Британские фермеры призывают к срочным действиям, чтобы предотвратить рост цен на продовольствие

Фермеры призывают к срочным действиям правительства, чтобы предотвратить резкий рост цен на продукты питания и потенциальный дефицит в Великобритании, поскольку война на Украине угрожает урожаю зерновых и масличных культур, затратам на энергию и производству удобрений.

Национальный союз фермеров (NFU) обратился к правительству с предупреждением о «многочисленных комплексных факторах, которые имеют серьезные последствия и риски для нашей продовольственной безопасности», включая дальнейшее давление на стоимость рабочей силы, поскольку украинские рабочие составляют около 60% работников, работающих сезонно. рабочие визы для сбора и упаковки продукции с тех пор, как Великобритания вышла из Европейского Союза.

Он призвал к пересмотру иммиграционной системы, чтобы помочь привлечь еще 10 000 сезонных рабочих, и к срочным действиям, чтобы отдать приоритет газу для производства продуктов питания и упростить использование органических удобрений и навоза в качестве альтернативы тем, которые производятся с использованием ископаемого топлива.

Минетт Баттерс, президент NFU, сказала, что война «привлекла внимание к важности и хрупкости продовольственной безопасности как дома, так и за рубежом».

«Есть некоторые четкие краткосрочные и долгосрочные действия, которые правительство может предпринять для поддержания уверенности и стабильности в британских предприятиях по производству продуктов питания», — сказала она. «Мы поделились ими с правительством и хотим подчеркнуть, что мы готовы продвигать их вместе, чтобы справиться с крайней волатильностью, которую мы наблюдаем сегодня и ожидаем роста в ближайшие месяцы».

Хотя Великобритания не импортирует много пшеницы напрямую из Украины, страна играет значительную роль в европейском производстве продуктов питания, и война привела к повсеместному росту цен.

На страну также приходится около 45% рапса, который импортируется в Великобританию и используется для приготовления растительного масла, более пятой части импорта кукурузы, которая используется в качестве корма для животных и биотоплива, а 80% подсолнечного масла поступает из черноморского региона и был прерван войной, по мнению аналитиков Совета по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании.

Призыв NFU к действиям прозвучал после того, как Yara, один из крупнейших в мире производителей удобрений, заявил, что в настоящее время он работает только на половину своей нормальной мощности после закрытия на этой неделе двух заводов в Италии и Франции из-за роста цен на газ, что является ключевым фактором для производственный процесс. Цены на газ выросли на фоне риска прекращения поставок из России , которая производит около 40% потребляемого в Европе.

Свейн Торе Холсетер, исполнительный директор Yara, предупредил, что дальнейшие закрытия могут быть запланированы, если цены на газ продолжат расти. Помимо потенциального влияния на производство удобрений к осени, это также может сказаться на поставках CO 2 , побочного продукта производственного процесса, который используется при забое животных и упаковке пищевых продуктов.

«Все меняется день ото дня. В настоящее время у нас много неопределенности, и трудно предсказать будущее, но существует реальный риск того, что это повлияет на выпуск CO 2 ».

Цены на пшеницу за бушель:

Тем временем свиноводы предупредили, что отрасли грозит крах, поскольку рост цен на зерно только увеличил существующие себестоимости кормов и нехватки рабочей силы.

«Сейчас ситуация выходит за рамки отчаяния, и света в конце туннеля нет», — сказал Роб Мутимер, председатель Национальной ассоциации свиноводства.

Группа обратилась к розничным торговцам с просьбой увеличить выплаты до более чем 2 фунтов стерлингов за килограмм, что более чем на 50% или примерно на 70 пенсов больше, чем выплачивается в настоящее время.

NPA заявила, что без дополнительной оплаты больше фермеров уйдут из отрасли, которая месяцами страдала от трудностей.

«Мы наблюдаем полный крах британской свиноводческой отрасли, что является трагедией не только для самих производителей, но и лишит британских потребителей одного из их любимых и самых универсальных видов мяса», — сказал он.

Цена на пшеницу в настоящее время составляет около 300 фунтов стерлингов за тонну по сравнению с примерно 215 фунтами стерлингов всего несколько дней назад.

Производители мяса птицы и свинины, скорее всего, первыми пострадают от роста цен на зерно, поскольку пекарни и другие производители, использующие муку, обычно заранее оплачивают свои поставки.