1. О новых схемах мошенничества при поставках молочной продукции из Республики Беларусь
12 мая 2017 года в ходе досмотра 20 тонн сухой молочной продукции, выработанной производственным унитарным предприятием «Молочный полюс», Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям установлена ее перемаркировка.
В частности, на крафт-мешки, имеющие логотип предприятия ОАО «Бабушкина крынка», нанесена маркировочная этикетка с указанием в качестве производителя продукции производственное унитарное предприятие «Молочный полюс», Республика Беларусь. Одновременно на крафт–мешках видны срывы первичных этикеток.
Данные обстоятельства свидетельствуют о том, что производителем ввозимого сухого молока является ОАО «Бабушкина крынка», в отношении которой в соответствии с указанием Россельхознадзора от 29.03.2017 №ФС-НВ-7/5903 введены временные ограничения на поставки сухого молока в Российскую Федерацию.
Несмотря на явно мошеннические действия отправителя, груз сопровождался ветеринарным сертификатом формы №4 № 06-16005010, выданным Государственной ветеринарной службой Республики Беларусь 11.05.2017.
Необходимо отметить, что в настоящее время в ППУ «Красный камень» по аналогичным обстоятельствам задержано еще три партии сухого молока общим весом более 60 тонн. Все грузы сопровождались ветеринарными сертификатами, гарантирующими безопасность поставок.
Напомним, ранее на основании экспертиз ФГБУ «Брянская МВЛ» по показателям безопасности было забраковано семь партий сухого молока, отобранного при поставках производственного унитарного предприятия «Молочный полюс».
Административные разбирательства позволили Управлению Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям установить дополнительные факты, свидетельствующие о мошеннических схемах поставок небезопасной продукции в Российскую Федерацию.
Так, в соответствии с Указанием Главного государственного инспектора Республики Беларусь от 30.04.2015 г. Филиал «Осиповичский» ОАО «Бабушкина крынка» – управляющая компания холдинга «Могилевская молочная компания «Бабушкина крынка» исключен из реестра организаций, допущенным к поставкам в страны Таможенного союза, этим же указанием в реестр внесено производственное унитарное предприятие «Молочный полюс».
Однако на основании учредительных документов собственником ПУП «Молочный полюс» является ОАО «Бабушкина крынка», т.е по сути изменено лишь название отправителя.
Данные факты в очередной раз указывают на отсутствие системы прослеживаемости продукции, ввозимой в Российскую Федерацию для переработки, а также в целях контроля его безопасности.
2. О выявлении в сырах, выработанных в Республики Беларусь, превышения консерванта
В период с 1 по 3 мая т.г. в пункте предварительного уведомления «Красная горка» в целях недопущения поступления в торговый оборот Российской Федерации сыров с завышенным содержанием консервантов Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям были отобраны пробы от некоторых партий сыров, выработанных в Республике Беларусь.
В настоящее время Федеральным государственным бюджетным учреждением «Брянская МВЛ» проведены исследования всех 15 образцов.
В результате лабораторных исследований в 2 образцах установлено несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» по наличию консерванта Е235 Натамицин.
Так, в образце сыра «Минский», массовой долей жира в сухом веществе 30%», производства ОАО «Молодечненский молочный комбинат» отмечено значительное – в 7,5 раз превышение содержание натамицина.
В образце сыра «Вечерний Амстердам», массовой долей жира в сухом веществе 50%», производства ОАО «Пружанский молочный комбинат» превышение допустимого уровня натамицина не позволяет отнести данный продукт к категории небезопасный.
К сведению
Натамицин – противогрибковый препарат (антимикотик). Используется для лечения и профилактики неинвазивного кандидоза кишечника, инфекций кожи и слизистых оболочек, вызванных Candida или другими чувствительными дрожжевыми, дрожжеподобными грибами или дерматофитами (баланопоститы, отомикозы). Также используется в качестве консерванта в пищевой промышленности как пищевая добавка E235.
ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» Е235 Пимарицин, Натамицин (PIMARICIN, NATAMYCIN) – консервант
Норма по ТР ТС 029/2012 для поверхностной обработки сыров- не более 1 мг/дм2 в слое на глубину до 5 мм.
3. О выявлении в молочной продукции, выработанной в Республике Беларусь, антибактериальных препаратов группы хинолонов, макролидов и линкозамидов
В связи с увеличением поставок сухой молочной продукции из Республики Беларусь и рисках, связанных с сезонностью заболеваний животных, Управлением Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям ведется активный мониторинг ее качества и безопасности.
Так, в период с 25 апреля по 12 мая 2017 года проведены исследования 83 проб сухого молока. По результатам лабораторных экспертиз ФГБУ «Брянская МВЛ» в 29 образцах сухих молочных продуктов выявлено остаточное содержание ветеринарных препаратов групп хинолонов, макролидов и линкозамидов, что составило 35 процентов.
Особую тревогу вызывает факт наличия в большинстве образцов одновременно двух и более групп препаратов.
В частности, речь идет о результатах экспертиз следующих образцов:
– в образце сухого обезжиренного молока, выработанного ОАО «Молочная компания Новогрудские дары», выявлено остаточное содержание тилозина (группа макролидов), линкомицина (группа линкозамидов) и ципрофлоксацина (группа хинолонов);
– в пяти образцах сухого обезжиренного молока, выработанных ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», выявлено остаточное содержание линкомицина (группа линкозамидов) и ципрофлоксацина (группа хинолонов);
– в образце сухого обезжиренного молока, выработанного Любанским филиалом ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», выявлено остаточное содержание линкомицина (группа линкозамидов) и тилозина (группа макролидов);
– в образце сыворотки молочной сухой, выработанной ОАО «Кобринский маслосырзавод», выявлено остаточное содержание линкомицина (группа линкозамидов) и тилмикозина (группа макролидов);
– в двух образцах сыворотки молочной подсырной сухой, выработанной ОАО «Пружанский молочный комбинат», выявлено остаточное содержание линкомицина (группа линкозамидов) и ципрофлоксацина (группа хинолонов);
– в пяти образцах сухого обезжиренного молока, выработанных ПУП «Молочный полюс», выявлено остаточное содержание тилозина (группа макролидов), а также офлоксацина и норфлоксацина (группа хинолонов);
Таким образом, более 50 процентов образцов (от полученных положительных результатов) содержали различные комбинации ветеринарных препаратов, остаточные количества которых не допускаются в пищевой продукции.
В оставшихся 14 образцах выявлено остаточное содержание одного ветеринарного препарата.
В частности, речь идет о результатах экспертиз следующих образцов:
– в сыворотке молочной подсырной сухой, выработанной ОАО «Молочная компания Новогрудские дары», установлено остаточное содержание ципрофлоксацина (группа хинолонов);
– в образце сыворотки молочной сухой, выработанной ОАО «Бабушкина крынка», выявлено остаточное содержание офлоксацина (группа хинолонов);
– в двух образцах сыворотки молочной сухой, выработанной ОАО «Бабушкина крынка», выявлено остаточное содержание норфлоксацина (группа хинолонов);
– в образце сухого обезжиренного молока, выработанного ПУП «Молочный полюс», выявлено остаточное содержание офлоксацина (группа хинолонов);
– в образце сухого обезжиренного молока, выработанного ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», выявлено остаточное содержание линкомицина (группа линкозамидов);
– в образце сыворотки молочной подсырной сухой, выработанной Копыльским филиалом ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», выявлено остаточное содержание линкомицина (группа линкозамидов);
– в двух образцах сыворотки молочной сухой, выработанной ОАО «Слуцкий сыродельный комбинат», выявлено остаточное содержание линкомицина (группа линкозамидов);
– в образце сухого обезжиренного молока, выработанного КУП «Мозырьские молочные продукты», выявлено остаточное содержание норфлоксацина (группа хинолонов);
– в двух образцах сыворотки молочной подсырной сухой, выработанных ОАО «Барановичский молочный комбинат», выявлено остаточное содержание тилозина (группа макролидов);
– в образце сыворотки молочной подсырной сухой, выработанной ОАО «Пружанский молочный комбинат», выявлено остаточное содержание линкомицина (группа линкозамидов);
– в образце сухого обезжиренного молока, выработанного ОАО «Лепельский молочноконсервный комбинат», выявлено остаточное содержание норфлоксацина (группа хинолонов).
Сложившаяся негативная статистика выявления остаточного содержания ветеринарных препаратов в молочной продукции, поступающей из Республики Беларусь в Российскую Федерацию, требует принятия оперативных мер.
Управление Россельхознадзора полагает, что сложившаяся ситуация указывает на недостаточный контроль за сырьем, проступающим на перерабатывающие предприятия Республики Беларусь в условиях активного использования ветеринарных препаратов для лечения животных в сырьевых зонах.
При этом использование различных групп ветеринарных препаратов может свидетельствовать об интенсивности молочного производства при низкой смене поголовья крупного рогатого скота. По данным статистического управления Республики Беларусь за последние пять лет рост поголовья КРС не наблюдается.
В настоящее время референтным центром Россельхознадзора ФГБУ «Брянская МВЛ» освоены новейшие методики по определению большинства групп ветеринарных препаратов. Последние разработки марта текущего года позволили выявлять препараты группы хинолонов. Актуальность проблемы по их определению связана с непредставлением производителями Республики Беларусь сведений о применяемых препаратах в ветеринарии.
Так, антибактериальные препараты синтетического происхождения, в том числе хинолоны второго поколения – фторхинолоны (ципрофлоксацина, офлоксацина и норфлоксацина) превосходят своих «коллег» по действию и применяются в комбинированной терапии, что подтверждает проблемы со здоровьем животных в сырьевых зонах Республики Беларусь.
Как следствие – потребление продукции, содержащей антибактериальные препараты, несет риски невосприимчивости организма человека к действию антибиотиков.
Комментарии
Это прошлогодняя информация.