Импортозамещение и продбезопасность на личном примере

Фотографий и описания технологии не будет. У желающих повторить есть один путь - вспомнить школьные уроки по химии, биологии, физике и даже географии.

Уже несколько лет я не покупаю некоторые виды сельхозпродукции. Я выращиваю их сам - круглогодично. Началось все с маленькой оранжереи, изначально задуманной как зимний сад. Потом к ней прибавилась одна из хозкомнат, размером 4х3 метра, в качестве экспериментария - целью стало желание научиться выращивать растишки под полностью искусственным освещением. Вторая цель - отказаться от почвы, этого рассадника болезней, паразитов и т.п. Недавно импортозамещение превратилось в одно из направлений моего бизнеса. Опишу, что я имею в нынешний день для личного потребления - и буду указывать площадь, занимаемую культурой.

Про зелень писать не буду - это все просто, этим жена и дети занимаются. Лук, укроп, петрушка, еще какие-то травки постоянно на столе и в блюдах, в чае - я даже в подробности не вдаюсь, показал только места, куда лучше установить самодельные девайсы по выращиванию, чтоб проще температурный режим соблюдать было. Теперь о серьезном.

Огурцы. Нам нравится салатный сорт "Стелла" - его и растим. Десять посадочных мест. Высадка по саженцу с интервалом две недели. Постоянно имеем 3-4 плодоносящих куста - хватает и нам, и родителям.

Томаты. Выращиваем биф-томаты, "Андреевский сюрприз". Этих 15 штук, интервал высадки - куст в 3 недели.

Решена проблема соседства огурцов и томатов, они находятся на площади 4х1.5 метра, учитывая проход между ними. При соблюдении некоторых условий растут гораздо быстрее, чем по стандартам дачников.

Перцы и баклажаны. Этих овощей едим меньше, хранятся они получше, поэтому по пять кустиков разом высаживаем, собрали урожай -  и следующая закладка.Занимают 1 квадрат, без учета площади вокруг.

Клубника. 108 кустов, плодоносят непрерывно, площадь под культурой 4 квадрата, с учетом площади под обслуживание.

Черемша. 0,5 квадрата. Наверно, одна из самых хлопотливых культур в плане разведения и постоянного получения молодых побегов. Но полезная очень, особенно в сезон гриппа.

В планах. Высадил 5 кустов мирзачульской дыни, в простонародье именуемой торпедой. Под них пришлось создавать отдельный "климат", как в Мирзачульском районе Узбекистана. Надеюсь, получится - тогда и за остальные бахчевые можно браться.

Вот такая моя домашняя зимняя плантация. Затраты на создание гидропонных установок вполне адекватные - например, клубничник, самый затратный из всего имеющегося, обошелся примерно в 7-8 тысяч. Удобрения самые обыкновенные, отечественные. Свет... детали раскрывать не буду, воу-ноу... блин, ноу-хау! Но 50-60 тысяч люкс обеспечиваю - почти солнечный день! Одновременно источники греют растишки. Конечно, приходится также по мере необходимости пчелой подрабатывать - ну так оно того стоит, содержание нитратов в овощах в 3-4 раза ниже ПДК, и никаких дополнительных химических стимуляторов - только то, что растение потребляет, и в нужных количествах. Также могу подтвердить правильность выводов Овсинского и А.Кузнецова - экспериментально проверено, работает и то, и другое.

Вот к чему я тут хвастовством занялся? А к тому, что технологии растениеводства ушли далеко вперед, и проблема продовольственного импортозамещения в данной области - это проблема торговцев-перекупщиков, а не простых граждан. Простым гражданам все мозги вынесли нитратами и органическим земледелием - лишь бы они не начали осваивать эти самые передовые технологии, плоды которых ехали к нам в магазины из теплых стран. Ну и продовольственная безопасность населения повышается - да, может не хватать хлеба или мяса, но свой огурчик всегда будет хрустеть на зубах при наличии электричества.