"...Как это ни печально, но алкоголизм деградирует...
Безвозвратно ушла романтика и бесшабашность ...
Раньше появиться в пивной "шайбе" без подбитого глаза было всё равно что ввалиться в Лувр в навозных сапогах и пропахшей силосом фуфайке. Моветон и пренебрежение нормами этикета.
Алкоголизм стал рафинированным, нацепил модные шмотки и избрал себе пятницу святым днем! Кто бы мог подумать, что для того, чтобы напиться, нужно ждать определенного дня недели?
А пресловутый бокал вина вечером, чтобы расслабиться? Какой смысл мочить губы, если нет цели упереться рогами в землю и проснуться утром в коридоре на коврике ??
Всё какие-то полумеры, полутона. Никакой великолепной расхристанности и рваных рубах, пьяных слез и ночных кухонных дискуссий о творчестве Плутарха.
Пепельницы, напоминающие своей многослойностью свадебный торт; собирание по крупицам и крохам информации о прошедшем дне; повторное знакомство с той, что провела с тобой ночь - где это всё?
Какой, к черту, Плутарх, если все разговоры в последнее время только о том, кто как худеет и кто сколько времени проводит в спортзале?
Нет больше взаимовыручки, когда выйдя из дома без копейки, можно было возвратиться лишь ползком, прилегая отдохнуть на каждой ступеньке.
Нас, друзья мои, погубит не водка и сигареты, а фитнес-браслеты и раздельное питание"!
«Нажраться» водки – дело постыдное и некрасивое. Водку нельзя «жрать», водку нужно «кушать». Не даром так аппетитно звучит старинная фраза: «откушать водочки».
Именно «откушать». Никакой другой крепкий напиток в мире, кроме водки, не вызывает после выпивания желания смачно и аппетитно крякнуть и немедленно закусить выпитое.
Водка – это единственный крепкий напиток, который пьётся в процессе трапезы, который требует еды. Русская водка, а главное, правильные способы её принятия вовнутрь, по-прежнему остаётся нашим национальным достоянием и частью непостижимой русской души.
И никогда бельгиец, который варит лучшее в мире пиво, или француз-винодел из Бордо, с большими, черными от работы руками, или маленький, потный мексиканец, который гонит из кактусов золотистую, ароматную текилу, или худой, бледный шотландец, твёрдый, как дубовая доска, и пропитанный виски, как дубовая бочка, не узнают гениального, удивительно сильного и при этом сложного вкуса глотка холодной водки из старой, гранёной рюмки, оставшейся ещё от деда…
Рюмки, выпитой в субботу после бани…После того, как несколько друзей мужиков… Или когда дед, батя и пара сыновей после покоса… Или когда два брата после долгой разлуки встретились, затопили баньку, долго парились, выходили на воздух покурить или прыгнуть в снег… А потом снова парились… А в доме женщины накрывали стол, суетились… И вот мужики в чистом исподнем, с взъерошенными волосами, шумно дыша и громко говоря вваливаются в дом… Лица румяные, выбритые, лампочка отражается на блестящих кончиках носов… Садятся они за стол, немедленно наливают по рюмочке и со словами «ну… дай нам Бог!» смачно выпивают, крякают и, выхватив из глубокой тарелки по варёной, рассыпчатой картофелине, закусывают жадно… Кто, кроме нас, поймает, о чём идёт речь…
А каков вкус водки, которую пьёшь под свеженину, когда забили первого осеннего поросёнка? Или под первые солёные грузди в этом сезоне…, а под рыжики? Да ещё, если уже рюмка налита, грибок на вилочку наколот, и вдруг обнаруживается, что сметаны на столе нет.
Хозяйка бежит за сметаной, водка согревается, полный рот слюны… Но без сметанки-то нельзя. И вот сметана, и вот рюмка запрокинута, и вот гриб щедро выкупан в холодной, ещё почти твёрдой, из холодильника, хорошей сметане, и вот хруст во рту… Кто в мире знает такое?
А какой напиток можно выпить под разогретый вчерашний суп? Прийти после работы в четверг усталым, за окном начало марта. Усталость, пред простудное состояние, на работе всё в каком-то затяжном проблемном состоянии, перетекающем из одного в другое… Но в холодильнике кастрюлька со вчерашним куриным супом с клецками… Нет, лучше с борщом… Нет, борщ или солянка – это слишком предсказуемо и типично. Вот! Рассольничек с перловочкой на дне кастрюли! Вот суп разогревается, достаёшь початую бутылочку из холодильника, рюмочку из шкафа… Отрезаешь кусочек чёрного хлеба… А пообедать днем толком не получилось… А потом выпиваешь почти подряд две рюмки, немного супа… Проходит 5-7 минут, и ты чувствуешь, как в усталую и тяжёлую голову приходит тёплая пуля! Она входит медленно и откуда-то сбоку в висок… Тяжесть и раздражение отступают, и накрывает волной нежности к домочадцам, если такие есть, ну а если нет, то ко всему остальному человечеству.
Как такое объяснить норвежцу или португальцу? А водка на сентябрьском пикнике из пластикового стаканчика под шпроты, вынутые двумя пальцами из банки? А штрафная за опоздание к столу под солёный чуть-чуть с газком огурец? А водка из маленького, кислого на вкус металлического походного стаканчика ночью у реки и под уху… Да мало ли?
Вот это всё главные составляющие бесконечного коктейля. Коктейля, состоящего из наших, сугубо наших, жизненных ситуаций, привычек, ритуалов, городов, деревень, рек, озёр, праздников, свадеб, поминок, дней рождений и крестин, горестей и радостей, встреч, расставаний, одиночества, дружбы… и водки.
Этой связью водки с нашей жизнью возможно и объясняется тот простой факт, что водка не выдерживается в бочках по многу лет, не хранится в пыльных бутылках в подвалах, накапливая вкус и суть.
Невозможно представить себе водку урожая 1965 года, 1976, 1983, да хоть позапрошлого годов. Нелепо само предположение, что кто-то может спросить у сомелье: «Водка у вас какой выдержки? Какого, говорить, года у вас есть водка?» Это всё остальное может храниться десятилетиями: коньяки, кальвадосы, виски, ром…
А водку как можно хранить? Что это за водка, которую так долго хранить кому- то хватит силы воли и характера. Это была бы какая-то подозрительная водка… Если русский человек узнает, что какую-то бутылку не выпили за много лет, он скорее решит, что это плохая водка! Нет! Водку не надо, ни к чему, нельзя долго хранить. Тот, кто долго хранит водку, скорее всего жадный и не имеющий друзей, скучный человек. Хранить водку стыдно! Но вот охладить нужно!
Только бутылка водки уместна на столе. Остальные крепкие напитки за столом не пьют… Пьют у баров, у каминов, сидя на диванах, прогуливаясь по садам… Пьют виски, коньяки и прочее, наливая понемногу и не глядя на бутылку. Да и бутылки других напитков обычно бывают тёмного стекла. Открыли бутылочку коньяка, выпили немного и поставили обратно до следующего раза.
Бутылка же водки после открытия редко не бывает выпита… Её убирают со стола, только когда она пустеет. Почему бутылка водки должна стоять на столе? А потому что когда пьётся водка, то бутылка – это единственные достоверные часы. Обычные часы, показывающие реальное время, в ситуации застолья с водкой – вещь довольно бесполезная. Реальное время в такой момент исчезает.
Водка изменяет движение времени, и бутылка становится единственным хронографом. Возможно, именно поэтому классическая водочная бутылка прозрачна и бела. Необходимо отчётливо видеть, сколько в бутылке содержимого. Сколько выпито, и сколько осталось – это и есть точное застольное время.
Но как только бутылка опустела – её тут же убирают и появляется новая. И отчёт времени также начинается снова. Возникает удивительное ощущение бесконечного времени, бесконечной жизни, остановившегося радостного мгновения.
А пустая бутылка непременно прячется с глаз долой. В процессе радостного и яркого проживания бесконечного момента жизни прошлое не важно, оно не должно о себе напоминать. А будущее? Оно известно… Известно в виде неизбежного возвращения домой, ворчания жены, тяжёлого утра, длинного и невыносимого следующего дня… Но в тот момент, когда на стол ставится новая бутылка водки, это будущее вдруг становится далёким - далёким и совсем не страшным.
Водка удивительным образом может растягивать время и находить его там, где его, казалось, не было. Встретились два человека, чтобы обсудить трудные и запутанные вопросы. Встретились ненадолго. Времени не было. Неожиданно выпили по рюмочке… А к утру они не только обсудили, но все вопросы решили.
Забежал друг буквально на пятнадцать минут к другу поздравить с днем рождения. Только на пятнадцать минут, потому что куча ужасных проблем. Проснулся в субботу днем, а проблемы сами собой уже позади. Нельзя сказать, что они разрешились, нет! Они просто позади…
Только с водкой и только у нас могли появиться посошки, стременные, штрафные… Все это связано со временем. Штрафная нужна, чтобы перевести опоздавшего срочно в тот часовой пояс, в котором находятся те, кто пришёл вовремя. Ну а посошки… это последние попытки удержать, продлить счастливое время… А, может быть, остановит его ещё на сутки…
Водка – это глубоко национальное явление! Посудите сами. Если выпить сначала пива, потом вина, потом виски и чего-то ещё и ещё, а потом принять рюмку ледяной водки… Эта рюмка трезвит и приводит в чувства гораздо сильнее кофе или лимонного сока. Эта рюмка проясняет сознание, настраивает резкость взгляда, даёт реальную оценку ситуации…
Вот бы в этот момент остановиться!
Но никто не останавливается!
Комментарии
епрст - АШ деградирует до алкогольных тем
питница же вчера была - а не сегодня!!!
Сегодня должны быть проблески воспоминаний и сообщения извне.
Потомучта последняя пятница у меня была в 14 году. И не только у меня. Все знакомые работают как проклятые, чтобы поддерживать уровень жизни, который все равно падает. Не до алкоголизма тут.
Точно. Я торговал до 15 года новогодним праздничным. Перестал из-за того, что с 15 кончился нг, праздновать большинство стало "на бегу, в перерыве". И сам с 15 года не позволяю себе даже рюмку малую вечером с устатка в сезон. Бо завтра работа, в которую надо вложиться до упора. Из-за резко выросших трат, а не желания повысить свой уровень жизни. На расслабоне жили до 14
регулярно на пульсе реклама алкашечки
Не а.....
Алкаши так вкусненько расписать не сумеют!
Это настоящий гурман писал, профессор - почти Вознесенский!
Куда без неё, родимой....
А ведь народ реально стал пить меньше. А все потому что теперь у каждого есть авто и садится на утро с похмельем есть шанс потерять права на вождение. Так что топикстартер - старый зануда. Ничего не поменялось, люди теже, только теперь они находятся в состонии боятся остатся без авто.
А харашо!
»Рояль» из 90-ых повыбивал «эстетов».
Великая чистка генофонда.
Плюсую. Срок дожития от первых "культурных" рюмок в пятницу до отравления, инфаркта, инсульта в наше время сильно вырос. А чтобы умереть от цирроза, ну я даже не знаю как надо стараться.
УМЕРЕННОЕ потребление крепкого алкоголя профилактирует холестерин и прочие сосудистые недоразумения.
Озвучьте в граммах. У меня одногруппник тоже начинал 10 лет назад с трех стопок в пятницу, для профилактики профессионального стресса в конце рабочей недели. Спустя 10 лет уверенно выпивает вечером в пятницу и в субботу по бутылке водки. В остальные дни 300 грамм. На работу пока ходит нормально, но первые признаки физической деградации, как говорится уже на лицо. Эти "умеренные" дозы очень коварны и у многих с них начинается путь в никуда.
Медики вполне официально говорят о 50-ти граммах крепкого алкоголя в сутки, которые идут сугубо на пользу организму.
А так-то да, оно если, как Громозека, по 600 капель валерианки выпивать, то на пользу сердцу не пойдёт.
К сожалению существует определенная категория безответственных кардиологов и неврологов, которые такими заявлениями открывают некоторых людей настоящий ящик Пандоры, предлагая таким образом прочистить сосуды от холестирина или успокоить нервы перед сном. Вот! Думают они. Даже врачи рекомендуют. И давай с энтузиазмом лечиться. А потом этот пациент приходит к другому неврологу через несколько лет. Тот ему ставит диагноз алкогольная полинейропатия и искренне возмущается тому, что кто-то из его коллег посоветовал такое.
это ошибка анализа данных статистики.
на самом деле эти люди были здоровее, потому что совсем не пьющее чаще всего уже больны и не употребляют по мед. соображениям.
Это наблюдение знакомого сосудистого хирурга. Пациенты ему всякие попадаются, в том числе и пьющие. Так вот у сильно пьющих масса проблем, как правило с печенью и поджелудочной. Но сосуды - чистенькие, хоть в кунцкамеру в качестве эталона....
Сосуды чистенькие, при этом сердце как тряпка.
А потом приходит ковидла и лёгкие в труху
У меня покойный друг выпивал стабильно с молодости, в 27 лет заканчивал 300 граммами на ночь и начинал рабочий день поллитрой постепенно на день. После Нового года двадцать лет назад решил завязать. Через неделю его убили. Судьба...
Алкоголь в умеренных дозах полезен в любых количествах(С)
На самом деле-проблема не в рюмке,проблема в голове. Не водка-что-то другое приведёт в никуда.
Ваш кэп! ))
После рояля был лосьон "Ласка", а после - аптечный "Боярышник". Так-что отрицательный отбор был суровым, беспощадным и планомерным.
Пищевую композицию не все могут вспомнить. Боярка пред ней - амброзия.
Пью прям сейчас собственного изготовления кальвадос трехлетней выдержки...
Что могу сказать.. то что было раньше.. попойки в подъездах... ушло. Сейчас пьют там только дегенераты. Или пьянь.
Нормальные перешли или на собственное изготовление или на вышестоящий уровень когда необходимо чуствавать вкус напитка.
А это предпологает ритуал и практически не возможность нажраться.
200 грамм кальвадоса 10 летней.. да даже 3летней выдержки можно смаковать часа три. Не причиняя вред никому из окружающих.
Вот в том и дело, что раньше пить в одно рыло было западло и признак дегенерата.
Когда человек пьёт в одно рыло, он лучше себя контролирует. Напротив, культурпитейство приводит к спаиванию.
Да, времена изменились. Сейчас даже извращения возведены в ранг нормы.
Это подмена ценностей.
Под бутылочку общались, это не столько напиться,сколько поговорить. Тут не культурнопитейство важно, а дух общения.
А в одно рыло-это уже пьянка без повода ,лишенная духовной составляющей,в чистом виде,хоть круть-верть, хоть верть-круть, а моральная деградация,независимо от дозы.
Поэтому -нет,в одно рыло противоречит нашим традициям.
Шаришь, камрад.
Мне не нравится общение под бутылочку. Но я не об этом.
Я про алкоголизм. И про алкоголиков. Почему алкоголики пьют в одиночку? Потому, что они не дураки и понимают, что так проще контролировать дозу. И даже, возможно, ее снижать.
Те люди с зависимостью, которые пьют в компании, спиваются быстро и фатально.
Да, людям без зависимости приятнее пропустить рюмку под хорошую закуску в дружеской беседе. Но у них есть проблема: они еще не знакомы с процессом привыкания и поэтому рискуют.
Помню, я как-то ездил на халтуры с одним зашитым товарищем. Я ему говорю: ты как хочешь, а я выпью за ужином. А он улыбается ехидно и говорит: давай-давай, у меня и телефончик проверенного нарколога есть, можешь обращаться, если что.
А так - да, ананасы в шампанском - это здорово, конечно.
Ну,давайте испортим весёлый стеб комрадов занудным вскрытием черепной коробки.
Лезем в голову к алкашу, и что видим:. Дело не водке-дело в зависимости.
У людей в голове проблема, нет у человека психологической почвы под ногами, нет понимания, как жить, он по жизни плывёт как по течению.
Есть люди, которых это устраивает, есть философия такая.В пределе это философия бомжа.
Есть люди, которых это не устраивает,душа у них мечется, но прийти к консенсусу с головой не может.Человек начинает прятаться от реальности. В стакан ли, в косячок ли, может в танчики.
Но вынырнув оттуда,он опять сталкивается с реальностью, с которой он не может примириться.А куда прятаться-уже знает.Так и возникает зависимость: человеку здесь плохо-там хорошо.
Тут уж-один пей, не один- без разницы,ты уже на пути к переселению в измененную реальность.И дело не в контроле дозы,а в этом раздрае. Что самое плохое- можно закодироваться,но раздрай останется, он другим боком вылезет, если его не заместить.В пределе,опять же,человек озлобляется и мстит этому миру,всем окружающим.Так появляется маньяк.
Я не психолог, потому попытался объяснить, как смог. Но на таких людей я насмотрелся.
У психологов есть какие-то рычаги влияния, видел я, что хороший психолог настраивает людям мировоззрение, как настройщик пианино.
У меня, как у неспециалиста,для таких две рекомендации: в церковь, или в спортзал. Хотя,знал я двух человек,которые нашли для себя третий выход-политика. Один стал достаточно заметной фигурой у коммунистов. Другой потом ушел в предпринимательство, тоже достаточно успешно.
Не духовной, а душевной, эмоциональной. Ничего духовного в пьяных посиделках нет, хоть в одного, хоть кагалом.
Да,спасибо,так будет вернее.
ничё себе
у меня чай с настойкой калины. пью потому что простыла
я дегенерат!
Сударыня, я же не могу вас пощупать, чтобы определить это.
Надеюсь, вы под пледом/одеялом ? После чая с настойкой (или без чая ) нужно обязательно пропотеть.
Лучше настойка калины с чаем..
Вот реально.. сижу перед растопленным камином, пью кальвадос ( 200 грамм за три часа). Могу добавить что в халате и махровых тапочках.
Пью и общаюсь на АШ. А иначе время есть?. Работать надо. Но и иногда отдыхать. Что и делаю.
Это я поддерживаю ! Повального, в прямом смысле, пьянства до валяния в канавах, не стало. Из кафе-баров тоже реже вываливаются упоротые в зюзю. Закусывать стали. Возможности крафта теперь доступны стали, даже если нет возможности держать бочки, можно кубики/чипсы дубовые брать.
Эх, поддержал бы вас чачей, но блин заболел. Кажись корону поймал. Я всё же один пить не могу. Всё спиртное которое было открыто и не допито, так и стоит в баре годами.
Корона вкус и нюх отбивает. Можно любой шмурдяк жрать.
Сейчас стоит брага на перегон. Не могу выгнать. Запах не.чую...
Старый алкаш с железным сердцем и печенью вспомнил времена, когда сам был молодым, начинающим алкашом, а водка была вкуснее.
И бабы моложе.
Сразу на алкоголизм ? Все ритуалы и романтизм относятся к пьянству, хотя это уже 1-я стадия. А вот фингалы и подворотни...
Я за романтизм, но против водки, как ректификата. Дурная она, тюкать по голове любит внезапно. Самогон двойной перегонки лучше в этом плане, можно и беленький, можно и настоянный - вариантов море. Баня, компания, дача, шашлычок, суета. Про гламурный алкоголизм верно подмечено, это молодёжное и дань моде.
Рюмка, другая с морозца под супчик, котлетку - песня. Не Плутарх, конечно, но...
Я за, алкоголик - болен, потребляющий продукт не факт наличие зависимости.
Пьянство - уже зависимость, увы. Так же, как желание конфетки после обеда, женщины после порно. Один вопрос, когда зависимость выражается в желании приятной компании, баньки, отдыха на воздухе, памятных датах, сопровождающих питие, а другой - когда пофиг на всё, лишь бы выпить и неважно, что, и не важно, с кем. Во втором случае уже патология.
А такое же одухотворяющее эссе про затяжку шмали или дозу хмурого будет?
Ну вот, эта хрень ходившая месяц назад в WA добралась и до АШ...
Страницы