Йоонас Кёнття, бывший член парламента, серьезно обеспокоен состоянием финской ресторанной индустрии. В настоящее время в отрасли закрывается до 30 ресторанов в месяц.
- Ресторанный сектор переживает беспрецедентный кризис", - пишет бывший депутат на площадке X.
Всего с начала 2024 по конец ноября банкротами были признаны почти 300 компаний ресторанного бизнеса.
Рестораторы Анри Ален и Линда Стенман-Лангхофф поделились своим взглядом на ситуацию:
- Должен признаться, что такого сложного времени я еще не видел. Если подумать обо всех черных лебедях, которые могут прилететь с разных сторон - рост цен, пандемия, процентные ставки, трудовые проблемы, - то можно сказать, что все переплелось настолько, насколько это возможно», - подытожил Анри Ален.
Линда и ее муж Филипп за годы работы открыли и закрыли несколько ресторанов. Ресторан Sekel в Хельсинки, принадлежащий супругам, обанкротился в прошлом году.
- Главная причина - ситуация в мире. Туристы больше не приезжают в Финляндию, как раньше. Раньше у нас было много азиатских клиентов.
Шампанское заменили игристым вином
Анри Ален напоминает, что пандемия привела к тому, что ресторанный сектор покинули до 13 000 работников.
Поскольку финская экономика переживает спад, в ресторанах уже не так многолюдно, как раньше.
- Вместо того чтобы покупать шампанское, они покупают более дешевое игристое вино. Они не берут бутылку, а заказывают бокал. Маржа ресторанов практически исчезает, - говорит Линда Стенман-Лангхофф.
Но предприниматель всегда остается предпринимателем, и Ален, и Стенман-Лангхофф видят свет в конце тоннеля.
- Но рестораторы не сдаются. Может быть, это финский дух. Мы, наверное, немного сумасшедшие, - смеется Стенман-Лангхофф.
Бывший член парламента Кёнття считает, что тяжелое положение ресторанов особенно связано с жестким налогообложением в Финляндии.
- Поскольку финны борются с постоянно ужесточающимся налогообложением, питание вне дома является одним из первых вещей, на чем экономят.
Комментарии
Любой замок в Финляндии это нонсенс для туризма.
Давайте так, ну вот Вам замок. Германия. Да - новодел, но там Финляндия и рядом не лежала по притоку туристов. Нойшванштайн. простите, но ехать в Чухню за какой то лажей? Ну это только историкам наверное интересно. Мне, например - нет. Я был в Чухне раз 30, и все мои попытки найти там что то интересное обламывались на корню. Да, они там всячески культивируют историю - тут мамонт сдох, тут колодец 10 веков назад выкопали. Вот что Вам там интересно? Съездите Кижи посмотрите. Увлекательнее на порядок.
Мне интересны настоящие замки, а не бутафорские Людовика Баварского.
Да, красивые, но не настоящие.
Каждому своё, как говорится.
Ну флаг Вам в руки, по Чухне ходить и замки смотреть.
По мне в мире есть интересные места. Уффици, Прадо, да тот же Лувр. Вот в Финляндии ни одного не нашёл.
Когда еще не было туризма...
Наполеон при завоевании Европы сносил крепостные стены и (иногда) замки, чтобы не возродилась феодальная раздробленность.
Во время I и II мировых войн немцы и англичане активно разрушали исторические памятники. Замки вдоль Рейна, например, были разрушены. Скорее всего, они являются отчасти новоделом (собраны заново из найденных старых частей).
Территория Финляндии была интересна шведам (и русским) только как плацдарм для военных действий. Если русские еще воспринимали финнов за людей, то шведы к финнам относились толко как к говорящему скоту. Поэтому до включения этой территории в состав РИ никаких строений финнов не было, только шведские и новгородские крепости-города. Новгородские не сохранились, были разрушены при захвате территории шведами.
Не читал Ронью - дочь разбойника, очевидно
Замок в Турку
Там есть одна проблема. Когда Вы рядом подойдёте, там тоска зелёная. В Турку я был. Этот замок не посетил, но не думаю, что много потерял.
Я как-то менее категоричен. Замок в Турку я посетил, и он мне понравился. Рядом есть пара развлекательных парков для детей - мне и детям они понравились.
Про отдых - там замечательно. Я чуть про другое спорил с оппонентом. Всё познается в сравнении. Я исколесил всю Европу. В Финляндии смотреть нечего.
Всю там, или не всю, но какую-то часть Европы тоже видел. Есть масса мест интереснее Финляндии, но на один разок там тоже было что посмотреть. Не сейчас.
В Выборге замок шведский. Есть что-то типа крепости в Савлнлинне. Ну и все. Замки это не про Финляндию
Как нет достопримечательностей? А шалаш?
Пара хороших развлекательных парков для детей в районе Турку. Ну и посмотреть Хельсинки и собственно Турку.
аналогично. полный бред! у нас своей Карелии полно для любителей подобного климата)
"Финны борются с постоянно ужесточающимся налогообложением".
Особенно эффективно получается, когда бизнес закрывается- хрен вы теперь хоть что-то с меня возьмёте)))
- Что вас волнует меньше всего на свете?
- Количество ресторанов в Финляндии.
Может быть это особый финский дух? Нет, это обычная вонь русофобии.
Твари неблагодарные.
А сейчас китам полеты ЕСовцы над территорией РФ ограничивают. Наверное, для оптимизации траффика туриста в финку.
Не было там никогда китайцев в количестве. Финка - унылая провинция.
в два раза меньше русских, но все же были.
На графике слева направо: Россия, Германия, Швеция, Великобритания, Китай, Франция, США, Япония, Нидерланды, Эстония, Норвегия, Швейцария, Испания, Италия, Польша, Дания, Австрия.
Число туристов только из России, Китая и Японии сократилось более чем на миллион по сравнению с 2019 годом.
Спасибо за диаграмму. Показательно.
В статье про руссотуристо ни слова.
Ну пусть ищут корни своих проблем в другом, чухонцы.. ))
Наверное, боятся даже произнести слово "русские", дабы под статью не попасть.
Думаю, русские попали в список как "туристы из Азии"
Пусть страдают, зато в НАТО
деньги к ним пойдут после открытия баз нато
Да. Американские солдаты вновь станут заказывать шампанское, а не игристое.
Ну и придётся 4-5 процента бюджета на НАТО отдавать.
Соседняя страна тоже примерно столько же на оборону тратит
ну то есть не тратили 5% и жили небогато, а теперь будут..
уровень жизни не изменится?
знаете их структуру расходов?
Какая разница? Отними из своей зарплаты 5% - хорошо тебе будет? И структура твоих расходов тут при чем?
Зато, поругавшись с северным соседом, потеряли рынок, туристов, дешёвый лес и льготы для авиакомпаний. Это навскидку.
Так что, закрытие ресторанов - это только цветочки.
большая разница, бросил курить-купил ружье, я конечно понимаю, что у вас очередная на АШ перемога
Чубосвин жалеет союзника по НАТО?
Ну да, чухонцы поменяли суверенитет и высокий уровень жизнь на натовское оружие. Впрочем как и рагули...
эталонный переможник на АШ, вы с каждым днем всё смешней, сказать нечего умного и перешел к оскорблениям?
с каждым днем приближения к куеву?
ты в составе ВС РФ к куеву приближаешься или как рбычно вы все на аш с дивана шашкой машешь?
С дивана шашкой.
Что это меняет для тебя, вырусь?
Линия фронта от этого изменится?
да всё меняет, ты просто бочередной, банальный полудурок с аш, ты предсказуем и скучен, маши дальше, клоун, можешь ещё на диванесвлем подпрыгивать
Заполыхали шаровары!
https://ckotinko.livejournal.com/1243559.html
чтоб не нарушать правила, текст про тебя
На выход
Амеры пытались свои чипсы с колой протащить в норвегию на учения, норги не дали, придрались, год на таможне лежат. Страшный скандал случился, амеры аж дипноту отправили. Сейчас скандалят потихоньку из-за мусора с американского авианосца, который выбрасывает на берег, пишут письма в посольство и минобороны (без ответа, естественно).
так что скандинавы могут быть в меру вонючками в отношениях с большим братом. Но, вряд ли, конечно, финны.
Неоптимистично как-то: клиентов нет, рестораторы - психи, а предпринимательство идет на белый свет в конце тоннеля, как клиент реанимации.
У них там завались морошки, черники, клюквы, брусники и рябины. Грибов ваще завались. Ну и рыбы. Проживут. С голой жопой тоже не останутся, штаны будут шить из шкур форели, ну или щуки. В качестве меха-ягель.
Леса с такой скоростью вырубают, что теперь по новым правилам они являются не поглотителем углерода, а источником выбросов. Кипиш в прессе.
По ягодам согласен. Но за грибами в лес они не ходят, предпочитают шампиньоны. А рыбу ловят с линейкой, меньше какого-то размера, низя. А шкуры у них оленей просто так лежат в домиках-беседках.
А где это Финляндия?
"....То-ли ещё бу-удет....ой-ё-ё-ёй !." когда-то пела , когда умела, нонешняя почти иноагентка Галкина.
Закрывается по 30 в месяц. А открывается по сколько?
Не в курсе. Год назад «оборот снизился в январе-феврале у двух из трех компаний этого сектора» ну и в конце года писали, что в этом секторе безработица выросла.
Страницы