Некоторое время назад у меня люто подгорело от вот этого комментария
Надо сказать, что основная масса комментирующих к моей статье так же была удивлена подобным высказыванием.
Но так как автор Счетовод заметное явление на АШ, то разумеется статью быстро свернули, а потом поместили в раздел ахтунг, который уже давно используется не как средство промаркировать шутливою юмористическую статью, а как средство борьбы с неугодным или просто неудобным мнением. В данном случае высказывание Счетовода бросало тень на сам АШ и необходимо было замести под ковёр статью его разоблачающую.
alexsword:
Клевета и искажение слов детектед. Счетоводу приписано "русские рыбу не едят". Но было сказано другое:
зачем? в сугубо НЕморской Казани рыбы- ПОЛНО. больше её никто есть не будет. русские по большей части мясоеды (селедку не берем) татары башкиры кавказцы - просто полные мясоеды
АлексНож мудро не заметил того комментария, за который я зацепился, и того что собственно Счетовод говорит о других народностях кроме русских и татар, в том самом комментарии который должен был защитить Счетовода.
Пообщавшись с АлексомНожом на тему обоснованности внесения моей статьи в ахтунг я хочу поделиться вот этим скриншотом:
Я дополнительно обозначил в каких местах, кроме того изначального комментария, Счетовод высказывается по национальностям и их гастрономическим пристрастиям.
Я целенаправленно провёл опрос всех коллег славянской и не славянской национальности каких только смог встретить за эти дни и в итоге выяснилось, что рыбу особо не едят только 2 человека, а все прочие вполне себе её кушают.
Представители таких территорий как Дагестан, Таджикистан, Армения, Кабардино-Балкария, Татарстан, Башкортостан, Пенза и тд. и тп - рыбу едят.
Двое высказавшихся о равнодушии к рыбе родились на Урале и в Армении, при том что супруга коллеги с Урала скорее рыбоед, чем мясоед(противоположности сходятся?).
Один сотрудник предположительно частично еврейской национальности на вопрос отвечать отказался.
Наличие на прилавках Казани речной рыбы должно было убедить всех, что если уж там всего полно, то в других местах и подавно. Но меня терзают смутные сомнения, что Счетовод слегка приукрасил ситуацию или ещё проще говоря набрехал.
Для сравнения в магазинах Москвы можно наблюдать вот такую картину с наличием речной рыбы:
Изначально тут должен был быть замороженный минтай, но страница обновилась и позиция исчезла. Всего 70+ позиций и вроде бы выбор большой, но это выбор без выбора.
Вот рыба охлаждённая, тут взято без тега из России 65 позиций( с ним - 20 позиций)
Итого доступная для широких слоёв населения рыба на текущий момент ровно одна. Охлаждённая тушка наваги. Щука и лещ имеют более высокую цену и отходы, все остальные позиции не относятся к тем, что можно счесть доступным для регулярного питания широких слоёв населения.
П.С.
Комментарии
А какая разница, что говорит ловленный за руку манипулятор?
Если не разоблачать фактурой таких типов, то они всегда смогут воспользоваться отмазкой, что дескать это не их поймали на нехорошем, а дескать это безосновательная критика и происки врагов отечества.
Кстати, есть неплохие статьи насчёт потребления рыбы
Счетовод действует глупо и прямолинейно "не любят рыбу!!! ", а Медведев в свое время действовал тоньшее:
post scriptum
И в советское время и в современной России среднедушевое потребление рыбных продуктов всегда учитывали в товарном весе (вес готовой пищевой рыбной продукции). С 2013 года при правительстве Д.А. Медведева Росстат показал руководству страны «отчетный рыбный фокус». На основании Методики, разработанной с учетом рекомендаций Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) уровень среднедушевого потребления рыбы и рыбопродуктов стал определяться на основе баланса, сформированного в живом весе (вес сырца, т.е. с потрохами). Отчетная цифра потребления стремительно рванула ввысь - 24.8 кг на человека в 2013 году. Хоть и с кишками, а получилось красиво, «потребление рыбы на бумаге» резко выросло, смело превысив советский уровень.
Однако люди едят не «методики», а разделанную рыбу – людей не обдуришь.
Это был зрелищный цирковой трюк Росстата.
А спроси щас народ, большинство и не в к курсе, что в их рацион потребления Росстат включил потроха, и головы.
Счетоводы и Мамомоты дискредитируют ВПР России, тк их воспринимают в качестве "охранителей".
Вот реальность по рыбе.
тоисть, с 11 по 16 год потребление рыбы упало с 25 до 15 кг.
Однако же, в 2006 потребление мяса составило 53 кг (данные ГКС), а в 2020 - 76 кг (ссылка на ГКС).
Какие будем делать выводы, православные?
Тут одно из двух. Либо россияне, не в силах платить за любимую, но дорогую рыбу, в слезах стали жрать вместо нее мясо (да еще вдвое больше). Херли... Толстолобик стал доступен лишь олигархам, придется есть свиную шею...
Либо люди минтай в рационе заменили на хотя бы курицу и довольны тем до усрачки.
А про динамику цен вы привели, конечно, разоблачительные и неожиданные данные. Ведь за те периоды абсолютно всё дешевело. От бензина до чулок. А с рыбой-то как! Он оно чо!
Качество мяса сильно снизилось. Я практически прекратил покупать говядину, так как в не зависимости от цены качество было в лучшем посредственное. За последние два года я покупал говядину не более трёх раз из них два раза на котлеты. Доступность рыбы снизилась. Качество мяса снизилось. Осталась только курица и индейка.
Свинина тоже стала отвратная. Шашлык из шейки невозможно приготовить. Вся свинина в магазинах выращена на стероидах и стимуляторах роста: мясо нарастает быстро , а жира нет. В результате получается, как резина после термической обработки.
Подтверждаю.
(К счастью, можно пока купить более- менее съедобную.)
В прошлом году, моя вторая половинка, на проверенной торговой точке умудрилась приобрести мясо для шашлыка, которую можно было раздавить двумя пальцами, - как медуза ( не знаю, какой химией нужно кормить животное, что бы мясо превратилось в желе).
Наблюдаю обратную картину по говядине и свинине. Но может это только в МСК.
Армянский анекдот. Ранее на ту же тему у счетовода.
Теперь и у Лукича.
Осталось про Зимбабву. Как у счетовода.
Кстати, да. Это пять.
Занудствуете.
Что поделать, другого Сергио Петрова у меня для вас нет.
Тебе ли говорить
Не придирайся.
У учонова это любимый шаблон.
И сколько раз знакомые в неделю рыбу едят? Вес и порода рыб какая? Жареная или суп рыбный? Фарш или тушкой? И вот сижу и думаю, а мне то это зачем знать. Вспомнил про Ваньку Жукова, автор чем то его напомнил. Тот тоже письма писал. Жалобные.
При СССР рыбы ели много, т.к. в магазах она была постоянно, дешёвая. А мясо - нет.
С 90-х я ем только мясное. А из рыбного - 2-3 раза в год консерву в охотку возьму, ту же кильку. Ну или рыбный паштет. И на том с ностальгией по рыбе кончаю.
Мясо в СССР кроме магазина водилось в столовых\кафе\ресторанах. Т.е. в детском садике или школьной столовой, рабочей столовой оно было ежедневно, не говоря о ресторанах или кафе. Кстати некоторые точки общепита живут и поныне.
Для мешалкиных мясо в совецком общепите не щщетается.
У них, главное, штоб в магазе было. Штоб в любой момент можно было зайти
и купитьи посмотреть.Посмотрел, увидел, что все на месте, пошел довольный - жизнь удалась.
Колос жил в каком-то другом Союзе, в параллельном. М.б. и щас в нём живёт - и из-за комки запараллелья нам даёт тут особо ценные советы.
А мясо в общепите было: в ресторанах, в школьных столовках, в деревенских...
В моей заводской мясо было только в одном случае - из нашего же подсобного хозяйства - свинина.
Делали из неё котлеты: 50% хлеба и 50% сала, жир капал с вилки с котлетой тошнотно, многие отказывались от этой роскоши - и брали минтай. Этот хоть съедобный.
И кроме коклетки из хлеба и жыра ничего не было мясного, Леня?
Куды ж твой подсобный кибуц то смотрел?
Бедный Леня.....
Ну, ты щас то хоть слегонца отожрался?
Да, сейчас он только вырезку кушает и балычок и чёрную икру ложками намазывает на французскую булку с хрустом...
Этот нищеброд может только в кине увидеть, как его кумиры икру ложками едят с хрустом.
Самому ему по карману только куриные лапки.
Но совок ненавидит истово.
Так я и предполагал, почему то самые адепты капитализма и антисоветчики в основном из числа нищебродов. Это какой-то феномен, однако! Уже не единожды с этим здесь сталкивался, тут их целая плеяда.
Не обобщай.
Это парадокс выжившего.... нищеброда ))
Голосистые они, и голозадые ))
Поскольку голосистые, создается еще один эффект. Что их много.
Большинство людей вполне адекватные.
ну в неделю не знаю,раза 2 в месяц я ем точно-четверг рыбный день.и все такое.
з.ы-опять шитовод обгадился?Не удивлен ни разу.
Когда пошел впервые работать, я впервые столкнулся с регулярным потреблением рыбы в нашей рабочей столовой. Четверг был рыбным днем, предлагался жареный минтай, реже сазан и др. Но мы не любили четверги, рыбные блюда в столовой готовили не вкусно. Я ем рыбу редко и ел бы еще реже, но жена любит. Государственная программа заботится о вале, тонны, тонны давай. А человек хочет, чтобы было вкусно.
Нет уж, читайте. За два месяца точно:
1. Минтай филе в кляре (кляр лучше на "брусковых" дрожжах)
2. Морской окунь жареный.
3. Горбуша (замороженную на стейки режу сам) + немного бульона (голова-плавники)
4. Кальмар - салат с яйцом
5. Креветка салатная для соуса к спагетти.
6. В сезон - лещ запечёный.
7. Консервированный тунец для салатов - постоянно. Третий год для походов, вместо того , что теперь называют "тушёнкой". И вместо "Ролтона" , чтоб ребёнок сам залил кускус кипятком, замешал с консервой, если ничего нет на разогрев "на скорую руку" . Предпочитает пельменям.
8. Взять стейки "масляной" пожарить на гриле, а так же закусочки - сёмги, селёдочки, скумбрии копчёные , вяленый лещ и проч. - одним лотом. По сезону.
Я самое главное не понимаю - кто давал Счетоводу право говорить не то, что про другие народы, а вообще за других людей? Может есть сам хоть тараканов, я ничуть не против. Второе, сам посыл попахивает идиотизмом - мы не едим рыбу, лес, газ, нефть, уголь и др, так давайте всё это побольше продавать. Пока не кончится. А там, глядишь, или эмир или ишак помрут. А после нас хоть потоп.
голоса в голове(с).
Некоторые надеются, что условиях все больших ограничений в России произойдет насыщение рыбной продукцией из-за уменьшения ее экспорта. Но это не факт.
После 2014 - буквально через год стало явно больше - в Калининграде впервые появился Морской окунь. Сейчас идёт слияние под консорциум , там, видимо, какая то социальная ответственность предусмотрена. Рыночная, но ответственность.
С другой стороны, на Камчатке ругались (таксисты, конечно) насчёт прихода "москвичей" - всё должно теперь продаваться. Спрашиваю - "а раньше что, раздавали?", говорит "старикам и раздавали". Не берусь утверждать.
По СССР рассказывали промысловики, что самый свежак специально паковали для школ-садиков, т.е. перед заходом стояла такая задача - максимально свежий улов для детских учреждений.
Был такой девиз: " Лучшее - детям!"
А батюшка священнослужащий тоже так говорил потом, объяснял, что священство - дети Господа , поэтому им в первую очередь.
ОнижедетиБудьте как дети жеж.Я не знаток жизнеописаний священников, бог с ними ...
Пока что только цена поднялась в полтора-два раза. Сразу в глаза цена на лосось бросилась: месяц назад была от 800 до 1200 р. за кг, то сейчас 1600-2000.
Непомерное ЧСВ дает ему право.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
помню тот коммент. тоже "слегка удивился". но в пост рыбу едят все :)
Так ещё от места проживания зависит.
Я школу заканчивал на реке Обь.
Муксун, нельма, сырок, щекур - несколько раз в неделю в различных вариантах - строганина, уха, рыбный пирог, на жарку..
У каждого лодка, мотор, сеть - ледник должен быть забит под завязку.
Если бы этот клоун там сказал что русские рыбу не любят.. Но он это трындит дистанционно :)
У меня нет ни лодки ни прочего, но я с удовольствием покупал бы сома, так как в своё время эта рыбина произвела на меня впечатление.
пирог с свежевыловленным хариусом - ням!!! жаренная нельма пробованная один раз так вообще пиища богов. а вкус байкальского омуля приходится забывать - переловили его товарное поголовье. вместо него муксуна подсовывают ... иногда ленский омуль бывает
пелядь в первую очередь не знающим пихают!
Верно! Вкус похожий но ... не то.
Кстати, вяленая пелядь под пивко, классная вещь! НО стоит, сволочь на рынке 500 р/кг!
Дык по цене в 2-3 раза дешевле омуля
И чо? Обычная вобла уже дороже стоит давно. :) Кстати, имхо, пелядь под пивко лучше брать копченую.
видишь ли... Ключевое в твоей фразе - это слово "ТАМ". В конкретном месте.
А когда говорят про всех россиян, то это лишь статистика. И статистика говорит о том, что спрос на рыбу относительно невелик. Относительно мяса, конкретно.
Страницы