Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Россиян оградят от фальсифицированных продуктов с пальмовым маслом

Аватар пользователя ko_mon
Как сообщил вице-премьер Аркадий Дворкович, правительство обсуждает различные варианты ограничения этого ингредиента. Могут даже запретить его использовать в товарах для детей, ввести наказание для производителей за его скрытое использование.

Почему к пальмовому маслу столько вопросов? Вообще бывают разные сорта, пояснили "РГ" в Россельхознадзоре. Нельзя говорить, что все они опасны для здоровья человека. "Но есть такие, которые могут привести к повышенному содержанию холестерина в виде, например, отложения холестериновых бляшек на кровеносных сосудах", - рассказал официальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко. А это чревато развитием атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний. В то же время многие производители любят пальмовое масло за его высокие технологические свойства. "Печенье, содержащее этот ингредиент, долго не черствеет, мороженое не тает. Значительно увеличивается срок годности продукта", - уточнил Алексеенко. И, конечно, "пальма" удешевляет себестоимость продукции. А бывает, рассказывают эксперты, и так, что производители из цельного молока отделяют натуральный молочный жир, пускают его на производство дорогостоящей продукции, а в обезжиренное молоко добавляют уже растительный жир, ту же "пальму". Таким образом, из условного литра молока получается два разных продукта.

Как в этой ситуации защитить потребителей? В минсельхозе "РГ" рассказали, что сейчас ведомство работает над изменением правил маркировки молочной продукции. "Мы хотим уйти от таких определений, как "сметанный", "творожный". Это молокосодержащие продукты, но в их производстве допускается использование немолочного жира. Предлагаем эти продукты маркировать общетехническими терминами, которые характеризуют структуру продукта - крем, суфле, паста, соус и так далее", - рассказал обозревателю "РГ" директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов.

Он пояснил, что сейчас термином "творожный" маркируется как натуральный продукт, например, творожный сырок, содержащий чистый творог, изюм и сахар, так и товар с содержанием растительных жиров. А это неправильно. Кроме того, минсельхоз предлагает изменить шрифт на этикетах молочной продукции. Сейчас наличие растительных жиров указывается, как правило, на оборотной стороне товара и мелким шрифтом. Это вводит в заблуждение потребителей и развязывает руки фальсификаторам.

Минсельхоз уже оформил свою инициативу в виде предложений по изменению техрегламента Таможенного союза на молочную продукцию. Позиция российского аграрного ведомства согласована с белорусскими коллегами на уровне министров двух стран, рассказал Лабинов. Кроме того, минсельхоз в этом вопросе поддерживает минпромторг. "Однако наша позиция по новой маркировке молочных продуктов отвергается Роспотребнадзором. Я рад, что появилось поручение вице-премьера Аркадия Дворковича навести порядок в этом сегменте", - рассказал Лабинов.

50 процентов молока в стране производится в личных хозяйствах. Чтобы в магазинах было больше качественных продуктов, надо облегчить им сбыт

Тем временем эксперты "РГ" отмечают, что наводнение рынка фальсификатом - процесс закономерный. "Россия зависит от импорта некоторых видов мяса, овощей и фруктов и очень сильно зависит по молочной продукции. С введением антисанкций мы освободили большую нишу на рынке. Но надо было понимать, что снижение конкуренции при слабом контроле приводит к ухудшению качества, - рассказал "РГ" аналитик аграрного рынка, доктор экономических наук Леонид Холод. - Сейчас рапортуют о бурном импортозамещении по сырам на 30 процентов, но при этом меньше чем на 3 процента выросло производство молока. Вопрос - из чего делают эти сыры?". Эксперт также напомнил, что уже есть решение по маркировке молока - все, что не относится к живому молоку, должно называться "молочным продуктом". "Но я в магазине такого не видел. Где гарантия, что ситуацию изменит новый техрегламент? - говорит Холод. - В России три современных предприятия, по 150 миллионов долларов каждое, трансформирующих пальмовое масло в молочный жирозаменитель. Можно отследить, куда они продают товар. И нужен первичный контроль на молокозаводах".

Кроме того, говорит эксперт, надо стимулировать производство молока за счет устранения монополизма молокозаводов и молокозаготовителей, которые, несмотря на обострение спроса, не позволяют повысить закупочную цену на сырье. Она остается убыточной для производителей. Второй важный момент: больше половины молока в России производится в личных хозяйствах. Задача - организовать его скупку. Так можно создать конкурентное давление на рынок, чтобы выдавливать фальсификаты. "Вместо этого мы думаем о том, что под эгидой ЛПХ скрываются товарные предприятия и вводим ограничения на поголовье в личных хозяйствах. Да пусть они развиваются! Да, мы, возможно, дополучим при ограничениях налоги, но вместе с этим получим и отток населения из села", - говорит Леонид Холод. Резюмируя проблему, эксперт отметил, что убирать продукты с пальмовым маслом нельзя. "Чистые сметана, сыр, творог стоят дорого. Поэтому надо разделять товар на тот, что содержит растительный жир, и на тот, что нет, чтобы люди могли выбирать исходя из своих вкусов и возможностей".

http://rg.ru/2015/08/14/produkti.html

по теме:

Столичные депутаты предложили узаконить понятие "фермерский продукт"

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя RML
RML(3 года 5 месяцев)(02:17:48 / 14-08-2015)

На самом деле отличная идея! Пальмовое масло пользы не приносит.

Аватар пользователя roman.kuvaldin
roman.kuvaldin(5 лет 11 месяцев)(03:06:28 / 14-08-2015)

Но по крайней мере вреда от него меньше, чем от животного молока с трансжирами :-)

Аватар пользователя SKonst
SKonst(5 лет 7 месяцев)(07:36:34 / 14-08-2015)

Да задолбали, чесслово.:) СССР ввозил пальму в нехреновых количествах с конца 70-х, советский маргариновый ГОСТ допускал вроде до 20 % пальмы в маргарине. А маргарин в СССР, в виду дефицита качественных жиров, жрали как не в себя. Только про это почему-то молчат в тряпочку.:)

Аватар пользователя Gbanderlog
Gbanderlog(3 года 7 месяцев)(07:42:48 / 14-08-2015)

гост допускал, а было ли оно. Вкуса пальмовой дряни ,как сейчас, вообще не помню. 

Аватар пользователя SKonst
SKonst(5 лет 7 месяцев)(07:54:52 / 14-08-2015)

Было, и ещё как - смотрим статистику импорта на Истмате хотя бы. И оно безвкусное практически - поэтому и удобно везде добавлять. Потребитель ничо не почувствует.

Аватар пользователя Gbanderlog
Gbanderlog(3 года 7 месяцев)(08:00:40 / 14-08-2015)

потребитель (я) все чувствует. с легкостью могу определить пальму после третьей печенки или второго стакана.

Аватар пользователя exstar
exstar(3 года 3 месяца)(08:27:02 / 14-08-2015)

А потому что потребители (да и чиновники тех лет) не знали о маргариновой вредности, способности быстро растить атеросклероз.

Аватар пользователя Kvazar_Old
Kvazar_Old(3 года 7 месяцев)(09:11:34 / 14-08-2015)

Пальмовое масло бывает разное. Бывает такое, которое продается в бутылках и стоит горозда дороже оливкового. Но хитрожопые производители берут самое дешевое,  которое в пищу лучше не употреблять. Ну типо как сорта муки например. Там рассписано какие и как можно использовать.

Аватар пользователя roman.kuvaldin
roman.kuvaldin(5 лет 11 месяцев)(04:17:19 / 15-08-2015)

Пальмовое масло бывает разное. Бывает такое, которое продается в бутылках и стоит горозда дороже оливкового.


Собственно это и есть пальмовое масло, потому-что из фиников твердое брусковое масло отжать невозможно.

Аватар пользователя СергейВысокий.

Никто не молчал и не молчит. В СССР всё это называли "химия", и пальму и трансжиры. Честно писали - маргарин!

Аватар пользователя SKonst
SKonst(5 лет 7 месяцев)(09:50:59 / 14-08-2015)

Раньше, может, и не молчали. А сейчас, в дискуссиях о якобы вреде пальмы - именено что молчат или старательно обходят стороной. Между тем, всё есть яд и всё лекарство, вопрос только в дозировке. Даже если обыкновенной чистейшей родниковой воды выпить за раз литров 10, то откинуть копыта можно. То же самое и с любыми маслами. ))))

Аватар пользователя СергейВысокий.

Есть на Руси поговорка - "Где родился, там и сгодился." Её переносим на продукты. Пальмовое масло, по месту произрастания пальм, пусть потребляют приматы и др. А мы уж пострадаем, с жутко холестериновым, сливочным, не менее 82%-ным.

Аватар пользователя roman.kuvaldin
roman.kuvaldin(5 лет 11 месяцев)(04:15:28 / 15-08-2015)

Виноград, персики, арбузы, бананы, апельсины, морскую рыбу, креветок, картошку ту же - тоже выкидываем?

Аватар пользователя СергейВысокий.

Следим за руками. Путь из ваяг в греки знаком? Надеюсь да.Откуда гречка, оттуда и виноград, персики, арбузы, апельсины. Эти продукты для нас давным-давно привычны, как и картошка с кукурузой и помидорами за 500 лет. Морская рыба употреблялась на Руси с незапамятных времён. Границы владений Господина Великого Новгорода найти не сложно.  Креветок в Тмутаракани вряд ли русские употребляли в пищу. Брезговали.( Остаются одни бананы, из-за нежности данного продукта не попадавшие на стол русичей. И как это без них наша держава не сгинула, ума не приложу.)

Аватар пользователя korsunenko
korsunenko(5 лет 11 месяцев)(11:30:51 / 14-08-2015)
Ерунду какую-то вспомнили. Просто писали, хе. В треде представляют это действо, как великую победу наполняющего прилавки Рынка и его служителей. Через 25 лет сознательного отравления россиян, они, только правда еще планируют, писать на медленной отраве — суфлё. Коммунисты были детьми в лохотронстве широких масс просто, вот и всё. Честные больно, как вы написали. Могли бы свою надпись «маргарин» — в великую победу социализма превратить. Легко. Как нынешние циничные, блудливые рыночники.
Аватар пользователя СергейВысокий.

Да был в Политбюро один умный человек, с фамилией Косыгин. Предложил - Давайте вместо 100500 "корыта" купим фабрику по производству джинсов. Засмеяли, заплевали, освистали. На @овёном барахле и профукали державу. Зато сейчас все при бусах и зеркальцах айфонах и @опогрейках. И пластиковой каши несъедобных продуктов, прилавки трещат. Щастья "полные штаны". "Душераздирающее зрелище."

Аватар пользователя advisor
advisor(5 лет 10 месяцев)(23:33:37 / 14-08-2015)

Серожа, ну скока мона говорить - страну профукали не из-за отсутствия джинсов или другого (далеко не говенного) барахла ,а из-за предательства интересов народа Горбачевым и Ельциным! 

Возможно, Горбачеву очень хотелось не великой страной управлять, а пиццу рекламировать, и ЕБНу жуть как хотелось поцарствовать в одельно взятом княжстве, НО джинсы здесь абсолютно не причем!

Аватар пользователя СергейВысокий.

Предательств Тракториста и Бухаря никто не отменяет. "Так случится может с каждым, если пьян и мягкотел". А что "джинсы" не причём, глубочайшее заблуждение. Это не рабочие портки, а собирательный образ, состоящий из тучи отсутствующих вещей. В Питере, в 17-м, царя скинули за то, что в городе не было два дня белого!!!111 хлеба. Он был, но не подвезли. Мишка начал страну сливать, а Борька воспользовался озлобленным народом и за 1/3 страны напялил на себя шапку Мономаха. Если народ сыт и обеспечен, с какой дури ему лесть на баррикады? Нет почвы для Борухов-ррреволюционеров. "Я так думаю" Адвизорчик.

Аватар пользователя advisor
advisor(5 лет 10 месяцев)(13:43:52 / 15-08-2015)

Сырожа, царя предали и это исторический факт. Хлебные бунты? Да, в России бывали, но к смене власти ни один не привел. Не гони бессмысленного. Смена власти снизу не делается. В период безвластия Ленин писал - вчера было рано, завтра будет поздно. Это он про то, что власть лежала в буквальном смысле под ногами и большевики просто ее взяли....

Баррикады? Ну посмитри на майдан ))  Ты думаешь, это они власть свергли? ню-ню. Эти абищали, что если будет хуже, снова будет майдан, дык, что же теперь не свергают, жить стали лучше? Смена власти - дело очень затратное, голодранцам не по карману.

Аватар пользователя korsunenko
korsunenko(5 лет 11 месяцев)(09:22:20 / 15-08-2015)

Причем, процентов 10% больных недоедающих вещепоклонников с тяжелым детством каменных игрушек уверены, что остальные, спохватившись поутру, только о джинсах с полными прилавками, свисающего с них истекающего соками питания и думали вместе со своими родителями конечно — из понятного им, простого животного мира тревог о добыче питания в нору.

В авив-модельных кружках, в забитых людьми с книгами метро, рисующие в журналах и тетрадных листках будущее и т.п. — все, вот об этом, — райском для нездоровой мизерной части населения рае и думали. 

Дорвавшиеся с помощью перечисленных тобой личностей по методичкам партнёров до кормушки и сегодня в этом уверены.

Вишь, угомонится всё от свалившегося счастья победы над творцами-ушлёпками не могут. Радуются до сих пор вещам, что аж кушать не могут.

У ставленников своей палаты в национальном правительстве — тоже первая мысль: а останутся ли «наши» райские полные полки-прилавки, если подумать, вдруг, о ненавистным для желудков будущем...

Не, качество жизни граждан всё равно побеждает. Пока нас еще раз не победят ... Углублением процесса наполнения заветных полок например. Или перестройкой еще полностью неперестроенного сознания описанного выше потребителя из секты вещепоклонников. Партнёры придумают, короче, чем нам опять в первую очередь заняться нужно в место всякой чуши.

Аватар пользователя СергейВысокий.

Майн либер фройнд! Открою страшную тайну. Мне вещизм и продукты были, при СССР, как-то фиолетово. Не испытывал я с этим проблем. И по этому, и потому, что за власть бились два козлотура, я на баррикады бы не полез ни за что. Так, что твой наезд просвистел мимо. И таких было, пусть 30-40%%. Объяснисть брожение остальных "одурачиванием туземцев бусами "-демократия, свобода и прочий словестный понос, несколько наивно. Поднялась то "жирненькая" Мск. От неё, гнилушки, самостийности повалили по всем долам и весям. Рыкнули бы со стен Кремля, так вся шваль националистическая до сих пор бы тряслась на горшках. С нашей то "провинициальной" колокольни - какого им то ТБМ не хватало? Вот и объясни мне несмышлёному, как же так получилось, что одной "вражеской" пропагандой народ с пути праведнего свернули? Или, по твоему, народ ни в чём не нуждался и с нефига делать - Скушно мне. Пойду ка я побузотёрю. Разойдись плечо, развернись рука.)

Аватар пользователя korsunenko
korsunenko(5 лет 11 месяцев)(11:52:53 / 15-08-2015)

Ваш логический прокол в уверенности в том, что государству с его аппаратом насилия и пр. атрибутами, офигительно требуется «поддержка населения», и привели пример подтверждающий свою неправоту — роль масквы, ну и больной в плане интеллигенции питер, наверное, тоже имели в виду, который никогда патриотическим здоровьем не отличился по факту повышенной концентрации гуманитариев-интеллигентов.

Именно поэтому, если вы не заметили, силы, желающие перевернуть устои страны с ног на голову на «европейский» всегда манер — перехватывают власть, а не этих никчемных в практическом использовании пидоргов — они всегда готовы в силу европейской образованности «перевернуть».

Говнище нации — испокон веков в России выступает лишь инструментом наших лютых друзей в широком ряду, но одним из любимых. Вот и всё. Тоже самое вы видели во время «назревшей», «животрепещущей» для жаждущего джинсов быдла перестройки.

Готовили почву среди черни для неё — именно они — восторженные свободной демократической европой гуманитарии. Фамилии которых уже никто и не вспомнит. Публицисты с писателями — гуманитарии эти любимые любой вражеской силой.

А вот этот — из треда — оно и есть.

п.с. Думал, что пишу в разделе «русского философа» одного, поэтому перепутал «тред».

Аватар пользователя СергейВысокий.

Никогда не преувеличивал роль "низов". Но и сбрасывать со счетов Vox Populi я бы тоже не стал. Вопрос на засыпку - Набрал бы ВВП 86% не мониторя народные настроения? А как лихо Ленин массы использовал. Всего пара декретов для затравки и понеслось. Но в 90-х ведь и шума народного, кроме стука шахтёрскими касками, что-то не припомню. Столетиями ничего не меняется - "Страшно далеки они от народа". И низвергатели и правители.( Ну их нах. Пошёл обедать.)

Аватар пользователя korsunenko
korsunenko(5 лет 11 месяцев)(13:00:23 / 15-08-2015)

Я уже приводил свои выкладки развенчивания мифов аналога о поддержке «86%» населения одной мафиозной группы с сильной пеаркомандой западного образца и там же образованного в высших школах.

110 млн. избирателей —. 45 млн. за лидера клана, семьи или клики по Алексу.. Большинство, кто спорит-то.

Про «86» из вменяемых некоммерческих источников — вообще не знаю.

Болоболка одна на свей пресскнфренции или очердном сеансе публичной психотерапии шлёпнула ради «подтверждения» правильности своей с группой вражеской деятельности. Так лично для меня — это манипуляция очередная — из арсенала учителей озёрного сообщества, не более. 

Аватар пользователя exstar
exstar(3 года 3 месяца)(08:23:30 / 14-08-2015)

обычно пишут растительный жир. Под этим соусом может быть и просто пальмовое масло и говённое окисленное пальмовое масло и какое-то например рапсовое масло и любое из них только гидрогенизированное (трансжир).

Аватар пользователя BarBoss
BarBoss(2 года 12 месяцев)(02:29:08 / 14-08-2015)

Дело не в масле. Нужно блокировать саму возможность дурачить покупателя посредством несоответствующего именования продукта. Сметана с растительным маслом - это что угодно, только не сметана. И всяки финские Валио не должны лепить на своё полурастительное говномасло ярлык "Вологодское". Вологодским там и не пахнет.

Аватар пользователя Federal
Federal(5 лет 10 месяцев)(05:21:45 / 14-08-2015)

Пусть расшифруют, этого будет достаточно. Я хочу знать, какое растительное масло в продукте.

Аватар пользователя SKonst
SKonst(5 лет 7 месяцев)(07:40:12 / 14-08-2015)

Ну пишут же: "творожный продукт", "сметанный продукт", "сырный продукт". Или "продукт с ...(см выше)" - это уже совсем для гуана. Все вышеперечисленное кладу обратно на полку, не задумываясь, брать или нет.

Аватар пользователя advisor
advisor(5 лет 10 месяцев)(23:35:23 / 14-08-2015)

ты точно уверен, что хочешь это знать?

впрочем, у агента всегда есть табельное оружие, ну чтобы потом не мучаться ))

Аватар пользователя Federal
Federal(5 лет 10 месяцев)(08:55:10 / 15-08-2015)

Жиры это тайна за семью замками, вещь которую наиболее трудно проверить в составе продуктов. Поэтому я бы тут не церемонился с производителями.

Аватар пользователя korsunenko
korsunenko(5 лет 11 месяцев)(02:37:23 / 14-08-2015)

"Свежо предание ... " "сейчас ведомство работает над изменением " - тоже знакомо, но уже с оптимистическим привкусом. Это не обычное - "будем/начнём работать" типо "пообсбуждать", а уже более конкретное "работаем", что приятно. Теперь об этом пресловутом "молочном напитке" в новой редакции "уже есть (вау) решение по маркировке молока - все, что не относится к живому молоку, должно называться "молочным продуктом", который снова выдают за этапы большого пути. 

Эхе-хе... 2008 год. Вчера буквально:

"В декабре 2008 года вступает в силу новый технический регламент, согласно которому будет "определено само название молока", напомнил сегодня премьер-министр РФ Владимир Путин на встрече с представителями агропромышленного комплекса Ленинградской области. 

В регламенте, напомнил Путин, "будет четко и ясно прописано, и потребитель будет это знать, что "питьевое молоко" выполнено из натурального молока, а "молочный напиток" изготавливается из сухого молока"".

http://uchi.ucoz.ru/news/v_dekabre_vstupaet_v_silu_novyj_tekhreglament_razgranichivajushhij_nazvanija_quot_pitevoe_moloko_quot_i_quot_molochnyj_napitok_quot_putin/2012-11-19-2629

7 лет не срок, это понятно, но, всё же, "напитка" вместо молока никто на прилавках так и не увидел.

Зато красиво сказано, я думаю это важнее.

Короче, заключаю фразой - "но вериться с трудом". Чтобы вертикаль и её грозного лидера не обижать. О диспутах с местными клоунами по поводу втираний мне о полезности деревянного масла уже распространяться не буду. Жаль времени только на дебилов потраченного ...

Аватар пользователя advisor
advisor(5 лет 10 месяцев)(02:47:39 / 14-08-2015)

тогда уж - свежо питание ))

Аватар пользователя Madzie
Madzie(2 года 10 месяцев)(03:24:28 / 14-08-2015)

 но серецца с трудом  =)))

Аватар пользователя Болт
Болт(4 года 3 недели)(04:01:52 / 14-08-2015)

Андрей, чё? Написал правильно, но, неужели, не понимаешь - строить дольше, чем разрушать? Что? Вообще в России всё неправильно делается? Сам-то что предлагаешь?

ПС: Извини, пожалуйста, одолевают временами твои сознательные искажения действительности.

Аватар пользователя Gbanderlog
Gbanderlog(3 года 7 месяцев)(07:44:31 / 14-08-2015)

Ввести регламент это максимум полгода со всеми проволочками. Значит просто слова были , дела -нет.

Аватар пользователя ДК
ДК(5 лет 1 месяц)(02:40:56 / 14-08-2015)

пальмовое масло не расщепляется полностью в организме и так и остаётся в виде холестерина на стенках сосудов. чем тоньше сосуд тем быстрее он забивается холестерином. что приводит к ускоренному развитию склерозов различной степени. а поскольку самым большим потребителем крови является головной мозг, то сосуды его забиваются холестерином в первую очередь. короче - пальмовое масло - гарантия постепенного отупения населения. ну и синяя "сеточка" на ногах гарантирована...

делайт выводы сами кем и для чего это делается. и очень хорошо, что может перестать делаться.

Аватар пользователя roman.kuvaldin
roman.kuvaldin(5 лет 11 месяцев)(03:14:23 / 14-08-2015)

В растительных жирах содержание холестерина можно назвать следовым: в 100 г. пальмового масла содержится 2,3—2,6 мг холестерина, когда как в сливочном масле — 180-190 мг. Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. Около 80 % холестерина вырабатывается самим организмом человека: (печеньюкишечникомпочками,надпочечниками, половыми железами), остальные 20 % поступают с пищей

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(04:00:03 / 14-08-2015)

А формула одна у этих холестеринов, Роман? Родных и внешних? Или таки изомеры есть? Холестерин ведь очень большое участие в метаболизме принимает. И я могу предположить, что, если за десятки тысяч лет "человечие" не кончилось, то оно либо потребляет мало масла, либо современные врачи сильно переоценивают вредность родного холестерина. Про внешний - разговор отдельный.

Аватар пользователя kvota2
kvota2(3 года 2 месяца)(04:24:57 / 14-08-2015)

Фракции у холестерина все разные. Родной никакого вреда не приносит. Тот что поступает из вне тоже не всякий вреден.

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(04:29:57 / 14-08-2015)

Вот именно это я и хотел узнать. Не все холестерины одинаково полезны.

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(05:18:03 / 14-08-2015)

Шепотом: Камрад, "извне" пи ше тся с лит но. :)

Аватар пользователя Volchonok
Volchonok(2 года 7 месяцев)(09:04:46 / 14-08-2015)

Холистерин в природе один и тот же везде:). Но в природе он находится в комплексе с белками - а эти комплексы уже различаются по массе и прочим характеристкам.

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(09:38:10 / 14-08-2015)

Эти комплексы связаны химическими связями? Или тупо идут "в довесок" к единственному соединению - холестерину? Я знаю, что этот вопрос изучен вдоль и поперёк, как и вопрос трансжыров. Когда в аптеки поступят лекарства за три копейки против этих врагов, то сначала разорятся частные клиники, потом всякие долбаные "джонсоны" , и только потом - аптеки. Останется только государственная медпомощь. Безжалостная и неотвратимая. Ящитаю, это хорошо. Застал немного, 24 года всего. Потом начался апокалипсис.

Аватар пользователя roman.kuvaldin
roman.kuvaldin(5 лет 11 месяцев)(04:33:11 / 15-08-2015)

Да, формула одна, C27H46O

Холестерол, к слову сказать - это тоже он, более точное название химического соединения.

Современные врачи, к слову сказать, уже давно развенчали миф о вредности холестерина, и экспериментально доказали, что уровень холестерина в крови больше зависит от здоровья человека, а не напрямую от питания. Это только всякие аколиты ЗОЖа, веганы и прочие к тним приравненные продолжают петь песни о холестериновых бляшках, которые состоят из масла, напрямую попадающего в кровь через стенки желудка.

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(04:59:47 / 15-08-2015)

Ясно. Короче нет "плохого" и "хорошего" холестерина. Просто подумал, что формула сложная, и при одинаковой молекулярной массе и количестве атомов в молекуле, они могут по разному в ней располагаться.

Аватар пользователя roman.kuvaldin
roman.kuvaldin(5 лет 11 месяцев)(05:10:58 / 15-08-2015)

Аватар пользователя ДК
ДК(5 лет 1 месяц)(06:10:07 / 14-08-2015)

есть два вида холестерина "плохой" и "хороший". погуглите...

Аватар пользователя ek-nfn
ek-nfn(5 лет 3 недели)(07:05:18 / 14-08-2015)

Так называемый "плохой" выполняет очень важную функцию в организме. А "хороший" лишь подчищает сосуды за плохим.

Проблема в нарушении пропорций между этими двумя видами холестерина. Это когда "плохого" больше, чем может подчистить "хороший".

Причем "плохой" необязательно поступает с пищей. Исследования узников фашистких концлагерей показали, что у них также наблюдается атеросклероз сосудов. Что говорит о том, что именно проблемы организма приводят к нарушению пропорций между "плохим" и "хорошим", а не избыток холестерина в пище. Этот избыток лишь повышает риск атеросклероза у тех, у кого он и без избытка проявляется. Вот поэтому маложировая диета почти не уменьшает уровень плохого холестерина в организме. Лишь немного, а проблема его избыточности остается.

Аватар пользователя roman.kuvaldin
roman.kuvaldin(5 лет 11 месяцев)(04:36:47 / 15-08-2015)

Расскажите лучше тут, а то гугл выдает всякую хрень про липопротеины низкой и высокой плотности

Аватар пользователя korsunenko
korsunenko(5 лет 11 месяцев)(03:17:17 / 14-08-2015)

Могут возникнуть трудности по утроению массы дефицитной, пуще изобильной советской, на фоне предпринимательского напёрсточничества над натуральной смесью методом разбавления деревянным копеечным говном ради создания либеральной видимости "полных прилавков".

"Народ не поймёт" и начнёт что-то подозревать. Вертикаль может зашататься, а грозный орёл превратиться в смешную птицу говорун.

Это уже угроза национальной безопасности, поэтому, я считаю, что после эпохального решения третьего помощника кочегара с такой же мерой ответственности за свои слова, через семь лет после первого веского геополитического, - надо ориентироваться на момент воплощения - еще минимум через семь.

Даже в этом мощном, готовящемся еще только постановлении, и то покупные предпринимательские кривляния чиновниками уже вставляются: вместо "ПАЛЬМОВОЕ ГОВНО", планируются ввести революционные и офигительно русскому человеку близкие - такие же конкретные: "кремы, суфле, пасты, соусы и прочие муссссы".

Я вот им хочу доложить, что бабушкам за годы насущных реформ уже внушили, что разведённое выжатыми опилками суфлё-паста, должно в силу продолжительной работы над ним частного предпринимателя-пчелки стоить дороже, а не дешевле плебейской сметаны из под тупой коровы. И этим, гниды, обязательно воспользуются, я даже не вангую, а просто знаю эту хитрую мразь.

Не, всё-таки эти гниды над нами издеваются ... Это точно.

Аватар пользователя radicalmonkey
radicalmonkey(2 года 10 месяцев)(08:00:14 / 14-08-2015)

На основе каких исследований сделаны эти выводы? Страшилки про пальмовое масло идут от черного пиара 80-х, который спонсировали американские переработчики соевого масла, чтобы дискредитировать азиатских конкурентов. По современным данным, пальмовое масло не повышает риск сердечных заболевани по сравнению с другими растительными маслами и даже снижает "плохой" холестерин.

Аватар пользователя advisor
advisor(5 лет 10 месяцев)(02:46:39 / 14-08-2015)

 ввести наказание для производителей за его скрытое использование

чотаржу 

да за кого он нас принимает?

Аватар пользователя DimVad
DimVad(4 года 1 месяц)(07:20:19 / 14-08-2015)

"производители из цельного молока отделяют натуральный молочный жир, пускают его на производство дорогостоящей продукции, а в обезжиренное молоко добавляют уже растительный жир, ту же "пальму". Таким образом, из условного литра молока получается два разных продукта"


Это огромная прибыль. Единственный способ борьбы - полный запрет на импорт пальмового масла. С уничтожением на границе.

Аватар пользователя Gbanderlog
Gbanderlog(3 года 7 месяцев)(07:48:51 / 14-08-2015)

запрет пальм уж тогда)) за все что дешево будет лай и срач. Сейчас КАЖДЫЙ кондитер и молочник закупает пальму. Если ее не будет надо менять всю технологию, а это немеренные бабосы. 

Аватар пользователя woddy
woddy(4 года 10 месяцев)(09:16:09 / 14-08-2015)

щас расплачусь

если обонкротятся все, кто кормили народ этой дрянью, то это будет справедливо.

Аватар пользователя DimVad
DimVad(4 года 1 месяц)(09:32:34 / 14-08-2015)

Вот я покупаю молоко, масло и сметану "местного производителя". Сметана - намазывать можно. Масло и молоко - реально вкусное. Молоко - скисает. Цены - на молоко 3,5% жирности 35 руб. литр.

Да, "пищевой промышленности" нужна пальма. А нам нужна продукция нормальных производителей, а не "чудо пищевой промышленности".

Аватар пользователя Gbanderlog
Gbanderlog(3 года 7 месяцев)(10:12:03 / 14-08-2015)

капитализьм. Ты последний в ихнем списке дум о том как хочется. Будеш кушать что дешевле.

Аватар пользователя zorro
zorro(2 года 5 месяцев)(07:33:57 / 14-08-2015)

Пальмового масла 400 тысяч тонн с 1 января завезено в РФ (+18% к аналогическому периоду 2014 г. на 26 июля). Выработка молока уменьшилась на 1%, зато по сырам прирост 27%.
Теперь понимаете откуда появилось столько сыра ...

Аватар пользователя Виктор1690

400 000*2=800т тонн в год

365 дней в году, 140 мнл человек

16 грамм в сутки на человека в сутки (включая грудничков)

учитывая в среднем пальма 80% трансжиров

12 грамм трансжира тока по одному наименованию

Норма ВОЗ не более 5 грамм (по памяти могу и наврать)

Т.е. превышение в 2,5раза 

ЗЫ И вроде как РФ единственная страна где нет запрета трансжиров в детском питании начиная с грудного возраста.

Аватар пользователя advisor
advisor(5 лет 10 месяцев)(15:37:34 / 14-08-2015)

понятия типа "вроде" здесь не пролезают ;) 

не уверен, не говори!

Аватар пользователя korsunenko
korsunenko(5 лет 11 месяцев)(15:40:49 / 14-08-2015)

Причем, характерно, что через несколько постов забывают, что это было «вроде» и начинают плясать, как от неопровержимого факта.

Аватар пользователя SKonst
SKonst(5 лет 7 месяцев)(15:59:59 / 14-08-2015)

учитывая в среднем пальма 80% трансжиров

Бггг... Вы хоть почитайте сначала, чо такое трансжиры и в чём они содержатся, прежде чем бред нести в массы.))))

Аватар пользователя Ещё не решил.

Теперь понимаете откуда появилось столько сыра ...


50 процентов молока в стране производится в личных хозяйствах. Чтобы в магазинах было больше качественных продуктов, надо облегчить им сбыт.

Открытым текстом говорят, что блох то искать там где их может и не быть.

Пальмового масла 400 тысяч тонн с 1 января завезено в РФ


Его и используют в технических целях, в том числе для производства мыла и, при строящихсяи уже пущенных в стране мощностях, производства ПВХ. 


Аватар пользователя Turbo
Turbo(5 лет 2 месяца)(07:54:42 / 14-08-2015)

По-сути, использование пальмового масла в интересах государства, т.к. позволяет проводить скрытую инфляцию. Допустим, стоил сыр 300р, через год сыр стоит 330р. Вроде бы всего 10%-ое удорожание. Ан нет, за 330 он сделан уже из какашек, а тот который был 300, стал 450 стоить, т.е. 50%-ое удорожание. Пример с потолка, но принцип, думаю понятен.

Всё это множится на пофигизм, мягко говоря, наших пизнесменов и диверсию даноно-несьлевских управляющих.

Если правительство сейчас не вмешается, то скоро мы получим больное поколение. Лично, с трудом приходится отговаривать детей от всяких печенек и тп., не всегда получается.

Если правительсво обеспечит безопасность и прозрачность в сфере использования пальмового масла, то получит очень большой бонус к кредиту доверия у образованных и неравнодушных к своему здоровью людей, а это определенная прослойка российского общества, которая сверхвысокой лояльностью к правительству до сих пор не обладало.

Аватар пользователя Виктор1690

Это термин "инфляция сосисек", впервые был введен иследователями в 70-х годах. Причем не только в пищевке, но и машиностроении. Когда обычная гайка потихоньку меняет состав стали, состав покрытия и прочее.

Аватар пользователя korsunenko
korsunenko(5 лет 11 месяцев)(16:00:44 / 14-08-2015)

Наши самые предприимчивые предприниматели из долей процента брака нации, углубили термин и начали работать с самой системой мер к которой до этого приучили нормальные лидеры — нормальный советский народ.

Не знаю, честно говоря, ноу-хау это или нет, но дешевые местные придурки с видом бизнесменов, тоже молоко начали измерять не литрами и поллитровками, а немыслимыми здоровому человеку «973»- граммами и т.п. позорными извращениеми тщательно скрываемой инфляции, удобной, кстати, и их петрушкам из высших должностных сфер государства.

Заходит такой придурок под камеры в «супермаркет» имени своих партнёров и, тыча в заветную «бутылку молока» типо литр или пол, с детским подвохом, нелицеприятно так спрашивает коллег по лохотрону населения: «А цена «бутылки»/«упаковки»?». «Еще ниже чем до ...(перечисление навзгод)».

 — Отлично, уходит из камер довольная свинья ...

Ну, а население у экранов — оно ж быдло. Ему таких тонких игр, считающих себя великими актёров не раскусить с их подлой свитой, ибо подобное к подобному. Не. Неазметно всё. Скрытно и хитро.

Аватар пользователя Ecelop111
Ecelop111(4 года 8 месяцев)(08:41:50 / 14-08-2015)

Почему к пальмовому маслу столько вопросов? Вообще бывают разные сорта, пояснили "РГ" в Россельхознадзоре. Нельзя говорить, что все они опасны для здоровья человека. "Но есть такие, которые могут привести к повышенному содержанию холестерина в виде, например, отложения холестериновых бляшек на кровеносных сосудах", - рассказал официальный представитель Россельхознадзора Алексей Алексеенко. А это чревато развитием атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний.


смешно читать, особенно если есть хотя бы базовые знания в биологии.

во-первых, холестерина в РАСТИТЕЛЬНОМ масле нет вообще.

во-вторых, вся эта возня с уровнем холестерина в крови из той же оперы, что и борьба с глобальным потеплением, озоновой дыркой и свинячьим гриппом - то есть псевдонаучная  страшилка и тупой развод недоучившихся в школе быдлопотребителей на бабло.

уровень холестерина  практически не зависит от состава принимамаемой пищи - можно жрать только вегетарианское без холестерина и окочуриться от холестериновых бляшек, просто по причине того, что повышенный уровень холестерина в крови - не от пищи, а от нарушения обмена веществ - холестерин САМ образуется в организме в адских кол-вах, он необходим для некоторых жизненных функций.

в норме - как синтезировался, так и распался.

но если у человека нарушен распад холестерина - то он будет откладываться внутри, приводя к болезням.

теперь по пальмовому маслу как продукту питания.

оно ничем не отличается от любого другого растительного масла - ну разве что надо более тщательно очищать и не допускать окисления.

но, извините, рапсовое масло - тоже очищать надо, а подсолнечное - еще быстрее окисляется с образованием нехороших веществ.

их тоже запретить?

давайте запретите все и устройте себе Голодомор  или Ленинградскую блокаду!

а что, найдутся же дебилы-фоменки, которые будут утверждать - голод в Ленинграде был не  голод и не блокада, а просто люди сами себя ограничивали от вредной пищи.

от сладкого, от сала,...

ну а что умерло много - так увлеклись новой диетой, бывает. вот на загнивающем западе тоже от диет умирают - даже болезнь есть, забыл как называется... вспомнил, анорексия, во.

ну и по сабжу, то есть запрету - пальмовая масло сейчас применяется так широко, что запретить его - будет означать уничтожение производства большей части продуктов питания - от сыров до кондитерских изделий.

Аватар пользователя woddy
woddy(4 года 10 месяцев)(09:17:54 / 14-08-2015)

что, сыр из молока разучились производить? пускай учатся.

а то полные прилавки пластилина, а сыра съедобного не купишь.

Аватар пользователя Ecelop111
Ecelop111(4 года 8 месяцев)(09:25:48 / 14-08-2015)

если делать сыр из молока, он будет стоить на порядок дороже, по причине нехватки молока.

вы готовы платить за сыр в 5-10 раз дороже?

а российский производитель готов увеличить производство молока в 10 раз?

может для кого такой сыр и будет доступным, но основная масса населения его не купит.

точно такая же ситуация и с другими продуктами, в которых вместо натуральных жиров используется пальмовое масло (сотни наименований!).

либо рост цены в 5-10 раз, либо жесточайший дефицит и голод.

Аватар пользователя woddy
woddy(4 года 10 месяцев)(09:28:19 / 14-08-2015)

я готов платить за сыр. за пластилин не готов платить. по этой причине уже год не покупаю "сыр".

если население останется без пластилина, то это лишь польза для здоровья населения.

про "голод" в случае запрета пластилинового сыра - смешно.

Аватар пользователя DimVad
DimVad(4 года 1 месяц)(09:35:29 / 14-08-2015)

Неа. Осовная "затрата" - не молочное сырьё. Основная затрата - прибыль современной пищевой промышленности. Вот она и защищает свою прибыль, не давая запретить "пальму".

Аватар пользователя raw
raw(2 года 10 месяцев)(09:44:11 / 14-08-2015)

Уже год делаю сыр сам , но из фермеского молока. Т.е. настоящего. На выходе сыр и сыворотка. На сыворотке получается отличная печная продукция. Те же блины, на сыворотке и на воде, ну ни как не сравнить. Это как хлеб из Москвы, под Анапой ни кто есть не будет, скорее застрелятся...

Так по поводу цены, а с какого перепугу в 5-10 раз дороже. Это же сколько сыра, по вашему получается с литра молока?

Другое дело, что англо-саксы попилили все наши совковые производства, из натуральных продуктов, а современные линии, под них просто не заточены.

Аватар пользователя raw
raw(2 года 10 месяцев)(09:44:12 / 14-08-2015)

Уже год делаю сыр сам , но из фермеского молока. Т.е. настоящего. На выходе сыр и сыворотка. На сыворотке получается отличная печная продукция. Те же блины, на сыворотке и на воде, ну ни как не сравнить. Это как хлеб из Москвы, под Анапой ни кто есть не будет, скорее застрелятся...

Так по поводу цены, а с какого перепугу в 5-10 раз дороже. Это же сколько сыра, по вашему получается с литра молока?

Другое дело, что англо-саксы попилили все наши совковые производства, из натуральных продуктов, а современные линии, под них просто не заточены.

Аватар пользователя Ecelop111
Ecelop111(4 года 8 месяцев)(10:10:04 / 14-08-2015)

с такого перепугу, что у меня есть знакомые фермеры-сыроделы.

и я прекрасно осведомлен как о производстве, так и ценах.

да, качество - отменное.

но объем производства на такой фермерской сыродельне, где сыр делается из своего молока - минимален, какие-то жалкие тонны, накормить которыми страну - невозможно.

чтобы накормить - надо в разы увеличить поголововье, заготовку кормов,... - что невозможно.

и цена - как раз в 5-10 раз выше пластилинового магазинного сыра.

Аватар пользователя raw
raw(2 года 10 месяцев)(10:43:12 / 14-08-2015)

Сыр — пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока.

Изделие, за которое вы ратуете, не сыр.

 Утверждение что население не готово платить реальную цену за настоящие продукты, оно массово внедряется в наши головы.

 Но вам не кажется, что это не вопрос пропагандистов? Может каждый человек имеет право самостоятельно решать, что ему есть. Один будет использовать пальму и спреды из неё, другой вологодское масло.

 Нас же лишили этого права выбора. И так получается, что вы отстаиваете право власти, навязывать нам, населению искуственные продукты.

Аватар пользователя DimVad
DimVad(4 года 1 месяц)(11:21:31 / 14-08-2015)

"но объем производства на такой фермерской сыродельне, где сыр делается из своего молока - минимален"

Т.е. такой сыр дорог из-за небольших объёмов. Т.е. если бы его делали на предприятии в нормальных объёмах - он бы и стоил совершенно нормально. Вот только пищевики лишились бы сверхприбыли. Ведь сейчас они продают сыр из пальмы - а нормальной молочный жир используют в других продуктах.

Аватар пользователя AriesGoth
AriesGoth(3 года 5 месяцев)(13:53:07 / 14-08-2015)

А не подскажите, в каких "других" продуктах используют молочный жир, ведь выгоднее везде пальму класть

Аватар пользователя Ещё не решил.

но объем производства на такой фермерской сыродельне, где сыр делается из своего молока - минимален

Сейчас все кому не лень гворит о том, что своего скота у населения практически не осталось, но здесь, цельный директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабиновв статье говорит...


50 процентов молока в стране производится в личных хозяйствах. Чтобы в магазинах было больше качественных продуктов, надо облегчить им сбыт


Что, только я это прочитал и сопоставил с недавней статьёй об проработки мер по сокращению количества содержащихся у населения голов скота в ЛПХ?


По-моему сугубо личному мнению, статья говорит о том, чтобы скоратить перенаправить взоры переработчиков с импортного на внутренний рынок сырья и помочь малому производителю.

Аватар пользователя vtorn
vtorn(5 лет 3 месяца)(08:30:37 / 14-08-2015)

"доктор экономических наук Леонид Холод"

Зима близко(с)

 

Аватар пользователя Gbanderlog
Gbanderlog(3 года 7 месяцев)(10:13:36 / 14-08-2015)

с секретарем Мариной Голод.  

Аватар пользователя Mostack
Mostack(5 лет 7 месяцев)(11:06:50 / 14-08-2015)

Я не понял, почему пальмовое везде сравнивают с другими растительными, если оно идет на замену сливочному (ну и в молочные продукты)? Что вреднее сожрать: 100гр сливочного или столько же пальмового - вот вопрос!

Аватар пользователя DimVad
DimVad(4 года 1 месяц)(11:17:12 / 14-08-2015)

Самое полезное - употреблять каждый день 25 - 30 граммов настоящего сливочного масла (я кушаю масло из "колхоза" под Челябинском). В таком количестве и качестве это - сплошные витамины. Количество, кста - советская санаторная норма. На ней люди улучшали своё здоровье - наблюдениями врачей доказано.

А вот то, что производят сейчас "пищевые технологи" в рот брать не рекомендуется. Доказано массовым ожирением населения. Ибо эта хрень не усваивается - в жир идёт. Рядовой пиндос "нисшего среднего класса" - основной покупатель этого дерьма обычно жирнее деревенской свиньи. Для него совершить половой акт с использованием пениса - большая проблема. Да и зачем ? Обычно после 40 без "виагры" они уже не могут... Вот и сравниваем 

Аватар пользователя Mostack
Mostack(5 лет 7 месяцев)(11:22:49 / 14-08-2015)

это не сравнение, это словоблудие 

Отожраться на сливочном, да с сальцем можно ничуть не хуже А если еще вкусовыми добавками посыпать - только в путь!

Мне интересно вполне конкретное сравнение 100гр одного и 100 гр другого. А то пишут что пальмовое более вредное, чем подсолнечное/оливковое, но заменяют им почему то обычно сливочное

Аватар пользователя raw
raw(2 года 10 месяцев)(11:43:00 / 14-08-2015)

Вопрос не в том , что полезнее, а что вреднее, что дороже, а что дешевле. Вопрос, почему нас лишили права выбора?

Один раз уже пробовали ввести название "молочный напиток" и отменили, по просьбе ритейлеров. Потому что, "это" покупать хотят не все.

И если бы на продуктах писали бы из чего они произведены, это и был бы "рынок" и конкуренция. А сейчас разбойничий монополизм искуственных продуктов.

Без права выбора.

Аватар пользователя korsunenko
korsunenko(5 лет 11 месяцев)(11:47:49 / 14-08-2015)
Читаю и удивляюсь: откуда же вы всё это знаете ... Ведь вы же просто население в понятиях, как главы хлипкого строения, так и служителей вертикали.
Аватар пользователя Mostack
Mostack(5 лет 7 месяцев)(12:58:30 / 14-08-2015)

Вот люди странные! Мой вопрос именно в этом, а ваш вопрос совершенно другой и зачем вы мне своим вопросом из другой области отвечаете на мой?

Читайте состав и выбирайте. В составе все указано. Я вообще то еду по вкусу выбираю, меня растительные добавки не пугают

Аватар пользователя nvi969
nvi969(3 года 5 месяцев)(14:21:19 / 14-08-2015)

А как, подскажите, слова "50 процентов молока в стране производится в личных хозяйствах. Чтобы в магазинах было больше качественных продуктов, надо облегчить им сбыт" соотносятся с преложениями Минсельхоза России об ограничении поголовья сельхозживотных в личных подсобных хозяйствах? Объясните, я правда не понимаю.

Аватар пользователя chip
chip(2 года 4 месяца)(16:36:58 / 15-08-2015)

Ну, как подведение итогов - убери всю химозу с прилавков, все эти загустители, красители, стабилизаторы, расслаиватели и усилители вкуса - прилавки примут не то что вид вид при "Перестройке", а вообще нихерна не будет.

Т.к. при нынешних ценах на все просто напросто невыгодно производить натуральное. Т.к. оно будет стоить неподъемных денег.

А кому за это спасибо сказать?

 

 

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...