Подсечно-огневое земледелие на Руси.

Славянская колонизация в Восточной Европе в первой половине 2-го тысячелетия была двух видов: организованная - княжеская и стихийная - крестьянская. Крестьянская колонизация шла в леса, княжеская - в ополья. Ополья - огромные по территории безлесные места, отличающиеся поначалу высоким естественным плодородием почв. Безлесные пространства, выражаясь современным языком, были приватизированы князьями. Сюда они переселяли зависимых от них крестьян.

Лес давал свободу действий и независимость существования от княжеской власти. Распашка ополий была практически быстрой одноразовой акцией, осуществленной одним-двумя поколениями людей. Колонизация лесов растянулась на несколько столетий.

Славянская колонизация шла с запада на северо-восток перпендикулярно изотермам (изотерма - линии на карте, соединяющие точки с равными значениями температуры воздуха, почвы, воды и т. д. С одной стороны от изотермы тем-ра больше отмеченной на ней, с другой – меньше. Обычно изотермы наносят на климатические карты, чтобы показать более холодные и более тёплые р-ны. Замкнутые изотермы отмечают наиболее выраженные очаги тепла и холода - PapaSilver). Волго-Окское междуречье долго было глухим районом, который был освоен лишь на рубеже 1 - 2 тыс. н.э. племенами кривичей и вятичей. Великокняжеская колонизация привела, однако, к тому, что уже в XII в. вся пашня была поделена и осуществлено интенсивное заселение Владимиро-Суздальского ополья. Великокняжеская колонизация шла по наиболее освоенным и заселенным участкам, где утверждалось пашенное земледелие - двух-трехполье.

Итак, княжеская колонизация шла в ополья, расширяя их сведением под пашню окружающих лесов. Древнейшие города Северо-Восточной Руси - Ростов, Суздаль, Переяславль-Залесский, Юрьев-Польский, Углич возникли не на больших водных путях, а вдали от них, в плодородных опольях.

Независимые крестьяне постепенно широко расходились по лесам и жили, хотя и поддерживая родовые, родственные отношения, изолированно друг от друга малыми семьями в населенных пунктах, состоящих из одного-трех дворов. Зависимые от князей и бояр - в относительно крупных селениях - деревнях и селах.

Пашенное земледелие требует: превращения леса в поле, выкорчевания росчисти, плодородной почвы, пахотных орудий с железными наконечниками, развитого навозного скотоводства. В то же время ни малоплодородность почвы, ни отсутствие железа и орудий для распушивания почвы, ни незначительное развитие скотоводства не были препятствием для развития подсечного земледелия.

В противоположность пашенному земледелию, как земледелию с применением тягловой силы животных, подсечное земледелие ограничивается использованием ручного труда. Подсеки могут заводиться на почвах малоплодородных и даже вовсе неплодородных, в особенности при одногодичном, вообще непродолжительном пользовании лесным подсечным участком.

Такое лесное земледелие в принципе может иметь место только при наличии достаточно обширных лесных пространств, при небольшой заселенности края и, что возможно, наиболее значимо, при неограниченной свободе лесопользования.

Подсечное земледелие строилась как система хозяйства, основанная на отсутствии собственности на землю и лес. После того как подсеку забрасывали ... угодье вновь становилось ничейным. Подвижность крестьянина вытекала непосредственно из производственной структуры подсечного земледелия. Для крепостного крестьянина, работавшего на барина на надельной земле, подобная подвижность была исключена.

Минимальная земельная площадь для жизнеобеспечения одной семьи составляла 100 десятин. От одного пашенного участка в лесу до другого в среднем было 10-20 верст. Исходя из площади не менее тысячи десятин на семью, одной семье нужна была территория равная пяти Монако, в княжестве Лихтенштейн могли бы жить лишь 15 древнерусских семей, в современной Москве в пределах кольцевой дороги - не более 90 семей.

Главное в подсечном земледелии, найти подходящий участок, отвечающий определенным топографическим, почвенным и др. природным и хозяйственным условиям, необходимым для лесного земледелия.

Деревья, особенно некоторые породы, например, березы, работают как естественные насосы. В целом, лес потребляет больше воды, чем поле и луг. Оптимальное решение здесь может быть двоякого рода: либо подбирать участки наиболее пригодные по естественным условиям, либо создавать необходимые для вегетации условия искусственным путем, главным образом, расширением размера очищенного от леса участка.

С этой целью, выжигали гораздо большее пространство леса, чем то, которое было предназначено к посеву. Обычно достаточным было утроение размера выжигаемой площади против посевной, но иногда требовалось тридцатикратное. В силу чрезвычайно трудоемкости росчисти чаще всего размер надела составлял 0,75 - 1 - 1,25 и редко превышал 2,5 - 3 десятины.

При малых участках не учитывать рельеф местности было невозможно. Наиболее пригодны были открытые и возвышенные места. Причем для подсеки выбиралось не всякое вообще место лесного берега, но мыс на реке, участок берега, где река делает крутой поворот, образуя полуостров, острый выступ, вклинившийся в реку или озеро. Тем самым подсека, чаще всего, представляла собою остров или полуостров на краю лесного массива.

Найдя подходящий участок в лесу, крестьянин срубывает или подсекает деревья (подрезает на них кору), чтобы они под¬сохли; затем сжигает поваленные деревья (через 5-15 лет после подсечки или 1-3 года после рубки) и после выжига производит посев в золу; после сбора одного-двух урожаев участок забрасывается, и на подсеке через непродолжительное время снова вырастает лес. Когда топоров было мало, крестьянин ждал, пока высохшие деревья не повалит ветровал, затем выжигал участок.

Трудозатраты на единицу площади при подсечно-огневом земледелии большие, чем при пашенном примерно вдвое, но отнесенные к полученному урожаю, меньшие в 1,5 - 15 раз.

При пожоге векового леса, как следует из конкретных наблюдений, зафиксированных фактов земледелия XVIII - XIX вв., при применении технологии неотличимой от раннесредневековой крестьянин получал урожай сам-40 - 75 - 100, при пожоге леса возраста в 30-50 лет - сам-10 - 18, возраста до 10 лет - 7-10. При этом первый год даже при пожоге на кубышах (кустарника и дерна) дает урожай до сам-16 - 20. Неурожай при подсечном земледелии означает сам-5 — 7.

Для сравнения: согласно писцовым книгам, средний урожай на пашне в 14 - 15 вв. составлял сам-3 - 5, максимальный сам- 6-9, минимальный - сам-2. На лучших пойменных землях, удобряемых естественным путем (весенним илом ) средний урожай ржи был сам-4, овса сам-3, высокие урожаи для ржи сам-7. Даже в XVIII в., когда уже достаточно широко применялся в качестве удобрения навоз, средний урожай на пашне сам-3, на паре сам-6.

При пожоге векового леса для семьи достаточно было одной десятины. Согласно технологии подсечно-огневого земледелия минимальный размер одной нивы составлял 0,75 десятины. Известно, что одна семья имела не одну ниву в лесу, а несколько. Таким образом, при подсечном земледелии крестьянин застраховывал себя практически от любых неурожаев. Действительно, столь частые в средневековье голодовки не имеют своим адресом лес, но пашни, где крестьянской семье нужно было иметь минимум 6 десятин.

Пока лесных участков, пригодных к распашке, было много, крестьянин мог жить безбедно, малой семьей, изолированно от других, независимо, не имея сильных стимулов ко всем тем изменениям в жизни, которые обычно связаны с развитием и прогрессом. Таковы были условия жизни лесных людей Х-ХІІІ вв., составлявших, по-видимому, в ХГѴ-ХѴ вв. большинство населения в Восточной Европе.

Из книг: Кульпин Э.С. "Русь между Западом и Востоком".

Петров В. П.  "Подсечное земледелие".