Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Newsweek: продовольственное эмбарго превратило Москву в кулинарную столицу Европы

Аватар пользователя pob_ol

Одним из "неожиданных" последствий продуктового эмбарго стало "удивительное и чудесное возрождение" русской кухни, отмечает издание. "Вдохновленная хипстерами ремесленная революция превратила Москву в одну из наиболее интересных кулинарных столиц Европы", считает автор статьи.

Движение локаворов – тех, кто ест только местные продукты – популярно во многих уголках мира. Но если для жителей большинства стран это непростой выбор, то для россиян – повседневная реальность. Разумеется, "слоуфуд" и "с огорода на стол" далеко не русские концепты, отмечает Newsweek. Однако санкции вкупе с падением курса рубля выдвинули московских поваров и предпринимателей-локаворов на первый план.

После введения санкций многие из дорогостоящих ресторанов, которыми была печально знаменита Москва, закрылись, а вот хипстерские места остались. После 20 лет "рабского подражания западным трендам" Россия занялась созданием оригинальной эстетики, подчеркивает Newsweek.
Посмотреть полностью: http://politrussia.com/news/newsweek-prodovolstvennoe-embargo-626/

з.ы.

не одним пармезаном жив человек

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя Баска
Баска(5 лет 1 месяц)(11:58:00 / 25-01-2016)

не пойму, что за туша на картинке?

Аватар пользователя pob_ol
pob_ol(2 года 8 месяцев)(12:07:09 / 25-01-2016)

не знаю

но точно не собака

Аватар пользователя Fandaal
Fandaal(2 года 12 месяцев)(12:08:01 / 25-01-2016)

На баранью похожа.

Аватар пользователя RusKaz
RusKaz(3 года 7 месяцев)(13:32:41 / 25-01-2016)

Да, очень похожа, а клейма вет.контроля подтверждают, что не во дворе резали.

Аватар пользователя user009
user009(3 года 2 недели)(12:24:50 / 25-01-2016)

Аватар пользователя Амаду
Амаду(5 лет 8 месяцев)(13:36:28 / 25-01-2016)

Барашек худенький или (если сала у основания хвоста нет) козлище.

Аватар пользователя Хулиганка

северный олень это

Аватар пользователя Лена Замитина

Вдохновленная хипстерами ремесленная революция

Это что вот щаз было?

Аватар пользователя pob_ol
pob_ol(2 года 8 месяцев)(12:06:24 / 25-01-2016)

да у них главное обозвать

а по простому во всем мире русская кухня считается одной из лучших

и очень не дешевых

Аватар пользователя Fandaal
Fandaal(2 года 12 месяцев)(12:14:50 / 25-01-2016)

Всякие соленья в ней хороши. Ну и без ржаного хлеба мне было бы дискомфортно жить.

Ну это всё вкусовщина. Доказывать, кто круче - не стоит.

Аватар пользователя alexsword
alexsword(6 лет 1 месяц)(12:31:44 / 25-01-2016)

лично я дальше и не читал, типичный высер тех авторов, кто получает оплату за количество слов :-)

Аватар пользователя Кабан
Кабан(5 лет 3 месяца)(12:20:23 / 25-01-2016)

Ну не знаю. Был давеча на Садовом, в "Московской Столовой". Никаких таких специфических русских кулебяк и сбитеней не обнаружил. Наверное я не достаточно хипстерское место посетил, по причине хронического ватного нищебродства.

Аватар пользователя Safron
Safron(5 лет 7 месяцев)(12:40:41 / 25-01-2016)

Слово хипстер режет глаз

Аватар пользователя user009
Аватар пользователя Ё-member
Ё-member(4 года 2 месяца)(12:43:30 / 25-01-2016)

Дефлопе?

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...