Здравствуйте. На этот раз хочу уделить внимание важнейшему аспекту службы - питанию.
Питался я по-разному в разные периоды. В учебке наел такую луноподобную физиономию, которой ни раньше ни потом у меня не было. Когда первичный жор прошёл, то всё пришло в норму. В отряде нас кормили хорошо, но просто - суп, каша, компот-кисель. Свои 3.80 тратили на сигареты, а сладкое из посылок. Почему-то не любили перловку, хотя единственным ужасом была консервированная картошка, но её редко давали. Был свой свинарник, где работали несколько литовцев, а хлеб брали в посёлке. Кое-что вкусное перепадало в кухонном наряде, когда повара готовили для себя, типа жареной картошки.
Особое место занимает период работы в хлеборезке. Там я просто шиковал и дело даже не в масле-сахаре, а белом хлебе. Предназначался он для офицерской столовой и такой я больше никогда не встречал. В остальном всё по-домашнему, вместе с поварами.
Когда служил на заставе, то там еда тоже приближалась к домашней, только проще.
В Афганистане готовили хорошо, если было из чего. Все питались из одного котла. Сухпаёк был выше всякой критики, но быстро приедался. Обжигался цинк и туда всё валили. Когда видите в хронике БТРы с ящиками, то это ещё и дрова.
По своей наивности, я думал, что в армии везде кормят одинаково, т.е. без изысков, но съедобно. В обратном я убедился, когда в конце 80х меня забрили в ,,партизаны". Самое смешное - как водителя, хотя на тот момент я ни сном ни духом. Это не помешало сделать отметку в билете, а надо было достроить КПП в Чебаркуле.
Такой дряни я и представить не мог и так бы и жил на хлебе с компотом, если бы не более опытные ,,партизаны" - настоящие водители. Те взяли с собой и деньги и домашнюю снедь. Глубокий им поклон.
Комментарии
если было из чего.....
А из чего????? Все привозное из Союза.
На руки афошки не давали, плюс в мусульманской стране воровать нельзя.
Кто то умудрялся продавать местным бензин, керосин, соляру, резину, бомботару и тд.
Кто то охотился на коз, верблюдов и джейранов из Красной Книги.
Но это не армейское питание, - это питание "подножным кормом".
Так что про Афган, - не соглашусь! Да, и когда в тени +45-50 и есть то не хочется....
У нас как-то поменяли солярку на арбузы, больше у них ничего не нашлось. А привозили когда что. Мы не охотились, только рыбу иногда глушить пытались и там не всегда 45 в тени). У нас вообще была другая система. Официально нас (ПВ) там в моё время как бы не было. Выражалось это в том, что нашим офицерам боевые не шли, а только горные 1/1,5 кажется и, соответственно, никаких выплат, окромя рублей. Мы свои 3.80 тратили в вертолавке, опять же на сигареты, хотя по 10 пачек выдавали и были некурящие, но маловато. Валютой была солярка (позже бензин, когда на БТР перешли) и водка, но последнее больше для своих соседей ВДВ и СА, т.к. с доставкой у нас было проще.
Служил в РВСН в Казахстане 87-89. Кормили отвратно, гречку ел 3 раза за 2 года - была проверка Главкома. Ячка, сечка, перловка, второе блюдо из сушёной картошки было за радость. На дежурство свои продукты брали, и то в радость было. Вот такие "элитные" части были ))
Если вас было меньше 1к, то повара были дрянные. Ту же перловку можно вкусно приготовить, хотя гречка у нас в отряде была обычной, наряду с пшеном и перловкой и картошка обычно нормальная. Мясо обычно в супе было, но рагу тоже бывало.
О чем вы говорите?!))) Ракетная дивизия, тысячи человек в одном месте, 2 столовых. Порою вонь от вареной гнилой картошки как в общественном туалете. Варёное сало лежит на куске слипшейся каши )) От хлеба изжога. В общем - наша дивизия была "официально" местом ссылки)) Центр Казахстана, бежать некуда))
У нас около 800 чел. в отряде было, а в хлеборезке мог с точностью до 1 сказать. От поваров всё-таки много зависит, хотя гнилую картошку они не исправят. Странно только, что скученность именно в ракетной дивизии. Должны бы наоборот рассредоточить.
служил в отряде конец 70-х
кормили хорошо ...
была своя теплица огурцовая
частенько баловали байкальским омулем
на заставах , так там вообще ресторан :)
Да, на заставах по-семейному, особенно если жена у командира добрая и печь умеет.)