Дорогая испанская ветчина вырабатывается из некачественных польских свиней с червями, но продается, как продукт из Гранады по цене дорогой мортаделлы.
Вот такие накладки случаются в торговой палатке ЕС.
Испания. Ветчина Sierra Alpujarra (Сьерра-Альпухарра) продается за 35 евро, почти по цене мортаделлы Однако, Главное Управление по делам потребителей Сообщества Мадрида в своем письме предупреждает о подлинном происхождении этих ветчин - они происходят от свиней, выращенных в Польше , мясо которых выработано и упаковано в испанских провинциях, таких как Сеговия, а не в городе Альпухарра в Гранаде.
Это не первый случай, когда <производитель > Comapa был осужден за такие окорока. В последние годы несколько клиентов сообщили о своих находках в этими кусочках мяса в социальных сетях, которые поступили в продажу негодными. Случай был с Лидией Мартинес, которая в 2017 году опубликовала в Facebook несколько фотографий, где было видно присутствие червей в ветчине Сьерра-Альпухарра , что вызвало у нее "кишечное расстройство, очень сильную боль и рвоту".
Другой покупатель ветчины - Луис Мигель Гарсия Валле, также четыре года назад столкнулся с тухлой ветчиной Sierra Alpujarra: "Когда я резал ветчину для моего сына, я видел, что в ней есть черви" .
Как утверждает Digital Economy , жалобы покупателей еще в 2016 году в санитарную инспекцию привели к проверке примерно тридцати компаний, у которых было изъято 400 тонн ветчины, колбасы и мяса, не пригодных для потребления человеком.
Производители предупреждают, однако, что использование названия региона Гранада смущает потребителя. "Используя термин Sierra Alpujarra, они подразумевают, что продукт относится к этой области, хотя на самом деле он не имеет к нему никакого отношения" - говорит представитель производителей. Comapa импортирует мясо из Польши, одной из стран, которая больше всего пострадала от чумы свиней в Европе, с целью распространения продукции по очень низкой цене. ...
Комментарии
Томас Даннинг, называл и гораздо меньшие цифры, при которых совесть капиталиста перестаёт существовать:
Именно поэтому местные свинозаводчики и задирают цену, а потом жалуются что хамонозаводчики импортируют дешевых польских или наверняка кетайских свиней )
Очередная рука рынка не сработала и государство вводит жесткий протекционизм для своей промышленности испанской вот и все. Пугалки про червей это для перца )
Блин, это вот прям такие польские свиньи с червями в мясе, или, тащемто, можно любую свинину червивой сделать, и притом, на любой стадии хранения, перевозки или переработки. Меня терзают смутные сомнения, что черви в польской свинине вполне себе испанские.
ИМХО, нормальный хамон готовится от трети года до трех лет. - ни один червь который случайно оказался в живом животном столько в солонине не проживет, а новые не могут туда попасть в силу высокой солености и вялености. На фото, судя по текстуре, сала и мяса - скорее всего какой то полусырой быстродел. А при такой технологии муха может сесть на любом этапе. Это как с покупной вяленной рыбой. Для веса и скорости её недослушивают, недосаливают, в результате чего она плохо или совсем не хранится
Вот! Совершенно с вами согласна. А в живой свинье опарышей завести, конечно, можно, но трудно. Вот аскарид каких-нибудь гораздо проще, но в хамон они всяко-разно не должны попадать. Если только прям по кулинарному рецепту)))
совершенно согласен. опарыш - стопроцентный признак недавнего заражения.
кроме того, если от употребления получили расстройство желудка и т.п., то проблема не только в собственно опарышах (которые могут теоретически по несчастью и в мясе оказаться) а проблема в том что под этикеткой хамона продавали явную тухлятину, которая изначально изготовлена как потенциальная тухлятина. Ну не может правильно приготовленный хамон протухнуть ( по крайней мере в человеческих диапазонах условиях хранения)
Ведь сама то технология глубоко просоленного и сильно провяленного окорока изначально появилась как пища моряков в тропических плаваниях. Высохнуть до деревообразного состояния, начать рассыпаться в труху может, а тухнуть там просто уже должно быть нечему.
Фишка то даже не в том польские черви или испанские. Эти евроклоуны десятилетиями судились со всем миром, доказывая что якобы "настоящие" пармезаны, моцарелы и шампанское можно произвести только продукта выращенного в их родном колхозе. А теперь вон спокойненько закупают польскую свинину. Не удивлюсь если виноград и молоко тоже закупают где дешевле.
Пытались тут сами что-то типа хамона сделать, и шо вы думаете? Получили червивое мясо 😣
И кстати, польская свинина вполне себе ничего, покупаем иногда в польских магазинах.
Дык, советская пропаганда не была дурой. Один фильм "Броненосец "Потёмкин" чего стоил! - бунт на военном корабле из-за червивого мяса!
А в Европах - червивое и гнилое становится ДЕЛИКАТЕСОМ! И нас учат правильно выбирать и употреблять эти деликатесы. Главное во всех этих процессах - найти красивую обёртку, упаковку и грамотно описанную рекламу, тогда людям можно и их собственное дерьмо скормить. Браво, Европа!...
В оплоте демократии произошёл большой сброс ФТОРа в водоём, и фирме корячился большой штраф. Хозяева подтянули учёных, те обосновали, что фтор полезен для зубов. Хотя , многие сомневаются в полезности фтора.
Правильное,запрещённое название этого шедевра "Бронетёмкин Поносец!" Это всё жидовские партагитаторы запретили. А в авторском варианте правда была в заглавии. Вот откуда гниль пошла...
Фу такое с утра развидеть
Полноте, Сударь! Всё одно белок! Не парьтесь! Считайте съели мясо с мясом! Счастливого дня!
В реальной студенческой столовой в советские времена - действительный случай:
- А почему муха в моём супе?! - вдруг поднимает вопль какая-то студентка
- И мне, и мне суп с мясом! - подлетает мгновенно мой приятель Игорь Стахиев...
тут уже написали, но я переформулирую: нет смысла злорадствовать ни над Европой, ни над РФ: системно капитализм везде одинаков и преступления однотипны
В том-то и дело, бот, что в РФ этому дерьму не место. Как бы либерасне не хотелось.
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Я то думал что фальсификат только у нас делают, а тут полная Цеевропа Малых Арнауцких. Небось и в Версалях такой же обман.
В Европе нормальная охлажденная свинина от 2.5 евро кг.Хамон и его производные от 7ми .Смысл умышленно использовать червивое мясо? Да еще с большим риском сесть на нары ?Не увидеть червей или отверстия прогрызаемые ими может только слепой.
Его не червивым делают, а зараженным, из за экономии.Черви вылупляются уже в процессе продажи. Ждут звонка кассового аппарата и активно вылупляются, это специальные польские митингующие черви, активизируются по звонку На Украине они вообще власть захватили ииудерживают
Не тот червь что мы едим, а тот что нас ест.)
Ветчина для рыбалки,? Поел сам, наковырял опарышей. А опарыши в ветчине,как плесень в сыре
Черви тоже мясо: содержат честнейший и чистейший белок.
ХАМОН ( Испания )-это сыровяленый окорок и только из задней ноги.
Главных сортов хамона существует два — Серрано (serranо) и иберико (ibérico), которые различаются в первую очередь по породе свиней. А Sierra Alpujarra (Сьерра-Альпухарра),про что и речь в статье-это просто ветчина
С хамоном вполне конкурирует Пармская ветчина — прошутто ( Италия) Засолка,промывка- 2 месяца провяливание - 8-12 месяцев
А Advisor-то любителем природы и зайчиков с собачками прикидывался.А тут попал на червячную тему и какой воскресный бедлам устроил. А ранее песни пел:
Наш паровоз вперёд несись
В колхозе остановка...
Так это была скрытая реклама его птицефабрики, вот почему он восстал против червяков с хамоном!!! ..."Обеспечьте 10 процентов, и капитал согласен на всякое применение, при 20 процентах он становится оживлённым, при 50 процентах положительно готов сломать себе голову, при 100 процентах он попирает все человеческие законы, при 300 процентах нет такого преступления, на которое он не рискнул бы, хотя бы под страхом виселицы.Доказательство: контрабанда и торговля рабами.
На счёт рабов и контрабанды в его работах уже проскальзывало-"Я живу в Петрограда!" Так зачем же ещё жить в Петрограде, если ты ничего не понимаешь в контрабанде и рабах? А мы тут схватились в оценке " Пятьдесят оттенков червей!" триллер.Более того, позволили ему собрать наш бред и сложить его в сценарий! Ох как он коварен! А ещё в очках и в шляпе!
Еще до всех санкционных событий нормальные мясокомбинаты свинину из Польши принципиально не покупали. Разговаривал с закупщиком, мол дешево же. А он - дешево потому что гавно.
Зажрались. Уже и элитных испанских червей, выращенных на настоящем испанском хамоне не желают кушать... Ешьте и запивайте портвейном. Или хересом.
Голодный испанский моряк жрал их так, что за ушами потрескивало...
Распущенность и гедонизм. Падение нравов.
PS: Запланировано удушить испанцев мясом , вяленым по-казахски "согым - сурленген ет". В декабре валят того, кто попадется - коня, верблюда, быка. После разделки туши закапывают в снег. В марте выкапывают и вешают на ветерок. Вялится. Потом надо долго варить. Пахнет пикантно - сильно несвежей портянкой.
С непривычки духан , конечно, тяжелый. Особенно для соседей. Но, говорят, привыкнуть можно. Червей нет - не по зубам им такое мясо...
Случайно совпало или вы на твит ответ написали?
https://twitter.com/Gulyaev_S/status/1190343126151507970?s=19
Случайно. Возможно совпало. Читай внимательнее, я же ссылки дал, даже две.
Гуляев (впервые слышу о таком питерском нищеброде) написал откровенное враньё, как насчет хамона, там на фото ценники не за ногу а за кило, так и насчет вина, вернее, пятиевровую бутылку, которую вином я бы не назвал. Впрочем, ему никто не мешает проклинать Путина с Украины. там и сало, и вино, и хамон дешевле, прямо как в Испании ))
Мортаделла - это вообще-то вареная колбаса в Италии. Стоит 14-17€/кг. Сравнивать ее с хамоном несколько странно.
я помню итальянскую мортаделлу в 90-е, стоила 3-4 евро ))
Евро вообще-то в 2002 ввели, хе-хе