В результате изменений климата пиво может стать дефицитным товаром, в связи с чем цены на него вырастут как минимум вдвое, сообщает журнал Nature Plants. Частые периоды жары и засухи, возникающие во время созревания ячменя, могут значительно снизить его урожайность. Исследовательская группа Калифорнийского университета в Ирвине (США) под руководством Стивена Дэвиса провела эксперименты с учетом экстремальной жары и засухи в 34 странах мира. Результаты исследований показали, что если тенденция к изменениям климата сохранится, то урожайность к 2099 году снизится на 3-17%.
В 2011 году на производство пива в мире пошло в среднем около 17% всего урожая ячменя, при этом в Бразилии – около 83 %, в Австралии – всего 9%. В условиях плохого урожая количество ячменя, используемого для изготовления пива, будет все время уменьшаться, поскольку зерно будет использоваться также в качестве корма для животных.
Бельгия, Чехия и Германия понесут убытки.
Бельгия, Чехия и Германия будут получать на 27-38% ячменя меньше, что повлечет за собой значительное повышение цен на пиво в два, а то и в три раза.
Ученые также подсчитали, что возможное снижение потребления пива в Германии будет колебаться в пределах от 0,74 млрд до 2,55 млрд литров пива в год, что составляет от 18 до 63 пол-литровых бутылок в год на человека.
Мы все умрём! К 2099 году- гарантированно! Но каков горизонт планирования... 
Комментарии
(хватаюсь за сердце)
Это у тебя просто печень с почками празднуют .
Так у нас теперь в авангард науки вместо британских ученых выдвинулись калифорнийские?
Ну, дык, калифорнийские учоные - это сиротинушки британских, камрадесса. Всё очевидно.
А ведь кто то в Калифорнии побежал пиво скупать, пока не подорожало..
Щас это не модно. Скупать побегут фьючерсы и деривативы на пиво.
Ежеквартальные отчеты о запасах с Кушинга подвезут?
Ну будет меньше в Чехии ячменя, и чо? А в Красноярском Крае урожаи вырастут. Красноярский край как 30 Чехий по площади, всем пива хватит.
Как будто это говно, что нам продаётся - это пиво. Ога, мечтайте. Неужели тут трендюки 1990+ г.р., чтобы ни рылом не нюхать нормального Жигулёвского. Европейское пиво - отстой пидорский и ниочёмный. Про амерзкий я вообще молчу. Гораздо блевотнее.
Самоирония у них была лет 15 назад, у Бада, с нигерскими приколами "Wassup?"
Потом они плавно морфировали в "исключительных", и слились, как уважаемая страна. Негрила достойно отработал, хе.
А у нас пиво хорошее, что есть ,то есть , да и чешское очень даже ничего.
Да мне вообще плевать - я пиво не пью. Хоть вообще с понедельника в 100500 раз подорожает, никакого сожаления не будет.
Вопрос то не в пиве, а в том, что в микроскопической Европе может быть станет и хуже, а может и нет. Но в колоссальной России станет лучше. В Ленинграде расцветут пальмы, в Норильске виноград, а Ямало-Ненецкий округ станет хлебной житницей России. Разве плохо? Надо только по границам расставить робото-пулемёты.
Согласен. Оптимальное решение.
Думаю, что пиво подорожает незначительно. В рамках инфляции.
Просто ученые найдут способ замены бутадиен-стирольных олигомеров, составляющих основу современного пива, на бромированные полиненасыщенные силиконы, аутентичные по вкусу, цвету и запаху.
А биржевая торговля виртуальным ячменем продолжится с переменно-устойчивой волатильностью.