Бананы оказалась под угрозой полного исчезновения из-за высокоинфекционного почвенного гриба, который не поддается действию химикатов, пишет Die Welt.
Заболевание Tropical Race 4 (TR4) впервые обнаружили в 2019 году в Южной Америке — основном мировом поставщике бананов.
Позже из-за этого в Колумбии и Гондурасе закрылись некоторые плантации. Зараженная почва на обуви фермера может привести к повальному распространению инфекции. Пораженные участки почвы обычно простаивают от 30 до 40 лет.
Заболевание в основном поражает сорт Cavendish. На него приходится 95 процентов мировой торговли, предупреждают эксперты.
Бананы — один из основных продуктов в розничной торговле, повышение цен на них может быть критично, отмечают игроки рынка. Во многих странах Азии и Африки этот продукт является таким же важным в ежедневном рационе, как картофель и рис.
В феврале газета «Коммерсантъ» писала о том, что российские торговые сети столкнулись со сложностями при покупке бананов. Среди причин назывался неурожай в Эквадоре, неспособность импортеров обеспечить необходимые объемы поставок, а также сезонный высокий спрос. Тогда компании утверждали, что конечным покупателям не стоит ожидать повышения цен, поскольку бананы являются «одной из маркерных позиций, по которой покупатели в целом оценивают уровень цен в магазине».
Комментарии
как же мы теперь без бананов-то...
Сам не знаю, но это покруче пандемии...
Блин, опять на картоху переходить что ли
Тяжко будет...
Хорошо что я их и не ем...
Вот из за таких, как вы и затоваривание бананами - все срочно покупать бананы! Скоро этих не будет, будут другие!
Новости про грибок у бананов уже несколько лет. Говорят, те бананы что русские едят грибками не подвержены. ;)
вот так и люди как-нибудь вымрут.. как бананы.. из-за вируса Filipp - реинкарнации недавно почившего прЫнца
Таки да, он же недавно как раз склеил ласты. Видать там думали в каком же виде его послать... решили бананов для начала лишить.
Не вымрут. Бананы Кавендиш - клонированная культура, они генетически идентичны (обратите кстати внимание, все эти бананы вырастают без семян). Поэтому случайная мутация грибка, единожды возникнув, одинаково легко поражает каждый экземпляр сорта.
Люди пока еще не все клонированные.
Кстати, они (бананы Кавендиш) и распространились после предыдущей эпидемии, которая выморила более ранние сорта.
Несколько лет назад журналюги уже разжигали по-поводу шоколада. До сих пор те писаки купаются в шоколаде от гонораров полученных от производителей шоколада. Видать кто-то решил втридорога сбагрить львиную долю акций банановых плантаций наивным буратинам.
Согласен
Грибок штука опасная, но обычно часть популяции оказывается устойчивой к нему, потом устойчивые особи дадут потомство, которое освоит освободившееся пространство , где-то закрепиться ген устойчивости и все опять заколосится... Хотя перебои быть могут и эпидемия действительно есть. Вобщем все как обычно.
П. С а потом мутирует грибок и все по новой))
Как чуть выше уже писали — для этого нужно, чтобы у разных растений были разные гены.
В случае с бананами 90% — это даже не один сорт, это отводки с одного растения.
Впрочем есть и другие, так что совсем бананы не вымрут, но за несколько лет может вымереть вот именно “банан стандартный”… но это нормально.
Вообще все сорта всех растений лет за 30-50 почти полностью замещаются — как раз после подобных историй.
Но истерику никто не гонит, только старожилы вспомиают “давно исчезнувший вкус”.
- Та шо его пробовать? Сало як сало!
с бананами давно так. я помню в детстве другой сорт. он был еще вкусней, но как потом оказалось - вымер, так же от грибка.
В детстве я помню только зеленые бананы. Которые надо было укутать в теплые вещи, положить в шкаф и ждать, пока они дозреют.
Насколько я знаю, все бананы для продажи срывают и отправляют покупателям - зелёные, иначе они просто не дойдут до покупателя.
Да. Причём в защитной газовой среде перемещаются через океаны.
и то верно... тольео атмосфера не защитная, а этиден специально для дозеавания...защитной был бы обыкновенный азот...
http://xn--80affkvlgiu5a.xn--p1ai/gaz-yetilen-dlya-sozrevaniya-plodov/
Ну - есть места где они растут - там это не нужно.
Бывают и большие бананы, типа "кормовые" их обычно жарят. Вкусно.
И есть мелкие, они более сладкие, - много не съешь. В России они дороже, но в Африке, - дешевле.
Возможно есть и другие разновидности..
Желтых бананов в природе не бывает они либо зелёного цвета или чёрные когда гниют, желтыми их делает газ этилен в камеру помещают палеты с зелеными бананами запускают газ (от времени зависит конечный цвет) и банан желтеет
Есть ещё красные, но и они транспортировки не переживают. Смотрел как-то видео про природу Африки.
С красной кожурой? Наблюдал их в РФ 2 недели назад, емнип что-то около 350 руб за крупные. Мелкие полукруглыми гроздями тоже красные через раз.
Да, с кр. кожурой. Наверно, научились возить. Но ценник зверский конечно.
Мелкие сладкие бананы тоже черт знает когда в последний раз видел дешевле 150 р за кг. Любые нестандартные бананы не в местах произрастания всегда значительно дороже того, что называется Кавендишем. Кавендиш дешев из-за логистики, объемы огромные, цепочки налажены.
В детстве я помню бананы только в виде картинок и в мультфильмах. Как дожил до седин не пойму.
Не знаю как сейчас, но раньше бананы вполне себе успешно росли в Сочи. Мы ещё в семидесятых годах, вместе с моей младшей сестрой в сочинском дендропарке их рвали прямо с пальм (кстати, то на чём растут бананы - на самом деле не дерево, а трава, только очень большая). Срывали их зелёными гроздями, но сразу есть их было нельзя (свежесорваный банан по вкусу как мыло). Мы полторы-две недели их держали не балконе в тёмном месте, пока они не начнут желтеть.
Шото я не помню бананов в детстве
Но в 90 тые они появились это да
Были бананы ээээ в пакетиках вяленые
Я таких не видал, помню кто то привез из Австрии мы нарезали сей фрукт по кусочку на брата и отведали лакомства заморского, но это было начало 90-тых
Вьетнамские.
Странно. В Якутию завозили в конце 70-х начале 80-х.
Только они сильно зелёные были, в духовке надо было доводить до кондиции.
Сейчас тоже есть, в ФиксПрайсе недавно покупал "Бананы сушёные".
Были, помню.
В Ленинграде продавали. Народу нравились. Настолько, что до драки доходило - как раз в такой очереди стоял. ЕМНИП, на Васильевском, рядом с магазином выставили лотки на улице и торговали. Тут же нарисовалась очередь, и народ принялся дискутировать о норме отпуска в одни руки. Обсуждение приняло несколько неожиданный для меня характер.
И да, лет десять спустя бананы стали одним из базовых вариантов еды. Тогда как раз йогурты стали делать, петмоловские. И как раз такой пакет + банан позволяли студенту полноценно наесться.
Чудеса селекции, интересно только чего больше — бананов или грибка. Ну, да, лишь бы с масличной пальмой ничего не приключилось, а то в России удои упадут.
Хамона нет, сейчас ещё и бананы пропадут. Антисоветчики в панике!
СССР-2 подступает медленно но уверенно.
Не иначе - у кого-то склады переполнены, надо создать ажиотаж.
Но грибок действительно есть. И действительно лютует.
Если кто помнит вкус "советских" бананов 70-80-х годов, то он сильно отличался от сегодняшних. Они реально были вкусней. Потом они исчезли. Но не потому, что поздний союз их перестал закупать. Они исчезли по всему миру. Зараза полностью уничтожила плантации, сначала в южной Америке, потом в центральной, потом по всей африке и в азии. Тогда почернели целые плантации и опали все листья. Производители были в ужасе. Затем вывели новый сорт, устойчивый к той заразе и засадили им весь мир. Урожайность вернулась только через 10 лет. Причём, по всему миру. Именно эти бананы мы и едим сейчас. Не исключено, что эта история может повториться.
Так что теперь - негры вымрут?
На гречку перейдут.
Не продадим! Пущай овсянку зобают.
С одной стороны, если бананы пропадут - это плохо. У меня их дети едят.
С другой стороны, это неплохо. Мы сможем продать больше продовольствия за рубеж.
Дети кроме бананов ничего не едят?:)
Вкусные, мягкие, без косточек, чистить легко, мыть не нужно, стоят дешевле и круглый год стабильное качество.
Страницы