Бразилия, которая является крупнейшим производителем кофе в мире, впервые в своей истории вынуждена начать его импорт для обеспечения внутреннего спроса. Правительство разрешило закупить во Вьетнаме 1 млн мешков кофе робуста (вес мешка составляет 60 кг, или 132 фунта), сообщает местный интернет-портал Folha de Sao Paulo. Поставки будут осуществлять до мая текущего года.
Продолжающаяся несколько месяцев засуха в тех районах страны, где выращивают кофе, привела к росту цен на 14,9% за последние двенадцать месяцев, по данным Бразильского института географии и статистики. Наиболее сильно пострадал штат Эспириту-Санту. В 2016 году здесь было выпущено 8 млн мешков кофе робуста, что на 30% меньше показателя предыдущего года.
В среднем Бразилия производила около 56 млн мешков кофе в год, сообщает Deutsche Welle. В начале текущего года Международная организация кофе (ICO) опубликовала прогноз, согласно которому дефицит предложения на мировом рынке сохранится третий год подряд. При этом производство робусты, как ожидается, будет самым низким с 2012 года.
По оценкам ICO, дефицит кофе в 2016/2017 сельхозгоду, который начался в октябре, составит 3,5 млн мешков. Производство кофейных зерен, предположительно, достигнет 151,6 млн мешков, потребление - 155,1 млн мешков.
Комментарии
Знать бы еще как это увязать с сублимированным быстрорастворимым кофе? ..... И как это повлияет по стоимость.
Еге еще кто-то пьёт? Жуть...
Поскольку кофе стало мало, то и отходов от него сильно меньше.
Значит будет две тенденции
1. Отходов меньше, значит дороже, сублимат подорожает
2. Отходов меньше, больше замещение другим дешевым наполнителем (как в парах мясо-соя, молочка-пальма), перестройка стоит денег - сублимат подорожает.
И это только жалкое начало...
Если перевести, то не хватает хлама, чтобы бодяжить приличную арабику для увеличения экспорта. Я, конечно, не большой спец и любитель кофе, но не знаю ни одного человека, кто пьет робусту.
По мне так не один "ценитель" кофе не в состоянии отличить сорт кофе. Максимум степень обжарки.
П.с. кофе пью только потому, что в общепите чай делают полное г-но.
Мне как-то друг привез из Въетнама десяток пакетиков разных сортов кофе. Честно попробовал каждый. А потом отнес на работу - сослуживцев угощал. Если чай ароматизированный еще можно пить, то ароматизированный кофе - полный полярный зверек. Даже с ароматом шоколада гадость. И все на базе Робусты.
Это может быть голимый маркетинг. Уже лет 5 только и слышу, что вот-вот кофе подорожает (урожайность, то-сё). А он, сука, не дорожает, хоть тресни. Да и признаков какого-либо дефицита в России в 2016 году не было.
Россия обогнала Бразилию по экспорту растворимого кофе в Германию