Крупнейшие поставщики продуктов питания намерены пересмотреть закупочные цены на некоторые товары и уже уведомили об этом торговые сети. Речь идет в том числе о кофе, чае, специях, консервах, макаронах, а также хлебобулочных изделиях и рыбе. В зависимости от категории рост составит от 5 до 20%. Об этом «Известиям» сообщили в «Руспродсоюзе». Пока ритейлеры не согласовали повышение закупочных цен, добавили в организации, но уже в ближайшие 14 дней ситуация может измениться. В Ассоциации компаний розничной торговли сказали, что сети стремятся сдерживать подорожание продуктов.
Производители и поставщики продуктов питания настаивают на пересмотре закупочных цен — максимум на 15–20%. Речь идет о широком спектре товаров, себестоимость которых изменилась из-за валютных колебаний. Также влияние оказывают сложности, с которыми сталкивается бизнес в ситуации распространения коронавируса. Об этом «Известиям» рассказал исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков. Чтобы цены увеличивались не резко, а постепенно, производители предложили торговым сетям поднимать их в два этапа — в разные сроки.
Он подчеркнул, что все предложения поставщиков уже прошли проверку Федеральной антимонопольной службы (ФАС), а значит, не могут быть оценены как спекулятивные. По его словам, самое существенное повышение предложено для консервированной продукции, кофе, чая и какао — на 20%. Дело в том, что эти товары в основном импортируются в РФ и их цена за рубежом уже выросла пропорционально курсу доллара. К 30 марта он поднялся почти на 30% по отношению к рублю.
Валютные колебания отразились и на стоимости отечественной продукции, так как возросла цена упаковки и других составляющих. В частности, на 5–15% производители предлагают увеличить закупочную стоимость макаронных изделий. Также поставщики уверены, что нужно пересмотреть цену хлеба и других товаров, при изготовлении которых используют муку и зерно. На стоимость этой продукции в первую очередь влияют транспортные расходы компаний, которые к концу марта подскочили в два раза, подчеркнул Дмитрий Востриков.
Вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут сказал «Известиям», что себестоимость хлеба увеличилась максимум на 5–7%. По его мнению, это произошло из-за того, что подорожала транспортировка зерна, стоимость его на бирже пока не изменилась.
По словам Александра Корбута, торговые сети уже заявили, что откажутся от наценки на социально значимые товары, в число которых входит и хлеб. По его словам, обычно ритейлеры прибавляют около 25% к ценам производителей хлебной продукции. Если компании откажутся от этого, покупатели могут и не заметить никаких изменений.
Исчезающий вид
В Рыбном союзе «Известиям» сообщили, что стоимость товаров, изготовленных из импортного сырья, максимально зависит от валютных колебаний. Речь в том числе идет о почти 50% всей рыбной продукции на рынке. Ситуация осложняется еще и тем, что у предприятий возросли затраты на мероприятия по борьбе с коронавирусом: в разы подскочили расходы на дезинфекцию производств и территорий, на обеспечение безопасных условий труда сотрудников. Кроме того, добавили в союзе, на внутреннем рынке увеличились цены на тару и упаковочные материалы, а также на различные ингредиенты, необходимые для производства рыбной продукции. Например, на муку, масло, крахмал и так далее.
В Рыбном союзе уверены, что торговые сети будут вынуждены повысить отпускные цены в магазинах, так как они уже выросли у поставщиков.
— Заменить импортную продукцию отечественной рыбой не так просто: во-первых, не все популярные у потребителей виды рыбы вылавливают в РФ, во-вторых, цены на российскую продукцию привязаны к мировому рынку и назначаются в той же валюте, — подчеркнули в организации. — Если на рынке не будет импорта, стоимость других товаров будет расти.
Президент импортера вина Simple Максим Каширин сказал «Известиям», что компания в конце марта уведомила своих партнеров и торговые сети о повышении цен на 13–18%. По его словам, это обусловлено как ростом себестоимости продукции из-за валютных колебаний, так и проблемами с транспортом. Логистические компании не всегда готовы ездить в те страны, где ситуация с коронавирусом наиболее острая. Максим Каширин подчеркнул, что повышение цен будет происходить постепенно: в каких-то каналах изменения транслируются автоматически, в других еще идут переговоры. HoReCa (поставки в заведения общепита) по понятным причинам пока на паузе, добавил он.
Дмитрий Востриков отметил, что у производителей и поставщиков, состоящих в ассоциации, переговорный процесс также не завершен. Он подчеркнул, что в марте партнеры договорились оперативнее пересматривать текущие цены. Фактически это происходит в течение 14 дней.
Сдержать любой ценой
Пресс-секретарь Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Власенко сказал «Известиям», что каждая сеть работает со своим списком партнеров на основании коммерческих договоренностей. Эта часть деятельности компании не является публичной.
— Сети получают от поставщиков большое количество извещений об изменении цен, по итогам переговоров по части товаров ритейлу удается добиться незначительного роста либо его полного отсутствия, — сказал он.
По словам представителя АКОРТ, базой для принятия решений становится обоснованность запроса, например рост цен на топливо или валютный курс. Для сдерживания уровня цен крупнейшие ритейлеры выступили также с инициативой о продаже социально значимых товаров с нулевой наценкой, напомнил он.
Председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов сказал «Известиям», что сети, как правило, вынуждены поднимать цены на продукцию, если все поставщики заявляют о таких намерениях, то есть речь действительно идет о новой конъюнктуре рынка. В таком случае на процесс также будет влиять соотношение спроса и предложения.
В пресс-службе Минпромторга «Известиям» сказали, что ведомство агрегирует информацию от торговых сетей по поводу заявок производителей и поставщиков о планируемом росте цен и передает её в ФАС.
В пресс-службе Минсельхоза «Известиям» заявили, что в настоящий момент ситуация на продовольственном рынке оценивается как стабильная. При этом на цены новых поставок импортной продукции может оказывать влияние волатильность российского рубля.
В ведомстве добавили, что заявляемый производителями и поставщиками рост цен на отечественные продукты питания требует отдельного внимания ФАС.
В пресс-службе ФАС на момент публикации не смогли предоставить комментарий.
Комментарии
Я на пакеты гречки с макаронами смотреть уже не могу, родителям вместе с рисом отнес. А вот фасолью мало что-то запасся, да :(
Начал тут свежекупленной к карантину хлебопечкой баловаться - понял, что домашний хлеб ощутимо так дороже заводской булки выходит. Но зато походы по магазинам можно свести в раз недельному. А тут еще и доставка на дом стала работать не лучше, чем в Монреале - тоже с попыткой заказа на 8-10 дней вперед в забитое расписание, которое надо теперь отлавливать. Хроники самоизоляции, блин
А вы из фасоли чего делаете?????? Фасоль в банках, или сухая?
А мне вот что-то гречневой каши захотелось, а тут обломинг. Вы скупили
Гречку я у вас не скупал,не надо грязи. Вы тут на АШ уже шестой год - могли бы за это время запасец постоянный продуктов на месяц и заиметь себе в загашнике.
Фасоль сухая конечно, а банка уже с год в шкафу стоит - тоже надо будет в салат какой положить
Что делаю? Лобио. Вы же теперь на югах обретаете, можете рецептик найти. А так просто: 3-4 часа отмачиваю, 3-4 часа варю на медленном огне, иногда подливая кипятка, и за полчаса до выключения жарю на сковородочке небольшую нарезанную луковицу в смеси с подсолнечным маслом и хмели-сунели, и выливаю в кастрюльку.. Вкусная и очень питательная добавка к основному гарниру.
Лобио я делаю из свежих стручков фасоли. И обязательно добавляю измельчённый грецкий орех.
Это разные варианты лобио, сделайте из сухого как-нибудь, только терпением надо запастить.
Массу любопытных рецептов беру с сайта povar.ru, там, наверное, на любой продукт несколько вариантов есть.
Судя по ценам масло молоко и сыр у нас тоже импортные.
Вроде бы у нас молоко не подорожало. Я 6%-ное беру.
Ладно лимоны, вот имбирь-то за шо? его ж никто не жрал до эпидемии, и через пару месяцев он снова нахрен никому не нужен будет. Но кто-то решил пустить мульку, что он помогает от вируса, и цены на него взлетели в небеса. Генпрокуратура уже заинтересовалась.
Нужно глянуть)
Тоже был удивлен, когда проехался по "восточным" лавочным - нет имбиря молотого. Тупо нет. А я его в свежесваренный кофе добавлять привык..
Теперь экономлю, осталось немного..
Я в турку добавляю кардамон и корицу. Иногда молотый тмин. Попробуйте с кардамоном и корицей. Фкушна!!
Благодарствую.
Конечно, под настроение, так тоже делаю. При этом душистый и пряный вкус получается. Вкусно, у меня так супруга любит))
Но чаще, сам предпочитаю черный молотый перец и имбирь..
Перец в кофе?????
да. Именно черный. Немного. При этом вкус еще "усиливается".
Растворимые порошки цикория (по ГОСТу!) и шиповника пробовали?
А это картина маслом из старой книжки, почему себе выращивать еду выгодно:
у меня есть)
Цены поднять можно. Только по мере исчерпания денег у карантинного населения сетям придётся выбросить подорожавшее в части ассортимента, не входящего в крайне необходимое.
Вообще-то на месте властей я бы серьёзно
бил по головенаказывал кликуш разного рода, увлекающихся предсказанием таких вещей.Вчера губернатор сказал, что 12-го снимет карантин. Будут работать ТЦ, ярмарки, рынки, парикмахерские, но самоизоляция остаётся. Всё гадают, как ходить в парикмахерские, или на рынки, если самоизоляция
Многие губернаторы не отличаются наличием логики. С собакой можно гулять, а с ребёнком нет.
Не вижу здесь отсутствия логики. Наличие ребёнка на улице повышает риск заражения этого самого ребёнка. Гуляние с собаками разрешено, потому, что иного выхода нет, собака не кошка, в лоток ходить не будет.
При соблюдении дистанции риск минимален. А вот месяц без солнца и полноценного движения дома для ребёнка...
У сетей сейчас, особенно у московских, намечается нехилый такой кризис: разъехались сотрудники Шереметьево по своим городам, разъехались мигранты и т.д. Отчего инфраструктура сетей в Москве стала резко избыточной. Причем ее быстро не сократишь, непонятно насколько сокращать. Сначала будут пытаться выпавшую прибыль ценами компенсировать, что не поможет, а потом.. Модель Союза с одним универсамом на район кажется неизбежной, т.к. самая экономичная.
Но, опять же, рабочие места сократятся-и что делать? Либо в войне утилизировать народ, либо рабочие места в промышленности, но их на сегодня нет. И чего делать?
В моем районе 5 "Пятёрочка" в круге метров 500. Из них 4 практически в прямой видимости! Нафига вот столько?
Раньше было 2 на тот же район. Ну построили пару домов, не более.
Ах, же епть! Упаковка у них дорожает, вот незадача! А тут невзначай https://www.zerohedge.com/health/food-banks-warn-theyll-soon-run-out-foo... И у китов со жрачкой не айс. Просто барыги, растет спрос, будет подорожание. А может Мишустину границы на вывоз харча прикрутить слегка?
А мы чего вывозим?
То есть внезапно сметающие гречу с прилавков и над кем так долго смеялись оказались правы?
А я послушал аш и не затарился...
И я не затарилась. Хотела купить гречи кило, а её и нет.
Вы себя слушайте, свою интуицию, а не АШ
Я как щас помню: утро 19 августа 1991-го года, захожу в продуктовый магазин, и встречаю там одноклассника с папой - военным советником,прошедшим Афганистан - которые затаривают муку и вроде крупы в большие сумки. Подготовленные люди.
У нас, в Новой Москве, практически все товары кроме лимонов ну и некоторых еще вроде круп (в разных магазинах) таки вернулись в ассортимент. Хотя кое-что эпизодически тоже пропадает на какое-то время.
Да. Люди подготовленные))) я, стесняюсь сказать, купила таки туалетной бумаги пару упаковок, тушёнки ящик, несколько кг риса, мяса закупила свежего и кур. А вот гречки не взяла.
Как пошла волна сообщений из Ухани, заходя в магазин кидал в корзину лишнюю пачку крупы или макарон с той же туалетной бумагой. Как пошло активнее в Италии - покупал уже детские кашки и смеси (у нас ребенок маленький), бытовую химию. Не ящиками - но чтобы неделю-полторы можно было бы из дома не выходить. Ближе к нашей самоизоляции купил хлебопечку и МФУ, чтобы дети, не ходя в школу, могли что-то сканировать и отправлять (ну и вообще чтобы дома было). Еще очень "удачно" сломался пылесос - сменили.
Разгребал шкафы от старых запасов - выудил пару банок тушенки трехлетней. Подсказали рецепт, как ее тушить в овощах - луке, моркови и красном перце. Оч хорошо выходит!
Это плохая идея) мою интуицию походу еще в детстве пристрелили))
В общем она у меня отсутствуют наглухо
Ну, тогда жены, мамы, или тёщи)))
Ну я один живу.
Но хоть в чем то было вещение. Мать в италии жила. Приехала в отпуск на три месяца в декабре и застряла здесь. Вот это повезло так повезло. Учитывая что там твориться и ее возраст.
Да, здесь у неё таки побольше шансов, Тьфу-тьфу-тьфу.
Это да. У нас в уфе пока еденицы
Конечно зря! У нас народ в основной массе мудрый и не сильно верит Щитомотской пропаганде.
Счетомоты бывают не только неправы, но правы тоже.
Просто каждый их разбор надо с умом рассматривать.
За счетоводом лжи не видел. Манипуляции - да, тут он мастер. Ошибки - тоже бывает.
Отлично! Осталось назвать ложь манипуляцией-и вуаля! Все отлично!
Простой пример: счетомоты пели о росте производства в стране. Откуда тогда рост цен на продукты? Куда делось все? Уже съели? Кто съел?
Второе: импортозамещение о котором пели счетомоты. Где оно? Почему цены уверено прут за баксом как всегда?
Счетомотов трогать нельзя-это святое. Сам удивляюсь своей отчаяности!
Нельзя. Ложь и матипуляция разные вещи.
Вот только ложь разоблачить легко, а манипуляцию - уже надо потрудиться. Потому что в неи даны правдивые факты и манипулятор уже играеться с их интерпретацией.
А если ее попробуешь в лоб ее назвать ложью, то тебя ткнут в правдивые факты и вполне заслуженно закатают в банку с дерьмов за отрицание правды.
Так что нельзя называть манипуляцию ложью.
Напоминает задачки о пропавших деньгах. Хорошии пример различия манипуляции и лжи.
ПМСМ манипуляции-стократно хуже прямой лжи. Она ясна и видна, а иначе люди обмануты и хрен докажешь что тебя обманули когда и кто.
Разумееться хуже.
Есть ложь, есть правда. И есть самая страшная лжь - полуправда
К 21 году Счетовод все посчитает и предметно докажет, что инфляция была 4%, по ввп или ещё чего, а зарплата выросла на 20%., да и кстати что то он этот самый рост когда он тупо виден, без очков, не комментирует и не считает.
Не надо слушать АШ )
АШ нужно читать! Вдумчиво и внимательно. Читать Алексворда, того же Мамомота. Первичку, которую они дают.
А потом эту первичку - анализировать. Со своей колокольни. Именно так я поступаю , и не первый год.
Именно поэтому у меня сейчас нет кредитов - и родственникам отсоветовал в прошлом году вписываться в ипотеку, чему они сейчас несказанно счастливы. В кондейке лежит закупленный осенью запас сахара, масла, бакалеи, бытовой химии и прочих нужных мелочей. В аптечке полугодовой запас таблеток, которые женушка пользует. А во дворе жует сено годовалый бык.
Сегодня кстати с утра смотались, привезли малыша на вырост. И таки в августе наверн надо будет взять второго.
Ну не надо так серьезно)) это просто шутка с сарказмом)
Какие тёлочки!!! Вам точно не грозит поднятие цен!!! Мясо и молоко свое.
Тоже не беру кредиты принципиально и вложилась в запас лекарств.
Это бычки, с коровами мы завязали давно уже. Если только коза как вариант.
Обожаю козье парное молоко. А хрюшек не держите?
У меня батя свинину не любил, поэтому исторически не сложилось.
Смеялись общем-то напрасно ,но интуиция тут необязательна ,простой расчёт . Всё импортное будет дороже ,значит желательно иметь запас товаров длительного хранения которые у нас не растут ,но хорошо хранятся - чай ,кофе ,кстати рекомендую прикупить специи ,кроме горчицы . Думаю в этом году люди будут консервировать в заметно бОльших объёмах и специи будут очень востребованы . А гречка в Уфе в " Байрамах" чуть-чуть за 50 стоит ,невелика разница.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Страницы