Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Китайцы наелись McDonald's и KFC

Аватар пользователя Джон Маклейн

Любопытная статья на эксперте.

Надежды McDonald's и KFC на преодоление черной полосы при помощи самого большого на планете рынка, похоже, так и останутся несбыточными мечтами. Китайская палочка-выручалочка все чаще дает сбои и не выручает западные и в первую очередь американские компании, испытывающие проблемы дома и в других странах.

Причин у этого немало, утверждает агентство Reuters. Главная, конечно, это острейшая конкуренция на китайском рынке со стороны окрепших и ставших на ноги местных компаний. Ting Hsin International's Dicos, Ajisen China Holdings Ltd, Huai Lai Shi Catering, Kungfu Catering и другие китайские сети все энергичнее теснят зарубежных конкурентов и отвоевывают у них потерянные в недавнем прошлом позиции. Немалую роль играет и психологический фактор. В первую очередь это, конечно, знаменитый китайский патриотизм. Он никуда не исчезал.

источник

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя Hugo Strange
Hugo Strange(2 года 8 месяцев)(16:28:55 / 07-08-2015)
У Китая мегаофигенная и очень разнообразная кухня, ваще не понимаю зачем они эту порь ели, из любопытства наверное
Комментарий администрации:  
*** Уличен в диких немотивированных оскорблениях, гоните ссаными тряпками (бан-листы) при малейшем поводе ***
Аватар пользователя Muller
Muller(5 лет 11 месяцев)(16:32:54 / 07-08-2015)

Самая разнообразная кухня у тех стран, жителям которых хронически было нечего жрать. Франция и Китай.

Аватар пользователя Hugo Strange
Hugo Strange(2 года 8 месяцев)(16:37:14 / 07-08-2015)

мексика, индия еще

Комментарий администрации:  
*** Уличен в диких немотивированных оскорблениях, гоните ссаными тряпками (бан-листы) при малейшем поводе ***
Аватар пользователя Muller
Muller(5 лет 11 месяцев)(16:47:09 / 07-08-2015)

Да. В обеих массе населения было нечего жрать.

Аватар пользователя Радионеслушатель

Грузия, Армения, Азеры с Турками(один народ по сути), итальянцы, которые в прошлом те же кавказцы? - не не вписываются.

Самая богатая кухня там, гду культура древнее и растет больше.

Вот такая мне оно видится.

Швеция, Проебалты с их молочным супом с селедкой - вот кто конкретно голодал всю дорогу. Но поскольку там нихрена кроме рыбы и нет - то имеем то, что имеем. Японцы хоть суси придумали, но у них много всего хитрого из специй растет типа имбиря.

Аватар пользователя Hugo Strange
Hugo Strange(2 года 8 месяцев)(17:07:28 / 07-08-2015)

Чота сомнительно что при наличии свинины и курицы Вы будете ловить лягушек и жрать их. Любая из вышеперечисленных кухонь раз в тыщу разнообразнее чем Вами перечисленные в сумме.

Комментарий администрации:  
*** Уличен в диких немотивированных оскорблениях, гоните ссаными тряпками (бан-листы) при малейшем поводе ***
Аватар пользователя dimonsky
dimonsky(3 года 8 месяцев)(17:22:53 / 07-08-2015)

В китайских МАКах предлагали в т.ч. и китайский вариант европейского меню. Крылышки иссушеные донельзя, например.

А вообще ели потому что другого не было, особенно в больших городах, где первые этажи не под дешевые ресторанчики заделаны, а под банки и бутики. После прогулки по пекинскому зоопарку МАК знаете ли очень кстати. Там прямо 100 метров пройти.

В статье как раз о том, что местные "окрепли", поэтому тренд идет в их сторону.

Аватар пользователя Hugo Strange
Hugo Strange(2 года 8 месяцев)(19:24:41 / 07-08-2015)

Да ладно - не было, был и в Пекине и в Шанхае, есть всйо там, а вообще надо быть большим оригиналом, что бы приехать в страну с такой кухней и кушать в макдональдсах

Комментарий администрации:  
*** Уличен в диких немотивированных оскорблениях, гоните ссаными тряпками (бан-листы) при малейшем поводе ***
Аватар пользователя roman.kuvaldin

Нужно иметь весьма крепкий желудок, чтобы приезжая в тропическую страну с паразитами, о котороых ваша иммунная система имеет весьма смутное представление, есть в уличных забегаловках, где готовят не всегда соблюдая санитарные нормы.

К слову сказать, вторая причина использования специй - это как раз спрятать запах начинающей портиться еды.

В Макдаке хоть еда знакомая, да и санитарные нормы у них международные.

Аватар пользователя xiaoxiong
xiaoxiong(2 года 6 месяцев)(16:42:02 / 07-08-2015)

Если учесть, что для фастфуда это тупо дорого для Китая. За те же деньги можно от пуза наесться в другом месте.

Аватар пользователя evoruza
evoruza(2 года 8 месяцев)(16:46:37 / 07-08-2015)

сложно представить, как китайские товарищи радостно употребляют макдачную продукцию.

если у людей нет детской фиксации на хэппи-милах и сопутствующих вкусах/ароматах, как в стране победившей демократии, то желание посещать эти заведения быстро пропадает. 

Аватар пользователя Дон Кихот
Дон Кихот(3 года 10 месяцев)(16:49:37 / 07-08-2015)

лапшу в ведерке за 3 юаня гамбургер никогда не победит. Не только по цене, но и из-за перца и специй в немерянных дозах, без которых китаец через неделю просто загнется как наркоман в наручниках.

Аватар пользователя Дон Кихот
Дон Кихот(3 года 10 месяцев)(16:53:11 / 07-08-2015)

Европеец не сможет есть месяц подряд китайскую кухню (настоящую, а не в наших китайских ресторанах). Также и китаец будет плеваться от пресной европейской пищи, патриотизм здесь нипрмчем.

Аватар пользователя AlexIzm
AlexIzm(4 года 9 месяцев)(19:26:37 / 07-08-2015)

таже хрень и с кавказкой кухней

Аватар пользователя Николай Болховитин

но и из-за перца и специй в немерянных дозах, без которых китаец через неделю просто загнется как наркоман в наручниках.

Я извиняюсь, только что пришел из Настоящего китайского ресторана, примерно два часа назад, и теперь с удовольствием читаю эту чушь.

Европеец не сможет есть месяц подряд китайскую кухню (настоящую, а не в наших китайских ресторанах).

Ну значит я не европеец. В своей жизни потреблял китайскую пищу и по более месяца, без всяких отрицательных эмоций.

Я из википедии переписал:

Существуют так называемые восемь видов китайской кухни (кит. трад. 中国八大菜系, пиньинь: zhōngguó bādà càixì, палл.: чжунго бада цайси:

• сладкая кантонская[en], известная своими нежными и хрустящими блюдами,

• аньхойская[en],

• ароматная, сладкая и свежая фуцзяньская[en],

• масляная и разноцветная хунаньская[en],

• кухня цзянсу[en],

• необычная шаньдунская[en] — именно там готовят суп из акульих плавников и ласточкины гнёзда,

• острая и жирная сычуаньская[en] известна сохранением исходных вкусов блюд и виртуозной работой ножом,

• чжэцзянская[en][1][2].

Я сейчас как раз в провинции Шаньдун (хотя бывал почти во всех перечисленных местах), но вот сегодня откушал сечуаньской пищи, вспомнил молодость. Это единственная из перечисленных, в которой употребляется обилие Перца и специй. например в Гуандунской (кантонской) специй вообще нет, там считается что они портят вкус еды. Пища в провинции Шаньдун и Хебей, вообще практически не отличается от русской. Например, Утка по пекински. Там кстати не едят риса, а вместо него все из пшеницы. Рис в этих районах считается плохой едой – для нищих. Но там он и не растет.

Ласточкиных гнезд я никогда не ел, а суп из акульих плавников ел только в европах, хотя прокатил в свое время по всему Китаю. Вчера мои китайские коллеги за обедом заказали цикад, хохмы- ради. Никто из китайцев их есть не стал, все смеялись и предлагали попробовать другим. Я съел одну, с пивком потянет. Если набрать в поисковике «Китайская кухня» то 90% (наверное) процентов того что там появится это полнейшая чушь, не имеющее к действительности ни какого отношения.

В Китае есть еще Тибетская, Уйгурская и Монгольская пища.
Уйгурская очень похожа на узбекскую, которую я тоже очень люблю.
Тибетскую мне приходилось есть недолго, когда я был в Лхассе. Мне не очень понравилось.

На севере Китая вообще едят соленые огурцы и квашенную капусту.

А вот пельмени то чем Вам не угодили?
Это традиционная китайская еда. В Россию она попала из Китая через фино-угорские племена. До сих пор "Пель Мень" с коми-пермяцкого переводится как "Медвежье Ухо". 

Не стоит повторять чужие предрассудки, лучше попробовать самому прожить в Китае месячишко, а потом судить.

Аватар пользователя Джон Маклейн

да вы спецалист. ))) Для меня нет вкуснее дунганской кухни. Вам довелось отведать?

Аватар пользователя BorisAT
BorisAT(3 года 7 месяцев)(14:49:51 / 08-08-2015)

Про специи - это скорее к индусам.

Мне в китайских ресторанах всё как-то больше кисло-сладкое попадалось.

Аватар пользователя IrMa
IrMa(3 года 1 месяц)(17:21:11 / 07-08-2015)

Атака местных конкурентов?

То с мясом скандалы, то восьминогие и шестикрылые куры.

http://www.interfax.ru/business/445010

Но kfc одолеть трудно. Слишком уж значительно они лидируют. ~6 тысяч точек.

http://www.chinadaily.com.cn/bizchina/2014-07/28/content_17932826_10.htm

Аватар пользователя RML
RML(3 года 5 месяцев)(18:10:30 / 07-08-2015)

Китайские товарищи молодцы во всем! 

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...