Про­из­вод­ство и по­треб­ле­ние мяса в Рос­сии

Уже не пер­вый год ку­ря­ти­ну экс­пор­ти­ру­ем. По­па­да­лась цифра 100 тыс. тонн в год. 

Ми­ра­торг по­не­множ­ку экс­пор­ти­ру­ет мра­мор­ную го­вя­ди­ну. Но тут пока ко­ли­че­ства неболь­шие.

в СССР так было. Как что в де­фи­ци­те или до­ро­го, так по­яв­ля­лись ста­тьи о по­лез­но­сти и вреде.

не по зубам ку­шать ло­со­ся? Да в нем масса кан­це­ро­ге­нов!

а во­об­ще, с покон веку , если на Руси хо­те­ли дис­кре­ди­ти­ро­вать на­чаль­ни­ка - ста­ви­ли на сель­ское хо­зяй­ство.

Петь на мотив по­гре­баль­но­го марша:

"в сель­ском хо­зяй­стве на­ме­ча­ет­ся подъ­ем,

 будет много мяса, мо­ло­ка и сыра.

"

Объ­яс­ня­ет­ся просто-​зажрались (в хо­ро­шем смыс­ле). У све­кро­ви де­ре­вен­ские дру­зья ре­ши­ли за­вя­зать со сви­ни­ной (хло­пот­но) и пе­рей­ти на кур. Так никто из нашей боль­шой семьи этих де­ре­вен­ских кур ку­шать не хотел ни в каком виде даже с приз­каз­ка­ми об их эко­ло­ги­че­ской чи­сто­те. Мясо ба­наль­но жесче, сколь­ко ни вари. Ведь на пти­це­фаб­ри­ках убой птиц идёт на 45 день и мясо такое неж­ное, что без­зу­бый рас­со­сет (про­ве­ре­но на детях). Де­ре­вен­ская ку­ри­ца на­би­ра­ет вес вдвое доль­ше и живёт не мень­ше 3х ме­ся­цев.

К на­ше­му сча­стью те дру­зья опять ро­стят сви­ней - эту про­дук­цию мы берем с удо­воль­стви­ем!

Вот, нашёл...

Еще год­ные про­дук­ты пи­та­ния, ко­то­рые по тем или иным при­чи­нам от­прав­ля­ют­ся на вы­брос – такая про­бле­ма дей­стви­тель­но су­ще­ству­ет. По под­сче­там The Institution of Mechanical Engineers (Вел ико­бри­та­ния), на по­мой­ке ока­зы­ва­ет­ся от 30 до 50% всех про­из­ве­ден­ных в мире про­дук­тов пи­та­ния. В ООН счи­та­ют это вред­ным как с эко­но­ми­че­ской (общая сто­и­мость «бро­со­вых» про­дук­тов — около трил­ли­о­на дол­ла­ров США), так и с эко­ло­ги­че­ской точки зре­ния (толь­ко воды на их про­из­вод­ство еже­год­но ухо­дит около 550 млрд ку­бо­мет­ров).

http://ecoleaks.info/reshenie-​prodovolstvennoy-problemyi-chistyie-tarelki/

А в га­зе­те.вру там же в гугле по­па­лась ссыл­ка про гер­ман­ские 50%

Рос­сия на­хо­дит­ся на 56 месте по по­треб­ле­нию мяса в мире.

Рей­тинг по ме­стам в мире - очень лу­ка­вый. Сколь­ко на­се­ле­ния Земли при­хо­дит­ся в сумме на те 55 стран, ко­то­рые впе­ре­ди Рос­сии в этом рей­тин­ге на­хо­дят­ся? Думаю, не силь­но по­гре­шу про­тив ис­ти­ны, если оценю эту ци­фер­ку при­мер­но в 1 млрд. рыл - страны-​то кро­шеч­ные в боль­шин­стве своём, и в при­ве­дён­ной Вами таб­лич­ке это очень хо­ро­шо видно. Тот самый пре­сло­ву­тый "зо­ло­той мил­ли­ард".

По­лу­ча­ет­ся, что ком­му­ни­сты сви­сте­ли про скуд­ное пи­та­ние рос­си­ян при царе.

Ага, ага... Чо ж они мерли тогда, как мухи? Смерт­ность - одна из самых вы­со­ких не толь­ко в Ев­ро­пе, но и в мире, сред­няя про­дол­жи­тель­ность жизни - на уровне какой-​нить Мек­си­ки, из каж­дых 100 ро­див­ших­ся детей уми­ра­ло 26-27, при­чём отрыв от ев­ро­пей­ских стран не со­кра­щал­ся, а уве­ли­и­ч­вал­ся.

«Про­шло 25-30 лет. Во всех го­су­дар­ствах смерт­ность силь­но по­ни­зи­лась; даже и там, где она весь­ма низко сто­я­ла, как на­при­мер в Шве­ции, она умень­ши­лась чуть не вдвое (13,2- 7,5). На­обо­рот, Рос­сии - по этим дан­ным, от­но­ся­щим­ся к 1901 г., не толь­ко срав­ни­тель­но с ев­ро­пей­ски­ми, но и со всеми го­су­дар­ства­ми (ис­клю­чая одну Мек­си­ку, где ко­эф­фи­ци­ент до­сти­га­ет 30,4) при­над­ле­жит пе­чаль­ное пер­вен­ство в смыс­ле по­тери наи­боль­ше­го числа мла­ден­цев в те­че­ние пер­во­го года их жизни срав­ни­тель­но с чис­лом ро­див­ших­ся, в том же году, а имен­но на 100 жи­во­рож­ден­ных при­хо­дит­ся 27,2 умер­ших на пер­вом году жизни. По­лу­ча­ет­ся, таким об­ра­зом, что в Рос­сии за все ука­зан­ное выше время ни­ка­ко­го умень­шения смерт­но­сти не по­сле­до­ва­ло»[7].

http://istmat.info/node/81

Что-​то меня сму­ща­ет ис­тин­ность вто­рой таб­ли­цы, в част­но­сти по­треб­ле­ние как про­дук­та пи­та­ния соли. При мак­си­маль­ной норме со­дер­жа­ния хлорид-​иона в моче ~100 ммоль/литр, при­ни­мая, что все хло­ри­ды в ор­га­низм по­сту­па­ют за счет по­треб­ле­ния хло­ри­да на­трия, а так же пре­не­бре­гая от­но­си­тель­но незна­чи­тель­ны­ми по­те­ря­ми соли через кожу (пот) и с калом, и при су­точ­ной норме мочи 2-2,5 литра, по­лу­ча­ет­ся, что из ор­га­низ­ма че­ло­ве­ка за сутки вы­во­дит­ся ~12-15 г хло­ри­да на­трия (по­ва­рен­ной соли). Т.о. че­ло­век для пищи не может по­треб­лять в год более 5 кг по­ва­рен­ной соли.

Это во­об­ще по го­ро­жа­нам ста­ти­сти­ка. В стране с сель­ским на­се­ле­ни­ем, пи­та­ю­щим­ся кар­то­фе­лем да хле­бом с ле­бе­дой и мру­ще­го мил­ли­о­на­ми от го­ло­да еже­год­но.  даже в на­ча­ле 20 века 40% при­зыв­ни­ков в армию  ни разу в жизни даже не про­бы­ва­ли мяса.