В Литве обираются построить ферму, на которой планируют выращивать сверчков, чтобы затем употреблять их в пищу.
Создание фермы планируется в небольшой деревне Буйвиджяй недалеко от Вильнюса. Площадь ее, по предварительным данным, займет порядка 800 метров квадратных и уже сейчас будущие фермеры проводят закупку специального оборудования, которое им обойдется около 15 тысяч евро. Открытие новой фермы запланировано на первый квартал будущего года.
Сообщается, что насекомых будут подавать к столу не в "целом виде", а перерабатывать в специальную муку, из которой затем будут выпекать хлеб, хлебцы и прочие мучные изделия, а также производить конфеты.
Как отметили предприниматели, планирующие запустить такую экзотическую "продукцию", они готовятся уже в первый год выйти на объемы до двух тонн.
А если бизнес будет успешным и быстро окупится, то в будущем ферму ожидает "расширение": помимо сверчков на ней начнут выращивать и других насекомых, увеличивая "насекомо-гастрономию".
Отмечается, что употребление в пищу насекомых уже стало популярным явлением в другой балтийской стране — Эстонии. Там такие блюда не являются экзотикой, а относятся к экологической кухне, поскольку в сверчках содержится много полезных веществ, таких как белок, кальций и ценные жирные кислоты.
Комментарии
Рано ещё
Конечно!
Нужно подождать ещё, пока украинцы разворуют все окончательно и начнут резать ЛЭП и рельсы на ЖД на металл.
Ну, чтобы вкладывать, так сразу сотни миллиардов.
Прежде, чем заходить в город, над подождать, пока там закончится чума.
Где вы видели, что Белоруссия под Россией?
Вообще, это что?
У РФ и РБ, няз, союзнический договор, это союзные государства.
Армия РБ - одна из сильнейших в Европе.
А что такое Эстония? Недоразумение и только.
У неё армия
полтора инвалидакрохотная, с гулькин... в общем, вы поняли.А Польша тоже недогосударство, живёт на
подачкахдотациях ЕС. Не дадут дотации - будут на подсосе, как большую часть своей истории.Какие у них (Эстонии и Польши) м.б. союзные отношения с ЕС, НАТО и гегемоном США?
Польша и Эстония входят в состав Евросоюза, Эстония - ещё и в Еврозону.
Они - члены Северо-атлантического Союза, армия Польши - одна из сильнейших на континенте.
В Польше и в Эстонии - экономический рост в разы больше российского. И безработица ниже.
Что до "дотаций" - Белоруссия их тоже получает. Давеча денег не дали и ваш "союзный" президент со скандалом свалил с переговоров.
Такой вот "Союз РФ и Белоруссии".
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
новый наполнитель для колбасы
Если абстрагироваться от срача и стеба, то тема вполне может взлететь. Новости о бизнесе на насекомых и продуктах их переработки доносятся отовсюду, в том числе и с просторов России.
Непривычно, не традиционно, продукт производства традиционным фиг назовешь, но... время покажет.
Мне кажется (кажется), что это что-то зелёной энергетики. Где-то (где тепло и есть традиция поедания этой гадости) это может быть выгодно. Но у нас - сомневаюсь. Холодно. Сверчков надо отапливать. У нас можно только раков, да навозных червей разводить. Навоз сам разогревается при гниении и черви себя там отлично чувствую. Но жрать навозных червей ещё никто не рискнул.
А знаете, хочу сказать Вам спасибо!
Настроившись на ожесточенный спор (шучу!), копнул тему использования отходов моего домашнего виноградника и пустующего сарая именно в предложенном Вами ради стеба направлении.
Нащупал. Буду считать. Когда посчитаю и если почувствую рацио, прийдется решать где брать маточное стадо- Польша или КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ?
Кстати, для удешевления прийдется и о "зеленой энергетике" подумать- удешевляет.
Конечно для человека-индустриала это странно, но почему бы и нет? От российского рынка все-равно отрезали.
В общем спасибо!
Вы про сверчков, или червей?
Нет.
Но в тексте намек есть. Еще одно спасибо сказать?
ничего не понял, но рад за вас.
Наверное про раков...
Про улиток, видимо.
Вы не самом деле не представляете, что вы едите в составе субпродуктов. Колбаса, сыры, сосиски, консервы - все это заправляется промышленными белковыми продуктами и промышленными же жирами.
Плюс - различная химия: загустители, красители, эмульгаторы и т.д. Некоторые из них - неприятного вам происхождения. Например, известный пищевой краситель кармин, E120, что делается из жуков.
Что до сверчков - они неприхотливы, жрут все подряд и быстро набирают массу.
Никто не предлагает вас есть сверчков напрямую, но вот использование их в составе комбикорма вполне реально. Тем же свиньям или рыбам. Хотя, в тех или иных странах вполне возможно использование сверчков в составе технических белковых масс.
Плонетой рулят рептилоиды. Климат подогнали под себя, сейчас готовят кормовую базу.
Ну, а серьезно, неужели вот этого
Больше нигде нет? Только в сверчках?
Напоминает фильм:
Там сверчков ели.
Это едят, значит и сверчков схомячат. Дело привычки.
Всёж разница есть, как мне кажется.
Есть, в месте проживания: одни живут в воде, другие на суше. В Прибалтике - за печкой.
О как. А еврострадальцы в соседнем топике предъявляют претензии по пальмовому маслу и выдрачивают на тёплую ламповую еуропейскую еду... Пойду за ластиком, буду стирать Литву с карты. А там вроде как классный бекон делали - до независимости... от здравого смысла.
Вы ещё не пробовали сверчкового сала!
В Белоруссии, оказывается, уже есть ресторан!
http://crickets.by/
Знакомый дружбан, любитель экзотики, ел жареных сверчков в Таиланде. Говорит на рыбные снетки похоже.
Мне вот больше нравятся Немецкие магазины и рестораны, с таким вот меню:
Дождевых червей надо разводить. Вот где кладезь дешёвого и питательного белка.
Может для кого будет новостью - протеин для корма/пищевых добавок делают из личинок мух. А косорылые братья навек - умеют и рис из пластика делать, и спирт из говна различных сортов получать. Рецепт простой - на кило дерьма кило сахара. Как говорится - на здоровье!
Астрахань, Ставропольский край - в сезон идёшь по полям и гребешь саранчу тоннами НА ХАЛЯВУ. Выход по массе вкусняги больше чем у сверчка, которого нужно ещё разводить и обогревать.
Только белок тоталитарный получается.
Саранча может чего-нибудь нажраться ядовитого и потом можно будет коньки откинуть...
Кстати, в сундучке моей духовной наставницы и всеми нами уважаемой Камрадессы обнаружилось: https://aftershock.news/?q=node/588380 . Это было больше года назад, но до нашего эстонского друга, эта новость только докатилась. Ээссттооннццыы.
Что-то за год бизнес не взлетел у них.
Страницы