Пластмассовый сыр (владелец woddy)

Вот только недавно публиковал страсти по сыру или как российские граждане невзирая на трудности переезда таскают сыр из Финляндии.

Никогда не было и вот опять. Теперь уже на латвийской границе.

Инспектор псковской таможни стал фигурантом уголовного дела о злоупотреблении должностными полномочиями.

Росконтроль подвел итоги масштабной проверки сыра различных марок и сортов, как в самом дешевом, так и в дорогом сегменте. Среди проверенных популярные сорта «Российский», «Гауда», «Маасдам», «Эдам», «Моцарелла», «Костромской», «Пошехонский», «Тильзитер», «Дор блю», плавленые сыры и брынза.

Половина всего сыра на прилавках — подделка, таковы данные Россельхознадзора. Как распознать фальсификат и кто виноват в том, что этикетка не соответствует содержимому

Сколько должен стоить сыр? Этот вопрос мне задают часто как собственнику крупного сыродельного предприятия. Когда я отвечаю, что цена зависит от многих факторов, просят назвать хотя бы среднюю цену. Сегодня сырная полка в ретейле представляет собой триумф маржи над здравым смыслом.

25 сентября 2018 года глава Роспотребнадзора Анна Попова на заседании комитета по социальной политике Совета Федерации  заявила, что в Роспотребнадзоре разработали законопроект, предусматривающий наказание за фальсификацию пищевой продукции.  Она сообщила, что в настоящий момент в Административном и Уголовном кодексах не предусмотрено никаких последствий за подделку пищевых продуктов.  Нет даже такого понятия, как «фальсификат».   (внезапно, да?)  Имеется понятие «контрафакт», однако оно не является синонимом.

Роскачество провело исследование сметаны жирностью 20 процентов от 50 популярных в России брендов и выяснило, чью продукцию покупать не стоит. Рейтинг опубликован на сайте организации.

Эксперты подчеркивают, что из всех исследований молочной продукции это стало «самым позитивным». Так, сметана 42 брендов признана безопасной и отвечающей стандартам, 36 из них эксперты признали товаром повышенного качества.

По легенде, некое ООО – рекламное агентство, – зарегистрированное в центре города, решило в кризисную годину расширить сферу своей деятельности. И обзавелось небольшим творожным цехом где-то на Обводном канале. В этом цехе рекламное агентство начало производить творог с массовой долей жира 5%. Для поставки в розничную сеть агентству не хватает только декларации о соответствии. Документ нужен срочно, потому что поставка горит.

Росконтроль проверил качество сыра российского и белорусского производства. Было взято 30 образцов в ценовой категории от 250 до 590 рублей за килограмм. Экспертиза показала, что 60 процентов сыров являются фальсификатом. В них производители вместо молока использовали заменитель молочного жира - смесь растительных жиров, в том числе гидрогенизированных.

Российская система качества (Роскачество) завершила исследование сосисок «Молочные». Образцы исследовали по 70 показателям качества и выяснили, что бактерий и ГМО в сосисках нет, а вот соя и антибиотики иногда встречаются.

В России могут запретить использовать названия продуктов из ГОСТа, если товары не соответствуют этому стандарту. Например, предлагается не писать на этикетке «молочный шоколад», если в продукте нет молока. Такие меры, разработанные Роскачеством, уже сочли целесообразными в Минпромторге и Росстандарте, рассказали «Известиям» в ведомствах. Эксперты отмечают, что воплотить идею в жизнь можно только на уровне Евразийского экономического союза: в едином торговом пространстве работают единые правила.

Совет федерации поддержал введение уголовной ответственности за производство и сбыт фальсифицированного продовольствия. Ранее соответствующий законопроект подготовил Роспотребнадзор — его, несмотря на отрицательный отзыв Минэкономики, сегодня внесут в правительство. Участники рынка в целом поддерживают такую инициативу, но считают, что от нее могут пострадать и добросовестные производители.

Правительство Венгрии: "Крупные компании продают в Австрии продукты лучшего качества, чем в Венгрии, под одним и тем же брендом".

Венгерское агентство по продовольственной безопасности (NEBIH) провело анализ 24 продуктов, продающихся как в Венгрии, так и в Австрии такими международными ритейлерами, как Lidl и Aldi. Было установлено, например, что венгерская версия вафель Manner не такая хрустящая, а Nutella - не такая мягкая, как австрийская.

Высшая школа химической технологии в Праге провела исследование по заказу Министерства сельского хозяйства. Исследование подтвердило тот факт, что продукты, которые продаются под одной и той же маркой, в разных странах ЕС могут отличаться по качеству. Специалисты изучили продукты из пяти стран. Исследования, подобного нынешнему по масштабу, ранее не проводили.

Эксперты сравнивали избранные продукты, которые можно купить в Чехии, Словакии, Австрии, Германии и Венгрии. Информация о том, что под одной и той же упаковкой могут скрываться продукты разного качества, еще раз подтвердилась. Сравниваемые образцы отличались по составу, плотности, соотношению ингредиентов.