Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

На Украине стали есть ежей!

Аватар пользователя RML

На Втором всеукраинском гастрономическом народном фестивале-квесте «Борщик в глиняном горшке» - 2015 среди многообразия видов борщей (самым популярным был «борщ по-полтавски» - с клецками, также были борщ с грушами, борщ с клубникой, зеленый борщ, борщ с курицей) салон-студия «Лялина Светлица» (поселок Опошня) представила и такой, который назывался «Борщ с секретным ингредиентом».

Тайну секретного ингредиента не раскрывали , но в конце мероприятия все же журналисты выпытали у организатора - этнографа, краеведа, историка, председателя Опошнянской ячейки мастеров народного творчества Елены Щербань. «Выдаю тайну - это был борщ с ежатиной», - сказала Елена. «С чем?», - не все поняли значение слова. «С ежатиной, - повторила женщина спокойно. - Ну, мясо там было странное - другое мясо. Это ничего страшного - человек всеяден".

Пруф:

http://ru.vpoltave.info/post/38051-na-poltavshhine-prigotovili-borshh-so-strannym-sekretnym-ingredientom

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя Crador
Crador(3 года 10 месяцев)(10:14:10 / 20-08-2015)

Новость, достойная АШ, несомненно.

Аватар пользователя PersonaNonGrata
PersonaNonGrata(3 года 8 месяцев)(10:15:17 / 20-08-2015)

Операция "Игельс"

Аватар пользователя gruzzy
gruzzy(3 года 5 месяцев)(10:15:32 / 20-08-2015)

а шкурки то куда девают? на бронежылеты?

Аватар пользователя Bledso
Bledso(4 года 8 месяцев)(10:19:16 / 20-08-2015)

На туалетную бумагу для киборгов.

Аватар пользователя arma
arma(5 лет 10 месяцев)(10:27:08 / 20-08-2015)

Ну да, им же карчетки нужны - ржавчину подчищать.

Аватар пользователя kmikeru
kmikeru(2 года 12 месяцев)(11:04:02 / 20-08-2015)

Кордщётки?

Аватар пользователя arma
arma(5 лет 10 месяцев)(11:11:55 / 20-08-2015)

Точнее будет - корщетки. Но рабочие их всегда карчетками называли. Литеры с двумя точками на планшете нема.

Аватар пользователя Crador
Crador(3 года 10 месяцев)(11:20:36 / 20-08-2015)

Если самсунг - задержите ("лонг-тап") палец над Е.

Аватар пользователя DRGN
DRGN(3 года 1 месяц)(10:16:23 / 20-08-2015)

Больше на троллинг журнализдов похоже.

Аватар пользователя DRGN
DRGN(3 года 1 месяц)(10:17:02 / 20-08-2015)

Double post :(

Аватар пользователя RML
RML(3 года 5 месяцев)(10:19:48 / 20-08-2015)

Господа, товарищи! Деградация экономики, энергетики, здравого смысла - бесследно не проходит! Деградация находит воплощение, в том числе и в ежах, по Макаревичу)) 

Аватар пользователя tiriet
tiriet(4 года 8 месяцев)(10:25:59 / 20-08-2015)

при чем тут деградация здравого смысла? Еж к осени по своей структуре напоминает яйцо- в центре, вместо желтка, сам еж- кости с мясом, а вокруг, как белок, накопленный на зиму жир. ну и все это обтянуто кожей с иголками. в общем, такая очень жирная колючая микросвинья. мне дед рассказывал, как он партизанил в белорусских лесах и этими ежами месяцок питался. жирнющие, говорил,  твари, но жир сладкий. не вкусно, но есть можно, особенно когда есть нечего...

Аватар пользователя RML
RML(3 года 5 месяцев)(10:34:32 / 20-08-2015)

В лесах партизаны кушали не только лишь ежей, но и всех кого могли поймать. Полевые мышки, птички-синичики итд рацион богатый если ты партизан в лесу и умеешь ловить, а гусенички вместо чипсов сойдут. Только в лесах сейчас люди не живут.

Аватар пользователя ПиротехникЪ

Эммм... в курсе подготовки бойца-разведчика специально обучают ловить "всё подряд", а потом как это приготовить и съесть, а "штаб партизанского движения" был подразделением НКВД... Кроме того, есть мнение, что "гастрономические изыски" типа поедания лягушек с улитками у французиков произошли из-за массовых и частых голодных периодов...

Аватар пользователя viewer
viewer(5 лет 1 месяц)(12:13:31 / 20-08-2015)

Кроме того, есть мнение, что "гастрономические изыски" типа поедания лягушек с улитками у французиков произошли из-за массовых и частых голодных периодов...

Без балды!

Вся изысканная национальная кухня подобного типа родом прямиком с голодухи

Азиатская кухня отличается поистине "французским кругожором", но пока ещё не входит в "высокую кухню", наверное по причине низкой цены и незатейливости оформления. Ну ничего, у Европы всё впереди... А так все представленные на фотографиях лакомства наисвежайшие, совсем недавно гавкали и мяукали ползали и прыгали.
Bon appetit!
Аватар пользователя Federal
Federal(5 лет 10 месяцев)(10:58:15 / 20-08-2015)

Всё это изобилие хорошо, если не знать, что ёжики и мышки очень мило переносят масу болезней, начиная от энцефалита и кончая болезнью Лайма.

Аватар пользователя Куркуль
Куркуль(3 года 8 месяцев)(10:44:48 / 20-08-2015)

Современные спецназовцы тоже могут жрать и червей, и комаров, и что угодно для того, чтобы поддерживать силу для успешного выполнения поставленной задачи. Но это не значит, что они употребляют подобное в постоянном рационе питания. В границах территории современной Укры имеются флора и фауна в достаточном количестве, более пригодные для употребления. Иное дело - как этим распоряжаться...

Аватар пользователя arma
arma(5 лет 10 месяцев)(10:25:36 / 20-08-2015)

Да... Вчера в сумерках чуть не наступила на ежа - пора солить и хамон делать, расплодились, понимаешь, ногу некуда поставить, наглые такие - не прячутся, ходят по саду- огороду как хозяева.

Аватар пользователя tiriet
tiriet(4 года 8 месяцев)(10:27:10 / 20-08-2015)

хамон не получится- там мяса почти нет. а солить- вполне, там сала процентов 70 может быть по весу.

Аватар пользователя Rashad_rus
Rashad_rus(5 лет 9 месяцев)(10:33:03 / 20-08-2015)

Я меня на даче тоже ходят толпами, у кошек периодически из мисок подворовывают. Наглые, любопытные, при мне ёжик ел мышку, которую поймали кошки. Но польза тоже от них есть - пропали змеи, видимо "живые сосиски" им пришлись по-вкусу.)))

Аватар пользователя arma
arma(5 лет 10 месяцев)(10:44:38 / 20-08-2015)

Моя кошениль их регулярно мышатиной снабжает.

А еще ежики куриные косточки обожают - чавкают, по трое на компостный куче толкаются, друг на друга шипят. 

Аватар пользователя ПиротехникЪ

Вы со своей кошкой проведите "инструктаж под роспись" по правилам поведения при встрече с ежами - у другана ёж чуть молодого кота не задрал. КотЭ полез знакомиться, а ёж решил что на него "наезжают" и боднул котЭ иголками в пузо и шею - насилу вылечили (колоть уколы пришлость). Такшта ёжЪ это хЫщникЪ!!!

Аватар пользователя arma
arma(5 лет 10 месяцев)(11:15:14 / 20-08-2015)

Мы кошку в первое же лето с ежонком познакомили, дали потрогать. Ежи теперь ее не интересуют.

Аватар пользователя Rashad_rus
Rashad_rus(5 лет 9 месяцев)(11:23:02 / 20-08-2015)

Это нормально. У меня кошки с ежами подружились(хотя по первости были серьёзные конфликты, без последствий для кошек, те больше шипели и орали, что ежи пугались - наполовину сиамки, наполовину русские голубые - имеют очень сложный и драчливый характер), даже бывало нюхались нос к носу, но с собакой ежики характерами не сошлись, она их периодически гоняет, если приходят толпой, хотя мамка-ежиха с малыми как-то припёрлась, так скорее ежиха собаку гоняла.)))

Аватар пользователя Влад-Днепр
Влад-Днепр(3 года 11 месяцев)(10:29:58 / 20-08-2015)

А чего вы удивляетесь, На Волыне и в Ровенской областях ежей едят за милую душу. Это у них как бы местное блюдо. С год назад даже передачу смотрел с подробностями и без всякого подкола.

Аватар пользователя Куркуль
Куркуль(3 года 8 месяцев)(10:49:40 / 20-08-2015)

Малазийцы с китайцами саранчу с жуками едят, корейцы - собак, французы - лягушек, надо же и этим чем-то выделиться...

Аватар пользователя one-gard
one-gard(2 года 6 месяцев)(10:52:01 / 20-08-2015)

«Борщик в глиняном горшке»

дойдет ли до борщевика в глиняном горшке?

Аватар пользователя Rashad_rus
Rashad_rus(5 лет 9 месяцев)(11:20:09 / 20-08-2015)

Дойдёт, при долгой варке большая часть активной органики становится достаточно безобидной. Будет борщ из бощевика на ежатине - это на первое, а на второе как обычно - шашлык из крыс в маринаде из клещевины и салат из цикуты.)))

Аватар пользователя Diogenes Sinopeus
Diogenes Sinopeus(5 лет 10 месяцев)(10:55:39 / 20-08-2015)

Ежи это же мелкие хищники типа кошек. По размерам и форме чтото на крупную крысу похож. Кошек и крыс конечно переварить в желудке тоже можно, там кислота, справится. Однако традиционно таких животных почему то не едят. Кроликов, курей всяких, да, разводят, едят. А кошек нет. Да и крыс тоже. И ежи, чтото из этой оперы, никто их на еду не ловит. Хотя... бомжи конечно могут поймать и сожрать кошку. Или в блокадном Ленинграде, когда от голода умирали. Но это как то не мейнстрим.

Аватар пользователя ПиротехникЪ

В блокадный Ленинград котов потом завозили специально (по всей стране собирали). Ибо свои закончились, а грызуны расплодились и был реальный риск серьёзных эпидемий.

Аватар пользователя RML
RML(3 года 5 месяцев)(11:12:53 / 20-08-2015)

Кстати, потомки тех котов до сих пор живут в Эрмитаже и бдительно охраняют культурное наследство от посягательств крыс и мышей.

Аватар пользователя Abram Gutang
Abram Gutang(2 года 5 месяцев)(11:34:44 / 20-08-2015)

"– Ну как, Ваня, самогоночка?

– Первачок что надо,— похвалил Чонкин, вытирая ладонью проступившие слезы.— Аж дух зашибает.

Гладышев все с той же усмешкой придвинул к себе плоскую консервную банку, бывшую у него вместо пепельницы, плеснул в нее самогон и зажег спичку. Самогон вспыхнул синим неярким пламенем.

– Видал?

– Из хлеба или из свеклы?— поинтересовался Чонкин.

– Из дерьма, Ваня, со сдержанной гордостью сказал Гладышев.

Иван поперхнулся.

– Это как же? спросил он, отодвигаясь от стола.

– Рецепт, Ваня, очень простой,— охотно пояснил Гладышев.— Берешь на кило дерьма кило сахару...

Опрокинув табуретку, Чонкин бросился к выходу. На крыльце он едва не сшиб Афродиту с ребенком и в двух шагах от крыльца уперся лбом в бревенчатую стену избы. Его рвало и выворачивало наизнанку.

Следом за ним выбежал растерянный хозяин. Громко топая сапогами, сбежал он с крыльца.

– Ваня, ты что? участливо спросил он, трогая Чонкина за плечо.— Это ж чистый самогон, Ваня. Ты же сам видел, как он горит.

Иван что-то хотел ответить, но при упоминании о самогоне новые спазмы схватили желудок, и он едва успел расставить ноги пошире, чтобы не забрызгать ботинки.

– О господи! с беспросветной тоской высказалась вдруг Афродита.— Еще одного дерьмом напоил, ирод проклятый, погибели на тебя нету. Тьфу на тебя! она смачно плюнула в сторону мужа."

Аватар пользователя Carcass
Carcass(4 года 10 месяцев)(12:08:09 / 20-08-2015)

Очень уважаю ежиков-животных, за невозмутимость, выдержку и спокойствие. Береш в руки такого, он и не думает сворачиваться. Отпускаешь - топает куда шел. Грех такого  ловить и забивать на мясо, только от голода. Как и собак.

Аватар пользователя Серж
Серж(3 года 11 месяцев)(12:41:47 / 20-08-2015)

значит и талоны на интерет скоро появятся.

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...