому французы кинулись искать их в других странах. Тогда одним из важнейших экспортёров лягушатины во Францию и прочую европку был СССР. Ещё бы! Даже лягушками они нам обязаны по гроб доски.
После уничтожения Советского Союза бандой заговорщиков, величайших предателей и врагов народа при помощи западных агрессоров, Франция начала вывозить лягушатину из России, Белоруссии, Армении, Грузии и б. УССР. Но потоки были незначительными, а порой - недолговечными. Сегодня основным поставщиком лягушки являются совсем другие. При этом США главным образом импортируют выращенную на фермах лягушку, а ЕС - выловленную в дикой природе.
Закупки лягушатины американцами: с 2015 по 2020 год - 14,5 млн кг.; основные поставщики - Мексика, Эквадор, Китай, Таиланд и Вьетнам.
С 2010 по 2019 год страны ЕС купили на внешних рынках почти 41 млн кг. лягушатины. При этом импорт живых лягушек Евростат не учитывает.
Прошу обратить внимание на то, что Бельгия не жрёт столько много лягушатины, бельгийские барыги перепродают её во Францию и Нидерланды, 21 млн. кг и 1,41 млн. кг соответственно за указанный период.
Основные поставщики лягушатины в ЕС, 2010-2019
Пояснение. Евростат считает вес разделанных тушек лягушек без кишок и головы или чистое мясо (нетто). Поступление живых не входит в статистику (брутто). За эти десять лет в ЕС поставлено от 800 млн до 2 млрд штук лягушек. Такой разброс потому что разные виды имеют разный вес, также могут поставлять тушки весом менее 30 гр. Почти всё это отловленная лягушка из естественной среды обитания.
Французы поедают около 4 млн. кг лягушатины ежегодно, 99% - это импорт. Поставщики: Бельгия (реэкспорт), Индонезия, Турция, Вьетнам, Албания, Болгария, Египет, Индия и Италия. Если Францию и её поставщиков не остановить, то французы сожрут чужих лягушек настолько, что это может стать причиной эко-катастрофы и вымирания этих земноводных в странах-экспортёрах, например в Турции.
За сим рекомендую снизить потребление лягушатины как минимум в двое и расширять границы кулинарной традиции путём включения в меню крыс, коих в Париже и прочих загаженных местах Франции в избытке. Крыс едят во многих странах Азии. Следуя просвещённой политкорректности и демократическим ценностям французы должны отказаться от кулинарного расизма, нужно идти путём пищевой инклюзивности и толерантности.
Комментарии
Фу как грубо о благородном мясе.
А вот сибирских лягушек ни в коем случае во Францию не отдавать
Вы удивитесь, но человек тоже вырабатывает Этиловый спирт и сам же его потребляет на нужды организма. Но и это не все: Мы также вырабатываем опиаты и прочие наркотики, коими "награждаем наш мозг за лень и прочие приятные и энергосберегающие вещи. Подробнее у проф. Савельева
https://youtu.be/5e6w87KDFqs
Давно, когда самостоятельно начинал рыбу вялить, бывало запарывал, частично подтухало мясо.
Так вот, эти подтухшие места - прям мягонькие, и во рту просто растворяются. И вкус - в лучшую сторону, насыщенный, если не сильно запущено.
Так что в чём-то могу понять трупоедов. Есть и гипотеза, что предки человека были падальщиками, а не охотниками. Название книги и автора не помню, давно уже читал.
Б.Ф. Поршнев «О начале человеческой истории»
Такая фишка у поморов была, прикапывать свежепойманую рыбу, чтоб жир затух. Сюрстремминг-лайт.
Омуль с душком, но это сильно на любителя.
Это архаичные формы внешнего пищеварения, но давно уже изобретены кастрюли и сковородки.
...и беззубости.
Про падальщиков не слышал, а вот людоедство было распространено как у первобытных сапиенсов ("Неандертальцы съели кроманьонцев"), так и у средневековых "просвещенных европейцев" "с лечебными целями". Ну и во времена голода, а он у них до Конкисты был почти всегда.
Нихонцы во вторую мировую пленных жрали. А когда на отдаленных островах голодуха у контингента была, то и своих рядовых не прочь отведать были.
Всё было наоборот, кроманьонцы подъедали неандертальцев.
Тем более, это явно фигура речи, выдернутая из контекста, где слово "съели" стояло в кавычках )
Книга " Сегун", как европееец в Японии убитую птицу повесил протухать, чтобы довести до "кондиции".
Местным жителям эта вонь надоела и они убрали птицу руками старика из деревни
Но по этом нарушили приказ господина, за который смертная казнь.
В результате дедушке свои же отрубили голову ( дедушка посчитал это великим счастьем). Теперь же деревня не нюхала тухлятину и в то же время наказала " нарушителя".
Такая вот ментальность в книге про япов.
Интересная история.
Но только у "подпорченной" рыбы появляются вкусовые "нюансы". Лежалое мясо птицы и млекопитающих превращается в некондицию. Говорю как человек, который жрёт сырое мясо, даже сейчас в холодильнике лежит нарезанная кусочками сырая свинина, посыпанная чёрным и красным перцем и с луком, чуток разведённого столового уксуса. Уксус только для того, чтобы дольше сохранилось. Лучше бы и без него.
Ну так это практически сырой свиной шашлык.
Это несерьёзно. Настоящие мужики едят без перца без соли без лука! Прямо отрезают куски со свежего трупа и едят. А некоторые и кровь пьют. Вот это суровые мужики!
Кстати у татаров есть блюдо, не помню как называется, так это чистый сырой мясной фарш.
Я не настолько суров.
За информацию спасибо.
Это называется "тартар из говядины", только не фарш (через мясорубку), а мелко нарезанная говядина с разными добавками. Подается в любом ресторане, не только "у татаров".
у тартаров :)
называется тартар, в европейской кухне числится
https://zen.yandex.ru/media/id/5a4542e63c50f77c93ceb468/voniuchii-simvol-vetnamskoi-kuhni-nyok-mam-5a5e4accfd96b13dac98408b
На чужбине (Чехов)
Одно слово - жабоеды!
Угу.
Макрон-то, вот так скотина! Добрые люди кровопролитиев от него ждали, а он чижика съел! (с)
Л . Филатов - дай солому, жрет солому, чай чужая не своя
Наши тоже лягух выращивают. И даже во Францию продают.
Ел этих лягушек, нормально, как крылышки куринные))
Согласен. Просто фигня. Мясо белое.
Толком есть нечего.
Смысла никакого.
Крокодил больше понравился, как белая говядина.
Китовую тушенку в сухпайках в 80-х выдавали. Вкуснятина!
При СССР консервы с кукумарией в каждом магазине продавали, вкуснятина)
а смысл какой, если с тем же успехом можно куриные крылья есть?
Можно и окорочка буша есть))
нельзя
Как и нынешние крылышки с гормонами роста.
нет, потому что нет уже ни буша, ни его ножек
Гормоны остались. Дочке друга врач запретил курятину есть, взрослеет не по годам.
пусть покупают фермерскую. в чем проблема?
На комбикормах с гормонами? Не найти такого честного фермера сейчас) И самим готовить? Мать скрипачка из филармонии, папа деньги зарабатывает...
Вот только не говори мне сейчас, что не найти. Сейчас можно найти все, только для этого нужно завязывать ныть. Не дают есть курятику, ешьте перепелов ))
Я сижу на косуле второй год.
В деревнях запросто найти.
Но морозильник все же заиметь придётся,так как обычно под осень забивают часть.
В городе найдите. Это сколько сил и времени надо.
Врач правильно сделал, если дочка вашего друга жрёт сырую курятину, это прям не очень хорошо. Нужна качественная термическая обработка, чтобы эти кислоты или липиды подвергались разрушению. Тем более, что разрушаются они очень быстро.
Сырую жрут только сыроеды))) девочке 9 лет.
А яйца? Молоко? Говядина? Свинина? Может ребенку в целом нужна сбалансированная диета? Ну и быстрый рост ребенка и половое созревание могут быть обусловлены не только курятиной. Разные причины. Месячные в 9-10 лет не считаются патологией.
Ну если мама в филармониит(таки да) ,то может это просто семитские гены ,когда с 14 лет можно переставать быть девушкой : вот организм и готовится заранее)))
Вы явно ножки Буша не ели.
Кстати, фанат Китая, как считаете почему наши с китайским мясом совсем не работают?
Потому что они наше закупают?
Страницы