В этом году впервые за 30 лет Россия обойдется без импортной свинины

Аватар пользователя sasha7777

По результатам 2020 года общий объем производства свинины в России впервые преодолеет рубеж в 4 млн тонн и достигнет 4,3 млн тонн. Такой прогноз сделал генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев на конференции "Российское свиноводства 2020-2025".

Покупать свинину, в отличие от всего остального мяса, россияне тоже стали больше. По оценке Ковалева, потребление мяса в этом году впервые приблизится к 77 кг на человека, а потребление свинины превысит 28 кг на человека. Это наибольший показатель за последние 30 лет. И этот рост продолжится, считает он.

По словам эксперта, импорт свинины практически "обнулился": в 2020 году Россия впервые за 30 лет проживет без импортной свинины. "От тотальной импортной зависимости, которая наблюдалась еще в середине 2000-х годов, когда импорт приближался к 50% от потребности, мы к концу 2019 года практически вышли на 100% самообеспеченность по мясу свинины", - подчеркнул Ковалев.

Но полная самообеспеченность означает, что любые дополнительные объемы несут риск перенасыщения внутреннего рынка: импорт вытеснять уже некуда, поэтому остается только один путь - наращивать экспорт.

По прогнозам союза, рост производства продолжится вплоть до 2023-2024 года. Последние льготные кредиты под инвестиционные проекты на строительство новых свинокомплексов были выданы в 2018 году, и эти проекты сейчас еще реализуются. Только у топ-20 компаний в следующие четыре года объем производства свинины по сравнению с 2019 годом вырастет на 1,4 млн тонн в убойном весе.

Из них около 500 тыс. тонн будет съедено внутри страны за счет увеличения потребления, еще около 550 тыс. тонн уйдет на замещение объемов от старых и неэффективных комплексов. Соответственно, за рубеж нам надо будет отправить дополнительно 400 тыс. тонн.

По словам эксперта, по экспорту уже произошли революционные изменения: за 9 месяцев этого года Россия удвоила поставки на мировой рынок. А по итогам года, по прогнозам союза, экспорт вырастет на три четверти - до 185-190 тыс. тонн. При этом еще 2-3 года назад в структуре экспорта важнейшая роль принадлежала субпродуктам (их доля составляла около двух третей от общего объема), а по результатам этого года доля именно мяса будет составлять порядка 60%. "Это резко повышает стоимость экспорта и обеспечивает разгрузку внутреннего рынка", - считает эксперт. В денежном выражении экспорт свинины по итогам года превысит 300 млн долларов, а общий экспорт мяса приблизится (с учетом колбасной, консервной продукции) к 1 млрд долларов, прогнозирует Ковалев.

Основные покупатели российской свинины - Украина, Беларусь, Вьетнам, Гонконг. В эти страны поставляется 90% всего объема. Главную роль в увеличении экспорта в этом году сыграло открытие рынка Вьетнама. Новичками с огромными темпами прироста стали также такие страны, как Монголия и Казахстан. А всего мы поставляем свинину в более чем 30 стран мира.

Вместе с тем, Юрий Ковалев признает: дальше расти в экспорте будет сложнее - на всех основных рынках, куда Россия поставляет свинину, резко усилилась конкуренция. При этом у нас отсутствует доступ на самый большой рынок - Китая. А в этом году на фоне вспышек африканской чумы свиней Китай импортирует более 4,5 млн тонн свинины. "Мы считаем, что в случае недопуска на рынок Китая даже при благоприятном сценарии экспорт продукции свиноводства останется на уровне не более 200 тыс. тонн, то есть не имеет существенных перспектив роста", - считает эксперт.

При этом, если в 2020 году на фоне COVID оптовые цены на свинину впервые за последние пять лет росли, в 2021 году они продолжат падать - снижение может составить 5-7% за год, оценивает Ковалев. Тогда как цены на зерно в этом году складываются крайне высокие. Соответственно, растут затраты на корма, из-за чего маржинальность свиноводческого бизнеса не только кратно снизится, но и может перейти в отрицательную зону, полагает эксперт. По его прогнозам, с конца 2019 года к началу 2021 года себестоимость производства свинины вырастет на 10-15%. "Действует фактор роста стоимости шротов из-за валютозависимости, роста стоимости аминоксилот из-за девальвации национальной валюты", - добавляет Ковалев.

Чтобы снизить цены на зерно, Национальный союз свиноводов совместно с другими отраслевыми ассоциациями недавно обратились в правительство с просьбой ввести экспортные пошлины на зерно. Введения квоты на экспорт, что предлагает Минсельхоз, будет недостаточно для снижения цен на зерно на внутреннем рынке, считает эксперт.

Авторство: 
Копия чужих материалов
Комментарий автора: 

77 кг в одно.... Зажрались....Что с Вами творят!!!!

Комментарии

Аватар пользователя Kasapius
Kasapius(4 года 2 месяца)

Мы Мордор, нам всё можно. 

Сейчас ещё КРС подтянем и вообще на 90 кг выйдем

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(6 лет 7 месяцев)

Это да, тут процесс подольше...smile1.gif Молодцы

Аватар пользователя Simurg
Simurg(7 лет 1 месяц)

Так а фигли б и не выйти? Корма свои и дешёвые, кормов избыток, технологии новые, энергия дешёвая, земли много. Труд тоже не то чтоб очень дорогой.

Самим не съесть - скоро экспорт будет рулить.

Комментарий администрации:  
*** Уличен в клевете и ложном цитировании, отказ принести извинения - https://aftershock.news/?q=comment/11527284#comment-11527284 ***
Аватар пользователя Avtochontny
Avtochontny(5 лет 2 месяца)

Чтобы брюхо отрастить? Есть медицински обоснованная норма потребления мяса - в среднем 73 кг в год на человека. Все что выше - это работа на унитаз и собственную биомассу

Аватар пользователя Поллитрович

Не торопитесь. Щаз понабегут грамотные товарищи и популярно вам обоснуют шо свинину жрут только отсталые страны с неграмотным в плане заботы о собственном здоровье населении и не считающие ни калорий ни холестеринов и вообще - весь цивилизованный мир перешел на поедание третьей прожилки с внутреннего бедра куропатковой индейки, а самые продвинутые вообще отказываются от мяса, и Илон  Маск скора выпустит мясо многоразовое а рогозин только на балалайке играть умеет!

Аватар пользователя Ким Лит
Ким Лит(8 лет 7 месяцев)

Красное мясо страшный яд! Сейчас в моде рыба + насекомые.

Аватар пользователя utx
utx(8 лет 2 месяца)

Так выше уже отметили, что это яд и работа на унитаз. Сознательный гражданин питается только картошкой и макаронами. Ну и сезонными овощами.

Аватар пользователя megodan
megodan(5 лет 1 месяц)

Частное подворье благополучно уничтожено, агрокомплекс рулит, ну и чему радоваться, технология та-же, только территориально сдвинулась(это ещё не считая модифицируемыми кормами  и селективно модифицируемыми свинками на тех же антибиотиках и гормонах). Чему ещё удивлятся какомо-ту короновирусу ?

Комментарий администрации:  
*** Свиная харя - aftershock.news/?q=comment/10272571#comment-10272571 ***
Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(6 лет 7 месяцев)

Тю, легче когда чужой Агрокомплекс рулит???

Проблема качества это завсегда при промышленном подходе и ручном.

Пы,сы заведите свина, кто Вам мешает на село мотанутся и малость проплатить трудяге, он Вам свина выростит какого желаете...

А в плане технологий, а они реальность обьективная, свое всегда нужно иметь и крепкое...

Аватар пользователя Lehan
Lehan(10 лет 1 месяц)

На каком корме этот "трудяга" вырастит кабанчика? Уж лучше я куплю свинину от крупного производителя.

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(6 лет 7 месяцев)

На каком проплатите на таком и вырастит, хоть на молоке. Ферштейн??? Можете мне прислать гроши, я куплю парочку коров, даже доить буду. Обещаю сало будет ладонь, а потом закопчу Вам ляпота...

Но гроши вперед!!!!

Аватар пользователя utx
utx(8 лет 2 месяца)

А как у вас с логистикой ?! Свино-корову то вы вырастите, а как передавать будете ? Или есть тоже за меня будете smile3.gif

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(6 лет 7 месяцев)

smile3.gif Надо будет и съедим тоже, но за гроши!!!!!

Люди бают, что лесами темными, стежками узенькими за 500 долярив можно прорватся

Аватар пользователя utx
utx(8 лет 2 месяца)

Так и вижу, как Брянские леса скрывают стада свино-коров. Аааа теперь понятна стратегия развития Мираторга. Они там еще и кожевенный завод построили. Видать для тех кто не занес 500 баксов.

Аватар пользователя Краказябра
Краказябра(6 лет 2 месяца)

корма в России дорогие и люди разучились выращивать корма сами - предпочитают покупать корма.
Отсюда мясо на частном подворье получается дорогим и поэтому мало кто выращивает - дешевле купить в магазине.
Даже сено не косят, представляете? Не говоря уже о выращивании картошки, свеклы, брюквы и т.д.

В одном из магазинов в деревне с двумя улицами видела в продаже вареники с картошкой и на мой вопрос продавец сказала, что вареники с картошкой активно покупают. smile23.gif

 

Аватар пользователя megodan
megodan(5 лет 1 месяц)

Прошу просто поверить, с кормами все не просто. Во первых при животноводстве это направление несколько "непрофильное".

Во вторых например при объявлении о Путинском "гектаре" реально ржал, для нормального кормопроизводства это вообще ниочем, и это ещё не считая районов "рискованного земледелия" и проблемной логистики региона.

Комментарий администрации:  
*** Свиная харя - aftershock.news/?q=comment/10272571#comment-10272571 ***
Аватар пользователя Okname
Okname(7 лет 10 месяцев)

корма в России дорогие и люди разучились выращивать корма сами

эффективность таких кормов (силос, брюква и тп) - вдвое хуже по стоимости привеса, чем комбикорма промышленного производства.

Комментарий администрации:  
*** Уличен в дешевых манипуляциях ***
Аватар пользователя fest
fest(6 лет 2 месяца)

Вы не учитываете что селяне тоже на вахты уезжают, т.к. работы нет. Соответственно заниматся приусадебным участком в их положении бессмысленно, растения нужно поливать, удобрять, пропалывать, окучивать и т.д.

Аватар пользователя Машинистэкструдера

Не стоит ерундой болтать, сено не выращивают даже крупные агрохолдинги и дело тут вовсе не в лени. Не знаю что там в свиноводстве, но по крс, скажем если себестоимость сена выходит рублей под 5 за кг, то у сенажа и силоса меньше 1.5(речь не о ручном труде естественно). Плюс если составлять полноценный рацион молочной коровы, качественные силос с сенажом требуют на порядок меньше дорогостоящих добавок чем сено, по соотношениям протеин/энергия/клетчатка они гораздо лучше сена, выправить их намного легче. Так что косить сено - это удел "энтузиастов" которым лень прочитать пару тройку книжек, так сказать впитать в себя весь опыт человечества по теме, и они предпочтут на своем горбу, после пары сезонов адского труда, осознать что зарабатывают они копейки. И виноваты будут конечно же крупные агрохолдинги, которые душат мелких фермеров))

Аватар пользователя Поллитрович

Засадить поле кукурузой с картохой или косить на нем сено - где будет выше выхлоп? Сено это для тех, кто деньги считать не умеет и по старинке нахоляву спереть где чо попало пытается.

Аватар пользователя Гуманитарный погром

Даже сено не косят, представляете? Не говоря уже о выращивании картошки, свеклы, брюквы и т.д.
 

Вырастить корма - нужна земля, нужна техника. Свой мелкий надел,  обработанный лошадкой , ничего не даст кроме тяжелой работы, ни в смысле объёма ,ни в смысле себестоимости. Это время ушло. Окупить механизацию - нужны сотни  гектаров, поэтому земля уходит к фермерам. Фермеру нужны корма для своего скота , а конкуренты не нужны. За землю он даст мизер, а цену кормов на продажу обеспечит исключающую прибыльность выращивания скота на частном подворье. 

Аватар пользователя megodan
megodan(5 лет 1 месяц)

Тю, свинина, не люблю свинину, мне утка нравится, которая индоутка.

Но пордон с агрокомплексом по реализации состязаться не вариант. Так что только для собственного удовольствия.(а остальные? - обойдутся)

Комментарий администрации:  
*** Свиная харя - aftershock.news/?q=comment/10272571#comment-10272571 ***
Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(6 лет 7 месяцев)

Мастер всегда свою нишу найдет, так что тут не состязание а дополнениеsmile1.gif

Утка это хорошо

Аватар пользователя Simurg
Simurg(7 лет 1 месяц)

Частное подворье (те, что на продажу) - это как раз антибиотики и гормоны, только в ударных дозах, ибо понимания технологии нет. 

Ну и всякие радости жизни в виде глистов всех видов, бактерий и вирусов. Это большие хозяйства могут создать более-менее контролируемую среду и снизить (а те что покруче - и убрать) антибиотики, могут использовать линии гибридов, которым гормоны не особо нужны, могут позаботиться о качественном сбалансированном питании и тепе и теде. Мелкие частники - не могут ничего, кроме забодяжить свинье чего достали и вывезти на рынок указав на табличке про натур-продукт. Как будто рост в продуваемом сарае гарантирует отсутствие глистов и убирает из мяса антибиотики сам по себе.

Агрокомплекс именно рулит. 

Да как и любое предприятие, где вопросом занимаются не жадные любители между делом и получившие знания по слухам, а постоянно занятые этим вопросом люди.

Комментарий администрации:  
*** Уличен в клевете и ложном цитировании, отказ принести извинения - https://aftershock.news/?q=comment/11527284#comment-11527284 ***
Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(6 лет 7 месяцев)

Это все муть, но иначе никак. Но современем можно и свернуть на верную сторону. 

Аватар пользователя megodan
megodan(5 лет 1 месяц)

"где вопросом занимаются не жадные любители" -- вот это точно не про агрокомлекс, там "жадные " профессионалы.

Куда там любителю, "нет такого преступления", ... За 300 % ?

Комментарий администрации:  
*** Свиная харя - aftershock.news/?q=comment/10272571#comment-10272571 ***
Аватар пользователя utx
utx(8 лет 2 месяца)

👍 

Аватар пользователя Максим Зотов
Максим Зотов(7 лет 9 месяцев)

Частное подворье вполне успешно разгромили ещё в 30-е года 20 века как не отвечающего времени и задачам. Частное подворье не может поддерживать индустриализацию и обеспечения городов миллиоников

Аватар пользователя mamomot
mamomot(11 лет 2 месяца)

Приятно видеть, как у либерды и красноперых от таких новостей бомбит!

Можно в цирк не ходить: бесплатное шоу унылых клоунов: нескончаемые истерики и падучие!

Комментарий администрации:  
*** Уличен в том, что обзывает людей ("обиженками", "хохло-нечистью" и т.п.), а потом пишет администрации жалобы вида "в ответ на мое крайне корректное обращение..." ***
Аватар пользователя Краказябра
Краказябра(6 лет 2 месяца)

77/365 = 0, 210 кг. Разве это много мяса на день одному человеку в нашем холодном климате? smile7.gif
 

Аватар пользователя Lehan
Lehan(10 лет 1 месяц)

200 грамм мяса в день на человека, включая младенцев?

Аватар пользователя utx
utx(8 лет 2 месяца)

88/365 = 238 грамм за вычетом детей от 0 до 9 лет

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(6 лет 7 месяцев)

smile1.gif Это да отощали ужос....Правда иногда смотрю новости оттуда, такие будки шо в камеру не влезают, вырождается порода сухих,жилавых...

Аватар пользователя Краказябра
Краказябра(6 лет 2 месяца)

 

такие будки шо в камеру не влезают, вырождается порода сухих,жилавых...

люди очень мало двигаются, а питание полноценное и калорийное - в итоге "будки" действительно не влезают.
Заявляю, как владелица такой "будки" smile7.gif - машина и компьютеры самое большое зло.

Аватар пользователя sasha7777
sasha7777(6 лет 7 месяцев)

Хорошей женщины должно быть многоsmile1.gif Это да, двигаться надо...

Аватар пользователя Фарцовщик
Фарцовщик(12 лет 1 месяц)

Сейчас народ электросамокаты массово наберёт что бы уж совсем не двигаться даже случайно.

Комментарий администрации:  
*** Это не ник - это состояние души ***
Аватар пользователя Dimitriys
Dimitriys(5 лет 4 месяца)

А кто говорил, что много? 

Комментарий администрации:  
*** отключен (хохлопропаганда) ***
Аватар пользователя Поллитрович

Это более 600 ккал - треть суточных энергозатрат по калорийности на взрослого мужчину. Добавьте гарнир, хлеб, овощи и масла и как раз получите норму.

Аватар пользователя Lehan
Lehan(10 лет 1 месяц)

77 кг на человека - это 1,48 кг в неделю на человека, или примерно 200 грамм мяса в день. Я думаю, что это почти физиологический предел потребления, больше уже не надо.

Аватар пользователя Платочкин
Платочкин(3 года 7 месяцев)

больше уже не надо

Каждому пятому ребенку надо оказывается, а если посчитать кредито должников то вообще ой

Комментарий администрации:  
*** Отключен (инфомусор) ***
Аватар пользователя Дежко Сергей
Дежко Сергей(4 года 2 месяца)

Уж извините, но не человеку с американским флажком это писать. smile3.gif  

Комментарий администрации:  
*** Отключен (призывы узаконить пытки с использованием содомии) ***
Аватар пользователя a_trukhin
a_trukhin(10 лет 7 месяцев)

И врачи так говорят.

Аватар пользователя fest
fest(6 лет 2 месяца)

диетологи говорят что норма потребления  не более 1гр белка в сутки на 1 кг живого веса.

В свинине (чистое мясо) 27г белка в 100 гр. мяса. 

Отсюда = 54 гр (200 гр. свинины) для большенства меньше нормы. Но тут нужно учесть что белки содержатся и в других продуктах.

По нормам армии США для морпехов норма 400 гр. мяса в сутки.

Аватар пользователя Поллитрович

А для девочки 3-х лет по нормам морпехов армии США скока мяса полагается?

Аватар пользователя Рашидыч
Рашидыч(9 лет 1 неделя)

Сытно живем, граждане. 

Аватар пользователя мужиккакойто
мужиккакойто(5 лет 5 месяцев)

Да, чего-то местных АШевских голодающих/нищенствующих/нехватчиков не видать. Наверное обессилели с голодухи, к компу подползти уже не в силах...

Аватар пользователя v.p.
v.p.(11 лет 6 месяцев)

ща придут, не волновайся, им надо подготовиться, ну там мясо не то, кому-то 100 кГ досталось, а у кого-то щи пустые, даже куриные жопки кончились - вот это всё. стратегию наметят и придут ;-)

Аватар пользователя utx
utx(8 лет 2 месяца)

Даже как-то странно, куча народа за чертой бедности но мясо реализуется. Точно это все усредненные цифры надо медиану! Каждый олигарх по N тон небось в месяц кушает. Вот и статистика кривая.

Аватар пользователя Рашидыч
Рашидыч(9 лет 1 неделя)

Для меня ноющие за сейчас мало чем отличаются от плюющих в Союз.

Аватар пользователя мужиккакойто
мужиккакойто(5 лет 5 месяцев)

Видимо стр-во свинокомплексов ведётся с прицелом на бездонный китайский рынок, но...

Я тут глянул, поставки свинины в Китай не могут согласовать аж с 2015-го года.

Китайцы в своём репертуаре. Силу Сибири тоже много лет мурыжили.

Страницы