Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

В Шэньчжэне найден способ накормить планету ..

Аватар пользователя bom100

В крупнейшем городе провинции Гуандун Шэньчжэне (Южный Китай) в рамках стартап-акселлератора разрабатывается проект, который призван произвести революцию в сфере здорового питания, об этом сообщает Forbes.

В одном из самых высокотехнологичных городов Китая, в рамках HAX стартап-акселлератора, занимающегося поддержкой, финансированием и ведением молодых проектов в области технологий, развивается проект инкубатора здорового питания. Проект, в основе которого лежат сенсоры, регулирующие количество света и тепла, призван искусственно выращивать богатых углеводами мучных червей. За неделю в инкубаторе можно вырастить до 500 г мучных червей.

«И в Азии, и в Африке, и в Латинской Америке, люди употребляют в пищу более 1900 видов насекомых, но одна из основных проблем заключается в том, что они, как правило, собирают их, а не выращивают. Поэтому я создала проект, который поможет решить проблему недостатка пищи во всем мире», поясняет Катарина Унгер, создательница проекта Livin Farms.

Гигантский дождевой червь Австралии Giant Gippsland:

В группе молодых изобретателей – 29 проектов, которым опытные наставники помогают существенно сократить время и затраты на разработку изобретений.

Спустя всего 49 дней молодые разработчики уже достигли половины поставленной цели – заработали первые 50 тыс долларов.

Глава стартап-акселлератора Бенджамин Йоффе назвал Шэньчжэнь - Силиконовой долиной для проектов в области приборостроения.

“ ...В окружении наставников, такого широкого спектра знаний и инвестируемых средств, мой проект получил большое развитие”, - рассказывает Катарина, создательница инкубаторов здорового питания.

Южный Китай, в частности мегаполисы Гуанчжоу и Шэньчжэнь, постепенно становится мировым центрами биомедицины и биотехнологий. В частности в Гуанчжоу ведутся активные эксперименты по генной инженерии.

http://south-insight.com/node/217745?language=ru

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя Бедная Олечка

А сама Катарина Унгер ЭТО жрёт?

Аватар пользователя Старичок
Старичок(4 года 3 месяца)(09:04:39 / 22-11-2015)

Мы в армейке запекали и ели дождевых червей. Ничего особенного. 

Аватар пользователя _Radibunda_
_Radibunda_(2 года 1 месяц)(20:14:58 / 19-10-2017)

Помню, что сырые дождевые черви горькие.

Аватар пользователя Homo 2.0
Homo 2.0(4 года 6 месяцев)(22:39:24 / 20-10-2017)

Абсолютно безвкусные, если не жевать. Горьковатая у них "желч",  та что недалеко  от утолщения.

Аватар пользователя bom100
bom100(5 лет 10 месяцев)(09:05:24 / 22-11-2015)

Думаю что они запустят белок из червей в какие-нибудь там гамбуреры или супчик приготовят на их основе..

Аватар пользователя Старичок
Старичок(4 года 3 месяца)(08:59:47 / 22-11-2015)

И чем был плох Монсанто? Чеви и насекомые - это белок. А углеводы, витамины? Лучше б они работали над урожайностью риса или овса...

Аватар пользователя geoman
geoman(5 лет 9 месяцев)(09:24:33 / 22-11-2015)

Много времени говорили. Тараканья ферма- чистый белок- наполнители колбас и всего прочего. И белок нормальный. Только тараканий.

Земляные черви долго.

Аватар пользователя Homo 2.0
Homo 2.0(4 года 6 месяцев)(10:16:28 / 22-11-2015)

Черви хороши тем, что используют для производства белка неиспользуемый ранее ресурс, - подземную часть пашни.

На вкус черви вполне пригодны в пищу, даже в сыром виде. Я их ел. А уж как технический белок, - так и вообще на ура.

Лишь бы не было таких же проблем как с ГМО-растениями.

Аватар пользователя Andy6310
Andy6310(3 года 7 месяцев)(14:25:27 / 22-11-2015)

НО...речь в статье идет о МУЧНЫХ червях а НЕ ДОЖДЕВЫХ(земляных).Видимо обсуждающих вводит в заблуждение изображение земляного червя на картинке.

Однако было уже на ресурсе недавно сообщение

http://aftershock.news/?q=node/338393

...Китайские и американские биологи неожиданно обнаружили, что гусеницы мучных хрущаков и их индийских родичей умеют переваривать пенопласт, полиэтилен и потенциально другие виды пластика, что может сделать их основным средством борьбы с пластиковым загрязнением Земли....
 
 

Ученые нашли гусениц, способных питаться полиэтиленом и пенопластом

 

Китайские и американские биологи неожиданно обнаружили, что гусеницы мучных хрущаков и их индийских родичей умеют переваривать пенопласт, полиэтилен и потенциально другие виды пластика, что может сделать их основным средством борьбы с пластиковым загрязнением Земли.
Личинки индийской южной амбарной огневки на полиэтилене
© Фото: Wu et al. / ES&T 2015

МОСКВА, 1 окт – РИА Новости. Ученые нашли неожиданное решение проблемы загрязнения природы пенопластом и прочим мусором из пластика – оказалось, что обычные мучные черви, которых подают в качестве еды в китайских ресторанах, умеют частично переваривать эти полимеры, говорится в статье, опубликованной в журнале Environmental Science & Technology.

"Это действительно революционное открытие. На мой взгляд, нам удалось достичь самого серьезного прорыва в экологической науке за последние 10 лет", — прокомментировал свое открытие Вэй-Мин Ву (Wei-Min Wu) из Стэнфордского университета (США) в интервью американскому телеканалу CNN.

Ву и его коллеги из университетов Китая совершили это открытия, экспериментируя с личинками различных всеядных насекомых, которые  демонстрировали способность переваривать самую различную пищу.

В ходе этих экспериментов ученые скармливали членистоногим небольшие кусочки пенопласта и других полимеров, наблюдая за тем, ели ли их личинки и могли ли они питаться "чистой" диетой на базе полиэтилена, пенопласта и прочих компонентов пластикового мусора.

К большому удивлению Ву и его коллег, им удалось быстро найти сразу два подобных вида насекомых – обычных мучных червей (Tenebrio molitor) и их южных родичей – личинок индийских амбарных огневок (Plodia interpunctella).

Первые из них, благодаря бактериям из рода Exiguobacterium, могут съедать около 40 миллиграмм полистирола в день, что примерно равно весу одной маленькой таблетки. Мучные черви переваривают полимер не полностью, но остатки пенопласта в их экскрементах, как выяснили ученые, можно разложить при помощи других бактерий.

==================================================================================================================================================

То есть тут может быть двой ная выгода---производство белка для пищевой промышленности и одновременно решение проблемы с неразлагающимися десятилетиями пластиковыми отходами...единствено--есть сомнение не вреден ли будет белок червей переработавших пластик из-за возможного накопления в их клетках токсинов получаемых при разложении оного...

 

Аватар пользователя Federal
Federal(5 лет 10 месяцев)(13:25:17 / 22-11-2015)

Одна из проблем питания насекомыми, в том, что они зачастую являются носителями не всегда безвредных паразитов. По этой причине сам никогда не ел и есть это в обозримом будущем не собираюсь.

Аватар пользователя ДК
ДК(5 лет 1 месяц)(20:37:45 / 22-11-2015)

а иногда сами паразитами и являясь

Аватар пользователя Federal
Federal(5 лет 10 месяцев)(20:43:19 / 22-11-2015)

Для питания декларируют типа безвредных насекомых и червей. )

 

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...