Ритейлы - продовольственные крохоборы.

Когда я был маленьким, я учился в школе, в советской школе.
Там, помимо всего прочего, изучали системы измерения. Вот, есть такая система, как «СИ», где вес, например, измеряют в граммах, объем в литрах, а длину в метрах. Да, и пусть физические критики считают ее не очень подходящей для термодинамики, но на бытовом уровне,  для гастронома, бакалеи и напитков эта система очень даже подходит.  

Издавна, со времен кровавого тоталитарного СССР, где всех насильно приучили, что молоко,пиво и воды разливают в литровые, поллитровые и четвертьлитровые бутылки ,а  масло например, упаковывают в брикетики по 250 грамм. 
Я говорю за себя и за то поколение, которое застало период брежневского застоя середины 70-х в осознанном возрасте и помню, как мама давала два рубля и посылала вниз, у нас в доме был  гастроном, купить 200 грамм колбасы (46к), 200 грамм сыра (66 к), батон за 13 и 200 грамм масла (72), три копейки сдачи оставалось мне на газировку. Отстояв очередь в кассу, потом в отдел, я попадал под пристальный взгляд полной продавщицы, которая всегда спрашивала – тебе кусочком или порезать, потом неторопливо резала,  взвешивала, клала довесок  и заворачивала продукты в толстую зеленоватую бумагу.  Довески съедались не отходя от прилавка….
А еще я помню, как появились упаковки масла по 250 грамм, но народ предпочитал развесное (несоленое), лично я – шоколадное.
За исполнением правил развеса и фасовки пристально следили специально обученные люди в погонах, которых называли харкающим, почти неприличным, страшным словом – обэхаэсники. Поэтому если и случались факты обвеса граждан, то преступников выявляли и наказывали со всей строгостью и, согласно советских законов, отправляли на стройки народного хозяйства.
Обехаэсник мог появиться внезапно, достав безмен, взвесить товар или вынув из портфеля мензурку, налить в нее только что купленное пиво….И горе тому продавцу, у которого не сойдется вес или объем. Поэтому, продавцы, кто не глупый, народ, как правило, не обвешивали, а работали по нормам усушки и утруски. Этого было вполне достаточно, чтобы торгуя в овощном отделе, купить Жигули за год-полтора. А что еще было нужно простому советскому человеку, у которого был целый овощной отдел, кроме Жигулей? Не все могли, но это, как уж душа лежит, в советском обществе любой труд был в почете и при правильном подходе давал лавэ доход и уважение. Правила эти были простые – не зарываться, на нарываться, живешь сам, дай жить другим. Все это хорошо, кода была персональная материальная ответственность…
Ну а к чему это я?
Давно забыты понятия (мраморный) гастрономический прилавок или вопрос– вам кусочком или порезать? Теперь, заходя в гипермаркеты, глаза разбегаются от разнообразия форм и упаковок продуктовых товаров. Нарезки ,кубики ,кусочки, кружки и даже шары, вот как оформляется теперь гастрономическая продукция, стеллажи банок, бутылок и просто пакетов с напитками кружат голову, ряды ценников невозможно охватить взглядом. Как-то тепло и радостно при этом становится на душе, появляется и все настойчивее укрепляется в голове  мысль – ну наконец-то, за что боролись, столько терпели, наконец-то, дождались, вот теперь заживем! 
Но есть во всем этом товарном великолепии одна маленькая, но существенная деталь.  
Как человек, воспитанный на некоторых стандартах, я начинаю подозревать, что изменились не только люди, прилавки, но и стандарты. Вероятно, в школах болонской системы забыли ,что система «СИ» то же происходит из французского - Le Système International d’Unités.
Тут вчера, польстившись на приглашение в один крупный ритейл за тортиками с 50%-й скидкой, я купил еще и пивка, разумеется, б\а, маслица и сок.
Нет, конечно, как пенсионер, я бы ни в жисть не купил восьмисотргаммовый тортик за семьсот рублей, как ни проси, но за триста пятьдесят, это же совсем другое дело. Это вам не какой-нибудь занюханный чизкейк  из соседней «Шоколадницы».  Стоит столько же, но по весу (и я очень подозреваю, что и по составу)  уже приближается к блокадному пайку ленинградского иждивенца. Я вообще не понимаю, что там делает эта «Шоколадница», когда такая халява в зале? Чисто кофейку попить и потрендеть? Фигасе, во сюжет, потрендели с полчаса  на всю дневную зарплату и ушли зарабатывать снова ))
Лично я не понимаю ,как две чашки кофе с молоком могут стоить столько же, сколько и два стакана водки? Не, ну это другой вопрос – не хочешь, не пей, а если хочешь? Что-то опять ушел в сторону.
Вот, прихожу домой, наливаю пиво в любимую клубную кружку и что я вижу? Пива-то не хватает! Первый вопрос- недолили гады! Начинаю искать объем на банке, нет объема, беру лупу и только при большом увеличении, читаю мелкий шрифт – 0.45 литра!  

Тот-то ,вспоминаю я, банки стояли как-то вразнобой, то выше, то ниже, то уже, то шире.
С интересом исследователя достаю сок и тут интуиция меня не подвела – 975 мл! 
Что же это делается, граждане? Не, ну я понимаю, когда в страну завезли пепси-колу в новых бутылках, нам сказали, что американцы точно подсчитали, что объем 0.33 литра, это как раз тот объем жидкости, которого хватает человек, чтобы полностью напиться.  Ха, то-то мы думали, почему это нам чекушки, двухсотпятидесятиграммового мерзавчика не хватало, ну не могли с него напиться и все тут. А это вонооночо, 0.33. Но водку по 0.33 почему-то не разливали, подозрительно.
Так вот, теперь соки, воды, пиво и прочие напитки каждый производитель разливает, как ему хочется. Хочет по поллитра, хочет по четырестапятьдесят, а хочет и вообще по 2.25! 
Кстати, наверное, единственный производитель, кто смотри на все это с легкой ухмылкой, это Кока-Кола (ну и пепсико), акционируя два литра за какие-то жалкие 62 рубля. Ну, тут поневоле купишь баклажку.
А что с остальными? Возьмем масло. Ну то, которое в руки брать трудно, которое тает сразу на хлебе, стоит только его намазать и не важно, при какой температуре оно у вса стояло в холодильнике. Без холодильника оно мазаться не будет, а будет соскальзывать с ножа ,как желе.
Так вот и это масло уже давно не выпускают в гостовских брикетах по 250 грамм. Смотришь на прилавок с маслом и стыд, долбаный стыд крутым комом подступает к в горлу и ты пронимаешь, что никогда, никогда оно (масло) уже не будет прежним, упаковки по 200, 180, 110 грамм никогда уже не будут 250!
Я уже не вспоминаю про банальное разбадяживание пива водой, при котором, если продавец знает меру (если нет, едет ее постигать на стройки н\х), то пиво все-таки остается пивом, это невинная забава, в сравнении с  современным  разбадяживанием ,к примеру,  мяса путем шприцевания рассолом до полной потели миоглобином своей сворачиваемости  или доведении до стандарта  жирности того, что называется маслом путем инжекции в состав набора жирных кислот под назвыанием «пальмовое масло».))
Точно такой же стыд испытываешь ,когда заказываешь нагеттсы из рекламы все по 50! Я до сих пор не могу понять ,что это было, ну не могут быть куриные наггетсы размером с ластик стирательной резинки из моего школьного детства. Это же какой-то…позор. 
Это не бизнес, это не экономика, это какое-то продовольственное крохоборство!
Да, сегодня тебя в основном не обвешивают, правда, если ты не покупаешь в хаш-лабазах уровня Пятерочки и ниже. 
Недавно в Дикси наблюдал сцену у кассы. Кассир говорит бабушке – у нас экспримент, все цены за сто грамм! Ваша колбаса за 46 рублей, а этот кусок стоит сто десять, будете брать, бабуля? 
Это что за хрень (мысленно спрашиваю я)? Бабушкам и вообще, пожилым людям и молодежи, кое-как сдавшей ЕГЭ, совершенно невозможно планировать бюджет покупок, так как в уме они уже\еще считать не умеют и не все освоили даже калькулятор, хотя некоторые могут кое как складывать круглые суммы.
Но ценовая неразбериха, вернее, неразбериха в мерах и весах, приводит к тому, что лично я считаю это обманом покупателей. Нет, тот креативный, кто придумал оставить цену, но уменьшить объем, может и считает себя очень хитрым и изворотливым, но судя по масштабам, эта хитрость и изворотливость становится уже повсеместной практикой, государственной политикой. Человек интуитивно привыкает к цене и ее ему не меняют, а меняют наполнение, тем самым снижая покупательскую способность. 
Я же сравниваю время, после брежневского застоя, когда ослабла хватка обэхаэсников и во всю расцвели недовесы и недоливы ,а так же пересортица товаров. Не буду объяснять, к чему это привело, на то было множество причин, просто скажу, что испытывать народ подобным весовым крохоборством не лучшая идея укрепления власти.