В Петербурге общественники проверили десять образцов молока в бумажных пакетах, маркированных по ГОСТу. Не соответствующими стандарту оказались пять образцов, в двух из них не было обнаружено ни капли молочного жира. По данным организации "Общественный контроль", организовавшей проверку, молоко без молока привезли в Петербург из Кемеровской и Калужской областей. Молочный жир в нем был полностью заменен растительным.
Непозволительно малое количество молочного жира обнаружили и в молоке, привезенном из Чекмагушевского района Башкирии. Чем именно компенсировали недостаток молочного жира производители, эксперты, проводившие лабораторные исследования, сказать точно не смогли, но все три образца они назвали фальсификатом.
Пять образцов подтвердили свое соответствие ГОСТу. Два образца молока, к которому не возникло претензий, привезли в петербургские супермаркеты из Минска, один - из города Павловска Нижегородской области. Прошли испытания образцы из Ижевска и из Петербурга.
Примечательно, что отсутствие молочного жира в молоке никак не сказалось на цене продукции. Например, образец из Кемеровской области, названный по результатам проверки фальсификатом, был куплен за 49 рублей. Для сравнения молоко из Ижевска, к которому не возникло претензий, стоило 41 рубль. Молоко из неизвестных субстанций из Башкирии и из Калужской области, было куплено за 39 рублей.
ссылка на более полное описание проверки с сайта проверяющей организации.
http://spbkontrol.ru/news/545-v-peterburge-obnaruzheno-poddelnoe-moloko-...
Комментарии
Ни ФИО экспертов, ни названия экспертной организации, ни названия торговых марок молока, ни хера информации, зато на Пульсе как обычно наброс от "шиномонтажника"
Пульс- это не я.
А так- Российская Газета
Издание Правительства РФ (с)
... вот именно, абсолютно теряется смысл новости. По нашему времени такая информация просто бесценна, пока мы все не передохли от этих фальсификатов... хотя по крайней мере стало понятно что белорусы оказались на высоте, можно брать.
Вот, а потом эти говнопроизводители, когда их тыкают носом и предъявляют начинают гнать, что им де невыгодно производить молоко за 40 руб. Новый эффективный менеджмент, затратить ноль-получить максимум.. Только жесткие карательные меры на базе законодательства.
Ничего вы не понимаете, потом эти производители делают выводы, и, чтобы не светится, начинают производить "молоко из Белоруссии".
А что в Белоруссии спреды не делают официально7
делают, но пишут, что это спреды. в Беларуси нельзя называть молоком продукт, если в нем есть растительные масла. Это будет "молочный продукт". Тоже самое масло - нельзя называть "маслом сливочным", это будет "продукт молочно-растительный". За несоответствие этикетки содержимому строго карают.
Раз уж говорите про ГОСТ, говорите уже и номер ГОСТа. Ибо их много разных, в том числе и ГОСТы от 2012 года, который допускает содержание инородных добавок в молоке..
ГОСТ 31633-2012 Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования (Докипедия: ГОСТ 31633-2012 Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования)
Где тут растительное масло?
Это гост на методику определения, а не на молоко.
Ну МБ. Я автомеханик, а не молочник.
Методика предполагает определение количества жира (молочного - потому что предполагается, что в молоке других не бывает). Если под эту методику сунуть молоко с растительным жиром - она посчитает и его. И это не есть недостаток методики.
Определение природы жира - растительный он или животный или ещё какой - это другой вопрос.
Добавьте пожалуйста ссылку на более полное описание проверки с сайта проверяющей организации.
http://spbkontrol.ru/news/545-v-peterburge-obnaruzheno-poddelnoe-moloko-...
Сделано.
Возить молоко в Питер из Кемерова? Срок реализации нормального молока несколько дней всего... Или там самолетами доставляют?
То было молоко длительного хранения, читайте отчет.
"Если кто-то кое-где у нас порой..." Кто нашёл, чего нашёл, зачем нашёл...
В смысле- кто-то где-то? У нас все ходы записаны.(с) .)
Операционистка в банке по платежкам предприятия скажет кто бодяжит молоко пальмой... Исследователи, тбм
Так может там и лактозы нет? Тогда это очень ценное молоко для людей с непереносимостью лактозы!
В миндальном молоке тоже ни капли молока нет, оно тоже в бумажных пакетах и длительного хранения. И стоит "как чугунный мост" :)
В этом году в рознице пропало мороженное из Белоруссии, не могу найти. А оно было очень вкусным. Мое любимое эскимо 28 копеек, теперь продается только производства фирмы Красная линия. Несравнимое говно, по сравнению с белорусским. Пытаюсь пробовать другие образцы мороженного, но и без экспертизы чувствуется , что молока там очень мало.
Чем вас мороженое от «Чистая Линия» не устраивает? Самое что ни на есть настоящее.
А вы попробуйте эскимо 28 копеек белорусское и не будете таких вопросов задавать. Или вы, таки, менеджер чистой линии?)
Угощайся. У нас его завались)))
UPD: Дык, насколько я помню, "Морзпродукт" "под санкциями" от РКН...
Каштан ещё отличное эскимо у вас, здесь нигде его не видел.
Согласен, отличное.
Не далее, как сегодня после обеда именно таким лакомился...
А домой беру вот такое
Не знаю, что там ониделают, но из Морозпродуктовского эти самые вкусные.
И именно в бумажных стаканчиках.
Спасибо, но я люблю простое и лимонное)))
Специально озадачился, поискал в интернете, вроде есть в Москве фирма, продает коробками. Попробую заказать на дом. ))
Да, сами его едим. И еще "каштан" тоже очень хорошее, не знаю, экспортируют ли его в РФ..
В Одинцово есть, наслаждаемся.
У вас в Одинцово скорее всего вот такое:
Берите Пломбир Вологодский, именно кирпич без всяких вафель, не пожалеете. Было моё самое любимое, до тех пор, пока не попробовал мороженое на Тайване.
http://irecommend.ru/content/prilagatelnoe-vologodskoe-kak-pokazatel-kachestva-morozhenogo-teper-ya-doveryayu-etomu-brend
Вот это всё должно быть в мороженом? Особенно крахмалы, глюкозные сиропы и соевый белок?.
ООО "Вологодский пломбир".
Мороженое Вологодский пломбир в вафельном стаканчике 100г.
Состав: пломбир: молоко коровье цельное, молоко цельное сгущённое с
сахаром (молоко нормализованное, сахар-песок), вода питьевая, масло
сливочное, сухой глюкозный сироп, молоко сухое обезжиренное, комплексная
пищевая добавка (эмульгатор - моно- и диглицериды жирных кислот,
стабилизаторы: гуаровая камедь, камедь рожкового дерева, тары камедь,
каррагинан) Вафельный стаканчик: мука пшеничная, загуститель
картофельный крахмал, какао-порошок, вода питьевая, масло соевое, яичный
порошок, эмульгатор соевый лецитин, соль, сахар-песок. Массовая доля
жира -14%.
В двух магазинах, где я спрашивал белорусское, мне тоже Вологду предлагали и я купил, но ,увы, не впечатлило.
еще за сыр помитинговать можно. вот где адь и химики то..
Перспективный чат детектед! Сим повелеваю - внести запись в реестр самых обсуждаемых за последние 4 часа.
Не знал что Кузбассконсервмолоко делает ультрапастеризованное молоко, в Кемерово бренд Тяжин ни разу не видел. Сгущенка, сливки да это их товар, но молоко =/
зримее проблема выглядит вот с таким преподнесением:
каждый второй производитель молока производит продукт не по ГОСТам, т.е. - не молоко.
а 3 из 10 продают неизвестную субстанцию под названием молоко безо всяких для себя, но не для покупателей, последствий.
Не переживайте так. Конкуренция всё расставит на свои места. Эти недоборосовестные жулики будут вытеснены с рынка более добросовестными. Невидимая рука рынка восторжествует! Главное верить!