В этом году впервые за 30 лет Россия обойдется без импортной свинины

Аватар пользователя sasha7777

По результатам 2020 года общий объем производства свинины в России впервые преодолеет рубеж в 4 млн тонн и достигнет 4,3 млн тонн. Такой прогноз сделал генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев на конференции "Российское свиноводства 2020-2025".

Покупать свинину, в отличие от всего остального мяса, россияне тоже стали больше. По оценке Ковалева, потребление мяса в этом году впервые приблизится к 77 кг на человека, а потребление свинины превысит 28 кг на человека. Это наибольший показатель за последние 30 лет. И этот рост продолжится, считает он.

По словам эксперта, импорт свинины практически "обнулился": в 2020 году Россия впервые за 30 лет проживет без импортной свинины. "От тотальной импортной зависимости, которая наблюдалась еще в середине 2000-х годов, когда импорт приближался к 50% от потребности, мы к концу 2019 года практически вышли на 100% самообеспеченность по мясу свинины", - подчеркнул Ковалев.

Но полная самообеспеченность означает, что любые дополнительные объемы несут риск перенасыщения внутреннего рынка: импорт вытеснять уже некуда, поэтому остается только один путь - наращивать экспорт.

По прогнозам союза, рост производства продолжится вплоть до 2023-2024 года. Последние льготные кредиты под инвестиционные проекты на строительство новых свинокомплексов были выданы в 2018 году, и эти проекты сейчас еще реализуются. Только у топ-20 компаний в следующие четыре года объем производства свинины по сравнению с 2019 годом вырастет на 1,4 млн тонн в убойном весе.

Из них около 500 тыс. тонн будет съедено внутри страны за счет увеличения потребления, еще около 550 тыс. тонн уйдет на замещение объемов от старых и неэффективных комплексов. Соответственно, за рубеж нам надо будет отправить дополнительно 400 тыс. тонн.

По словам эксперта, по экспорту уже произошли революционные изменения: за 9 месяцев этого года Россия удвоила поставки на мировой рынок. А по итогам года, по прогнозам союза, экспорт вырастет на три четверти - до 185-190 тыс. тонн. При этом еще 2-3 года назад в структуре экспорта важнейшая роль принадлежала субпродуктам (их доля составляла около двух третей от общего объема), а по результатам этого года доля именно мяса будет составлять порядка 60%. "Это резко повышает стоимость экспорта и обеспечивает разгрузку внутреннего рынка", - считает эксперт. В денежном выражении экспорт свинины по итогам года превысит 300 млн долларов, а общий экспорт мяса приблизится (с учетом колбасной, консервной продукции) к 1 млрд долларов, прогнозирует Ковалев.

Основные покупатели российской свинины - Украина, Беларусь, Вьетнам, Гонконг. В эти страны поставляется 90% всего объема. Главную роль в увеличении экспорта в этом году сыграло открытие рынка Вьетнама. Новичками с огромными темпами прироста стали также такие страны, как Монголия и Казахстан. А всего мы поставляем свинину в более чем 30 стран мира.

Вместе с тем, Юрий Ковалев признает: дальше расти в экспорте будет сложнее - на всех основных рынках, куда Россия поставляет свинину, резко усилилась конкуренция. При этом у нас отсутствует доступ на самый большой рынок - Китая. А в этом году на фоне вспышек африканской чумы свиней Китай импортирует более 4,5 млн тонн свинины. "Мы считаем, что в случае недопуска на рынок Китая даже при благоприятном сценарии экспорт продукции свиноводства останется на уровне не более 200 тыс. тонн, то есть не имеет существенных перспектив роста", - считает эксперт.

При этом, если в 2020 году на фоне COVID оптовые цены на свинину впервые за последние пять лет росли, в 2021 году они продолжат падать - снижение может составить 5-7% за год, оценивает Ковалев. Тогда как цены на зерно в этом году складываются крайне высокие. Соответственно, растут затраты на корма, из-за чего маржинальность свиноводческого бизнеса не только кратно снизится, но и может перейти в отрицательную зону, полагает эксперт. По его прогнозам, с конца 2019 года к началу 2021 года себестоимость производства свинины вырастет на 10-15%. "Действует фактор роста стоимости шротов из-за валютозависимости, роста стоимости аминоксилот из-за девальвации национальной валюты", - добавляет Ковалев.

Чтобы снизить цены на зерно, Национальный союз свиноводов совместно с другими отраслевыми ассоциациями недавно обратились в правительство с просьбой ввести экспортные пошлины на зерно. Введения квоты на экспорт, что предлагает Минсельхоз, будет недостаточно для снижения цен на зерно на внутреннем рынке, считает эксперт.

Авторство: 
Копия чужих материалов
Комментарий автора: 

77 кг в одно.... Зажрались....Что с Вами творят!!!!

Комментарии

Аватар пользователя Kasapius
Kasapius(1 год 1 неделя)

Мы Мордор, нам всё можно. 

Сейчас ещё КРС подтянем и вообще на 90 кг выйдем

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(3 года 5 месяцев)

Это да, тут процесс подольше...smile1.gif Молодцы

Аватар пользователя Simurg
Simurg(3 года 11 месяцев)

Так а фигли б и не выйти? Корма свои и дешёвые, кормов избыток, технологии новые, энергия дешёвая, земли много. Труд тоже не то чтоб очень дорогой.

Самим не съесть - скоро экспорт будет рулить.

Аватар пользователя Avtochontny
Avtochontny(2 года 3 дня)

Чтобы брюхо отрастить? Есть медицински обоснованная норма потребления мяса - в среднем 73 кг в год на человека. Все что выше - это работа на унитаз и собственную биомассу

Аватар пользователя Поллитрович
Поллитрович(5 лет 11 месяцев)

Не торопитесь. Щаз понабегут грамотные товарищи и популярно вам обоснуют шо свинину жрут только отсталые страны с неграмотным в плане заботы о собственном здоровье населении и не считающие ни калорий ни холестеринов и вообще - весь цивилизованный мир перешел на поедание третьей прожилки с внутреннего бедра куропатковой индейки, а самые продвинутые вообще отказываются от мяса, и Илон  Маск скора выпустит мясо многоразовое а рогозин только на балалайке играть умеет!

Аватар пользователя Ким Лит
Ким Лит(5 лет 5 месяцев)

Красное мясо страшный яд! Сейчас в моде рыба + насекомые.

Аватар пользователя utx
utx(5 лет 1 неделя)

Так выше уже отметили, что это яд и работа на унитаз. Сознательный гражданин питается только картошкой и макаронами. Ну и сезонными овощами.

Аватар пользователя megodan
megodan(1 год 11 месяцев)

Частное подворье благополучно уничтожено, агрокомплекс рулит, ну и чему радоваться, технология та-же, только территориально сдвинулась(это ещё не считая модифицируемыми кормами  и селективно модифицируемыми свинками на тех же антибиотиках и гормонах). Чему ещё удивлятся какомо-ту короновирусу ?

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(3 года 5 месяцев)

Тю, легче когда чужой Агрокомплекс рулит???

Проблема качества это завсегда при промышленном подходе и ручном.

Пы,сы заведите свина, кто Вам мешает на село мотанутся и малость проплатить трудяге, он Вам свина выростит какого желаете...

А в плане технологий, а они реальность обьективная, свое всегда нужно иметь и крепкое...

Аватар пользователя Lehan
Lehan(6 лет 11 месяцев)

На каком корме этот "трудяга" вырастит кабанчика? Уж лучше я куплю свинину от крупного производителя.

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(3 года 5 месяцев)

На каком проплатите на таком и вырастит, хоть на молоке. Ферштейн??? Можете мне прислать гроши, я куплю парочку коров, даже доить буду. Обещаю сало будет ладонь, а потом закопчу Вам ляпота...

Но гроши вперед!!!!

Аватар пользователя utx
utx(5 лет 1 неделя)

А как у вас с логистикой ?! Свино-корову то вы вырастите, а как передавать будете ? Или есть тоже за меня будете smile3.gif

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(3 года 5 месяцев)

smile3.gif Надо будет и съедим тоже, но за гроши!!!!!

Люди бают, что лесами темными, стежками узенькими за 500 долярив можно прорватся

Аватар пользователя utx
utx(5 лет 1 неделя)

Так и вижу, как Брянские леса скрывают стада свино-коров. Аааа теперь понятна стратегия развития Мираторга. Они там еще и кожевенный завод построили. Видать для тех кто не занес 500 баксов.

Аватар пользователя Краказябра
Краказябра(3 года 1 неделя)

корма в России дорогие и люди разучились выращивать корма сами - предпочитают покупать корма.
Отсюда мясо на частном подворье получается дорогим и поэтому мало кто выращивает - дешевле купить в магазине.
Даже сено не косят, представляете? Не говоря уже о выращивании картошки, свеклы, брюквы и т.д.

В одном из магазинов в деревне с двумя улицами видела в продаже вареники с картошкой и на мой вопрос продавец сказала, что вареники с картошкой активно покупают. smile23.gif

 

Аватар пользователя megodan
megodan(1 год 11 месяцев)

Прошу просто поверить, с кормами все не просто. Во первых при животноводстве это направление несколько "непрофильное".

Во вторых например при объявлении о Путинском "гектаре" реально ржал, для нормального кормопроизводства это вообще ниочем, и это ещё не считая районов "рискованного земледелия" и проблемной логистики региона.

Аватар пользователя Okman
Okman(4 года 8 месяцев)

корма в России дорогие и люди разучились выращивать корма сами

эффективность таких кормов (силос, брюква и тп) - вдвое хуже по стоимости привеса, чем комбикорма промышленного производства.

Аватар пользователя fest
fest(3 года 1 день)

Вы не учитываете что селяне тоже на вахты уезжают, т.к. работы нет. Соответственно заниматся приусадебным участком в их положении бессмысленно, растения нужно поливать, удобрять, пропалывать, окучивать и т.д.

Аватар пользователя Машинистэкструдера

Не стоит ерундой болтать, сено не выращивают даже крупные агрохолдинги и дело тут вовсе не в лени. Не знаю что там в свиноводстве, но по крс, скажем если себестоимость сена выходит рублей под 5 за кг, то у сенажа и силоса меньше 1.5(речь не о ручном труде естественно). Плюс если составлять полноценный рацион молочной коровы, качественные силос с сенажом требуют на порядок меньше дорогостоящих добавок чем сено, по соотношениям протеин/энергия/клетчатка они гораздо лучше сена, выправить их намного легче. Так что косить сено - это удел "энтузиастов" которым лень прочитать пару тройку книжек, так сказать впитать в себя весь опыт человечества по теме, и они предпочтут на своем горбу, после пары сезонов адского труда, осознать что зарабатывают они копейки. И виноваты будут конечно же крупные агрохолдинги, которые душат мелких фермеров))

Аватар пользователя Поллитрович
Поллитрович(5 лет 11 месяцев)

Засадить поле кукурузой с картохой или косить на нем сено - где будет выше выхлоп? Сено это для тех, кто деньги считать не умеет и по старинке нахоляву спереть где чо попало пытается.

Аватар пользователя Гуманитарный погром

Даже сено не косят, представляете? Не говоря уже о выращивании картошки, свеклы, брюквы и т.д.
 

Вырастить корма - нужна земля, нужна техника. Свой мелкий надел,  обработанный лошадкой , ничего не даст кроме тяжелой работы, ни в смысле объёма ,ни в смысле себестоимости. Это время ушло. Окупить механизацию - нужны сотни  гектаров, поэтому земля уходит к фермерам. Фермеру нужны корма для своего скота , а конкуренты не нужны. За землю он даст мизер, а цену кормов на продажу обеспечит исключающую прибыльность выращивания скота на частном подворье. 

Аватар пользователя megodan
megodan(1 год 11 месяцев)

Тю, свинина, не люблю свинину, мне утка нравится, которая индоутка.

Но пордон с агрокомплексом по реализации состязаться не вариант. Так что только для собственного удовольствия.(а остальные? - обойдутся)

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(3 года 5 месяцев)

Мастер всегда свою нишу найдет, так что тут не состязание а дополнениеsmile1.gif

Утка это хорошо

Аватар пользователя Simurg
Simurg(3 года 11 месяцев)

Частное подворье (те, что на продажу) - это как раз антибиотики и гормоны, только в ударных дозах, ибо понимания технологии нет. 

Ну и всякие радости жизни в виде глистов всех видов, бактерий и вирусов. Это большие хозяйства могут создать более-менее контролируемую среду и снизить (а те что покруче - и убрать) антибиотики, могут использовать линии гибридов, которым гормоны не особо нужны, могут позаботиться о качественном сбалансированном питании и тепе и теде. Мелкие частники - не могут ничего, кроме забодяжить свинье чего достали и вывезти на рынок указав на табличке про натур-продукт. Как будто рост в продуваемом сарае гарантирует отсутствие глистов и убирает из мяса антибиотики сам по себе.

Агрокомплекс именно рулит. 

Да как и любое предприятие, где вопросом занимаются не жадные любители между делом и получившие знания по слухам, а постоянно занятые этим вопросом люди.

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(3 года 5 месяцев)

Это все муть, но иначе никак. Но современем можно и свернуть на верную сторону. 

Аватар пользователя megodan
megodan(1 год 11 месяцев)

"где вопросом занимаются не жадные любители" -- вот это точно не про агрокомлекс, там "жадные " профессионалы.

Куда там любителю, "нет такого преступления", ... За 300 % ?

Аватар пользователя utx
utx(5 лет 1 неделя)

👍 

Аватар пользователя Максим Зотов
Максим Зотов(4 года 7 месяцев)

Частное подворье вполне успешно разгромили ещё в 30-е года 20 века как не отвечающего времени и задачам. Частное подворье не может поддерживать индустриализацию и обеспечения городов миллиоников

Аватар пользователя mamomot
mamomot(8 лет 2 недели)

Приятно видеть, как у либерды и красноперых от таких новостей бомбит!

Можно в цирк не ходить: бесплатное шоу унылых клоунов: нескончаемые истерики и падучие!

Аватар пользователя Краказябра
Краказябра(3 года 1 неделя)

77/365 = 0, 210 кг. Разве это много мяса на день одному человеку в нашем холодном климате? smile7.gif
 

Аватар пользователя Lehan
Lehan(6 лет 11 месяцев)

200 грамм мяса в день на человека, включая младенцев?

Аватар пользователя utx
utx(5 лет 1 неделя)

88/365 = 238 грамм за вычетом детей от 0 до 9 лет

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(3 года 5 месяцев)

smile1.gif Это да отощали ужос....Правда иногда смотрю новости оттуда, такие будки шо в камеру не влезают, вырождается порода сухих,жилавых...

Аватар пользователя Краказябра
Краказябра(3 года 1 неделя)

 

такие будки шо в камеру не влезают, вырождается порода сухих,жилавых...

люди очень мало двигаются, а питание полноценное и калорийное - в итоге "будки" действительно не влезают.
Заявляю, как владелица такой "будки" smile7.gif - машина и компьютеры самое большое зло.

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(3 года 5 месяцев)

Хорошей женщины должно быть многоsmile1.gif Это да, двигаться надо...

Аватар пользователя Фарцовщик
Фарцовщик(8 лет 11 месяцев)

Сейчас народ электросамокаты массово наберёт что бы уж совсем не двигаться даже случайно.

Комментарий администрации:  
*** Это не ник - это состояние души ***
Аватар пользователя Dimitriys
Dimitriys(2 года 2 месяца)

А кто говорил, что много? 

Аватар пользователя Поллитрович
Поллитрович(5 лет 11 месяцев)

Это более 600 ккал - треть суточных энергозатрат по калорийности на взрослого мужчину. Добавьте гарнир, хлеб, овощи и масла и как раз получите норму.

Аватар пользователя Lehan
Lehan(6 лет 11 месяцев)

77 кг на человека - это 1,48 кг в неделю на человека, или примерно 200 грамм мяса в день. Я думаю, что это почти физиологический предел потребления, больше уже не надо.

Аватар пользователя Платочкин
Аватар пользователя Дежко Сергей
Дежко Сергей(12 месяцев 4 дня)

Уж извините, но не человеку с американским флажком это писать. smile3.gif  

Аватар пользователя a_trukhin
a_trukhin(7 лет 5 месяцев)

И врачи так говорят.

Аватар пользователя fest
fest(3 года 1 день)

диетологи говорят что норма потребления  не более 1гр белка в сутки на 1 кг живого веса.

В свинине (чистое мясо) 27г белка в 100 гр. мяса. 

Отсюда = 54 гр (200 гр. свинины) для большенства меньше нормы. Но тут нужно учесть что белки содержатся и в других продуктах.

По нормам армии США для морпехов норма 400 гр. мяса в сутки.

Аватар пользователя Поллитрович
Поллитрович(5 лет 11 месяцев)

А для девочки 3-х лет по нормам морпехов армии США скока мяса полагается?

Аватар пользователя Рашидыч
Рашидыч(5 лет 10 месяцев)

Сытно живем, граждане. 

Аватар пользователя мужиккакойто
мужиккакойто(2 года 2 месяца)

Да, чего-то местных АШевских голодающих/нищенствующих/нехватчиков не видать. Наверное обессилели с голодухи, к компу подползти уже не в силах...

Аватар пользователя v.p.
v.p.(8 лет 4 месяца)

ща придут, не волновайся, им надо подготовиться, ну там мясо не то, кому-то 100 кГ досталось, а у кого-то щи пустые, даже куриные жопки кончились - вот это всё. стратегию наметят и придут ;-)

Аватар пользователя utx
utx(5 лет 1 неделя)

Даже как-то странно, куча народа за чертой бедности но мясо реализуется. Точно это все усредненные цифры надо медиану! Каждый олигарх по N тон небось в месяц кушает. Вот и статистика кривая.

Аватар пользователя Рашидыч
Рашидыч(5 лет 10 месяцев)

Для меня ноющие за сейчас мало чем отличаются от плюющих в Союз.

Аватар пользователя мужиккакойто
мужиккакойто(2 года 2 месяца)

Видимо стр-во свинокомплексов ведётся с прицелом на бездонный китайский рынок, но...

Я тут глянул, поставки свинины в Китай не могут согласовать аж с 2015-го года.

Китайцы в своём репертуаре. Силу Сибири тоже много лет мурыжили.

Страницы