Шпикачки

2K 20:24 - 16/Окт/21 Аккаунт приостановлен

(7 лет 8 месяцев)

Наверное это последний выезд на природу с мангалом в этом сезоне. Холодно становится. Если с погодой повезёт, будем жарить шпикачки. Если кто не в курсе, это такие колбаски из мяса. Их можно жарить на костре или еще как-то готовить. Но я других рецептов не знаю. Посмотрела погоду, обещают переменную облачность и плюс 12 градусов. Подозреваю, что к шпикачкам полагается спиртное, при такой-то погоде. Ну там кому пива, кому вина, а кому и водки.

А что вообще положено пить под шпикачки?

Авторство:

Авторская работа / переводика

Комментарий автора:

Шпика́чка^[1], шпека́чка^[2] (чеш. Špekáček от нем. Speck, сало, шпик) — колбасное изделие наподобие сардельки, приготовленное из смеси свинины и говядины, с кусочками сала, что и дало продукту его название.

Впервые шпикачки появились на юбилейной выставке в Праге в 1891 году и стали любимым лакомством чехов. Согласно стандарту ČSN 57 7115 от 1978 года данный вид колбасных изделий должен был содержать 38,5 % говядины, 17,5 % свинины, 17 % бекона, а также 23 % воды (льда), соли, специй, других ингредиентов.

Немецкий язык — Википедия

@Лидеры обсуждений#Перспективный чат

Блог пользователя klaran | Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

В документе, подготовленным Всемирной организацией здравоохранения ООН, указывается уровень метанола, который можно употребить с несущественным риском для здоровья, так как указанное количество не вызывает увеличения уровня содержания самого токсичного метаболита — муравьиной кислоты, выше показателей, присутствующих в организма человека. Допустимый уровень потребления, о котором идёт речь, предполагает прием чистого метанола внутрь в количестве 20 мг на 1 кг массы тела. Это соответствует 1400 мг для человека весом 70 кг. Чтобы получить такое количество метанола из вина, содержащего 400 мг метанола на литр (максимальное количество метанола, рекомендованное Всемирной Организацией Виноградарства и Виноделия для красных вин), человек должен употребить 3,5 литра (почти пять бутылок объемом 750 мл) вина за один прием.

Сейчас можно было бы привести и другие источники (и они есть), но ощущение наползающей скуки сухих цифр не дает этого сделать — не диссертацию пишем. Просто скажем, что “безопасная” доза ЧИСТОГО метанола колеблется в районе 1.5 грамм.

И самое время сделать один очень важный и нужный вывод. При соблюдении технологии производства (а про это будет чуть ниже), норм содержания метилового спирта в винах, негативные последствия и возможный летальный исход от бесконтрольного пьянства «ради науки» наступят раньше от отравления ЭТИЛОВЫМ СПИРТОМ.

Источник:

http://www.takoevino.ru/статьи/methanol/

А тут бодяжат концентрат!

Смертельная доза может варьироваться, но обычно она составляет от 100 до 200 мл метанола. Были зафиксированы случаи полной потери зрения и от малой дозы в 10 мл.

Там же.

Комментарий администрации:

*** Отключен (систематическая дешевая оранжевая пропаганда) ***

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(8 лет 10 месяцев)21:57-16/Окт/21

Я бы рекомендовал к шпикачикам на мангале что нить паленое, безакцизное. Так сказать равноценное.

Подарить себе позмелье к изжоге.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(7 лет 8 месяцев)21:57-16/Окт/21

ну типа если травиться, так мухаморами

мудро.

пожалуй законспектирую

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(10 лет 2 месяца)22:03-16/Окт/21

Мы шпикачки не готовим даже с голодухи.Едем на рынок.Там при тебе делают отличные люля из говядины или баранины.Именно при тебе и специи сразу добавляют.Но высший вкус это молодая баранина на ребрышках вот это реально обьеденье.

Но баранина дорого рублей около 700кг.Люля 400.

Шпикачки? Для чего и зачем?

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(7 лет 8 месяцев)22:05-16/Окт/21

шпикачки это местное

москалям не понять. извините

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(10 лет 2 месяца)22:13-16/Окт/21

Естественно .Мы по еде в другом измерении . Жареной колбасы в детве наелись.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(7 лет 8 месяцев)22:14-16/Окт/21

это не совсем колбаса

долго объяснять

всё равно не поймете. у вас уже рефлекс

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(10 лет 2 месяца)22:33-16/Окт/21

Шпикачки это сырая колбаса.У нас они то же имеются.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(7 лет 8 месяцев)22:34-16/Окт/21

нет

шпикачки у нас это уже готовая сарделька

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(10 лет 2 месяца)22:42-16/Окт/21

Сарделька это готовый продукт.Шпикачки изначально сырое мясо с кусочками сала и специями.

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(7 лет 8 месяцев)22:43-16/Окт/21

ахаха

да, расскажите еще интересного

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(10 лет 2 месяца)22:51-16/Окт/21

Хорошо пусть и готовое но в любом случае это состав колбасы с кусочками сала.

Шпика́чка^[1], шпека́чка^[2] (чеш. Špekáček от нем. Speck, сало, шпик) — колбасное изделие наподобие сардельки, приготовленное из смеси свинины и говядины, с кусочками сала, что и дало продукту его название.

Мы даже в Чехии ели нормальное мясо.зачем этот эрзац?

Немецкий язык — Википедия

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(7 лет 8 месяцев)22:53-16/Окт/21

затем что я например не в чехии

я не очень понимаю чего вас так плющит и корёжит. хотя может просто скучно

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(8 лет 2 месяца)22:47-16/Окт/21

На Сейшелах бывает +12ºС?

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(7 лет 8 месяцев)22:56-16/Окт/21

на сейшелах и не такое бывает

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(5 лет 8 месяцев)23:15-16/Окт/21

Хорошего отдыха! От советов воздержусь )

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(8 лет 4 месяца)05:53-17/Окт/21

водку

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

(9 лет 3 месяца)08:50-17/Окт/21

Однозначно хреновуху

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Шпикачки

Комментарии

Страницы