В Оренбуржье имеется проблема с красной свеклой. Она растет у нас хорошо, но невкусная. Отдает вкусом кормовой свеклы. Самая вкусная свекла в Подмосковье и в Прибалтике.
Недавно вареная очищенная свекла появилась в Пятерочке и Магните. В герметической упаковке. Качество не супер-путер, но вполне приемлемое. Иногда покупаем на борщ. Супруга делает селедку под шубой и посмотрела на этикетку. Оказывается эта свекла из Узбекистана. Но там красная свекла не растет. Вернее, растет, но с белыми прожилками. Вкус – кормовой свеклы. Полез в Сеть.
«Еще одно решение, направленное на увеличение производства свежих овощей и фруктов в стране [в Узбекистане], — выращивание их методом гидропоники, то есть на искусственной среде без почвы. По словам Мирзаева, только в следующем году [в 2018 г.] в Узбекистане планируется построить 352 гектара теплиц по этому методу. Причем соответствующие технологии будут завезены из Южной Кореи, Ирана и Японии».
Посмотрел в Сети еще. Оказывается в Узбекистане бум строительства теплиц. Помидоры, огурцы, клубника, … гидропоника. Почти наверняка свекла выращена на гидропонике. Если все правильно организовать (с сортовыми семенами и пикировкой), то можно собирать 5-6 урожаев в год.
Видел теплицы в кибуцах Израиля. Около Синайских гор. Там песок и пыль. Если овощи и высаживают в грунте, то это тоже гидропоника. Но у нас (у меня и супруги) даже мыслей не возникнет купить израильские картофель или морковь. А здесь родные узбеки меня кормят свеклой на гидропонике. Наверняка будут поставлять помидоры, огурцы и редиску на ней же. А в Оренбуржье в теплицы тракторами возят перегной с коровников. В Подмосковье же свекла вырастет вообще без удобрений.
Такие вот дела.
Свеклу буду покупать только на рынке. Есть пару приемлемых местных сортов. Один – небольшая бочоночком.
С наступающим Новым годом!!!
Комментарии
Кибуцы, кибуцы... 10-20 свёколин каждый может вырастить для себя сам!
Я не смог. Ни в Узбекистане, ни в Оренбуржье. Вырастает совсем невкусная. Климат не подходит. КМК виновата жара.
Не, виноват не климат.
Расстояние между растениями надо соблюдать. То есть продергивать как следует, не жалеть. Ну или если очень жалко, можно из выдернутых растений сварить зеленый борщ - ботвинник.
Это касается всех корнеплодов, кстати.
Свеклу, в отличие от морковки, продергивать " как следует" не надо, вырастет ну очень здоровая....
А вы забываете солью ее полить, вот она и не сладкая...
Корнеплоды (картошка, свекла, морковь) надо засыпать толстым слоем соломы. При поливе земля так не высыхает и не перегревается. Сакмарский р-н.
А вы попробуйте посадить её попозже - в начале июля. Для формирования хорошего корнеплода не нужна летняя жара - стоит сдвинуть эту фазу на август-сентябрь/октябрь.
этого максимум на месяц хватит. на среднюю семью, если есть борщ регулярно, нужен мешок свеклы
Две - свёклы, один - свёкл, много - свёклов. Так правильно говорить.
нихрена свекла у нас в Воркуте не растёт
Что стоит за тюбетейками:
Так что вы правы. ПЕРВЫЕ СПОНСОРЫ ЧИНГИС-ХАНА.
Сейчас методы частично поменялись - будут в РФ и КНР, прочие, гнать ГМО разработки под селекцию народов. Те же овощи. В РФ подобное УЖЕ на Кубани и Кабардино-Балкарии.
ОБРАЩАЙТЕ ВНИМАНИЕ НА СОРТА ТОГО ЧТО ПОКУПАЕТЕ ДЛЯ ЕДЫ СЫРЫМ, часто ГМО разработки США и проч.
https://a-volosevich.livejournal.com/39280.html
Если в свёкле есть вода - то
житуркмен поссал туда?А что страшного в израильской гидропонике, остаточные химикаты?
/////А что страшного в израильской гидропонике, остаточные химикаты?/////
Есть подозрение, что бОльшая часть израильской гидропоники на экспорт на слегка очищенных сточных водах. Второе - это что именно на гидропонике.
Из Израиля к нам идет картофель и морковь. Красивые, но и не дешевые. Это при том, что наши "старые" картофель и морковь (в январе-мае) по вкусовым и питательным качествам лучше израильских и в разы дешевле. По сути, евреи приучают нас к редкой гадости. Некоторые на это ведутся.
Анатолий, на рынке с одной базы с сетями кормятся. И ваши два сорта тоже не в навозе растут, очень даже возможно. Сейчас критерий один - по вашему вкусу продукт или нет. Остальное от лукавого.
Так думают те, кто нифига не понимает в этом деле. У моей супруги пол-рынка продавцов знакомых. Многолетних. В том числе узбеки и татары. Я сам разбираюсь в овощах хорошо, а супруга - еще лучше. И окрестности знаю хорошо. Проблема только одна - корейцы. Сыпят селитру не мерено. Но я по вкусу определяю ее малейшее содержание. Поэтому и не могу кушать узбекские дыни Торпеда (Мирзачульские). С селитрой они. В таких условия запросто можно покупать на рынке хорошие овощи и фрукты.
А узбекская морковь грязно белого цвета это что за зверь?
Такую не видел. Красная морковь в Узбекистане тоже невкусная. У нее появляется жесткая сердцевина. Там потребляют, в основном, желтую морковь. Она не сладкая, но для плова - самое то. И лагман из нее хороший. В супы тоже хорошо идет. Я несколько лет не мог привыкнуть к красной моркови. Даже желтую на даче сажал. Но морковь по-корейски лучше получается из российской красной моркови.
Сорта нынче на любой вкус. В конце 90-х в узбекистане появилась красная морковь приемлемого качества.
Удачи в безнадёжном деле!
Нужно стремиться и бороться.
"ваша Галя балована" ...))))
Ошибаетесь. Свекла - двулетнее растение . Морковь тоже.
Про узбеков с татарами не скажу, не знаю. Может и дольше живут.
Гидропоника, аквапоника, защищенный грунт, открытый грунт - это всё только среда и способ доставки минеральных удобрений. А без удобрений ничего, регулярно и в товарных количествах, не вырастить. Так что если Вы это своими руками не вырастили, то просто выбирайте по вкусу и по карману. Всё остальное это загон бесполезный.
В Татарии выращивают вкусную свеклу
Охотно верю.
покупайте свеклу в тюбетейках
Покупаю тут в Штатах свежевыжатый свекольный сок, так вот это ВСЕГДА лотерея. Каждый раз новый вкус. То свекла сладкая как фрукт, то сладости вообще нет, то "земельный" оттенок вкуса просто зашкаливает. Потому что сорта свеклы не различают, а может дело и в том, что на разных почвах растут с разным климатом.
Думаю еще с семенами проблема. Между сортами идет переопыление. Или новые сорта быстро вырождаются.
Свежевыжатый свекольный сок очень забористая вещь, я не смог пить; потом прочитал, что его следует мешать с другими соками.
Я мешаю с водой. В пополаме - нормально.
В пополаме...
О, великий, могучий Русский язык!
Оказывается можно и так!)
По нормам языка всё же "впополаме" должно писаться слитно. :) Потому что используется как наречие.
Наполовину или просто пополам (всё слитно!).
Это всё понятно. Прсто "впополаме" прикольнее.
Свекла+морковка+яблоко зеленое = идеальное сочетание, на мой вкус.
В России сейчас тоже бум тепличного строительства. В лидерах как раз Подмосковье ну и Юг - Кубань и Ставрополье. Что-то затевалось ещё в КБР и КЧР - но по тем проектам давно никаких новостей не попадалось, хотя специально и не искал.
Да. Было много сообщений. Я в Сирии и Турции осматривал теплицы. Ничего умного. Грунт. Только зимой в теплице для клубники на земле - черная пленка. Кустики клубники растут в ее отверстиях.
Строят и дохренища, с дорог виднл, теплицы, сады под антиградовой сеткой, хранилища. В одном месте голову сломал, целое поле, пятна влажности от капельного орошения ни травинки ни следа. Чего посадили и как обрабатывали непонятно, но интересно. А в Кабарде дожди как в тропиках, по расписанию, капуста растет и вмевсевсе.
Как и на виноградарство, на теплицы государство выделяет субсидии на сумму до 60% затраченных средств
На югах компенсируют, да. На ярославщине сунулся насчет субсидии на теплицу, так фиг там
У нас овощехранилища субсидируют
фамилия президента Узбекистана Мирзиёев. или для любителей свеклы в Оренбуржье без разницы как правильно писать? хе, хе... наверное, главное, чтобы свекла была вкусной, не кормовой.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Мирзиёев,_Шавкат_Миромонович
Для шибко умных: министр сельского и водного хозяйства Зойир Мирзаев. В статье его фамилия.
в самом деле. ошибся, прошу прощения.
ага, и спасибо за шибко умного, пустячок, а приятно.
Тебе приятно быть дебилом...
Кто бы сомневался!
Она растет у нас хорошо, но не невкусная.
Поправил. Спасибо.
Говорят что даже на изнасилованной почве вырастают овощи без обычного содержания микроэлементов. Например магний, который необходим нервной системе для расслабления ТК участвует в механизме клеточного переноса. Полагаю на гидропонике вообще там ничего нет, но технологически бизнесу больше прибыли....
Гидропоника - это два (редко три) бака с «компотом» для питания растений. А также тепло и свет. Стоимость «компота», где в растворе в основном комплексные минудобрения, в полной себестоимости продукции (в зависимости от культуры) составляет 1-2%, редко больше. Стоимость магниевой присадки - в третьем знаке после запятой. Основной вклад в себестоимость продукции вносят свет и тепло.
Но это еда с очень большой натяжкой
Страницы