Кандидат медицинских наук, врач-натуропат, Виктор Хрущев:
"Я исключил из своего (и своих пациентов) питания современный хлеб.
Дело в том, что если мы едим дрожжевой хлеб, то дрожжи, попадая в нашу кровь, начинают размножаться, потребляют наши витамины, микроэлементы, белки.
И в тоже время они выделяют продукты своей жизнедеятельности - токсины.
Т.е. дрожжи паразитируют в нашем организме.
И вот современный хлеб я считаю одним из самых страшных изобретений человечества.
Современные дрожжи во время выпечки уходят в капсулы из клейковины.
А в кишечнике освобождаются из этих капсул и повреждают слизистую, нарушают нормальную микрофлору кишечника.
Более того, они паразитируют не только в кишечнике, но в плазме крови живут и свободно размножаются (в основном почкованием).
Это может закончиться различными типами интоксикации, грибковыми заболеваниями, нарушением иммунитета, что может привести ко многим хроническим болезням и опухолевым процессам.
И если прекратить есть современный дрожжевой хлеб - то, только через 5 лет мы не обнаружим дрожжевых клеток в плазме крови.
До 40-вых годов (ХХ века - мое прим.) использовались дрожжи совсем другого вида.
Их еще называли "хмелевыми".
Эти дрожжи не являлись антагонистами человеческой симбиотической микрофлоры
(т.е., не убивали полезных бактерий, обитающих в толстом кишечнике), но тесто восходило около суток, что не устраивало хлебопёков.
Чтобы интенсифицировать производственный процесс, начали использовать дрожжи совсем другого рода, которые официально (и это открытая информация) считаются "условно патогенными микроорганизмами", т.е. такими, которые вызывают заболевания при определенных условиях, это то, что сейчас называют "термофильными дрожжами".
Тесто всходит на таких дрожжах примерно за час.
Термофильные дрожжи, которые сейчас используются в хлебопечении являются АНТАГОНИСТАМИ СИМБИОТИЧЕСКОЙ МИКРОФЛОРЫ ЧЕЛОВЕКА.
Это значит, то, что выделения этих дрожжей убивают в толстом кишечнике тех микробов, которые в норме должны продуцировать витамины, незаменимые аминокислоты, полезные биологически активные вещества и многое другое,
необходимое человеческому телу для полноценного функционирования, т. е. для ЗДОРОВЬЯ.
Существует около 500 видов дрожжевых грибов.
Самых опасных для человека - около 30.
В последние годы грибковыми заболеваниями болеют поголовно, почти все, причём аптечными лекарствами они не лечатся.
По различным оценкам, распространенность микозов охватывает 80% взрослого населения и 95% детского.
В последние годы отмечается тенденция к увеличению заболеваемости микозами не только у взрослых, но и у детей. Особенно сложными, системными микозами".
http://i-v-n.livejournal.com/3840038.html
Комментарии
ага, еще напишите про вред глютена
А я косточку от яблока проглотил, теперь у меня в животе ранетки расти будут ?
Не, не в животе, а плазме крови :)
Из попы яблоня выростет, вот если бы Вам кто из кортечи в лоб яблочной семечкой попал, то на голове бы выросла. :)
Что за глупость Вы пишете! Вы же косточку головой проглатили, теперь будет вот так:
тока не надо картинок про косточку, которая не застряла в голове, а прошла дальше
А ничо, что эти "хлебные" ""термофильные" дрожжи дохнут если залить их водой +400 С и тесто не поднимается совсем?
Не проверял, но автор утверждает - Современные дрожжи во время выпечки уходят в капсулы из клейковины.
Чо ж они твари обратно в тесто не вылазиют, после того как вода остынет?
Хлеб выпекается в печи порядка часа при температуре 200 градусов. Чего там у этой клейковины с термоизоляцией? Вместо абляционного покрытия у боеголовок использовать можно?
вода кипит при 100 градусах. если вы прогреете всю булку до 200- то вы ее потом резать будете отбойным молотком или алмазным диском.
Основной объем теста прогревается как раз до 100 градусов, ну, чуть-чуть (на доли градуса) выше, ибо вода с солью кипит при более высокой температуре.
Но. хлеб часто пропекается не полностью, и дрожжи выживают, хоть и не все.
А в капсулах на них температура не действует что ли?
Скрытая реклама мацы?
Пять!
тоесть хрущов готов запретить хлеб. а что взамен? колбаса монсанто, растущая на деревьях?
Икру будем мазать прямо на колбасу.
А я даже макароны и пелемени ем с хлебом. Йа труп?
Если и труп, то вероятней всего пузатый! Надо ж поаккуратнее с углеводами х)
Авотхрен! Наоборот - впуклый. :)
воткой запиваешь? пшеничной
:) Не. Метанолом. Ой, чо-та я не вижу ничо. Пишу наугад по памяти.
Упокой Господь душу твою.
Твою тоже.
чота какой-то метанол некачественный вам подгоняют! халтурщики!
Импортозамещение, заграничный метанол повкуснее был, ох...
У тебя предки не саратовские? Там это нормально (пельмени с хлебом).
Не. Отец с Сахалина, матушка - с заполярья. В смысле, родилась где-то на далёком Севере. Предки отца всю дорогу жили на Сахалине, предки матери - отец (мой дед) с Ленинграда, мать (бабушка) с 404, из забытой Богом деревни. До конца жизни "гхэкала" и "хвэкала". :)
Блин, ты знал!!!
Что за ересь? Какая там температура при выпечке хлеба?
Это называется забалтывание откровенным бредом действительно вредные вещи. Хлеб вреден своей клейковиной, и не только хлеб но и многие другие крахмалы в особенности с сочетании с сахарами, клейковина которая в конечном счёте превращается в слизь обволакивающая внутринности кишок, и этим блокирует как всасывание питательных веществ из пищи в кровь через окутывающих сосудами кишки, так и отдачей обратно отработанных веществ через эти сосуды в кишки. Кстати когда происходит достаточно сильная блокировка слизью, то сосуды обволакивающие кишки могут быть в воспалённом состоянии (болит живот) и при физических нагрузках будет происходить то что называется "надорвал живот". Эта слизь сама по себе не исходит, остаётся на года, даже если организм пытается от неё избавиться электролитами, то есть "растройством пищеварения". Простите за не медицинские термины и научно точные выражения.
А водка клейковину не смывает ? Или только - спирт ?
Не вижу смысла для иронии. Ди и ни какой спирт от этого не избавит. Всегда в деревнях лечили надорванность живота с помощью конопляных семечек, съедали целую кружку за раз. И этим механически частично освобождали кишки от слизи облегчая состояние пищеварения и вылечивали от надорванности. Были ещё разные "механические" рецепты о которых я уже и не вспомню.
Никакой иронии. Дед рекомендовал (он был хирург и много повидал желудков и прочего ливера) выпить водки перед едой и посчитать до десяти. Только после этого можно закусывать.. Конечно не каждый день (выпивать).
Это для другого, и скорей всего не более 50 граммов ! что бы печень больше дала желчи. Если у человека производится мало желчи или печень не во времемя выделяет её при приёме пищи, то человек всегда будет болеть животом и кишки будут все в слизи. С мощной печенью никакой слизи не будет и человек будет здоров как бык. Ещё вспомнил, эту слизь можно частично убрать если есть сыры твёрдых сортов, там есть микробы которые любят лактозу, от которой в своём большинстве и бывает эта слизь, или сыры с животными ферментами (или как их там) эти ферменты тоже помогают переваривать эту слизь.
Только ли конопляные семечки спасут отца русской демократии?
А листья конопляные не спасут? Ведь если сильно смеяться, то и вся слизь разом выйдет.
Да хоть ты ведро их съешь, даже не всхохотнёшь.
Што за чууушь!
Во-первых, большая часть в желудке под воздействием соляной кислоты растворима. Во-вторых, глютен состоит из глиадина и глютенина. Глиадин, у аллергиков, воспринимается как чужеродный белок с которым надо бороться. Организм начинает вырабатывать особые иммунные комплексы, вот они то уж, в первую очередь и повреждают стенки тонкого кишечника. Тонкий кишечник воспаляется, возникает атрофия слизистого слоя и орган перестает нормально функционировать, то есть прекращается нормальное впитывание всех нужных микроэлементов и остальных полезных веществ. При этом полезные вещества преобразуются в продукты распада, вызывая общее отравление организма. А вы, всех под один гребень причёсываете, поди с профессором на пару мыслите- не имеете ферментов, нечё всех пугать. В-третьих, то что в кишечнике застряло, то клетчаткой чистится, этакий природный ёршик.
К чему вы это написали ? Речь идёт об патогенной слизи, и как ваш комментарий её отменяет ?
Мой комментарий на ваше "пфе" по поводу клейковины (глютена). Слизь зерна на 90% состоит из водорастворимых пентозанов (полисахаридов). Клейковина не слизь- белок. На Земле 1% людей не имеет фермента для его расщепления, как нормой считается наличие людей с непереносимостью лактозы. Клейковина растворяетс под воздействием желудочного сока (соляной кислоты), а потом попадает в тонкий кишечник, где подвергается воздействию кишечного сока.
Обволакивающая слизь из клейковины в тонком кишечнике- это бред диетологов.
Ваш комментарий даёт простор для последующих заявлений, в духе- жир есть нельзя, ибо он покрывает стенки кишечника и не даёт взаимообмену. Про патогенную слизь- это уже ваши выкрутасы, к хлебу не имеющие никакого отношения.
Может снова в школу? ;) http://shkolo.ru/pishhevarenie-v-kishechnike/
У меня вопрос, крахмал в хлебе это и есть клейковина ? или я что то спутал ? Дело в том что патогенную слизь делают разные вещества, и крахмал очень даже в этом учавствует, особенно в сочетании с сахарами, это не значит что слизь и есть крахмал/клейковина, слизь есть своеобразное соединение, в создании которого даже иногда у некоторых людей учавствует слюна, да даже слюна.
Мда уж, средневековье в голове. Через сраку до мозга добрался профессор. Мог бы просто сказать, что хмелевая закваска обладает бактерицидным, защитным, действием. Раскрыть публике, что в самой муке всегда содержится определенное количество дрожжей различных видов, среди которых присутствуют и сахаромицеты. Хлебопекарные дрожжи- сахаромицеты. Благодаря сахаромицетам мы получаем не только хлеб, но и пиво, вино, натуральный спирт и многие другие продукты, включая определенные витамины и БАДы.
Мне вот интересно, как они в плазму крови попадают, по его мнению, через капсулы полисахаридов, типа арабиногалактана? Где обоснование процесса?
Чувашия проплатила статью не иначе))) Чтобы поднять хмелеводство с колен.
В принипе, я не против хмеля, сам недавно собрал небольшой урожай, но это на пиво и подушку. Против завозного.
Если при знакомстве кто-то отрекомендовался бы как врач-натуропат, то я бы постарался держаться от этого человека подальше. Неизвестно, кого он любит натуропатить.
Беда, однако! Колбасу есть нельзя, соя там, овощи нельзя, там нитраты, молоко нельзя, там гербициды, а теперя и хлеб нельзя, дрожжи там! Чем какать будем?
Смею предположить...опилками...)
Нельзя! Из них метанол гонят, а значит - тоже яд :-)
Тем, кто не особо впечатлился, советую прочитать статьи о термофильных дрожжах, их много на просторах инета...)...
Например вот эта...http://www.novostioede.ru/article/chto_takoje_termofilnyje_drozhzhi/
У топикстартера хотя бы имя идиота автора указано...
Пардонте...)...не поняла сути претензии...))...
Кстати, попробовала зайти сейчас на сайт, ссылку которого дала, и антивирус сразу же повесил "стоп"...странно...вчера спокойно туда заходила...)
Несколько сображений позволю себе высказать.
1. Про "хмелевые дрожжи". Каждый, кто делал дома закваску, знает, что белесый налёт на любых сладких фруктах - это дикие дрожжи. Поэтому дрожжи мы употребляем постоянно, с фруктами, с простоквашей и т.д. Просто где-то брожение более молочнокислое, а где-то более дрожжевое.
2. Дрожжи гибнут при 90 С, но извините, при выпекании хлеба температура в печи от 190С до 300С, от сорта выпекаемого хлеба зависит. Чаще всего в районе 250-260С. Кроме того, внутри хлеба во время выпечки циркулирует пар.
3. Микозы не из-за хлеба, а из-за неправильного питания. Хороший хлеб безопасен.
4. Дрожжи не питаются одними мифическими витаминами, хотя их и содержат. Ранее дрожжи считались продуктом питания, не более и не менее. Прямо в чистом виде.
Всю эту профанацию, как в статье, вижу не впервой, чушь полная.
Страницы