Сеть "Све­то­фор" - на­цен­ка не более 18%. При­мер соц.пред­при­я­тия ?

Аватар пользователя DjSens

(При­ме­ча­ние DjSens:  Что было бы, если б со­ци­а­лист от­крыл пред­при­я­тие с на­цен­кой 18% ?     Его за­гно­би­ли бы конкуренты-​капиталисты и их дру­зья из раз­ных гос­струк­тур, т.к. у них на­цен­ка от 50% и выше (даже 1000% не пре­дел, зай­ди­те в ЦУМ чтобы убе­дить­ся).

Далее ста­тья из РБК,  ин­тер­вью с топ-​менеджером «Све­то­фо­ра» Еле­ной За­ха­рен­ко, ко­то­рая сей­час воз­глав­ля­ет сеть в Цен­траль­ном фе­де­раль­ном окру­ге:

Сеть «Све­то­фор» по­яви­лась в 2009 году в Крас­но­яр­ске. Бизнес-​модель — жест­кий дис­ка­ун­тер с эко­но­ми­ей на всем: тор­гов­ля с пал­лет и неболь­шим ас­сор­ти­мен­том, что обес­пе­чи­ва­ет быст­рый обо­рот и воз­мож­ность дер­жать цены ниже кон­ку­рен­тов. Ос­но­ва­те­лям — Сер­гею Шнай­де­ру, его брату Ан­дрею, а также их ро­ди­те­лям Ивану и Ва­лен­тине — при­над­ле­жат доли в де­сят­ках юрлиц, ко­то­рые за­ни­ма­ют­ся раз­ви­ти­ем ре­тей­ле­ра.

Биз­нес Шнай­де­ров не кон­со­ли­ди­ро­ван. Кроме «Све­то­фо­ра» семья раз­ви­ва­ет про­ект «ги­пер­мар­ке­тов низ­ких цен» «Маяк» (от «Све­то­фо­ра» от­ли­ча­ет­ся бóльшим раз­ме­ром — до 10 тыс. кв. м). С 2017-го ма­га­зи­ны «Све­то­фо­ра» ра­бо­та­ют в Ка­зах­стане, Бе­ло­рус­сии и даже в стра­нах ЕС. Для за­ру­беж­ных рын­ков ком­па­ния в том числе ис­поль­зу­ет брен­ды Mere и MyPrice. Как ука­зы­ва­ло поль­ское из­да­ние WP Finanse, Сер­гей Шнай­дер в На­ци­о­наль­ном су­деб­ном ре­ест­ре Поль­ши чис­лил­ся как граж­да­нин Гре­на­ды и на­ло­го­вый ре­зи­дент Вен­грии. В 2021-м семья впер­вые вошла в рей­тинг самых бо­га­тых биз­не­сме­нов Рос­сии, по вер­сии Forbes, с оцен­кой со­сто­я­ния $650 млн. Сей­час со­сто­я­ние Сер­гея Шнай­де­ра уже до­стиг­ло от­мет­ки $1,4 млрд.

С на­ча­ла 2025-го рос­сий­ский биз­нес «Све­то­фо­ра» стал пред­ме­том мно­го­чис­лен­ных про­ве­рок, в том числе из-за по­до­зре­ний в на­ру­ше­нии за­ко­на о тор­гов­ле, а также пре­тен­зий к ка­че­ству про­да­ва­е­мых то­ва­ров. Так, на­при­мер, Рос­сель­хоз­над­зор со­об­щил, что «мно­го­чис­лен­ные вы­яв­ле­ния несо­от­вет­ствий в ре­а­ли­зу­е­мых то­ва­рах под­твер­жда­ют пред­по­ло­же­ние о том, что ма­га­зи­ны тор­го­вой сети «Све­то­фор» яв­ля­ют­ся в Рос­сии пло­щад­кой для сбыта фаль­си­фи­ци­ро­ван­ной про­дук­ции». По ре­ше­нию Ро­спо­треб­над­зо­ра ра­бо­ту зимой при­оста­но­ви­ли 76 ма­га­зи­нов ре­тей­ле­ра. Про­вер­ки про­во­дит и Фе­де­раль­ная ан­ти­мо­но­поль­ная служ­ба.

Как за­яв­ля­ют в «Све­то­фо­ре», ее ак­ци­о­не­ры не при­ни­ма­ют ни­ка­ко­го уча­стия в управ­ле­нии ком­па­ни­ей. При этом ген­ди­рек­то­ра, от­ве­ча­ю­ще­го за ра­бо­ту всего биз­не­са, у роз­нич­ной груп­пы тоже нет. Как ра­бо­тать без «клас­си­че­ско­го СЕО», сколь­ко ма­га­зи­нов сети оста­ет­ся за­кры­ты­ми после про­ве­рок, а также по­че­му кон­цеп­ция дис­ка­ун­те­ра ра­бо­та­ет без из­ме­не­ний уже 16 лет, РБК рас­ска­за­ла одна из ста­рей­ших топ-​менеджеров «Све­то­фо­ра» Елена За­ха­рен­ко, ко­то­рая сей­час воз­глав­ля­ет сеть в Цен­траль­ном фе­де­раль­ном окру­ге.

«Наша струк­ту­ра — это блок­чейн в ре­тей­ле»

— Как ор­га­ни­зо­ва­на струк­ту­ра биз­не­са и управ­ле­ния сетью «Све­то­фор»?

— На се­го­дняш­ний день у нас от­кры­то по­ряд­ка 2,7 тыс. ма­га­зи­нов «Све­то­фор» по всей Рос­сии. Наша струк­ту­ра — это блок­чейн в ре­тей­ле, в ком­па­нии нет цен­тра­ли­зо­ван­но­го управ­ле­ния. «Све­то­фо­ры» ра­бо­та­ют в 85 ре­ги­о­нах Рос­сии. В каж­дом ре­ги­оне есть свой ру­ко­во­ди­тель с вы­со­кой сте­пе­нью ав­то­ном­но­сти и сво­бо­дой дей­ствий в при­ня­тии управ­лен­че­ских ре­ше­ний. Каж­дый ре­ги­он — это от­дель­ный «Торг­сер­вис», к ко­то­ро­му в на­зва­нии до­бав­ля­ет­ся код ре­ги­о­на. Толь­ко несколь­ко «Торг­сер­ви­сов» (по дан­ным Ruspofile — 13 ком­па­ний. — РБК) по всей стране кон­со­ли­ди­ро­ва­ны и под­чи­ня­ют­ся одной струк­ту­ре — ком­па­нии АО «Ин­вест Стан­дарт».

— То есть все ком­па­нии свя­зы­ва­ет между собой толь­ко на­зва­ние «Све­то­фор» и ак­ци­о­не­ры?

— Да.

— Но вы же как-​то вза­и­мо­дей­ству­е­те с дру­ги­ми ре­ги­о­на­ми? Кто ко­ор­ди­ни­ру­ет вашу ра­бо­ту?

— Никак не вза­и­мо­дей­ству­ем, мно­гие из ру­ко­во­ди­те­лей даже не знают друг друга. В каж­дом ре­ги­оне есть ру­ко­во­ди­тель, ко­то­рый имеет до­ста­точ­но боль­шую сво­бо­ду дей­ствий в при­ня­тии ре­ше­ний ка­са­е­мо его тер­ри­то­рии. Он пре­крас­но знает осо­бен­но­сти сво­е­го ре­ги­о­на и может опе­ра­тив­но при­ни­мать стра­те­ги­че­ские ре­ше­ния в той или иной си­ту­а­ции. Соб­ствен­ни­ки ком­па­нии не при­ни­ма­ют ни­ка­ко­го управ­лен­че­ско­го уча­стия в опе­ра­ци­он­ной де­я­тель­но­сти ма­га­зи­нов или ком­па­ний в целом. У нас нет цен­тра­ли­зо­ван­но­го ор­га­на, от­де­ла или че­ло­ве­ка, ко­то­рый вла­де­ет ин­фор­ма­ци­ей по всей ком­па­нии. На­вер­ное, если срав­ни­вать нас с об­ще­при­ня­тым под­хо­дом и стра­те­ги­ей дру­гих роз­нич­ных сетей, то мы, как все­гда, вы­би­ва­ем­ся из общей массы, но ре­зуль­та­ты сети как раз го­во­рят о ра­бо­то­спо­соб­но­сти и эф­фек­тив­но­сти такой мо­де­ли управ­ле­ния.

— Но вы же все равно кому-​то от­чи­ты­ва­е­тесь за вы­пол­не­ние KPI...

— Ни­ко­му.

— Вы один из ста­рей­ших со­труд­ни­ков ком­па­нии — такая си­сте­ма все­гда была?

— Я не могу вам ска­зать, в какой мо­мент было при­ня­то такое ре­ше­ние — о том, что все долж­но быть де­цен­тра­ли­зо­ва­но. Когда я при­шла в ком­па­нию в 2010-м — это уже было вы­стро­е­но таким об­ра­зом. У меня есть планы, за­да­чи, и, со­от­вет­ствен­но, я са­мо­сто­я­тель­но при­ни­маю ре­ше­ние, как мне до­сти­гать этих ре­зуль­та­тов.

— В чем тогда роль ак­ци­о­не­ров? Идей­ные вдох­но­ви­те­ли?

— В свое время, когда от­кры­ва­лись пер­вые ма­га­зи­ны, соб­ствен­ни­ки до­нес­ли свою кон­цеп­цию, ви­де­ние «Све­то­фо­ра». Спу­стя несколь­ко лет это про­дол­жи­ло раз­ви­вать­ся уже в ав­то­ном­ном ре­жи­ме, и мы все про­сто при­дер­жи­ва­ем­ся той кон­цеп­ции.

— Но мир и тех­но­ло­гии ме­ня­ют­ся. Если вы ре­ша­е­те фун­да­мен­таль­но что-​то из­ме­нить в ра­бо­те сети, кон­цеп­цию, опять же, как это про­ис­хо­дит?

— Я са­мо­сто­я­тель­но при­ни­маю это ре­ше­ние. Но за 16 лет, на­вер­ное, в стране, в моем по­ни­ма­нии, ни­че­го гло­баль­но не из­ме­ни­лось на­столь­ко, чтобы мы могли как-​то прям взять и по­ме­нять обо­зна­чен­ную кон­цеп­цию.

О ра­бо­те в «Пе­ре­крест­ке»

В 2014 году Елена За­ха­рен­ко ре­ши­ла пе­ре­ехать в Моск­ву, но ра­бо­ту в ре­тей­ле про­дол­жи­ла — воз­гла­ви­ла ма­га­зин «Пе­ре­кре­сток» (вхо­дит в X5) на Дмит­ров­ском шоссе. Быв­ше­му ра­бо­то­да­те­лю, уходя, она ска­за­ла, что вер­нет­ся в ком­па­нию, как толь­ко «Све­то­фор» вый­дет в Мос­ков­скую об­ласть. «Пе­ре­кре­сток» — хо­ро­шие ма­га­зи­ны, — вспо­ми­на­ет За­ха­рен­ко. — Но ты лишен са­мо­сто­я­тель­но­сти в при­ня­тии ре­ше­ний — каж­дый твой шаг ре­гла­мен­ти­ро­ван и ли­ша­ет тебя воз­мож­но­сти про­явить ини­ци­а­ти­ву». Пер­вые «Све­то­фо­ры» по­яви­лись в сто­лич­ном ре­ги­оне в 2017-м. За­ха­рен­ко свое обе­ща­ние сдер­жа­ла и вер­ну­лась в ко­ман­ду крас­но­яр­ско­го ре­тей­ле­ра в долж­но­сти ру­ко­во­ди­те­ля ре­ги­о­на.

— То есть не может быть та­ко­го, что в каком-​то ре­ги­оне ру­ко­во­ди­тель вдруг го­во­рит: я же са­мо­сто­я­тель­ный и боль­ше не хочу быть дис­ка­ун­те­ром, будем премиум-​супермаркетом.

— Нет, ко­неч­но. Есть кон­цеп­ция, ко­то­рая ра­бо­та­ет уже 16 лет, — жест­кий дис­ка­ун­тер. Я очень со­мне­ва­юсь, что и в бу­ду­щем что-​то из­ме­нит­ся.

— Как под­би­ра­ют­ся люди в ко­ман­ду на по­зи­ции ру­ко­во­ди­те­лей, топ-​менеджмента?

— У нас в ком­па­нии нет людей со сто­ро­ны. Как пра­ви­ло, это все­гда рост по ка­рьер­ной лест­ни­це. Ана­ло­гич­ных ком­па­ний в стране про­сто не су­ще­ству­ет. Даже когда я при­ни­маю на ра­бо­ту со­труд­ни­ков из дру­гих сетей и они по­ни­ма­ют, как ра­бо­та­ет дис­ка­ун­тер, у них про­ис­хо­дит в го­ло­ве аб­со­лют­ный дис­со­нанс: как можно са­мо­сто­я­тель­но ра­бо­тать и не под­чи­нять­ся всем под­ряд?

«Наше пре­иму­ще­ство — ми­ни­маль­ный порог жад­но­сти»

— Что такое жест­кий дис­ка­ун­тер?

— Мы магазин-​склад, не су­пер­мар­кет и ни­ко­гда им не будем. У нас толь­ко пал­лет­ная вы­клад­ка. Вы­стро­ен­ные бизнес-​процессы в со­во­куп­но­сти дают нам воз­мож­ность пред­ла­гать самые низ­кие цены для наших по­ку­па­те­лей. Это люди, ко­то­рые умеют счи­тать свои день­ги. Это могут быть пен­си­о­не­ры, люди с огра­ни­чен­ным до­стат­ком, но до­ста­точ­но много по­ку­па­те­лей со сред­ним и вы­со­ким уров­нем до­хо­да. И когда по­след­ним за­да­ешь во­прос: по­че­му они по­се­ща­ют наш ма­га­зин, вы же мо­же­те поз­во­лить себе что-​то более до­ро­го­сто­я­щее? — в ответ мы слы­шим: по­че­му я дол­жен пе­ре­пла­чи­вать? Это хо­ро­шая оцен­ка, мы даем им воз­мож­ность не пе­ре­пла­чи­вать, а эко­но­мить. Сэко­ном­лен­ные день­ги все­гда най­дет­ся куда по­тра­тить.

— Чем вы прин­ци­пи­аль­но от­ли­ча­е­тесь от дру­гих сетей?

— Наше ос­нов­ное кон­ку­рент­ное пре­иму­ще­ство — ми­ни­маль­ный порог жад­но­сти. Не сек­рет, что мно­гие сети де­ла­ют до­ста­точ­но вы­со­кую на­цен­ку — на неко­то­рые то­ва­ры она может до­сти­гать и 400%. У сетей, по­зи­ци­о­ни­ру­ю­щих себя как дис­ка­ун­те­ры, на­цен­ка мень­ше, там она может до­хо­дить до 100%. У нас эта на­цен­ка огра­ни­че­на 18%, и то это на какие-​то опре­де­лен­ные груп­пы то­ва­ров. В ос­нов­ном на­цен­ка со­став­ля­ет где-​то 12–15%, на эту маржу и живем.

— По ито­гам де­вя­ти ме­ся­цев 2024-го «Све­то­фор» — един­ствен­ный ре­тей­лер из топ-10 по­ка­зал сни­же­ние обо­ро­та год к году на 2,2%, а по пред­ва­ри­тель­ным ито­гам всего года — на 5%, до 379,6 млрд руб., при­во­ди­ло оцен­ку агент­ство INFOLine. Как вы за­кон­чи­ли год? Как мо­же­те оха­рак­те­ри­зо­вать фи­нан­со­вое со­сто­я­ние ком­па­нии?

— Я не знаю, от­ку­да по­яви­лась ин­фор­ма­ция о том, что ком­па­ния сра­бо­та­ла с от­ри­ца­тель­ны­ми по­ка­за­те­ля­ми. Мы не пуб­лич­ная ком­па­ния и не рас­кры­ва­ем общий обо­рот, но по ито­гам 2024 года сеть сра­бо­та­ла в плюс. Фи­нан­со­вое со­сто­я­ние ком­па­нии устой­чи­вое — у нас нет за­дол­жен­но­стей перед на­ши­ми по­став­щи­ка­ми, парт­не­ра­ми, арен­до­да­те­ля­ми, со­труд­ни­ка­ми и так далее. Мы не поль­зу­ем­ся лик­вид­но­стью бан­ков и ра­бо­та­ем толь­ко со сво­и­ми де­неж­ны­ми сред­ства­ми.

— Как можно опи­сать ак­ти­вы ком­па­нии?

— У нас все тор­го­вые точки на­хо­дят­ся в арен­де. У нас нет рас­пре­де­ли­тель­ных цен­тров, и это до­ста­точ­но ин­те­рес­но. На прак­ти­ке у дру­гих ре­тей­ле­ров при­ня­то, что если есть рас­пре­де­ли­тель­ный центр, он яв­ля­ет­ся ча­стью тор­го­вой ор­га­ни­за­ции. У нас с этим по-​другому: для нас рас­пре­де­ли­тель­ный центр не имеет юри­ди­че­ско­го от­но­ше­ния к сети, для нас это такой же по­став­щик, как и все осталь­ные. И если вдруг воз­ни­ка­ет си­ту­а­ция, когда нам при каких-​то усло­ви­ях более вы­год­но ра­бо­тать на­пря­мую с про­из­во­ди­те­лем, то мы, ко­неч­но же, де­ла­ем выбор в его поль­зу. Если ру­ко­во­ди­тель ре­ги­о­на счи­та­ет нуж­ным от­ка­зать­ся от ра­бо­ты с рас­пре­де­ли­тель­ным цен­тром, он может это сде­лать.

— Низ­кую цену за­ча­стую обес­пе­чи­ва­ет цен­тра­ли­зо­ван­ная за­куп­ка на боль­шой объем точек. А у вас цен­тра­ли­за­ции такой нет...

— Мы прак­ти­че­ски не ра­бо­та­ем с дис­три­бью­то­ра­ми, по­сколь­ку ра­бо­та с любым по­сред­ни­ком уве­ли­чи­ва­ет сто­и­мость на полке. Мы пред­по­чи­та­ем ра­бо­тать на­пря­мую с про­из­во­ди­те­ля­ми. Им тоже вы­год­но ра­бо­тать с нами за счет вы­со­кой ско­ро­сти обо­ра­чи­ва­е­мо­сти то­ва­ров.

— Как вы мо­же­те опи­сать порт­рет по­став­щи­ка «Све­то­фо­ра»?

— Это могут быть и круп­ные про­из­во­ди­те­ли, и мел­кие мест­ные. Ни для кого не сек­рет, что, для того чтобы по­пасть на полку круп­но­го ре­тей­ле­ра, про­из­во­ди­тель дол­жен за­пла­тить вход­ную цену. Как пра­ви­ло, она со­став­ля­ет 1,5–2 млн руб. Это до­ста­точ­но боль­шая сумма, и не каж­дый про­из­во­ди­тель, тем более на­чи­на­ю­щий, может себе поз­во­лить на на­чаль­ном этапе по­тра­тить такие день­ги. У нас нет ни­ка­кой вход­ной платы. И ино­гда, или в боль­шин­стве слу­ча­ев для таких ком­па­ний мы яв­ля­ем­ся един­ствен­ной воз­мож­но­стью ра­бо­тать с круп­ной сетью. Еще одно наше от­ли­чие от дру­гих сетей — у нас нет ни­ка­ких штраф­ных санк­ций для по­став­щи­ков. Если про­из­во­ди­те­лю или по­став­щи­ку в какой-​то мо­мент не нра­вит­ся с нами ра­бо­тать по тем или иным при­чи­нам, он может в любой мо­мент рас­торг­нуть до­го­вор, и ему за это ни­че­го не будет. В си­ту­а­ции с мас­со­вы­ми про­вер­ка­ми мно­гие по­став­щи­ки нас под­дер­жи­ва­ют. На­сколь­ко я знаю, они со­би­ра­ют под­пи­си для кол­лек­тив­но­го пись­ма премьер-​министру Ми­шу­ст­и­ну. Если со «Све­то­фо­ром» что-​то слу­чит­ся, на по­став­щи­ках это од­но­знач­но от­ра­зит­ся.

«Мы по­лу­чи­ли при­ток тра­фи­ка»

— Как ком­па­ния объ­яс­ня­ет боль­шое число про­ве­рок со сто­ро­ны раз­лич­ных служб с на­ча­ла года? На­сколь­ко их ко­ли­че­ство ано­маль­но?

— Стро­ить пред­по­ло­же­ния — не наша ра­бо­та. И, на­вер­ное, по­это­му до­ста­точ­но дол­гое время со сто­ро­ны ком­па­нии не было ни­ка­ких офи­ци­аль­ных ком­мен­та­ри­ев по те­ку­щей си­ту­а­ции.

Если го­во­рить о про­вер­ках, то они ис­хо­дя из ри­то­ри­ки го­су­дар­ствен­ных про­ве­ря­ю­щих ор­га­нов носят до­ста­точ­но яркую и по­нят­ную окрас­ку. На­при­мер, в офи­ци­аль­ном со­об­ще­нии го­сре­гу­ля­то­ра, про­во­див­ше­го про­вер­ку, участ­ник рынка на­зван «пло­щад­кой для сбыта фаль­си­фи­ка­та». Это как ми­ни­мум на­ру­ше­ние пра­вил де­ло­вой этики и, в моем по­ни­ма­нии, по­ро­чит ре­пу­та­цию са­мо­го го­сор­га­на. Я ра­бо­таю в тор­гов­ле по­ряд­ка 30 лет и ни­ко­гда не слы­ша­ла и не ви­де­ла ни­че­го по­доб­но­го в от­но­ше­нии какой-​либо дру­гой ком­па­нии.

Про­вер­ка за­тро­ну­ла 100% тор­го­вых точек нашей сети, и я счи­таю, что вся эта ис­то­рия носит бес­пре­це­дент­ный ха­рак­тер.

— Как вы­стро­е­но ваше вза­и­мо­дей­ствие с Рос­сель­хоз­над­зо­ром и Ро­спо­треб­над­зо­ром?

— Если при про­вер­ках вы­яв­ля­лись какие-​то на­ру­ше­ния, то мы, ко­неч­но, в ко­рот­кие сроки ста­ра­лись эти на­ру­ше­ния ис­пра­вить. Но это ка­са­ет­ся тех мо­мен­тов, когда на­ру­ше­ния дей­стви­тель­но имеют место. В каж­дом ма­га­зине, неваж­но, какая это сеть, все­гда можно найти от­сут­ствие цен­ни­ка, ото­рван­ную эти­кет­ку, за­мя­тую банку или по­рван­ный пакет. Мы все эти за­ме­ча­ния взяли в ра­бо­ту и по­ста­ра­ем­ся в даль­ней­шем их не до­пу­стить.

Но ино­гда со сто­ро­ны Ро­спо­треб­над­зо­ра или Рос­сель­хоз­над­зо­ра мы видим необос­но­ван­ные тре­бо­ва­ния, ко­то­рые не со­от­вет­ству­ют ни­ка­ким нор­мам Сан­ПиН или дру­гим нор­ма­тив­ным актам. Или, на­при­мер, когда в акт про­вер­ки по­па­да­ет про­дук­ция, изъ­ятая из про­да­жи и раз­ме­щен­ная в спе­ци­аль­ной обо­зна­чен­ной зоне брака.

— Из 2,7 тыс. ма­га­зи­нов сколь­ко ма­га­зи­нов по-​прежнему не ра­бо­та­ют?

— По ито­гам всех про­ве­рок зимой ра­бо­ту при­оста­но­ви­ли 76 тор­го­вых точек по всей стране. Сей­час за­кры­ты­ми оста­ют­ся по­ряд­ка 20 ма­га­зи­нов — по ним идут устра­не­ния за­ме­ча­ний или суды.

— В каком ре­ги­оне боль­ше всего за­кры­тий?

— Боль­ше всего по­стра­да­ла сама Москва.

— Во сколь­ко вам об­хо­дит­ся про­стой ма­га­зи­нов?

— В общей массе дей­ству­ю­щих ма­га­зи­нов ко­ли­че­ство за­кры­тых тор­го­вых точек никак не ска­зы­ва­ет­ся на ста­биль­но­сти по­ло­же­ния ком­па­нии на рынке. И те по­те­ри, ко­то­рые есть, они также не вли­я­ют на жиз­не­де­я­тель­ность. Если же го­во­рить о част­но­стях, то да, ма­га­зин, ко­неч­но же, тер­пит убыт­ки, по­то­му что тор­го­вая де­я­тель­ность не ве­дет­ся, а за­тра­ты у нас оста­ют­ся. Мы же про­дол­жа­ем вы­пол­нять взя­тые на себя обя­за­тель­ства по опла­те арен­ды, вы­пла­те за­ра­бот­ной платы со­труд­ни­кам и т.д.

— Ваши кон­ку­рен­ты от­ре­а­ги­ро­ва­ли на си­ту­а­цию?

— В неко­то­рых ре­ги­о­нах у нас бы­ва­ли си­ту­а­ции, когда кон­ку­рен­ты об­ра­ща­лись к соб­ствен­ни­кам наших по­ме­ще­ний, го­во­ри­ли, что у них есть «до­сто­вер­ная ин­фор­ма­ция с са­мо­го верха», что «Све­то­фо­ры» скоро за­кро­ют­ся. И пред­ла­га­ли за­клю­чить с ними до­го­во­ры арен­ды на наши по­ме­ще­ния. Мы со­об­щи­ли арен­до­да­те­лям, что ком­па­ния про­дол­жа­ет ра­бо­тать в преж­нем ре­жи­ме и вы­пол­нять свои обя­за­тель­ства. От­ча­сти по­ни­маю кон­ку­рен­тов — со­рев­но­вать­ся с нами чест­ны­ми ме­то­да­ми слож­но, при­хо­дит­ся ис­поль­зо­вать чи­тер­ские при­е­мы.

— Про­вер­ки на те­ку­щий мо­мент уже за­вер­ше­ны или нет?

— На это слож­но од­но­знач­но от­ве­тить, по­то­му что в неко­то­рых ре­ги­о­нах и Ро­спо­треб­над­зор, и Рос­сель­хоз­над­зор на­ча­ли за­хо­дить с про­вер­ка­ми по вто­ро­му, тре­тье­му и даже чет­вер­то­му кругу. Когда они при­хо­дят в ма­га­зи­ны и не на­хо­дят ни­ка­ких на­ру­ше­ний, то от­кры­то го­во­рят: мы будем хо­дить до тех пор, пока не най­дем на­ру­ше­ния. В одном из моих ма­га­зи­нов в се­ре­дине ян­ва­ря про­шла про­вер­ка, на­ру­ше­ний не нашли. Через две неде­ли со­труд­ни­ки Ро­спо­треб­над­зо­ра снова при­шли и ска­за­ли, что у них есть при­каз нас за­крыть. Сей­час у меня есть ин­фор­ма­ция, что с 2 по 16 ап­ре­ля будет оче­ред­ная про­вер­ка Рос­сель­хоз­над­зо­ра, ко­то­рая кос­нет­ся всех тор­го­вых точек в Москве и Мос­ков­ской об­ла­сти.

— Как пуб­лич­ные об­ви­не­ния про­ве­ря­ю­щих ор­га­нов от­но­си­тель­но на­ру­ше­ний от­ра­зи­лись на тра­фи­ке по­се­ти­те­лей сети в целом? Фик­си­ру­е­те ли вы пе­ре­ток в дру­гие дис­ка­ун­те­ры, на­при­мер в «Чижик» (при­над­ле­жит X5) или «В1» («Маг­нит»)?

— Мы по­лу­чи­ли при­ток тра­фи­ка в ма­га­зи­ны. По­яви­лось очень много по­ку­па­те­лей, до ко­то­рых мы по тем или иным при­чи­нам в свое время не могли до­сту­чать­ся и сде­лать так, чтобы они при­шли к нам в гости. По­че­му при­шли? Они нам го­во­рят: ни­ко­гда не слы­ша­ли про «Све­то­фор», а тут такой ажи­о­таж, схожу по­смот­реть, пока не за­кры­лись.

— Одна из при­чин про­вер­ки — несо­блю­де­ние вами за­ко­на «О тор­гов­ле», на это ука­зы­вал, в част­но­сти, де­пу­тат Сер­гей Ли­сов­ский: по­став­щи­ки, на ко­то­рых он ссы­лал­ся, со­об­ща­ли о том, что ма­га­зи­ны не со­блю­да­ют сроки опла­ты за ско­ро­пор­тя­щий­ся товар, за­прет на их воз­врат со сро­ком год­но­сти до 30 дней и на­вя­зы­ва­ние усло­вия о воз­вра­те то­ва­ров со сро­ком год­но­сти свыше 30 дней. Кроме того, сами кон­трак­ты за­клю­ча­лись не ре­тей­ле­ром, а рас­пре­де­ли­тель­ным цен­тром, что также поз­во­ля­ет об­хо­дить часть норм за­ко­на и вести к на­ру­ше­ни­ям прав контр­аген­тов. Изу­че­ни­ем этой прак­ти­ки ра­бо­ты уже за­ни­ма­ет­ся Фе­де­раль­ная ан­ти­мо­но­поль­ная служ­ба.

— Пре­тен­зии ан­ти­мо­но­поль­ной служ­бы — к рас­пре­де­ли­тель­ным цен­трам (РЦ). Но, как я уже ска­за­ла, РЦ для нас — это такой же по­став­щик, как и все осталь­ные. Мы не знаем, что про­ис­хо­дит в РЦ, как вы­стро­е­на у них ра­бо­та. На­сколь­ко мне из­вест­но, эти ком­па­нии вза­и­мо­дей­ству­ют с ФАС, и если вдруг какие-​то на­ру­ше­ния вы­яв­ля­ют­ся, то они их устра­ня­ют и кор­рек­ти­ру­ют ра­бо­ту.

Со сто­ро­ны ФАС в от­но­ше­нии сети «Све­то­фор» нет ни­ка­ких пре­тен­зий. Мы со всеми по­став­щи­ка­ми ра­бо­та­ем стро­го по до­го­во­рам по­став­ки, все опла­ты идут свое­вре­мен­но, все по­став­ки все­гда со­гла­со­ва­ны, все наши по­став­щи­ки знают те объ­е­мы, ко­то­рые может ре­а­ли­зо­вать ком­па­ния. У нас все опла­ты идут стро­го по дей­ству­ю­ще­му за­ко­но­да­тель­ству, в рам­ках дей­ству­ю­ще­го до­го­во­ра. Воз­вра­тов нет. Ис­клю­че­ние — это когда тот или иной товар не со­от­вет­ству­ет своим ха­рак­те­ри­сти­кам. Когда мы за­клю­ча­ем до­го­вор, по­став­щик при по­став­ке то­ва­ра обя­зан предо­ста­вить пол­ный пакет со­про­во­ди­тель­ных до­ку­мен­тов, в том числе сер­ти­фи­ка­ты ка­че­ства, ве­те­ри­нар­ные сви­де­тель­ства и т.п. Мы со своей сто­ро­ны не обя­за­ны, и это нигде не ре­гла­мен­ти­ро­ва­но, про­ве­рять и кон­тро­ли­ро­вать ка­че­ство каж­дой по­сту­па­ю­щей по­зи­ции в наши ма­га­зи­ны. Но у ком­па­нии «Све­то­фор» есть про­из­вод­ствен­ный кон­троль, и мы пе­ри­о­ди­че­ски ту или иную про­дук­цию по­да­ем на про­вер­ку в Рос­сель­хоз­над­зор или в Ро­спо­треб­над­зор. И если вдруг вы­яв­ля­ют­ся какие-​то на­ру­ше­ния по ка­че­ству дан­ной про­дук­ции, то, ко­неч­но же, мы сни­ма­ем этот товар с про­да­жи и вы­став­ля­ем пре­тен­зии по­став­щи­ку.

— Во­прос ка­че­ства про­да­ва­е­мой про­дук­ции был в числе пре­тен­зий к сети со сто­ро­ны про­ве­ря­ю­щих ор­га­нов.

— Мы си­сте­ма­ти­че­ски про­во­дим ра­бо­ту по про­из­вод­ствен­но­му кон­тро­лю и от­да­ем на экс­пер­ти­зу те или иные то­ва­ры. Ино­гда бы­ва­ет на­ру­ше­ние в какой-​то опре­де­лен­ной пар­тии то­ва­ра, но не во всей, а от кон­крет­ной даты вы­ра­бот­ки. И тогда из про­да­жи сни­ма­ет­ся толь­ко эта про­дук­ция. Боль­шин­ство наших по­став­щи­ков ра­бо­та­ют и с дру­ги­ми се­тя­ми. И когда были про­вер­ки, гром­че всех почему-​то зву­чал толь­ко «Све­то­фор», хотя эта же про­дук­ция по­па­да­ла и в дру­гие сети. Мы же все пре­крас­но по­ни­ма­ем, что собой пред­став­ля­ет про­из­вод­ство: это одна кон­вей­ер­ная линия, на ко­то­рой из­го­тав­ли­ва­ет­ся один вид пе­че­нья и нет раз­де­ле­ния — это пе­че­нье для «Све­то­фо­ра», а это для дру­гой сети. И если у про­из­во­ди­те­ля вы­яв­ля­ют­ся на­ру­ше­ния, то во­про­сы, на­вер­ное, в первую оче­редь долж­ны быть как раз таки к про­из­во­ди­те­лям этой про­дук­ции, а не к «Све­то­фо­ру». Если бы в день про­вер­ки в «Све­то­фо­ре» взяли эту же пар­тию про­дук­ции в любой дру­гой сети, то там вы­яви­ли бы те же самые на­ру­ше­ния. Но мас­со­вые про­вер­ки про­хо­дят толь­ко в нашей сети, по­это­му и на­ру­ше­ния при­пи­сы­ва­ют толь­ко нам

— Какие у вас есть ин­стру­мен­ты воз­дей­ствия на по­став­щи­ков? Вот при­хо­дят к вам про­ве­ря­ю­щие, на­хо­дят на­ру­ше­ние в ка­че­стве про­дук­ции. Что вы де­ла­е­те, кроме того что изы­ма­е­те эту про­дук­цию из обо­ро­та? Вы мо­же­те по­став­щи­кам предъ­яв­лять штраф, тре­бо­вать ком­пен­са­цию?

— Когда мы вы­яв­ля­ем такую про­дук­цию, мы сни­ма­ем ее с ре­а­ли­за­ции и даль­ше уже вза­и­мо­дей­ству­ем с по­став­щи­ком. Ва­ри­ант — он пе­ре­смат­ри­ва­ет свой под­ход, по­сколь­ку это был дей­стви­тель­но какой-​то тех­но­ло­ги­че­ский сбой и что-​то слу­чи­лось на линии. Но если эта си­ту­а­ция по­вто­ря­ет­ся, то мы про­сто рас­тор­га­ем кон­тракт с таким про­из­во­ди­те­лем и боль­ше с ним не ра­бо­та­ем.

— Со мно­ги­ми по­став­щи­ка­ми рас­ста­лись после зим­них про­ве­рок?

— Если вы чи­та­ли акты, то там, как пра­ви­ло, были еди­нич­ные слу­чаи пре­тен­зий к ка­че­ству про­дук­тов по ор­га­но­леп­ти­ке. С та­ки­ми по­став­щи­ка­ми мы рас­ста­лись. Но общее число по­став­щи­ков не из­ме­ни­лось — те, кто ра­бо­та­ли с нами, они так и про­дол­жа­ют ра­бо­тать. За­ме­на ста­рых на новых — это по­сто­ян­ный ра­бо­чий про­цесс.

— Вы уси­ли­ли кон­троль ка­че­ства?

— Да, ко­неч­но, мы уси­ли­ли наш про­из­вод­ствен­ный кон­троль и те­перь чаще стали по­да­вать то­ва­ры на экс­пер­ти­зу, для того чтобы наши по­ку­па­те­ли ви­де­ли ка­че­ствен­ную про­дук­цию.

За­ру­беж­ный «Све­то­фор»

Елена За­ха­рен­ко ого­ва­ри­ва­ет­ся, что за­ру­беж­ные ма­га­зи­ны груп­пы — «это не ее зона от­вет­ствен­но­сти». «Мне своих забот тут хва­та­ет», — го­во­рит она. Но со­бе­сед­ни­ца РБК под­твер­жда­ет, что неко­то­рые за­ру­беж­ные про­ек­ты, вклю­чая Бе­ло­рус­сию, Ка­зах­стан, про­дол­жа­ют ра­бо­тать. За­ру­беж­ные на­прав­ле­ния ра­бо­та­ют по тому же прин­ци­пу, что в Рос­сии. От­ли­чие толь­ко в на­зва­ни­ях — Mere или «Све­то­фор». Дру­гих де­та­лей про­ек­та она не рас­кры­ла.

«Мар­ке­тин­га у ком­па­нии нет»

— Рост фор­ма­та дис­ка­ун­те­ров в Рос­сии — это ре­ак­ция на ин­фля­цию?

— Ком­па­ния су­ще­ству­ет на рынке с 2009 года, и мы пе­ре­жи­ва­ли раз­ные пе­ри­о­ды в жизни стра­ны — и всплес­ки, и па­де­ния. Но с мо­мен­та от­кры­тия мы все­гда себя по­зи­ци­о­ни­ро­ва­ли жест­ким дис­ка­ун­те­ром. Если мы в какой-​то мо­мент не могли обес­пе­чить на ту или иную про­дук­цию низ­кой цены, то мы, ко­неч­но, про­сто не тор­го­ва­ли этим то­ва­ром.

— Вы как-​то мар­ке­тин­го­вые акции ко­ор­ди­ни­ру­е­те по сети? Вы во­об­ще про­дви­же­ни­ем за­ни­ма­е­тесь?

— Нет. Си­стем­но­го мар­ке­тин­га в ком­па­нии нет, мы этим особо не за­ни­ма­ем­ся, ос­нов­ной ис­точ­ник тра­фи­ка — са­ра­фан­ное радио, но, если го­во­рить об ин­фор­ма­ции для наших по­ку­па­те­лей, у каж­до­го ма­га­зи­на есть воз­мож­ность раз­ви­вать его так, как он счи­та­ет нуж­ным. На­при­мер, прак­ти­че­ски у каж­до­го есть свои соц­се­ти, груп­пы в мес­сен­дже­рах, каж­дый раз­ра­ба­ты­ва­ет и внед­ря­ет свое ви­де­ние акций и ре­клам­ных ме­ро­при­я­тий для при­вле­че­ния тра­фи­ка.

— То есть ди­рек­тор Иван Ива­но­вич может во­об­ще никак не кон­суль­ти­ро­вать­ся с ди­рек­то­ром Ива­ном Пет­ро­ви­чем с точки зре­ния еди­ных ви­зу­аль­ных кон­цеп­ций, сло­га­нов?

— У нас есть бренд­бук: ло­го­тип может быть в трех цве­тах — кто-​то ис­поль­зу­ет про­сто его в жел­том цвете, а кто-​то в крас­ном или зе­ле­ном. Это все пра­ви­ла.

— На­сколь­ко вам как топ-​менеджеру ком­форт­но в си­ту­а­ции аб­со­лют­ной ав­то­но­мии?

— Мне вполне ком­форт­но. Я пре­крас­но по­ни­маю, что у меня будет через год, два или три, за­га­ды­вать на боль­шее пока не вижу смыс­ла, ведь с каж­дым годом на­сту­па­ют сле­ду­ю­щие три года, и так до бес­ко­неч­но­сти.

— Тогда как вы ви­ди­те «Све­то­фор» через три года с уче­том того, что сег­мент дис­ка­ун­те­ров в том или ином виде те­сти­ру­ет­ся мно­ги­ми участ­ни­ка­ми рынка?

— Ком­па­ния «Све­то­фор» будет про­цве­тать, расти по ко­ли­че­ству точек, обо­ро­ту, тра­фи­ку. Если мы го­во­рим про кон­ку­рен­тов, ко­то­рые за­хо­дят в эту нишу, ни­че­го страш­но­го я в этом не вижу. Все­гда ин­те­рес­но кон­ку­ри­ро­вать, и все­гда ин­те­рес­но на­блю­дать за сво­и­ми кон­ку­рен­та­ми. Когда ты по­ни­ма­ешь, что кон­ку­рент пы­та­ет­ся тебя па­ро­ди­ро­вать, но при этом ты ви­дишь ошиб­ки, ко­то­рые он до­пус­ка­ет, это тоже до­ста­точ­но ин­те­рес­но.

— Что вам нра­вит­ся у кон­ку­рен­тов и что хо­те­ли бы внед­рить? На­при­мер, все сей­час те­сти­ру­ют тех­но­ло­гии с ис­кус­ствен­ным ин­тел­лек­том при за­куп­ках, ана­ли­зе по­тре­би­те­лей, то­вар­ной мат­ри­це и т.д. У вас есть что-​то по­доб­ное?

— У нас есть отдел за­ку­па и я, ко­то­рые те­сти­ру­ют и ра­бо­та­ют вме­сто того са­мо­го ис­кус­ствен­но­го ин­тел­лек­та.

Я не знаю, что бы я могла по­черп­нуть у кон­ку­рен­тов. На се­го­дняш­ний день они все чер­па­ют у нас.

— На­сколь­ко для вас ак­туа­лен фор­мат онлайн-​продаж?

— Я люблю раз­ви­вать новые на­прав­ле­ния и в про­шлом году за­ня­лась онлайн-​каналом вме­сте с «Ку­пе­ром». Но по ито­гам этого экс­пе­ри­мен­та скажу, что жест­кий дис­ка­ун­тер под­ра­зу­ме­ва­ет все же под собой поход в ма­га­зин: тебе хо­чет­ся по­тро­гать, по­щу­пать, по­смот­реть, что это собой пред­став­ля­ет. При­хо­дя в «Све­то­фор» за кон­крет­ной про­дук­ци­ей, очень часто со­вер­ша­ешь спон­тан­ные по­куп­ки — вот тут ко­лыш­ки для смо­ро­ди­ны при­вез­ли, «дуги» для ого­ро­да под пар­ник за 3 коп., тазик на 10–15 л за 50 руб., брен­до­вое мо­ро­же­ное за 29 руб... Ви­зу­аль­ное вос­при­я­тие «Све­то­фо­ра» жи­вьем более ин­те­рес­ное и пра­виль­ное, чем в он­лайне. Он­лайн — это кар­тин­ка, ко­то­рую ты не по­щу­па­ешь, не по­тро­га­ешь и не мо­жешь оце­нить. И, как пра­ви­ло, в онлайн-​магазины ты все­гда за­хо­дишь за кон­крет­ной по­зи­ци­ей.

Со­всем от он­лай­на мы не от­ка­за­лись и в неко­то­рых ре­ги­о­нах ра­бо­та­ем с «Ян­декс До­став­кой».

Ав­тор­ство: 
Копия чужих ма­те­ри­а­лов
Ком­мен­та­рий ав­то­ра: 

100% - 18% = 82%.     За 82% при­бы­ли что сде­ла­ет бур­жу­а­зия с любым кон­ку­рен­том ?    Будем по­смот­реть,  помня фразу Т.Дж. Дан­нин­га 

Комментарии

Аватар пользователя Ленивец
Ленивец (1 год 11 месяцев)

В Пи­те­ре и Ле­нобла­сти уже "вы­па­лы­ва­ют".

На Алтае про­бую за­му­тить "что-​то по­хо­жее", но толь­ко по жо­ре­ву и с от­кры­ти­ем "своих" ма­га­зи­нов. Если "Све­то­фо­ру" и здесь руки не вы­кру­тят - "про­ле­тят".
А так сеть ин­те­рес­ная. Одна из осо­бен­но­стей - ма­га­зи­ны на­хо­дят­ся "в ж...е мира". До них надо ещё до­е­хать. И там есть не толь­ко про­до­воль­ствие, но и вся­кое раз­ное. Такой рас­клад в Ка­лу­ге в 00-х когда уви­дел, был немно­го оше­лом­лён­ный. Когда за­хо­дишь в хлеб­ный, а вы­хо­дишь от­ту­да с си­фо­ном для ра­ко­ви­ны. При­чём за­дё­ше­во и имен­но той мо­де­ли, ко­то­рую не нашёл нигде в го­ро­де. Или ножи в Дет­ском Мире.

Аватар пользователя RussianDoctor
RussianDoctor (7 лет 8 месяцев)

Одна из осо­бен­но­стей - ма­га­зи­ны на­хо­дят­ся "в ж...е мира". До них надо ещё до­е­хать.

Ско­рее всего это осо­бен­ность ло­каль­ная. У нас часть Све­то­фо­ров в цен­тре.

Аватар пользователя Ленивец
Ленивец (1 год 11 месяцев)

Вроде как у ос­но­ва­те­ля был Прин­цип: "эко­но­мить на из­лиш­них рас­хо­дах лю­бы­ми ме­то­да­ми" (или де­мон­стри­ро­вать это), по­то­му и раз­ме­ща­ли точки про­да­жи на­ро­чи­то "на окра­и­нах и в пром­зо­нах". Но рядом с оста­нов­ка­ми об­ще­ствен­но­го транс­пор­та.

Аватар пользователя Максик
Максик (5 лет 8 месяцев)

У нас был в самом цен­тре го­ро­да (при всей рас­плыв­ча­то­сти этого по­ня­тия в нашем бо­го­спа­са­е­мом), но этой зимой за­крыл­ся. При­том, что осталь­ные ра­бо­та­ют - дей­стви­тель­но в ос­нов­ном на окра­и­нах.

Аватар пользователя Alien_hel
Alien_hel (1 год 11 месяцев)

Неда­ле­ко от меня за­кры­ли Све­то­фор.

Была там один раз.

Ужас­ное место: грязь, про­дук­ты на полу впе­ре­меш­ку

Аватар пользователя Ленивец
Ленивец (1 год 11 месяцев)

Учил­ся в Пи­те­ре, кур­сан­том. Как-​то во­зи­ли в хо­ло­диль­ник мясо раз­би­рать. 90-е... Над­пи­лы на по­лу­ту­шах, как будто круп­ным на­пиль­ни­ком шор­ка­ли, это от крыс. И про­дук­ты жиз­не­де­я­тель­но­сти там же. -18 в хра­ни­ли­ще и стаи крыс. Тра­вить нере­аль­но - про­дук­ты пи­та­ния во­круг.
Так что в Све­то­фо­ре про­дук­ты на пел­ле­тах это со­всем не страш­но. Тем более если они на по­ли­эти­лене. "Страш­ное" вам ни­ко­гда про­сто так не по­ка­жут. smile10.gif

Аватар пользователя steep
steep (2 года 5 месяцев)

имхо в любом ма­га­зине и сети такое может быть

за­ви­сит от ме­не­дже­ра

когда возле нас от­крыл­ся маг­нит, ко­то­рый у меня ас­со­ци­и­ро­вал­ся с от­кро­вен­ным быдло-​магазином, то там было как в хо­ро­шем музее. все сияло, все ле­жа­ло как надо, все бе­га­ли. сча­стье было года два, эн­тро­пия все равно взяла свое :)

Аватар пользователя romashkin
romashkin (2 года 1 месяц)

Утку в ва­ку­у­ме там брал как то  на празд­ник, вкус­ня­ти­на была и де­шев­ле ку­ри­цы в пя­те­роч­ке. 

Аватар пользователя Киндза
Киндза (2 года 6 месяцев)

У нас мясо при­во­зят при­лич­ное, сви­ни­ну. Быст­ро рас­ку­па­ет­ся. Рыбу можно ку­пить, фрук­ты, зе­лень - укроп и лук, боль­шие упа­ков­ки. Непло­хая кол­ба­са. Бы­то­вая химия, ко­ша­чий корм. В ян­ва­ре при­во­зи­ли са­жен­цы роз при­мер­но по 170 руб­лей. По­смот­рим, что вы­рас­тет. Гла­дио­лу­сы, куп­лен­ные тут, вы­рас­та­ют при­лич­ные, цвет­ки круп­ные. При­во­зи­ли мо­ро­же­ное, про­да­ва­ли руб­лей по 35 руб­лей, в Маг­ни­те вдвое до­ро­же такое, но его мо­мен­таль­но рас­ку­пи­ли.

Аватар пользователя Antropomorf
Antropomorf (11 лет 1 месяц)

мо­ро­же­ное, про­да­ва­ли руб­лей по 35 руб­лей,

Вот! Кста­ти, за это мо­ро­же­ное - на­сто­я­щее, сли­воч­ное, вкус­ное - от­дель­ное им спа­си­бо! 

Ана­лог во вся­ких ше­сте­роч­ках и бе­чёв­ках стоит от 80 до 120 руб. - Три-​четыре конца раз­ни­цы толь­ко на роз­нич­ных ценах... и это без учета тра­ди­ци­он­но­го уду­ше­ния по­став­щи­ка. 

Аватар пользователя J1EXA
J1EXA (8 лет 3 месяца)

Про мо­ро­же­ное прав­да. Де­ше­вое и вкус­ное.

Аватар пользователя Киндза
Киндза (2 года 6 месяцев)

Во­ло­год­ский "Норов" - три или че­ты­ре вида, бо­же­ствен­ное! Сей­час его нет, есть эс­ки­мо в шо­ко­ла­де и оре­хах, а также тру­боч­ки в гла­зу­ри типа "Ла­ком­ки"

Аватар пользователя Antropomorf
Antropomorf (11 лет 1 месяц)

К со­жа­ле­нию, никак не могу про­ве­рить. Все Све­то­фо­ры ра­ди­у­се 30 км от меня за­кры­ты за­бот­ли­вым Ро­спо­тре­бом.

Аватар пользователя Адский Советник

Было как то за­хо­дил. Года 4 назад. Но то­ва­ры там так себе. Кое что купил не помню что, но вы­ки­нул. Это я за­пом­нил. Было несъе­доб­но. 

Незнаю как си­ту­а­ция сей­час. Боль­ше опыт не по­вто­рял.

Аватар пользователя Antropomorf
Antropomorf (11 лет 1 месяц)

Как толь­ко на­ча­лась эта за­бо­та обо мне со сто­ро­ны Ро­спо­тре­ба, чтобы я невзна­чай не съел какой-​то кон­тра­факт или про­сроч­ку в Све­то­фо­ре, я сразу до­га­дал­ся, что речь идет о баб­ках ува­жа­е­мых людей, ко­то­рые всё чаще и чаще стали про­но­сить­ся мимо их пасти, по мере экс­пан­сии Све­то­фо­ра в Моск­ву.

Аватар пользователя steep
steep (2 года 5 месяцев)

а когда в ма­га­зи­нах мас­со­во будут вся­че­ское гов­ни­ще тол­кать, то вы что за­по­е­те?

при­ве­дут все в со­от­вет­ствие, ас­сор­ти­мент, про­хо­ды, сиг­на­ли­за­цию, вен­ти­ля­цию, опла­ту труда и будет как у всех 50% на­крут­ки :)

Аватар пользователя Fandaal
Fandaal (10 лет 4 месяца)

Сосед-​шизофреник там за­ку­па­ет­ся часто.

Я кое-​что  тоже за­це­нил - зефир в шо­ко­ла­де там очень вкус­ный был. То­мат­ный сок в 3-х лит­ро­вых бан­ках.

Сам в ма­га­зи­ны не хожу, на жену по­ве­сил эти за­куп­ки, по­это­му раз­бро­са цен не знаю.

Аватар пользователя Сыч сычевский

Ши­зо­фре­ни­ки где та­рить­ся!

Аватар пользователя калибровщик
калибровщик (9 лет 3 месяца)

Могу срав­нить сви­ни­ну в Све­то­фо­ре и дис­ка­ун­те­ре По­бе­да. В По­бе­де за­мо­ро­же­ная с фиг знает ка­ко­го года и кон­ти­нен­та. В Све­то­фо­ре вы­би­ра­ешь охла­жден­ную от мест­но­го про­из­во­ди­те­ля (по сути - еще вчера хрю­ка­ла) и по цене ниже. Про вся­кие Пе­ре­крест­ки умол­чу.

Аватар пользователя Coolerman
Coolerman (4 года 12 месяцев)

За­мо­ро­жен­ное мясо на при­лав­ках сей­час ред­кость.

Аватар пользователя barmalej
barmalej (9 лет 3 месяца)

? По­нят­но что его сна­ча­ла раз­мо­ра­жи­ва­ют, а потом про­да­ют.

Неза­мо­ро­жен­ную рыбу во­об­ще стрём­но по­ку­пать, у неё очень бо­га­тый внут­рен­ний мир.

Аватар пользователя yohaniybabay
yohaniybabay (8 лет 1 месяц)

Неза­мо­ро­жен­ную рыбу во­об­ще стрём­но по­ку­пать, у неё очень бо­га­тый внут­рен­ний мир.

Ну это вы зря так огуль­но. У нас на рынке, прямо возле дома (увы за­крыл­ся 2 неде­ли назад, толи на ре­кон­струк­цию, толи на­со­всем) про­да­ва­лись карпы и ка­ра­си. Живые. При­нёс домой, за­пу­стил в ван­ную, чтоб по­пла­ва­ли, про­ка­ка­лись, ча­си­ков на 12. А уж потом на кухню.

Но с реч­ной рыбой да - либо варка, либо жарка, либо глу­бо­кий про­сол. Во из­бе­жа­ние.

Аватар пользователя Рукастый
Рукастый (8 лет 11 месяцев)

На­цен­ка за­ви­сит не от кон­крет­ных цифр, а от спро­са. Как толь­ко на что-​то он по­вы­ша­ет­ся, так сразу. На­при­мер цукер в про­шлое лето или рыба в этом году из-за неуло­ва на ДВ. Кста­ти, года два назад были но­во­сти, что в рай­оне о. Са­ха­лин раз­дер­ба­ни­ли из-за икры все нере­сти­ли­ща ло­со­се­вых. Ну вот и ре­зуль­тат. В про­шлом году улов умень­шил­ся в 10! раз.

Ком­мен­та­рий ад­ми­ни­стра­ции:  
*** Ули­чен в невме­ня­е­мом хам­стве - ре­ко­мен­ду­ет­ся ба­нить при ре­ци­ди­вах ***
Аватар пользователя capul
capul (7 лет 2 месяца)

когда тебе пред­ла­га­ют пол­ту­ши сви­ньи, в "све­то­фо­ре", про­сто пол­ту­ши за опре­де­лен­ную цену, как то го­во­рить что тебя об­ма­ны­ва­ют слож­но , вот товар, вот цена, при­чем сред­няя по рынку, может немно­го мень­ше, в чем обман? у меня рядом с домом "све­то­фор", я туда хожу за вся­кой "хи­ми­ей", ли­мо­над и пе­чень­ки там очень непло­хие.....

Аватар пользователя И-23
И-23 (9 лет 6 месяцев)

Про­сто на­пом­ню сви­де­тель­ства того, что сети дик­ту­ют цены про­из­во­ди­те­лям.
С при­клад­ным след­стви­ем в виде то­вар­ных оп­ти­ми­за­ций.

Ну и нель­зя те­рять фак­тор ка­че­ства.
Ку­пи­ли в Све­то­фо­ре греч­ку.
«Не раз­ва­ри­ва­ет­ся».

Аватар пользователя sixwinged
sixwinged (11 лет 9 месяцев)

Не со­всем по­нят­но - это для вас плохо или хо­ро­шо?:) мне на­при­мер боль­ше нра­вит­ся как раз та, что в од­но­род­ную ка­ши­цу не пре­вра­ща­ет­ся.

Аватар пользователя Alien_hel
Alien_hel (1 год 11 месяцев)

Это во­прос ко­ли­че­ства воды

Аватар пользователя yohaniybabay
yohaniybabay (8 лет 1 месяц)

Это во­прос ко­ли­че­ства воды

Про­сто че­ло­век не умеет греч­ку. Её можно даже не ва­рить. Про­сто за­лить ки­пя­чё­ной тёп­лой водой часов на 4-6. Но лучше всё же ки­пят­ком из чай­ни­ка. Залил, уку­тал, через пол­ча­са можно ку­шать за­пра­вив по вкусу.

Аватар пользователя Василий Пупкин

У нас тут недав­но от­крыл­ся све­то­фор в со­сед­ней де­ревне. Жена уго­во­ри­ла сьез­дить. Не ма­га­зин, а сви­нар­ник. Самая за­ме­ча­тель­ная по­куп­ка была здо­ро­вен­ная банка сме­та­ны за­не­до­ро­го. До­маш­няя про­вер­ка йодом по­ка­за­ла, что в этом крах­ма­ле сме­та­ны не об­на­ру­же­но. Боль­ше не ез­ди­ли. Учите химию в школе, в жизни при­го­дит­ся.

Ком­мен­та­рий ад­ми­ни­стра­ции:  
*** Ули­чен в диких го­ло­слов­ных об­ви­не­ни­ях и про­во­ка­ци­ях срача ***
Аватар пользователя awful
awful (2 года 3 месяца)

Вася, тебе химию учить не нужно, ты ви­ди­мо все суб­бот­ни­ки в школе по за­клей­ке окон на зиму про­гу­лял. Про­вер­ка по­ка­за­ла, что ты чего-​то там купил для вы­печ­ки, крах­мал дей­стви­тель­но за­гу­ща­ет, но толь­ко при на­гре­ва­нии.  Самый из­вест­ный пи­ще­вой за­гу­сти­тель же­ла­тин. И нет, агар агар по­лу­ча­ет­ся не до­бав­ле­ни­ем йода, он из крас­ных во­до­рос­лей по­лу­ча­ет­ся.

Аватар пользователя Сыч сычевский
Сыч сычевский (2 года 1 неделя)

В самую точку! С та­ки­ми на­цен­ка­ми они и на­влек­ли на себя гнев нечи­стых на руку кон­ку­рен­тов и воз­мож­но вра­гов недо­воль­ных слиш­ком мед­лен­ной про­дук­то­вой ин­фля­ци­ей в РФ! По­это­му го­сор­га­ны за­кры­ва­ют де­сят­ки их ма­га­зи­нов в раз­ных ре­ги­о­нах уже пару ме­ся­цев! Роль го­сор­га­нов во всем этом свин­стве доставляет-​  го­то­вы за пятак дать лю­бо­му в жопу! Сразу видно-​ за­щи­та биз­не­са го­су­дар­ством в дей­ствии :-)))

Помню когда в РФ зашел Ашан, Пя­те­роч­ка и Пе­ре­кре­сток силь­но по­стра­да­ли. Ре­ак­ция была в стиле 90-х - в ма­га­зи­нах Ашан раз­ли­ва­ли ртуть. В одном помню два­жды, в Москве.

И немно­го о соб­ствен­ни­ках Све­то­фо­ра/Маяка. Когда на­ча­лась СВО по­став­щи­ки (как и в дру­гих сетях) ки­ну­лись на­ста­и­вать на по­вы­ше­нии цен! А с плат­фор­мы им по­ма­ха­ли чле­ном и ска­за­ли мы доить народ не поз­во­лим, кто не до­во­лен нах с пляжа! Ас­сор­ти­мент резко умень­шил­ся, но не на­дол­го, за  3-6 ме­ся­цев в ос­нов­ном все вер­ну­лись об­рат­но. 

Это ка­са­лось даже очень круп­ных "оте­че­ствен­ных про­из­во­ди­те­лей" ко­то­рые ре­ши­ли на­жить­ся на уходе им­порт­ных брен­дов и по­до­ить наших пенсионеров-​ бюд­жет­ни­ков. Боль­ше этих марок в Све­то­фо­ре /Маяке нет!!!

"Сер­гей Шнай­дер в На­ци­о­наль­ном су­деб­ном ре­ест­ре Поль­ши чис­лил­ся как граж­да­нин Гре­на­ды и на­ло­го­вый ре­зи­дент Вен­грии."(с)

Эдак Ге­не­раль­ная про­ку­ра­ту­ра РФ об­ра­тит Све­то­фор/Маяк в доход го­су­дар­ства! На благо жад­ных кон­ку­рен­тов, как недав­но было с Род­ны­ми по­ля­ми. Ко­ро­че улуч­ше­ние среды для биз­не­са и пред­при­ни­ма­те­лей, ин­ве­сти­ци­он­ный кли­мат ко­ло­сит­ся во всю!

Аватар пользователя yohaniybabay
yohaniybabay (8 лет 1 месяц)

Ас­сор­ти­мент резко умень­шил­ся, но не на­дол­го, за  3-6 ме­ся­цев в ос­нов­ном все вер­ну­лись об­рат­но

Я бы ска­зал что он прак­ти­че­ски не умень­шил­ся. Умень­ши­лось ко­ли­че­ство за­па­сов в ма­га­зи­нах. Све­то­фор из тех у кого при­мер­но от 1/3 до 1/2 объ­ё­ма тор­го­вых пло­ща­дей за­ни­ма­ют нерас­па­ко­ван­ные то­ва­ры. Что вы­год­но. Не надо тас­кать взад-​вперёд и де­лать вы­клад­ку. Верх­нюю упа­ков­ку разо­бра­ли, брак вывез на склад, вскрыл сле­ду­ю­щую. Ми­ни­мум те­ло­дви­же­ний.

И ещё один плюс. В от­ли­чии от Дик­сей с Маг­ни­та­ми и про­чи­ми они не прак­ти­ку­ют гло­баль­ную пе­ре­ста­нов­ку всего и вся в тор­го­вом зале. Пять лет спу­стя я точно знаю в каком углу удоб­ре­ния для цве­тов, где рыб­ные кон­сер­вы, где за­мо­роз­ка, а где бы­то­вая химия. Про­хо­жу быст­ро и по делу в ин­те­ре­су­ю­щие меня зоны, а не брожу как дурак на­ма­ты­вая тре­тий круг по Маг­ни­ту - куда эти черти мо­ло­ко спря­та­ли? Оно же по­за­вче­ра вот тут сто­я­ло!

Как ре­зуль­тат, мой чек в Све­то­фо­ре обыч­но раза в два боль­ше, чем в дру­гих се­те­ви­ках. При дач­ном ре­жи­ме еже­не­дель­ных по­ез­док. Есть чего брать, ма­ши­ну можно при­ткнуть прямо у входа, есть пан­ду­сы до­ка­тить те­леж­ку от кассы до ба­гаж­ни­ка. Ну и цены. Я сам по ценам не экс­перт, но от жены слы­шал, что мно­гое там можно найти до 50% от цены дру­гих сетей. Не все­гда, но по­па­да­ет­ся.

Ещё на­по­до­бие Чижик и Доб­ро­цен. Доб­ро­цен у нас был за чер­той го­ро­да в неудоб­ном для пеших месте. Про­дер­жал­ся года два-​три, к со­жа­ле­нию. Чи­жи­ка не по­се­щал с осени. Он в рай­оне ближе к даче. У нас тут от­крыл­ся В1. Мень­ше пол­го­да про­ра­бо­тал. Ну они место непра­виль­ное вы­бра­ли. На край­ней улице к реке. Да ещё 5-ка рядом. Там про­хо­ди­мость так себе.

ЗЫ: если кто-​то решит что это вот прям ре­кла­ма Све­то­фо­ра, то ни­фи­га. Никто мне ни ко­пей­ки не за­пла­тил и ни­че­го пи­сать тут не про­сил. Зря, ко­неч­но. Но я не зло­па­мят­ный.

Аватар пользователя Бой Курантов
Бой Курантов (10 лет 5 месяцев)

Этот рас­сад­ник не при­кры­ли разве ещё?

Аватар пользователя Astro_Graf
Astro_Graf (9 лет 9 месяцев)

Купил как-​то там пачку масла, ока­за­лось - мар­га­рин! 

Так что под­твер­ждаю пред­при­я­тие - соц(иа­ли­сти­че­ское!)

Аватар пользователя Рукастый
Рукастый (8 лет 11 месяцев)

Ну, так не все­гда. Раз за­ехал на мест­ный базар, а там про­из­во­ди­тель тор­гу­ет. Купил две пачки масла в два раза де­шев­ле, чем такие же у дома в мест­ной сети. Нор­маль­но чё - 100% на­цен­ка. А сей­час еще на­це­ни­ли, руб­лей на 40 за пачку. Мне не в лом от­дать, если хо­ро­шее масло. Но это уже непри­лич­но смот­рит­ся, чисто с точки зре­ния ма­те­ма­ти­ки.

Ком­мен­та­рий ад­ми­ни­стра­ции:  
*** Ули­чен в невме­ня­е­мом хам­стве - ре­ко­мен­ду­ет­ся ба­нить при ре­ци­ди­вах ***
Аватар пользователя DeeglyDoogly
DeeglyDoogly (4 года 3 месяца)

У нас в Пи­те­ре по­хо­ду изза этого све­то­фор и при­кры­ли под пред­ло­гом что там вся­кий срам, на­кры­ли кучу точек, но­во­сти найти можно. Есть о чём по­ду­матьsmile3.gif

Аватар пользователя agran
agran (8 лет 4 месяца)

"Хо­ро­шие са­по­ги, надо брать"(с)

По­сто­ян­но мимо езжу. Надо зайти гля­нуть, чё по чём.

Аватар пользователя DjSens
DjSens (6 лет 7 месяцев)

там ко­неч­но много про­дук­тов и то­ва­ров "ка­те­го­рии Б, или даже Г", вни­ма­тель­но изу­чай­те эти­кет­ки,   я так не глядя взял кот­ле­ты за­мо­ро­жен­ные - вся семья от­ка­за­лась их есть, при­шлось са­мо­му :)

но можно и непло­хие то­ва­ры найти де­шев­ле чем в дру­гих ме­стах

Аватар пользователя shepgot
shepgot (3 года 4 месяца)

Ну и как они на вкус, кот­ле­ты ка­те­го­рии Г? )

Аватар пользователя DjSens
DjSens (6 лет 7 месяцев)

тер­пи­мо, но при жарке аро­мат был тоже ка­те­го­рии "Г" :)

Аватар пользователя Замполит
Замполит (11 лет 3 недели)

вы это того бе­ре­ги­те себя

Аватар пользователя Emp_IL
Emp_IL (9 лет 11 месяцев)

Ин­те­рес­но ка­ко­вы тогда кот­ле­ты кат. Д - они бы­ва­ют в при­ро­де.

Аватар пользователя shepgot
shepgot (3 года 4 месяца)

Г - это более-​менее све­жее Г. Д - оче­вид­но, это Г в про­цес­се фер­мен­та­ции.

Аватар пользователя Emp_IL
Emp_IL (9 лет 11 месяцев)

Я вот прин­ци­пи­аль­ной раз­ни­цы между гов­ном (г) и дерь­мом (д) не вижу. Жалко тех кто это таки по­ку­па­ет.

Да, мя­со­про­дук­ты ка­те­го­рии В язык не по­во­ра­чи­ва­ет­ся мя­со­про­дук­та­ми. 

Аватар пользователя shepgot
shepgot (3 года 4 месяца)

Это по­ку­па­ют те, кто мо­раль­но почти готов стать тра­во­яд­ным, но еще стес­ня­ет­ся это при­знать.

Аватар пользователя Максик
Максик (5 лет 8 месяцев)

А кот­ле­ты, как и пель­ме­ни в прин­ци­пе не могут быть ка­те­го­рии выше Б (по­то­му, что со­дер­жат не толь­ко мясо, при­чём по опре­де­ле­нию).

Аватар пользователя Emp_IL
Emp_IL (9 лет 11 месяцев)

В тео­рии я видел и А. Про­сто ка­те­го­рия В слиш­ком раз­мы­тая. От 40 до 60 %. При ниж­ней гра­ни­це это уже хле­бо­про­дук­ты с до­бав­ле­ни­ем мяса (пель­ме­ни и позы у мно­гих смело можно так на­звать).

Аватар пользователя Максик
Максик (5 лет 8 месяцев)

Ну так на всём, что ниже Б и пишут не "про­дукт мяс­ной", а "про­дукт мя­со­со­дер­жа­щий". А ка­те­го­рии А у пель­ме­ней и кот­лет в прин­ци­пе не может быть: в пель­ме­нях по опре­де­ле­нию есть тесто, да и фарш на 90-100% со­сто­я­щий из мяса - что-​то из об­ла­сти фан­та­сти­ки. Ну и в кот­ле­тах обя­за­тель­но в со­ста­ве фарша на­ли­чие не толь­ко мяс­ных ком­по­нен­тов (даже в хо­ро­ших кот­ле­тах).

Аватар пользователя Emp_IL
Emp_IL (9 лет 11 месяцев)

Бу­де­те сме­ять­ся но судя по этому ма­те­ри­а­лу  А-Г это про­цент мы­шеч­ной ткани ... в НА­ЧИН­КЕ.

Аватар пользователя Максик
Максик (5 лет 8 месяцев)

Ну оче­вид­но же, что пель­ме­ни, на пачке ко­то­рых стоит ка­те­го­рия А про­да­ют­ся лучше, чем Б или, про­сти гос­по­ди, В. Но, сколь­ко  я по­ни­маю, в ГОСТе речь идёт о со­дер­жа­нии мяса (мы­шеч­ной ткани) в про­дук­те, а не какой-​то его части. При­том, что тесто яв­ля­ет­ся неотъ­ем­ле­мой ча­стью про­дук­та под на­зва­ни­ем "пель­ме­ни".

Страницы