Сколько сливочного масла можно было купить в СССР и сейчас на одну зарплату?

Аватар пользователя genby

Ксенопатриот Буркина обрадовался тому что сливочное масло подорожало с 862 рублей за кило до 1022 рублей и решил прикинуть сколько масла мог купить гражданин в СССР и сейчас. И радостно начал свой пост.

На неделе опять зафиксирован аномальный рост цен на сливочное масло. В результате цена на него выросла до 23% с начала года. Или в 15,5 раз с 2000 года.

Как всегда товарищ забыл, что при этом зарплаты выросли в 37 раз с 2000 года ( 2223 рубля в 2000 году до 82218 рублей в августе 2024), но тут же спохватился

В этом месте фанатики т.н. невидимой руки рынка могут возразить в том духе, что сейчас мол и зарплата выросла многократно до 80 тысяч рублей, т.е. в 400 раз относительно 200 рублей в 1985 году. А это значит, что советский человек мог купить на свою зарплату всего 59 кило масла против 74 килограмм сейчас.

Как у него получилось поделить 82 218 рублей (средняя зарплата за август 2024) на 1022 и получить 74 килограмма, вместо 80, осталось непонятным. Чтобы получить 74 кило масло зарплата должна быть 75 658 . Вот просто взял и обрезал на пустом месте кусок 6 кило масла у россиянина. Ну какой из советского честный человек.

А ведь если берешь последнюю зарплату за август 2024 то и цену масла надо брать за тот же месяц, а не на месяц вперед.  А цена на масло в августе 2024 года была 970 рублей.
Итого, делим среднюю зарплату за Август на цену за август получаем 84,7 кг масла в августе 2024 против 32,16 кг в 2000 году.  Вот так растет благосостояние в России
Снимок экрана 2024-10-25 202112.png
 



В США кстати тоже цена на масло впервые в истории перевалила 5 баксов за фунт.
Снимок экрана 2024-10-26 014707.png

Как там пишет про США Несмиян. "Более логично начать измерять вес масла в каратах " Ведь там точно такое же подорожание, сразу после начало СВО. До февраля 2022 в США масло стоило всего 700 рублей, а теперь больше 1000.
Кризисная ситуация со сливочным маслом в России США постепенно «набухает». За происходящим можно только наблюдать, так как закупиться впрок этим товаром надолго не выйдет - все-таки продукт достаточно скоропортящийся, хотя, конечно, есть хитрые приёмы и на него. В реальности это целая цепочка кризисов, которая начинается в животноводстве, а до него - в производстве кормов.

Везде происходит постепенное накопление проблем, которые ко всему прочему могут скачком вырасти на фоне неблагоприятных погодных условий (в России США этим летом была жара и засуха) - в итоге в какой-то момент начинаются каскадные локальные катастрофы, что и приводит к системной проблеме.

Понятно, что «расшивать» нужно в таком случае всю цепочку, а это затратно и по времени, и по материальным ресурсам, и по управлению. Поэтому самое простое, что сейчас могут и будут делать чиновники - выкручивать руки, грозить штрафами и требовать любой ценой… Чем, конечно, ситуацию лишь усугубят.


Но отвлеклись на Несмияна
2000 год Буркину конечно не волнует, ему наплевать на рост благосостояния россиян и он обращается, к 1985 году. Почему не к последнему году СССР, непонятно. Ведь он же зачем  приводит цену масла вполне еще советском 1991 году 12,24 рубля.   При средней зарплате за этот год 548 рублей Советский человек мог купить 44,8 кило масла. Если конечно застал бы его в продаже.)) И его бы не послали с припевом "Не больше кило в руки " . Обратим внимание на последнюю графу рост цены с 1991 по 2023 год . Как маслице то выделяется)) с мяском и яйцами советскому лучше даже не начинать сравнивать

Снимок экрана 2024-10-25 202846.png



В этом месте фанатики т.н. невидимой руки рынка могут возразить в том духе, что сейчас мол и зарплата выросла многократно до 80 тысяч рублей, т.е. в 400 раз относительно 200 рублей в 1985 году. А это значит, что советский человек мог купить на свою зарплату всего 59 кило масла против 74 килограмм сейчас.


В результате  выясняется  что в отличие от путинских  времен с 2000 по 2024 год. российский гражданин каждый год мог купить все больше масла  32,16 кг в 2000 году. и уже 84,7 кг масла в августе 2024. А вот советский гражданин все меньше, как пишет Буркина 59 кило в 1985 и всего 44,8 кило масла в 1991 году. Советский строй постоянно урезал пайку масла. Путинский строй ее постоянно увеличивает. Только за это можно любить Путина и ненавидеть СССР

Нагло, прям на глазах уменьшив на 10 кило возможности российской зарплаты, с 84,7 килограмм масла до 74 килограмм.
Кстати, Он даже цену масла уменьшает до 3,4 рублей. Пару копеек  сэкономить, натянуть советским еще килограмчик два. Хотя она никогда такой не была . Упакованное в СССР стоило 3,6 рублей. 3,4 без упаковки, для общественного питания. В магазине 3,6 рублей на бумажку, за развес.  И еще сорта были, некоторые подороже.

Снимок экрана 2024-10-25 212114.pngСнимок экрана 2024-10-25 212709.png
Если 200 поделить на 3,6 уже 55 кило выходит , а не 59. Даже тут советский патриот обманул.
 И все равно советская пайка выглядит мелкой  даже в 59 кило. А значит Буркине надо снова химичить с зарплатой.


Но вся проблема в том, что нынешняя средняя арифметическая зарплата не равна советской из-за чудовищно высокого зарплатного неравенства, когда астрономически высокие зарплаты менеджмента делают высокой среднюю зарплату в России. Потому корректней взять медиану, которая ниже средней заплаты в 1,6-65 раза:

И конечно, для советских брать советскую медиану не обязательно. Все же советские зарплаты были одинаковыми,  как ни трудись все равно получишь 200 рублей, так  думает, ни дня ни работавший в СССР Буркина.

Я делал подсчеты медианных заплат в СССР. В советских статистических сборниках раз в 5 лет печатали советское распределение зарплат.
По СССР в 1956,1968,1972,1976,1981,1986 годах и по РСФСР в 1981,1986 год. В СССР распределение указано за март иногда за апрель месяц, а по РФ за апрель месяц. Кстати  Росстат тоже считает медиану в апреле, но ежегодно в отличии от СССР.
Подсчет советской медианы выполняется легко и просто по простой формуле. Которая легко применяется, если знаешь распределение зарплат или доходов.
Медианная зарплата в РСФСР за март 1986 года составляла 172,42 копейки.
Снимок экрана 2024-10-25 205425.png
В 1985 она скорее всего была на 8 рублей меньше. На столько выросла средняя зарплата за 207,1 - 1986 и 199,2 -1985.  Ладно отнимем 7 рублей с медианы пусть будет медиана РСФСР 1985 года - 165,42 рубля

И все отличие чудовищно высокого зарплатного неравенства, когда астрономически высокие зарплаты менеджмента нынешних россиян от советских в том что тогда на зарплату условного Абрамовича приходилось 85 уборщиц. А сейчас 99 уборщиц. Поскольку ко мне часто приходят с примером про голубцы , я тоже сочинил пример про Абрамовичей и уборщиц.

Для 2016 года. Если 99 уборщиц получает по 7000 рублей. А Абрамович 2 998 900 рублей. Тогда средняя зарплата будет 35919 рублей. Как в 2016 году. Но вот проблема, медианная зарплата будет 7000 с копейками. А медианная зарплата должна равняться 26 544. Как же быть? Надо повышать зарплату уборщицам, чтобы они вышли на эту медиану, и понижать зарплату Абрамовичу. Чтобы соблюсти эту медиану, и одновременно среднюю зарплату, зарплату уборщицам надо поднять до 26 528 рублей. А Абрамовичу опустить зарплату до 964 044 рублей. Итого у нас есть 99 уборщиц с зарплатой 26 528 рублей. и Абрамович с зарплатой 964 044 рублей. Только в этом случае отношение медианы к средней зарплате станет 0,74 в 2016 году
В советской России в 1986 году соотношение медианы к средней было 0,83. Для этого нужно 85 уборщиц  с зарплатой 26 528 рублей. и один Абрамович с зарплатой 964 044 рублей
 Разница, между медианной заработной платы к средней заработной плате в советской России и путинской России всего 16%.  В 14 уборщиц из 99. Абрамович точно такой же, но чуть почаще встречается.

Что же делает Буркина. Буркина пытается привести ссылку на ростат. Но там пусто почти пусто.  Но он считает разницу и интерполирует ее на другие года . Разницу он конечно берет не за апрель нужного, а непонятно что .
Снимок экрана 2024-10-25 205811.png

Потому корректней взять медиану, которая ниже средней заплаты в 1,6-65 раза: А значит равна примерно 48,5 тысяч рублей при 80 тысяч средней.

Таким образом на медианную зарплату россиянин может купить всего 45 килограмм сливочного масла против 59 кило в 1985 году. А это значит, что в попугаях, т.е. в сливочном масле советский человек зарабатывал больше!


Вот так легким советским движением руки, зарплата россиянина урезается на 65%  И про 65% я наверно соврал. Из 84,7 кг у Буркины остается 45 масла. Тут урезание почти вдвое.
Вот так советские, обкрадывали россиян при советской власти. И после подсчетов Буркины россиянин оказывается точно в советском 1991 году.

На самом деле у Буркины нет цифр нынешней медианы, точнее есть, ее считает сбербанк, но та медиана никак не получается ниже средней заплаты в 1,6-65 раза: потому и не приводится На самом деле она 59256 вместо 48,5 тысяч у Буркины.  У него все так . Там подрезать 10 кило, тут подрезать на 10 тысяч. Советским добавить 4 кило.
Советские же всегда и во всем врут
Снимок экрана 2024-10-25 210211.png

  82 218 рублей поделить на 59256 = в 1,39. ниже средней заплаты . Или 1,36 в июне. У советских в апреле 1986 года 207,8 \ 172,4 = В 1,2. ниже средней заплаты


Ну и выводы. Вывод Буркины
Таким образом на медианную зарплату россиянин может купить всего 45 килограмм сливочного масла против 59 кило в 1985 году

Мои выводы
 Итого В РФ в августе 2024 году на медианную зарплату можно было купить 59 256\970,27=61 кг масла
В РСФСР в апреле 1985 года на медиану  172,42\3,6  = 46 кг масла
61 килограмм сейчас против 46 кило, ну пусть 48 кило по 3,4 в советское время. Ну ни как у советских не получается без вранья превзойти путинскую Россию

Заметим что это сливочное масло, которое мало кому сейчас нужно, лично я его покупаю только когда у меня есть красная икра, вот такая еще советская привычка. Растительные масла которых в советской России был страшный дефицит, для остального намного полезней.

Заметим Буркина хвастает самым вздорожавшим продуктом и не может без мухлежа победить Россию.  А что насчет мяса сыра сахара или яиц? Я уж молчу про кур))
Снимок экрана 2024-10-25 213209.png


Конечно кто скажет что дескать, за такое время могли и побольше покупать. Но еще раз скажу . На промежутке 1986-1991. Положение советских вообще ухудшилось. А до 2000 опять же правил коммунист Ельцин все продолжалось ухудшаться. Сам же Буркина говорит, что оно особо и не нужно никому. Это даже не мясо.
Снимок экрана 2024-10-25 213840.png

Авторство: 
Авторская работа / переводика

Комментарии

Аватар пользователя Yana Hazina
Yana Hazina(6 лет 6 месяцев)

мужчинка просто звиздобол! а как дысал! Чмо ты, убогое. Торгашеское семя. Фу таким быть! Фу-Фу-Фу!

Аватар пользователя Добренький
Добренький(12 лет 3 месяца)

Давай локацию своего звиздежа!

С ней разберемся и продолжим. 

Аватар пользователя ЛюсяБГ
ЛюсяБГ(3 года 2 недели)

талоны на масло можно купить на аукционе, если вам надо:

https://auction.ru/offer/astrakhan_talony_na_maslo_tretij_kvartal_1973_g_iz_samykh_rannikh-i91281777010185.html

Аватар пользователя Добренький
Добренький(12 лет 3 месяца)

Я сам могу на 2025 напечататьsmile1.gif

Аватар пользователя ЛюсяБГ
ЛюсяБГ(3 года 2 недели)

даже если вы напечатаете то это будет лишь подделка настоящих талонов. нельзя подделать то чего не было. мы же обсуждаем факт что оно было. 

Аватар пользователя Platon
Platon(1 год 3 месяца)

магистерскую диссертацию защитила

Аватар пользователя Yana Hazina
Yana Hazina(6 лет 6 месяцев)

сама в шоке!smile11.gif

Аватар пользователя ЛюсяБГ
ЛюсяБГ(3 года 2 недели)

нечерноземная зона это всего лишь 6 республик) ну всякие коми, марий эл, удмуртия, мордовия, чувашия. очевидно что она с юга. чувашия например))

Аватар пользователя Yana Hazina
Yana Hazina(6 лет 6 месяцев)

тайнос агентос! smile325.gif

Аватар пользователя ЛюсяБГ
ЛюсяБГ(3 года 2 недели)

да кому вы нужны честно говоря)))

я встряла в вашу беседу исключительно потому что надоело получать оповещения на мейл. уже можно было сто раз погуглить вашу локацию в две возможные республики после указания вами "республика...нечерноземное приволжье" - чувашия и марий эл, и когда там ввели талоны и на что. ваш собеседник чета не гуглит нифига.

Аватар пользователя Yana Hazina
Yana Hazina(6 лет 6 месяцев)

дык он тупое чмо.

Не знает даже сколько пистоны в ссср стоили!

Вот я и шалю!

Аватар пользователя Добренький
Добренький(12 лет 3 месяца)

ваш со­бе­сед­ник чета не гуг­лит ни­фи­га.

Там посыл на три буквы в названии местности)) 

Год назвала , а место не хочет , Магистр из метро.smile1.gif

Аватар пользователя Platon
Platon(1 год 3 месяца)

Его и на кухне легко сделать, деревня не нужна

только если масло натуральное

Аватар пользователя Добренький
Добренький(12 лет 3 месяца)

толь­ко если масло на­ту­раль­ное

Бабушка специально брала для топленого масла только Сливочное(82), из Крестьянского(72) уже сложно было сделать.

Аватар пользователя Platon
Platon(1 год 3 месяца)

сегодня из магазинного топлёного не получится

Аватар пользователя Серёга
Серёга(9 лет 1 неделя)

Этот продукт прямо на сковородке образуется ) из обычного, сливочного.

Аватар пользователя MrK
MrK(4 года 6 месяцев)

Ох уж эти теоретики АШ

Пошаговый рецепт:

  1. Размягчите сливочное масло при комнатной температуре и нарежьте его небольшими кубиками. Если масло очень твёрдое, можно натереть его на крупной тёрке.

  2. Поставьте на плиту кастрюлю или сотейник с толстым дном, положите масло. Включите средний огонь. Как только масло растает, убавьте огонь до минимума.

  3. Аккуратно снимите пену, которая будет периодически образовываться на поверхности масла. Это можно делать плоской шумовкой с мелкими дырочками или ситечком. Не перемешивайте масло ложкой во время процесса.

  4. Сначала масло будет мутным, но при нагревании со снятием пены оно будет становиться прозрачнее и приобретёт интенсивно жёлтый цвет.

  5. Через 15–20 минут, когда пена перестанет образовываться, осторожно перелейте масло в другую кастрюлю. Важно не слить туда образовавшийся осадок. Если масло оставить в первой кастрюле, осадок начнёт гореть и испортит вкус.

  6. Продолжайте нагревать масло в другой кастрюле на минимальном огне.

Готовое масло должно иметь лёгкий ореховый запах, прозрачную консистенцию и интенсивный жёлтый цвет.

Аватар пользователя Серёга
Серёга(9 лет 1 неделя)

Это если вам несколько литров надо получит а не 50-70гр.

Вода выпарилась и все, остался жир.

Если масло 82,5%, остальные 17,5 вода, по сути, которая и снижает температуру кипения. 

Аватар пользователя ЛюсяБГ
ЛюсяБГ(3 года 2 недели)

ну немного не так, там же не вода а то что заэмульгировалось при производстве, это и сыворотка может быть, и молоко. короче, там есть белок и сахара и это все будет гореть и портить вкус. потому на сливошном (если не топленое) я жарю так: сначала растительного, потом нагрев, потом закидывается что жарить и только потом сливочное.

Аватар пользователя Серёга
Серёга(9 лет 1 неделя)

Ваш вариант отличный. 

Тут вопрос был, можно ли жарить на сливочном. С мой т.з. вполне. Т.к. иногда так делал. )

Аватар пользователя MrK
MrK(4 года 6 месяцев)

Опять теоритизируете

А что же в осадок выпадает

важно не слить
     туда образовавшийся осадок. Если масло
     оставить в первой кастрюле, осадок
     начнёт гореть и испортит вкус.

Аватар пользователя Серёга
Серёга(9 лет 1 неделя)

Зачем теория, это практика )

Попробуйте сами. Оно плавится, становится мутным, потом прозрачным, с небольшим осадком и пенкой. 

Осадок и пенка - белки и т.п. то что прозрачное топленое и есть. Осадка с небольшим количеством масла, не много и не успевает подгореть для изменения вкуса.

Аватар пользователя MrK
MrK(4 года 6 месяцев)

Вам уже и практикующая хозяйка написала, что вы бредите. А вам как об стену горох

Аватар пользователя Серёга
Серёга(9 лет 1 неделя)

Я и сам готовлю часто. И подобный вариант жарки использовал. 

) вполне рабочий вариант.

Аватар пользователя MrK
MrK(4 года 6 месяцев)

Про каких как вы говорят

Аватар пользователя Серёга
Серёга(9 лет 1 неделя)

Не вижу причин.

Топленое масло = сливочное из которого удалили остатки сыворотки, сахаров и воды.

И с т.з. физики именно оно и образуется при прогревании. Не зависимо от того  сливали вы осадок или нет.

В одном случае будет без осадка в другом с ним. Но это будет то же масло.

Аватар пользователя Carcass
Carcass(12 лет 11 месяцев)

Тут не в коня корм. Бесполезно объяснять. . 

Аватар пользователя Филистер
Филистер(8 лет 5 месяцев)

Сами топили масло и хранили в банках, от дороговизны всё, ага.

Аватар пользователя Спящий медведь

Опять вы несёте чепуху. Топлёное масло было в СССР в свободной продаже на рынках и в потребкооперации всегда.

Аватар пользователя Alien_hel
Alien_hel(2 года 8 месяцев)

Продавался, конечно.

Мы его в сливную кашу клали. Очень вкусно!

Аватар пользователя MrK
MrK(4 года 6 месяцев)

сливную кашу

Это что еще за зверь?

Аватар пользователя Alien_hel
Alien_hel(2 года 8 месяцев)

Её раньше готовили на полевых станах. Очень вкусно, но зверски калорийно

Аватар пользователя MrK
MrK(4 года 6 месяцев)

Ничего не добавили.

Что за каша? Почему сливная?

Аватар пользователя Carcass
Carcass(12 лет 11 месяцев)

Попробуйте, несмотря на свои великие знания. Вкусно. 

Аватар пользователя MrK
MrK(4 года 6 месяцев)

На топленом можно.

На сливочном можно пожарить только отварной картофель. Действительно вкусно

Аватар пользователя ЗлойСлесарь
ЗлойСлесарь(6 лет 8 месяцев)

На сливочном можно пожарить только отварной картофель.

А вот хрен ты угадал, в моём детстве мы ВСЁ жарили на сливочном.

На сливочном... отварной картофель

В сливочном, т.е. во фритюре, тогда вкусно.

Аватар пользователя Добренький
Добренький(12 лет 3 месяца)

е мы ВСЁ жа­ри­ли на сли­воч­ном.

smile9.gif

Яичница на нем, тосты из батона на нем, картошка на нем, пассировка на нем, в лапшу его итд.

Аватар пользователя Филистер
Филистер(8 лет 5 месяцев)

Тосты на масле - лучшие пирожные!

Аватар пользователя Добренький
Добренький(12 лет 3 месяца)

smile9.gif

Аватар пользователя Танкист
Танкист(6 лет 7 месяцев)

мы ВСЁ жарили на сливочном.

Аналогично!

И яйца жарили на сливочном. В то время постное масло не дезодорировали и его вкус оставлял желать лучшего.

Мы тогда (в советские времена) жили в Азербайджане и к салу там относились несколько настороженно, хотя свинина в магазинах  была. Полагаю, что вся была привозная, не слышал чтобы там были свинофермы.

Аватар пользователя Alien_hel
Alien_hel(2 года 8 месяцев)

Фритюр - это сливочное+растительное, насколько помню

Аватар пользователя ЗлойСлесарь
ЗлойСлесарь(6 лет 8 месяцев)

Фритюр - это сливочное+растительное,

Я вообще в оливковом жарил.

Аватар пользователя Добренький
Добренький(12 лет 3 месяца)

Не скупись, понимаю, что не по карману, попробуй разок картошку на сливочном.smile1.gif

Аватар пользователя Villina
Villina(10 лет 11 месяцев)

Про топленое сливочное масло ничего не слышали? 

Аватар пользователя MrK
MrK(4 года 6 месяцев)

А вы обсуждение не прочитали?

Почему нужно еще раз писать о том, что уже пережевали

Аватар пользователя Добренький
Добренький(12 лет 3 месяца)

Ну врете же, врете.

Вам уже навтыкалиsmile1.gif

Это вы от таблицы тему уводите!

Которая очень вам  не нравится.

Аватар пользователя MrK
MrK(4 года 6 месяцев)

А вы привели только таблицу и не рассказывали бы сказки по картофель жареный на сливочном масле

Аватар пользователя Добренький
Добренький(12 лет 3 месяца)

Про скупость слышали?

Кто и сейчас кожу куриную ест.(знаю такого)smile3.gif

Аватар пользователя MrK
MrK(4 года 6 месяцев)

Кто и сейчас кожу куриную ест

А это еще что за глупость?

Почему куриную кожу нужно выбрасывать?

Аватар пользователя ЗлойСлесарь
ЗлойСлесарь(6 лет 8 месяцев)

Почему куриную кожу нужно выбрасывать?

Патамушта хирург запретил, и ещё цельный список продуктов - икра всякая, рыба красная и т.д.

Страницы