Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

11 июля – Всемирный день шоколада

Аватар пользователя PIPL

Этот день в истории:

Ежегодно 11 июля любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). День шоколада был придуман и впервые проведён французами в 1995 году.


Шоколад - пища богов...

Не верите? Theobroma cacao - дерево какао растет на экваторе, в жарком и влажном климате (не далее 20° северной или южной широты) – в Гане, Малайзии, Бразилии. Его ботаническое название происходит от греческих слов theos (бог) и broma (пища), а также индейского слова cacao (в переводе не нуждается). Таким образом, какао — это не что иное, как пища богов.** А уж боги знают толк в пище…

История шоколада начинается в Мексике. В 1502 году, когда Христофор Колумб высадился на американскую землю, индейцы подарили ему в знак гостеприимства целую чашу с шоколадом, однако он отказался от этого напитка. В 1519 году на побережье Мексики вступил Кортес. Новые «гости» нашли напиток слишком горьким и решили смягчить его путем добавки тростникового сахара. Новый напиток пришелся по вкусу при дворе испанского короля. В 1615 году, благодаря Анне Австрийской, супруге Людовика XIII , шоколад дебютировал при французском дворе.

Долгое время шоколад употребляли только в жидком виде. Привычная плиточная форма появилась лишь в середине XIX века. В 1828 году голландец Конрад ван Хаутен запатентовал гидравлический пресс, при помощи которого из какао-бобов можно было добывать масло. А в 1874 году на английской фирме «Фрай и Сыновья» научились смешивать это масло с какао-порошком и сахаром. Вскоре на новый шоколад – в виде плиток – появился огромный спрос. Затем в шоколад, благодаря нововведению Даниэля Петера, стали добавлять молоко.

Шоколад — это кондитерское изделие, изготовленное из какао продуктов и сахара. Для его выработки могут также использоваться растертые и измельченные ядра орехов, сухое молоко, сухие сливки, сухие фрукты и другие добавки. Шоколад является высококалорийным изделием длительного срока хранения, он отличается высокой пищевой ценностью, особым вкусом и ароматом. К какао продуктам относятся какао тертое и какао масло. Их изготовляют из какао бобов. Какао бобы входят в состав плодов, созревающих на дереве какао, произрастающем в тропической зоне земного шара.

 

Ода шоколаду

Такой обычный шоколад -

а как желудок ему рад!!

Уже с утра ждет-ожидает,

как сладко он во рту растает!

Если плохое настроение

приходит пару дней подряд,

придет на помощь без сомнения

любой на выбор шоколад!

Сумеет он порадовать, взбодрить,

вкус праздника и детства подарить!

Подать прилив энергии, заряд –

такой вот всемогущий шоколад!

Придумал кто его – тому спасибо!

Он выглядит и аппетитно и красиво,

и пахнет ароматнее всего –

вкуснее нет на свете ничего!

 

Про шоколадку

Бывает, откусишь немного -

Ползет настроение вверх

И кажется легкой дорога,

И любишь вокруг почти всех...

И с каждым разом все больше

Ты хочешь его только есть.

Становится только лишь горше

Когда ты доешь его весь.

В отчаянии мнешь ты обертку

Но поздно - его не ищи.

Лишь запах напомнит о прошлом

Да на подбородке прыщи

 

Афоризмы о шоколаде.

Есть люди, у которых даже черные и белые полосы жизни сделаны из шоколада!

Шоколадом можно растопить сердце любой дамы

Шоколад — это не вопрос жизни и смерти, это гораздо важнее

Нет более искренней любви, чем любовь к шоколаду

Шоколадом вымощена дорога в рай

Шоколад, словно символ легкой, искрометной жизни, которую нельзя обуздать никакими запретами

Слишком много шоколада - это ровно столько, сколько надо!

Не шоколад заменяет любовь, а любовь заменяет шоколад!

Шоколад-это не привилегия, это право

Жизнь как коробка шоколадных конфет: все самое интересное внутри!

Нет шоколада – нет завтрака! (Чарльз Диккенс)

Все остальное это просто еда. А шоколад это шоколад (Патрик Скин Кэтлинг)

Сила это возможность разломить плитку шоколада голыми руками и потом съесть только один ее кусочек. (Джудит Виорст)

 

Интересные факты про шоколад:

1. шоколад содержит вещества, называемые флавоноидами. как оказалось,шоколад данное вещество способно поддержать нормальную работу сердца и циркуляцию крови благодаря своей особенности разрушения тромбов в крови, которые становятся причинами сердечных приступов и других болезней, связанных с нарушением кровообращения.

2. какао уменьшает выработку холестерина, действительно вредного для сердца и артерий.

3. ученые утверждают, что шоколад может быть занесен в разряд продуктов, полезных для здоровья.

4. какао бобы и изделия из них (горький черный шоколад) полезны, в первую очередь, тем, что содержат большое количество сильных антиоксидантов.

5. употребление шоколада снижает вероятность появления раковых заболеваний, язвы желудка, сенной лихорадки и укрепляет иммунитет организма.

6. темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия, улучшают настроение и поддерживают тонус организма.

7. но последние исследования показали, что шоколад может усугубить расстройства у тех, кто находится в состоянии стресса или депрессии

8. исследования финских ученых показали, что любительницы шоколада рожают счастливых детей.

9. шоколад помогает женщинам во время пмс. это объясняется содержанием в шоколаде магния, недостаток которого обостряет пмс.

10. ешьте черный горький шоколад!

11. с латыни шоколад переводится как «пища богов»

12. шоколад плавится при температуре, которая лишь немного ниже температуры тела. именно поэтому шоколад так легко тает во рту

13. каждый день 15% женщин во всем мире едят шоколад

14. больше всех шоколад любят в Швейцарии: средний житель этой страны съедает более 10 кг. шоколада в год!

15. кондитеры Нью-Йорка создали самую высокую в мире башню из шоколада. для башни высотой в 6 м 40 сантиметров понадобилось свыше 1 тыс. кг черного шоколада, а строительство заняло более 30 часов.

16. российская шоколадная фабрика попала в книгу рекордов гинесса, создав самую большую шоколадную плитку в мире, весило это произведение кондитерского искусства 500 кг, его длина составила 2,7 метра.

17. самый тяжелый шоколадный батончик был изготовлен в Италии. его вес достиг 2280 килограмм.

http://akmaya.ru/post175380297/

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя RusKaz
RusKaz(3 года 7 месяцев)(16:22:05 / 11-07-2015)

Позитивно! Сижу сейчас и ем ГОСТовский "Пломбир шоколадный" и запиваю местным бочковым хлебным квасом -  весьма вкусный приятный пост, а главное очень своевременный!  :-))

Аватар пользователя PIPL
PIPL(3 года 11 месяцев)(16:10:39 / 11-07-2015)

С самого утра праздную (исключительно шоколадом). :)

Аватар пользователя RusKaz
RusKaz(3 года 7 месяцев)(16:17:29 / 11-07-2015)

Приятного аппетита! ;-))

Аватар пользователя ДК
ДК(5 лет 1 месяц)(16:26:26 / 11-07-2015)

а я думаю, к чему это меня потянуло на шоколад сегодня... мысли в воздухе...

Аватар пользователя ko_mon
ko_mon(5 лет 9 месяцев)(17:15:22 / 11-07-2015)

Замечательный праздник! Буду отмечать!

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...