Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Источник витамина С под носом, но ...

Аватар пользователя Пчелозавр

Пусть повисит на пульсе.

Постараюсь быть немногословным.

В свете эпидподъема ОРВИ и накатывающего гриппа, хочу напомнить. Что весьма эффективным средством профилактики является витамин С - аскорбиновая кислота. Не буду перечислять её источники - большинство их и так знает, но вот чего не знает большинство, ток это источник, где этого витамина больше чем в цитрусовых и даже в клюкве.

Итак - Картофель. Содержание аскорбиновой кислоты в клубнях просто невероятное, однако набрав поисковике: "как правильно приготовит картофель" - я офигел нашел огромное количество ссылок и... все они предлагают готовить картофель неправильно.

Дело все в том, что помимо аскорбиновой кислоты в картофеле содержится фермент - аскорбиназа, которая эту кислоту и разрушает. Причем как всякий фермент разрушает при определенных условиях. В частности температура при низких температурах, до +15 фермент неактивен, а свыше +70 необратимо денатурирует.  Но что нам предлагают в кулинарных предачах, тырнетах и зомбоящиках? поставить кастрюлю с холодной водой и картофелем на огонь, т.е. как можно дольше сделать период активности аскорбиназы.

На самом деле надо так:

  1. выбираем клубни примерно равного размера (дабы их приготовление происходило синхронно и небыо непроваров)
  2. если не собираемся готовить картофель сразу, то заливаем холодной водой, тем самым лишая аскорбиназу оптимальной температуры и кислорода
  3. Самое главное бросаем картофель в КИПЯЩУЮ воду, тем самым ускоряя процесс перехода аскорбиназы в неактивное состояние.

П.С. Надеюсь будет полезно камрадам и они будут меньше болеть.

П.С.С. зачем нужна аскорбиновая кислота надеюсь напишут коллеги. (некогда - отчеты и т.д.)

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя Fanatic
Fanatic(3 года 8 месяцев)(16:05:16 / 25-01-2016)

цена - 3,5р

1000мг

Аватар пользователя Fanatic
Fanatic(3 года 8 месяцев)(16:08:10 / 25-01-2016)

А ещё есть:

Аскорутин

аскорбиновая кислота 50 мг
рутин 50 мг

Рутин вместе с аскорбиновой кислотой участвует в окислительно-восстановительных процессах. Рутин в силу своих антиоксидантных свойств предохраняет аскорбиновую кислоту от избыточного окисления, сохраняя ее биологическую активность. Кроме того, рутин в сочетании с аскорбиновой кислотой уменьшает проницаемость и ломкость капилляров.

Показания препарата Аскорутин

профилактика и лечение гипо- и авитаминозов Р и С;

в комплексной терапии заболеваний, сопровождающихся нарушением проницаемости сосудов, в т.ч. при геморрагических диатезах, кровоизлияниях в сетчатку глаза;

профилактика и лечение поражений капилляров, связанных с применением антикоагулянтов и салицилатов.

http://www.rlsnet.ru/tn_index_id_4207.htm

Аскорутин при простудных заболеваниях уменьшает проницаемость капилляров и усиливает иммуностимулирующее действие витамина С. Воспаление, которое сопровождает любую инфекцию, вызывает сильный отек и способствует увеличению проницаемости сосудистой стенки. Следовательно, принимая Аскорутин, мы снижаем распространение медиаторов воспаления и облегчаем течение инфекции. Кроме того, пониженная проницаемость сосудов уменьшает распространение самого вируса.

http://infekc.ru/infekcionnue/g-o-p/askorbinovaya-kislota-pri-prostude.html

Аватар пользователя Federal
Federal(5 лет 10 месяцев)(16:54:10 / 25-01-2016)

Аскорутин прикольная штука. Всегда беру его, если аскорбинку приспичит в аптеке купить. 

Аватар пользователя Lige
Lige(3 года 8 месяцев)(17:20:58 / 25-01-2016)

Его на ночь принимать противопоказано, перед сном,  в смысле.

Аватар пользователя Lige
Lige(3 года 8 месяцев)(19:39:18 / 25-01-2016)

.

Аватар пользователя OratorFree
OratorFree(2 года 7 месяцев)(16:05:20 / 25-01-2016)

Ну тогда запекать в СВЧ печи. И быстро и по всей глубине.

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:08:00 / 25-01-2016)

В микроволновке кислород вредить будет, да и не распространено это - готовить 1 кг в микроволновке.

Аватар пользователя Ficher2
Ficher2(2 года 1 месяц)(16:08:08 / 25-01-2016)

Надо жрать больше чеснока. yes Ни одна зараза не пристанет, даже вампиры laugh

И в бане париться от души, докрасна.

Аватар пользователя gruzzy
gruzzy(3 года 5 месяцев)(16:12:19 / 25-01-2016)

Деффки дюже не любят такой парфюм.

Аватар пользователя Ficher2
Ficher2(2 года 1 месяц)(16:13:01 / 25-01-2016)

Это да, недостаток frown

Аватар пользователя Релятивист
Релятивист(2 года 11 месяцев)(17:40:30 / 25-01-2016)

Другой вариант - имбирь. В плане свойств не хуже чеснока (примерно равнозначны), но без побочного эффекта в виде запаха. Корень на развес можно покупать не так и дорого, учитывая, что его нужно всего ничего для того же чая (режу тонкими почти прозрачными ломтиками -3-5 в большую чашку чая). С тех пор как пристрастился к этому делу пару лет назад ни разу не болел.

Аватар пользователя lllXlll
lllXlll(5 лет 8 месяцев)(20:05:48 / 25-01-2016)

Хорошее средство, но гипертоникам нужно относиться с осторожностью. Может спровоцировать скачок АД.     
 

Аватар пользователя Lige
Lige(3 года 8 месяцев)(20:07:35 / 25-01-2016)

Его можно с лимоном вместе, и сахара туда. Смесь - в чай.

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:12:46 / 25-01-2016)

Был у меня такой знакомый. собирался до 100 лет жить, а умер в 30... Утонул... в проруби...ногу свело

 

А если серьезно чеснок и баня профилактика от очень многого (главное без зеленого змия).

Аватар пользователя lester
lester(5 лет 2 месяца)(16:24:45 / 25-01-2016)

главное без зеленого змия

Ну и зря. Одно из лучших профилактических средств, приходя домой замахнуть грамм 50 крепкого (от сорока градусов), без закуски, за 20-30 минут до еды. Если промок и считаешь, что этого может быть недостаточно - повторить.

Аватар пользователя DimaPozitiv
DimaPozitiv(3 года 1 месяц)(17:19:02 / 25-01-2016)

Баня и спиртное - очень опасно.

Сам предпочитаю три раза в неделю ходить в тренажерный зал.

Аватар пользователя lester
lester(5 лет 2 месяца)(17:25:01 / 25-01-2016)

В детстве тренер нам говорил, чтобы больше оберегали себя, тк при интенсивной физнагрузке в зале иммунитет снижается.

И еще, про сочетание бани с выпивкой я не писал. Крепкий алкоголь воспринимаю как средство для дезинфекции и внутреннего прогревания.

Аватар пользователя Lige
Lige(3 года 8 месяцев)(19:44:16 / 25-01-2016)

Когда вместе. А если после, всего 25-50грамм, то неопасно, иногда полезно, для стабилизации давления. Если кому требуется

Аватар пользователя Скорпион
Скорпион(4 года 2 недели)(17:25:06 / 25-01-2016)

И это правильно! Маленькие дозы в неограниченных количествах полезны для здоровья!    cheeky

А если серьёзно, то ничего лучше квашенной капусты по содержанию витамина С - нет!  Люди!  Жрите капусту - не будьте козлами, не обогащайте аптеки!     

Аватар пользователя lester
lester(5 лет 2 месяца)(17:32:02 / 25-01-2016)

Квашенная капуста, апельсин, замороженная черная смородина - разницы нет. Если чувствуешь, что начинается - ешь. Ударные дозы витамина С в первый же вечер помогут организму восстановиться за ночь, чтобы с утра быть снова здоровым.

Аватар пользователя ВаНик
ВаНик(3 года 4 месяца)(17:42:15 / 25-01-2016)

Жрите капусту - не будьте козлами, 

Эк у Вас славненько вышло!👍😂

Аватар пользователя Bledso
Bledso(4 года 8 месяцев)(17:43:21 / 25-01-2016)

Капуста - нашефсё! По содержанию витамина С картофель нервно курит в сторонке.

Аватар пользователя Бедная Олечка

Кушайте болгарский перчик, апельсинки, мандаринки, лимончики, засахаренную чёрную смородину, и будет вам щщастье здоровье!!!

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:08:54 / 25-01-2016)

Только в этих продуктах витамина С меньше в разы

Аватар пользователя lester
lester(5 лет 2 месяца)(16:18:36 / 25-01-2016)

Насколько сильно картофелина потеряет аскорбиновую, если до того, как положить ее в кипящую воду она пролежит сутки при комнатной температуре?

Аватар пользователя Тихон
Тихон(3 года 2 недели)(16:51:15 / 25-01-2016)

у клюковки помимо лошадиной дозы витамина С еще оченно большой букет всякого дюже полезного присутствует.

самый простой рецепт, у бабушки всегда было, насыпаете клюкву в банку, заливаете родниковой водой и в темный угол тряпицей накрыть.  вода не портится а когда чувствуешь что заболеваешь - самое питье.

воду можно добавлять и настаивать дальше.

Аватар пользователя Lige
Lige(3 года 8 месяцев)(20:11:55 / 25-01-2016)

Паприка в большом количестве способствует отложению солей в почках. 

Аватар пользователя gruzzy
gruzzy(3 года 5 месяцев)(16:11:19 / 25-01-2016)

Лоббирование картофана детектед

http://azbuka-vitaminov.ru/view_article.php?id=62

Картофан содержит 10-15 мг

Аватар пользователя alexsword
alexsword(6 лет 1 месяц)(16:12:31 / 25-01-2016)

У картофельной мафии длинные руки :-)

Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 3 недели)(17:34:12 / 25-01-2016)

Алекс, тута еще алкогольная мафия выше по ветке засветилась! Что вообще творится? АШ опасносте! )))

Аватар пользователя ВаНик
ВаНик(3 года 4 месяца)(17:45:10 / 25-01-2016)

Я догадался! Это - Батька бульбашит!

 

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:17:35 / 25-01-2016)

Хорошая табличка, только что реально в зимний период из вышеперечисленного, да что бы еще не гидропоника.

Ну сухой шиповник, так это вопрос, а все его заготовили?

Аватар пользователя gruzzy
gruzzy(3 года 5 месяцев)(16:20:19 / 25-01-2016)

В зимний период и картошка не источник. Я в таблетках принимаю. Как и все остальные витамины.

Я просто не могу столько фруктов есть, чтобы норму покрывать.smiley

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:31:16 / 25-01-2016)

норма в сутки 70 мг. в 100г картофеля 20-50 по разным источникам, если нет иных источников, что вряд ли то 300 грамм картофеля в день не проблема. А в соответствии с учебником гигиены питания 150.

Аватар пользователя Дирижёр
Дирижёр(2 года 3 месяца)(16:39:07 / 25-01-2016)

Как в лимоне? А в яблоках 5 мг на 100 г? Вы сами-то в этот бред верите?

Комментарий администрации:  
*** "Большевиков приравниваю к Геббельсу... Сам - дочь сдавшегося в плен расстрелянного петуха" (с) ***
Аватар пользователя gruzzy
gruzzy(3 года 5 месяцев)(16:39:17 / 25-01-2016)

Ну не готовим мы так картофель. Не практично. Проще таблеточку закинуть инажарить картошки, да с салатиком из помидорок.

Аватар пользователя Тихон
Тихон(3 года 2 недели)(16:52:53 / 25-01-2016)

а не ленись. его кругом оччень много. только собирай.

Аватар пользователя Баска
Баска(5 лет 2 месяца)(16:13:42 / 25-01-2016)

Помню у Джека Лондона был рассказ, в котором цингу лечили картофелем.

 

Аватар пользователя gruzzy
gruzzy(3 года 5 месяцев)(16:17:08 / 25-01-2016)

Ну когда ананасьев нема, то и картошка - фрукт.

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:23:46 / 25-01-2016)

Может и Австралии с ананасами нет напряга, а вот в большей части России есть. Особенно хороши цены на фрукты на северах, а картошка она вот и не дорога, значица

П.С. картофельная мафия хочет всех посадить на картофельную иглу

Аватар пользователя gruzzy
gruzzy(3 года 5 месяцев)(16:28:33 / 25-01-2016)

Поэтому в детстве по зиме родители таскали нам замороженные ананасы в мешках. Спасибо вьетнамскому народу.

А австралиях этих вкусных иполезных ананасов и других фруктов тоже не особо много - ватные яблоки, деревянные груши. Знакомо?

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:33:26 / 25-01-2016)

Вот по этому и обращаю внимание на картофель - засилие ватных фруктов и бумажной зелени (качество питания по всему миру летит в ... нужное вписать).

Аватар пользователя Bruno
Bruno(2 года 3 месяца)(16:22:55 / 25-01-2016)

Точнее - картофельным соком, т.е. - вовсе без температурной обработки.

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:25:22 / 25-01-2016)

Именно, только зачем изгаляться, когда можно просто правильно приготовить?

Аватар пользователя Oslick
Oslick(5 лет 9 месяцев)(16:23:57 / 25-01-2016)

Самое большое количество витамина С в красном болгарском перце: можно помыть, порезать в салат и скушать.

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(16:26:11 / 25-01-2016)

Что-то я запамятовал: а он не жжоцца?

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:27:03 / 25-01-2016)

Ну во первых не само большое, а во вторых, прежде чем помыть и порезать его надо иметь под рукой.

Аватар пользователя Дирижёр
Дирижёр(2 года 3 месяца)(16:35:38 / 25-01-2016)
Комментарий администрации:  
*** "Большевиков приравниваю к Геббельсу... Сам - дочь сдавшегося в плен расстрелянного петуха" (с) ***
Аватар пользователя Дирижёр
Дирижёр(2 года 3 месяца)(16:30:24 / 25-01-2016)

Картошки тут нету. Хватит альтернативных сказок рассказывать.

Источники витамина С

Наиболее богаты аскорбиновой кислотой плоды барбадосской вишни (1000-3300 мг/100 г), свежего шиповника (650 мг/100 г), болгарского красного перца(250 мг/100 г), чёрной смородины и облепихи (200 мг/100 г), перец зелёный сладкий и петрушка (150 мг/100 г), брюссельская капуста (120 мг/100 г), укроп ичеремша (колба) (100 мг/100 г), киви (90 мг/100 г), земляника садовая (60 мг/100 г), цитрусовые (38-60 мг/100 г)[15]яблоки (содержат 4,6 мг/100 г), недозрелые плоды грецкого орехахвоя сосны и пихты[16].

Комментарий администрации:  
*** "Большевиков приравниваю к Геббельсу... Сам - дочь сдавшегося в плен расстрелянного петуха" (с) ***
Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:36:20 / 25-01-2016)

Вместо всякой ерунды учебник по гигиене питания найдите.

Википедрия - очень надежный источник.

Аватар пользователя Дирижёр
Дирижёр(2 года 3 месяца)(16:45:07 / 25-01-2016)

Это я должен найти? Да совсем ополоумели! Возьмите книгу о "вкусной и здоровой пище" издания СССР 1939 года. И публично приведите здесь данные о содержании в картофеле витамина C. Всё!

Комментарий администрации:  
*** "Большевиков приравниваю к Геббельсу... Сам - дочь сдавшегося в плен расстрелянного петуха" (с) ***
Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(09:29:27 / 26-01-2016)

Не хотите воспользоваться знанием - ваше дело, только не надо глупости писать. Разницу между учебником по гигиене питания и книгой о здоровой и вкусной пищей осознать то способны?

Аватар пользователя Дирижёр
Дирижёр(2 года 3 месяца)(11:54:29 / 26-01-2016)

Так вы ещё и невежда, который ни разу не открывал эту книгу! Иначе б знали, что все данные там есть.

Комментарий администрации:  
*** "Большевиков приравниваю к Геббельсу... Сам - дочь сдавшегося в плен расстрелянного петуха" (с) ***
Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(09:35:25 / 27-01-2016)

Я задал простой вопрос попробуйте на него дать простой ответ.

Так чему лучше доверять - википедии и книге о здоровой и вкусной пище 193.. или учебнику по гигиене питания 1988 (можно и 2003)?

 

 

Аватар пользователя Серж
Серж(3 года 11 месяцев)(18:06:26 / 25-01-2016)

Зимой квашеная капуста с луком и ароматными маслом рулит. Там тоже много витаминов.

Аватар пользователя Yaroslav Mudryj
Yaroslav Mudryj(2 года 5 месяцев)(18:42:10 / 25-01-2016)

Еще есть такой прикольный плод, как унаби (он же зизифус, он же китайский финик). У него в плодах витамина С больше, чем в лимоне в 15-20 раз и в листьях в 5-10 раз. Плюс витамин Р в немалых количествах. Отлично сушится и лежит до весны. Свежим поход по вкусу на не сочное яблоко.

Кстати, отлично растёт в наших широтах, хотя родом с ближнего востока.

Аватар пользователя sevik68
sevik68(5 лет 6 месяцев)(16:30:53 / 25-01-2016)

вроде киви чемпион по содержанию Ц

но в аптеке дешевле :-)

Аватар пользователя Хулиганка

В шиповнике больше.

Аватар пользователя Хурон
Хурон(4 года 10 месяцев)(16:35:50 / 25-01-2016)

Самое главное бросаем картофель в КИПЯЩУЮ воду, тем самым ускоряя процесс перехода аскорбиназы в неактивное состояние.

Ну тогда не в воду, а в кипящее масло. Тонко нарезанный картофель. Будет или "фри" или "чипсы".

И вааще, само правильно - это драники!

"Мафия бессмертна!"(С)

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:38:44 / 25-01-2016)

Вот про ФРЮ не знаю, а драники - да сохраняют витамин.

"Мафия бессмертна!"(С)

Аватар пользователя Safron
Safron(5 лет 7 месяцев)(16:38:18 / 25-01-2016)

Лучшие источники витамина С - зелень: укроп, петрушка, перья лука и т.д. 

В случае с картошкой, при термообратоке часть витамина С будет разрушена. Поэтому салатик с укропом, петрушкой, редисочкой и т.д. я считаю лучшим источником витаминов, т.к. он не нагревается вообще, следовательно все витамины сохраняются.

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(16:41:00 / 25-01-2016)

Ну где в январе-феврале зелень? только в перьях лука и то если вы сами луковицу в стакан сунете.

Аватар пользователя eprst
eprst(5 лет 7 месяцев)(16:42:33 / 25-01-2016)

Полны магазины, слющай! 

Аватар пользователя Safron
Safron(5 лет 7 месяцев)(17:13:57 / 25-01-2016)

Можно в магазине купить, можно самому заморочиться и вырастить в горшках под фито-лампой.

Еще крутые источники витамина С: квашеная капуста, замороженные ягоды.

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(09:41:27 / 28-01-2016)

Это да.

Просто моей целью было показать недооцененный источник витамина С.

Аватар пользователя eprst
eprst(5 лет 7 месяцев)(16:40:10 / 25-01-2016)

Я мясом профилактируюсь. Пожаришь его эдак с перчиком... сальца там солёного порезать и с горчичкой ... огурчик солёный... А таблетки с витаминами я не жру и вам не советую. Закатится ещё не туда и будет раздражать, панимаш...

Аватар пользователя Дирижёр
Дирижёр(2 года 3 месяца)(16:49:15 / 25-01-2016)

А в жареном мясе витамина C нету от слова совсем. Вас обманули торгаши и барыги.

Комментарий администрации:  
*** "Большевиков приравниваю к Геббельсу... Сам - дочь сдавшегося в плен расстрелянного петуха" (с) ***
Аватар пользователя eprst
eprst(5 лет 7 месяцев)(16:53:02 / 25-01-2016)

А похрен!

Аватар пользователя Дирижёр
Дирижёр(2 года 3 месяца)(17:18:50 / 25-01-2016)

Похрен тем, кто не барыжит мясом. Но это явно не про вас.

Комментарий администрации:  
*** "Большевиков приравниваю к Геббельсу... Сам - дочь сдавшегося в плен расстрелянного петуха" (с) ***
Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 3 недели)(17:48:43 / 25-01-2016)

В мясе полно витамина "С". И других нужностей. Хоть жарь, хоть парь, хоть запекай. Кто пожил, знает!

Аватар пользователя Дирижёр
Дирижёр(2 года 3 месяца)(19:04:00 / 25-01-2016)

Из той же оперы:

Каша из топора

Русская народная сказка

Старый солдат шёл на побывку. Притомился в пути, есть хочется. Дошёл до деревни, постучал в крайнюю избу:

- Пустите отдохнуть дорожного человека! Дверь отворила старуха.

- Заходи, служивый.

- А нет ли у тебя, хозяюшка, перекусить чего? У старухи всего вдоволь, а солдата поскупилась накормить, прикинулась сиротой.

- Ох, добрый человек, и сама сегодня ещё ничего не ела: нечего.

- Ну, нет так нет,- солдат говорит. Тут он приметил под лавкой топор.

- Коли нет ничего иного, можно сварить кашу и из топора.

Хозяйка руками всплеснула:

- Как так из топора кашу сварить?

- А вот как, дай-ка котёл.

Старуха принесла котёл, солдат вымыл топор, опустил в котёл, налил воды и поставил на огонь.

Старуха на солдата глядит, глаз не сводит.

Достал солдат ложку, помешивает варево. Попробовал.

- Ну, как? - спрашивает старуха.

- Скоро будет готова,- солдат отвечает,- жаль вот только, что посолить нечем.

- Соль-то у меня есть, посоли.

Солдат посолил, снова попробовал.

- Хороша! Ежели бы сюда да горсточку крупы! Старуха засуетилась, принесла откуда-то мешочек крупы.

- Бери, заправь как надобно. Заправил варево крупой. Варил, варил, помешивал, попробовал. Глядит старуха на солдата во все глаза, оторваться не может.

- Ох, и каша хороша! - облизнулся солдат.- Как бы сюда да чуток масла - было б и вовсе объеденье.

Нашлось у старухи и масло.

Сдобрили кашу.

- Ну, старуха, теперь подавай хлеба да принимайся за ложку: станем кашу есть!

- Вот уж не думала, что из топора эдакую добрую кашу можно сварить, - дивится старуха.

Поели вдвоем кашу. Старуха спрашивает:

- Служивый! Когда ж топор будем есть?

- Да, вишь, он не уварился,- отвечал солдат,- где-нибудь на дороге доварю да позавтракаю!

Тотчас припрятал топор в ранец, распростился с хозяйкою и пошёл в иную деревню.

Вот так-то солдат и каши поел и топор унёс!

Комментарий администрации:  
*** "Большевиков приравниваю к Геббельсу... Сам - дочь сдавшегося в плен расстрелянного петуха" (с) ***
Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 3 недели)(20:24:21 / 25-01-2016)

Чё, правильная сказка! Её смысл в комплексном, так сказать, подходе к обеспечению организма витаминами и питательными веществами - ящетаю. Нечего на одной картошке замыкаться!

Аватар пользователя Federal
Federal(5 лет 10 месяцев)(16:52:59 / 25-01-2016)

Зимой как-то традиционно цитрусовые хорошо идут. Да и смородина перетёртая с сахаром немало даст той же аскорбинки. Клюква опять же, вишня, брусника... А общую витаминизацию можно провести каким-нибудь компливитом, мне например хорошо вкатывает, но это уже поздней весной как правило. 

Аватар пользователя Туфтонский рыцарь

А про эту, про фейху...., ну название у неё такое запрещщенное тута, забыли!

Аватар пользователя Lige
Lige(3 года 8 месяцев)(20:01:43 / 25-01-2016)

Любимая шутка: как будет прилагательное для варенья из фейхоа?)) 

Аватар пользователя k0lun
k0lun(5 лет 10 месяцев)(18:58:07 / 25-01-2016)

Фигня. Таблетки Лайнуса Полинга веселее..

После того как я начал пить, от меня ушла жена, отвернулись родители и друзья. Но я стал принимать таблетки Лайнуса Поллинга, и ко мне вернулись все: Элвис Пресли, покемоны и телепузики...

Аватар пользователя Lige
Lige(3 года 8 месяцев)(19:59:08 / 25-01-2016)

Картошка, сырая, на равных с хвоей и квашеной капустой всегда была известна как противоцинготное средство. Так что насчет "никто не знает" это перебор. 

К тому же лечебные свойства аскорбиновой кислоты при простуде ничего общего с ее витаминными качествами не имеют. Лечит в этом случае ее способность разжижать кровь, поэтому что аскорбинка, кто ацетилсалициловая...все едино. И содержания витамина в картошке не достаточно для "ударной" терапевтической дозы. 

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(09:47:49 / 27-01-2016)

К тому же лечебные свойства аскорбиновой кислоты при простуде ничего общего с ее витаминными качествами не имеют.

Имеют, дело в том, что аскорбиновая кислота нужна для восстановления сосудистых стенок, которые и поражаются при всяких гриппах. Потому и нужно увеличивать дозу при болезни

Лечит в этом случае ее способность разжижать кровь, поэтому что аскорбинка, кто ацетилсалициловая...все едино. И содержания витамина в картошке не достаточно для "ударной" терапевтической дозы. 

ацетилсалициловая кислота разжижает кровь при дозах 1/4 1/8 таблетки обычной ацетилсалициловой кислоты (собственно это и есть "апирин кардио" (вдаваться в тонкости различий аспирина и ацетилсалициловой кислоты не буду))

Аватар пользователя Lige
Lige(3 года 8 месяцев)(10:21:59 / 27-01-2016)

ну а перебор аскорбинки вызывает соответственно хрупкость. и что? в самом начале заболевания, в первый же день, когда ты переостудился, вирусы еще не размножились в таком количестве, чтобы можно было говорить о поражении сосудов. к тому же кроме гриппа полно и других болячек,как вирусных, так и бактериальных. у витамина много всяких функций, которые так или иначе помогают бороться с чужеродными телами, как живыми, так и мертвыми. гораздо более полезных, на мой взгляд.

вы простите, но фраза "ацетилсалициловая кислота разжижает кровь при дозах 1/4 1/8 таблетки обычной ацетилсалициловой кислоты" вызывает у меня некоторое недоумение ))) и боюсь, не только у меня ;)

 

Аватар пользователя medward
medward(4 года 5 месяцев)(13:46:02 / 27-01-2016)

перебор аскорбинки

Не бывает. Вся аскорбиновая кислота, всосавшаяся в желудке и кишечнике перерабатывается организмом. Конечно, можно шмальнуть дозу в пару грамм чистой аскорбиновой кислоты, но ничему, кроме слизистой желудка вы этим не повредите. Поскольку излишек просто не всосется...

фраза "ацетилсалициловая кислота разжижает кровь при дозах 1/4 1/8 таблетки обычной ацетилсалициловой кислоты" вызывает у меня некоторое недоумение ))) и боюсь, не только у меня ;)

А что тут не понятного? Стандартная доза ацетилсалициловой кислоты в таблетках - 0,5 грамма (т.е. 500 милиграммов). Вот и посчитайте...

Аватар пользователя Lige
Lige(3 года 8 месяцев)(20:05:27 / 27-01-2016)

да, заработать гиперавитаминоз С крайне сложно, тем не менее, медики прямо говорят, что избыток С приводит к повышенной хрупкости.  

собственно довод был приведен как контрдовод с целью показать, что сам изначальный довод более теоритический, чем имеющий фактическое значение. 

так надо говорить про обычную дозу, а не обычную кислоту? ))) к тому же, что считать стандартным. у меня дома "стандартно" раньше грамм лежал, пока его не перестали выпускать.

Аватар пользователя Пчелозавр
Пчелозавр(3 года 6 месяцев)(09:39:27 / 28-01-2016)

Витамин С водорастворимый. Гипервитаминозов водорастворимых витаминов не бывает. При передозировк излишки выводятся с мочей очень быстро.

Может быть кратковременная передозировка, которая даже сама пройдет очень быстро.

Аватар пользователя Lige
Lige(3 года 8 месяцев)(12:16:25 / 28-01-2016)

а если почки не справляются с нагрузкой? как думаете, у какого количества больных гипертензией ее этиология почечная? ;)

так что насчет "не бывает" - это может у вас не было. а в жизни еще как бывает...

сам, конечно, гипервитаминоз пройдет. как-только перестанет поступать витамин и начнет выводиться излишек. особенно, если передозировка, как вы сами сказали, кратковременная )))  это очевидно итак.

 

Аватар пользователя Слон
Слон(4 года 11 месяцев)(06:40:55 / 26-01-2016)

А если картошку бросать в кипяток, то снаружи она разварится, внутри будет твёрдая.  Начнёшь делать толчёнку - комковатая получится.

Комментарий администрации:  
*** Альтернативно адекватен ***

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...