Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Китай. Как много в этом слове...(2)

Аватар пользователя shed

К настоящим, не «канадским» (см. предыдущий материал  shed) корням женьшеня в Китае отношение трепетное.

Не такое, как в мире «варваров», где целительным считается любой напиток (обычно с содержанием спиртного), в сосуд с которым засунут какой-то корень, прикидывающийся женьшенем.

В Китае с императором трав общаются с почтением на всех уровнях этого общения. Начиная от сбора женьшеня - в нужное время, с крайней осторожностью.

 А в богатых аптеках для работы с женьшенем иногда использовались вот такие приспособления:

Золотая лопаточка, серебряная чаша

 С подобной обходительностью с императором трав могли общаться вот в таких аптеках:

Музей/центр традиционной китайской медицины (ТКМ), созданный на базе аптеки, построенной богатым китайцем в 1874 году.

Примерно в это же время (в 50-х годах  XIX века) в Китае жил английский врач Уильям Локерт, который вот так описывает приготовление отвара/чая с использованием женьшеня:

Трепетно, затаив дыхание

 «… В великолепно обработанном двойном котелке препарируют женьшень следующим образом: внутренний котелок изготовлен из серебра; между ним и наружным котелком из меди имеется немного пространства, куда заливается вода. Серебряный котелок в кольце помещается во внешний и имеет чашеобразную крышку, которая заполняется рисом с небольшим количеством воды. Женьшень кладется во внутренний котелок также с небольшим количеством воды. все теперь прикрывается крышкой и двойной котелок (то есть, конструкция похожа по своему принципу на самовар  shed) ставится на огонь. Когда рис в маленькой крышке разварится, означает это, что лекарство тоже готово. Пациент ест рис и пьет при этом из корня настоянный чай...».

А вот так, по его словам, относились тогда к хранению женьшеня истинные его знатоки:

«…Один мой знакомый торговец женьшенем в своей маленькой лавке, позади золотых дел мастера и поблизости от больших восточных ворот Шанхая, показывал мне неоднократно свои запасы драгоценных корней. Весь свой запас он хранил в двух деревянных ящиках. … кричал своему подручному, чтобы тот дверь закрыл – дабы влажный воздух в его чистое и аристократическое бюро не проник, чтобы абсолютно сухо было. Затем вынимал из одного ящика многие бумажные пакеты, которыми, казалось, весь ящик заложен был; однако под ними оказались еще два маленьких ящичка. Дно большого ящика и его обитые шелком стенки – там, где свободное пространство было, заполнены бумажными пакетами. Эти пакеты содержали, оказывается, тальк, который впитывает влагу и, таким образом, оставляет деревянные ящички абсолютно сухими. Эти ящички, где и находился женьшень, выложены тонкой свинцовой фольгой. Сам женьшень, который, в свою очередь, был обернут шелком, находился в отдельных, шелком же обитых, коробочках. Каждый корень был шелковыми же нитками к шелковой упаковке пришит.

Хозяин вынимал корни и просил в их сторону не дышать. Упаковка каждого корня соответствовала его стоимости: если шелк – то – или богато вышита, или без украшения; затем хлопковое полотно, и, наконец, простая бумага. Некоторые из этих корней стоили от 6 до 12 долларов за каждую унцию, другие были дороже, а самые дорогие достигали стоимости в 300 и даже 400 долларов за унцию. На последние торговец позволял мне только мельком взглянуть – как он говорил, этот женьшень может быть поврежден, если будет воздуху предАн».

Император трав

 В китайской медицине женьшень принадлежит к высшему классу растений, где он занимает также особое, императорское место. А сами растения этого класса не относятся к лечебным – не царское это дело болезни лечить, для этого есть верноподданные – министры и помощники со слугами. Растения высшего класса правят – то есть, направляют дела «государственные» (дела организма человеческого) в нужное русло, вносят порядок и равновесие – и царит тогда в империи мир и согласие. Поэтому издревле в медицине Китая придавалось огромное значение поддержанию здоровья – равновесию функций организма (подробнее об этом поговорим в следующем материале  shed).

Врач оценивался по тому, насколько его пациенты здоровы, а не по тому, как он героически борется с болезнью. Заболевший клиент был показателем некомпетентности домашнего врача, деньги врач получал не за лечение, а за то, что его пациент здоров. Потому и снискал себе женьшень такую славу. Все, кто мог себе это позволить, старались заполучить заветный корешок – не зря ходила в Китае такая пословица: «Хочешь быть здоровым – принимай женьшень и разорись». Позволить себе регулярно принимать женьшень мог и может далеко не  каждый – из-за его высокой цены. Простой люд, по сей причине, использовал использует  вместо женьшеня солодку, даншень и другие растения высшего класса (о которых мы тоже расскажем в следующих материалах  shed), но меньшей силы и полезности, и, что немаловажно, меньшей цены.

Если начать перечисление всяких полезных веществ, которые найдены в женьшене совместными усилиями медиков и ученых самых разных стран, то создается впечатление, что речь идет не о небольшом корешке, а о сундуке с медицинскими сокровищами.

Основными действующими веществами женьшеня являются сапонины – они же гликозиды, гинзенозиды, панаксозиды – каждый исследователь называл их по-своему, поэтому так уж и будем их называть сапонинами (из веществ этих – о чем явным образом говорит и их название – и мыло делать можно, но уж очень дорогое мыло будет). Делятся сапонины на так называемые триолы и диолы, причем строение триолов было расшифровано русскими, а диолов – японскими учеными. Триолы относятся к возбуждающей группе (то есть, обладают ян - действием), а диолы – к успокаивающей группе веществ (то есть, обладают инь - действием). В женьшене настоящем количество тех и других составных частей примерно одинаково, и поэтому в китайской медицине женьшень применяется как гармонизирующее средство, питающее жизненную силу – Ци.

Кроме сапонинов содержит женьшень белки – до 20%, липиды - смесь жирных кислот, около 2-3%, эфирные масла, которые придают женьшеню специфический запах – до 0,1%, углеводы, представленные клетчаткой, крахмалом и пектином, макро- и микроэлементы, среди которых окислы серы, марганца, железа, магния, германия, и т.д. Присутствует в женьшене мышьяк, который тонизирует весь организм. В определенной дозе, конечно, иначе последствия могут быть, как у Наполеона.

Есть, железо, важное для органов кроветворения, медь, которая содействует подавлению инфекций и воспалений, алюминий, который полезен при нарушении сна, а у детей повышает (тоже, конечно, в нужных дозах) умственные способности. Кальций, незаменимый для кровеносной системы, при нехватке которого возникают судороги. Цинк, необходимый для нормальных функций эндокринных желез, полезен при кожных заболеваниях… Что, уже от такого богатства в глазах рябит ? А мы ведь еще не начали перечислять аминокислоты, которые важны для обменных процессов, в первую очередь для «Императрицы» - печени: Аланин, Фенеланин, Цитрулин, Лейцин, Лизин…  Все-все, закругляемся с аминокислотами. Можем витамины назвать: В1 – тиамин, В5, В6, В8,– рибофламин, Биотин, Е…

Ладно-ладно, и с этим покончим. Только вместе с вами заключим, что такое сокровище (настоящий женьшень) дешево стоить не может…

Прежде, чем завершить на время разговор о женьшене, поговорим еще чуток о том, как этот корень поставляла Китаю Америка, а также о том, почему опиум губителен для рака.

США – сырьевой придаток Китая

 Совсем еще недавно (по историческим меркам), 4 июля 1776 года, конгресс США объявляет о независимости страны. Одним из первых напутствий первому консулу США в Китае былое такое: «…Американцы должны получать чай, а Вы ищите рынок для драгоценных корней гинзенга».

В США при сборе дикорастущего пятилистного панакса – «гинзенга» явно учли печальный опыт Канады (о котором было рассказано в прошлом материале). Корень копали исключительно осенью, то есть, тогда, когда нужно. Семена сеялись на месте находки, мелкие корни оставлялись для доращивания. Благодаря такому подходу, в течение последующих 100 лет США могли регулярно поставлять в Китай большое количество корня пятилистного панакса. В 1862 году было экспортировано рекордное количество – 662761 фунт сухого корня (то есть, около 300 тонн).

Сборщики драгоценного корня – что с них взять, с туземцев-амеров – даже и не думали о том, чтобы оставлять себе хотя бы часть магических корешков.

В конце XIX века один из более просвещенных амеров - врач, активно занимавшийся выращиванием американского панакса, - писал: «Случилось мне однажды старому охотнику средство против нарушения пищеварения прописывать, так рекомендовал я ему не все корни китайцам продавать, а самому часть для приема оставлять». Переводя на современный язык: «Нельзя распродавать за рубеж все национальное богатство, неплохо бы и самим этим богатством попользоваться».

То есть, со временем все вроде бы меняется, а присмотришься – многое повторяется и временные «владыки мира», гордо возвышающиеся над этим миром и диктующие ему правила игры, не подозревают, что близка излучина, за которой их может сбросить с гребня волны. 250 лет назад американские поставщики дрались за китайский рынок, а китайцы придирчиво отсеивали негодный товар, дивясь при этом на неразумных варваров, не умеющих использовать ценный корень себе на благо. 

Два с лишним века спустя ситуация вроде бы кардинальным образом переменилась – теперь китайцы заполонили американский рынок своей продукцией, рвутся (рвались) на него изо всех сил. Но присмотришься и видно, что сам американский рынок без китайской продукции (дешевого ширпотреба, сбивающего инфляцию в США) прожить почти не может. Правда, именно «почти»,  китайский ширпотреб можно заменить другим, чуть более, может быть, дорогим. А вот несколько триллионов долларов в китайских валютных резервах может оказаться совсем не таким благом для США, каким казалось еще не так давно

Но об этом поговорим поподробнее в следующих материалах. Пока же подведем итог нашего коротенького пассажа о сырьевой направленности различных экономик: все течет, все меняется. Кто был ничем, тот может стать всем. И наоборот. Причем, занимает такая трансформация немного времени…

 Далее - о соседях, как раз о тех, что чуть выше упомянуты. От которых никуда не денешься, настолько тесно судьбы соседних стран постоянно переплетены. Причем иногда это переплетение выполнено такой тонкой нитью, что нить эту сразу и не разглядишь.

Раку от опиума кирдык

 В энциклопедическом словаре об опиуме (опии) говорится следующее: «Высохший на воздухе млечный сок мака опийного, или снотворного, вытекающий из надрезов,  сделанных на недозрелых головках мака. Имеет вид комочков или однородной массы бурого цвета. Содержит около 20 алкалоидов, в том числе морфин, кодеин, папаверин, и т.д. В медицине используется в основном как болеутоляющее средство. Сильный наркотик».

В начале XVIII века Китай  впервые столкнулся с проблемой наркомании в серьезных масштабах. В немалой степени вызвана эта проблема была оживленной торговлей опиумом, которую вели французские и английские купцы. В 1729 году издается указ императора, запрещающий торговлю опиумом в Китае. А для того, чтобы вырвать заразу с корнем, китайцы запрещают деятельность в стране тех, кого они стали считать проповедниками вредных идей – в том числе и идеи, связанной с распространением опиума. Были запрещены все христианские миссии, и книги христианского направления полетели в костры, заполыхавшие по всему Китаю.

Сожжение книг европейцы китайскому императору простили, а вот на запрещение торговли опиумом отреагировали крайне нервно. Правда не сразу. После указа императора от 1729 года прошло довольно много лет, прежде чем Европа (вместе с примкнувшей к ней попозже Америклй) решилась, и нашла время, на радикальные шаги.

 Но прежде были шаги более осторожные. В виде нелегального ввоза опиума в Китай. Такой ввоз большого успеха не имел, так как в Китае в ответ на контрабанду ввели смертную казнь за ввоз опиума и стали конфисковывать грузы опиума на иностранных судах.

Особо пострадали от таких действий китайских властей английские купцы, так как в 1840 году Китай прервал все торговые отношения с Англией, в результате чего все англичане, ступающие на землю Поднебесной империи, стали объявляться вне закона. Империя британская таких действий Поднебесной империи стерпеть не смогла, и началась первая из так называемых «опиумных войн». Эта первая война длилась два года, в течение которых англичане овладевают Шанхаем и добиваются от Китая отказа от Гонконга. Воспользовались поражением Китая и США с Францией, в 1844 году подписавшие  с Китаем торговые соглашения на английских условиях. Китай обязали выплатить огромную контрибуцию за 20 000 уничтоженных им ящиков опиума.

Ну и что, - может не выдержать нетерпеливый читатель. Какая связь между опиумными войнами и неизвестным раком ? И причем здесь Россия ?

Притом, что именно Россия в конце XIX века и создала «РАК», о котором мы сейчас вспоминать будем. 

 РАК – это Российско-американская компания, занимавшаяся управлением новой территорией России, «Русской Америкой», как неофициально назывались в XVII-XIX веках русские владения в Северной Америке (Аляска, часть Северной Калифорнии, Алеутские острова).

 

 Карта Аляски

Для ответа на вопрос нетерпеливого читателя, пробежимся галопом по Европам истории РАКа и нашим отношениям с Америкой и Китаем в описываемый промежуток времени.

Образовывались новые владения России «по инициативе снизу» - со стороны Григория Ивановича Шелихова, родившегося в 1747 году в небольшом городке Рыльске, Курской губернии, в небогатой купеческой семье. В 1773 Шелихов перебрался в далекую Сибирь, в Иркутск.

Иркутск в те годы был главным центром торговли с Китаем. Отсюда вереницей тянулись обозы на запад, в Центральную Россию, с грузом чая, пестрых шелков и предметов роскоши. Город жил в те годы кипучей жизнью и недаром назывался современниками "сибирским Петербургом".

Именно Шелихов, разбогатевший в Сибири и на Дальнем Востоке за счет промысла морских бобров и котиков на островах Тихого океана, первым в Сибири понял, что деятельность русских промышленников и мореходов на Тихом океане следует организовать по-новому.

Дефицит места в посте заставляет перейти сразу к результатам деятельности Шелихова и его последователей (сам он, к сожалению, неожиданно умер 22 июля 1795 года в самом расцвете сил, в возрасте 48 лет).


Шелихов. Памятник в Иркутске.

Российские мореходы проникли в места, где до них не побывал ни один из европейских исследователей, ибо Беринг в 1741 году видел лишь один пункт этой части побережья - остров Каяк, а корабли Кука в 1778 году прошли весь участок от Северной Калифорнии до Чугацкого залива, держась далеко от берега.

В судовых журналах русских судов появились первые описания двух рукавов устья реки Медной, заливов Якутат и Льтуа, а также обитавших на их берегах индейцев-тлинкитов.

Вождю индейцев был подарен российский герб в знак принятия жителями русского подданства. Кроме того, согласно инструкции Шелихова и иркутского генерал-губернатора, на самых видных местах американского побережья были установлены железные доски с русским гербом и надписью "Земля российского владения".

Через три года после смерти Г. И. Шелихова, в 1798 году, на базе его компаний была образована знаменитая Российско-американская компания (РАК). Через год она была принята "под высочайшее покровительство" и приобрела полуправительственный характер. В состав пайщиков компании вошли члены царской семьи и придворная знать. Так что частная инициатива привела к созданию, как сейчас говорят, государственно-частного партнерства.

В 1804 году целая флотилия русских кораблей и байдарок пришла к побережью Аляски и вскоре там взвился русский флаг. На высокой скале была построена крепость, названная Ново-Архангельском. Спустя несколько лет на этом месте возник целый город, ставший столицей Русской Америки.

 Ново-Архангельск

Вскоре русские приступили к изучению нового района американского побережья - Северной Калифорнии, где еще не было европейских поселений. В июне 1812 года недалеко от залива Румянцева, к северу от залива Сан-Франциско, была основана русская крепость Росс.

«Ракообразная» компания долгое время фактически сама несла все расходы по содержанию этой отдаленной провинции России. Меняли пушнину у местных жителей на русские товары. В "Реестре основных товаров для колоний, отправляемых чрез Сибирь в 1839-м году" значились ткани, одежда, утварь, инструменты, табак, специи и лекарства из С.-Петербурга; ткани, одежда, обувь, бусы, табак и сахар из Москвы; кожи из Казани; ткани и одежда из Тюмени; крупы, чай, свечи и мыло из Иркутска; сливочное масло из Якутска. Почти вся провизия поступала из Восточной Сибири. Русские поселенцы и буряты выращивали зерновые и разводили крупный рогатый скот в лесостепной зоне возле оз.Байкал, а в Якутии в долине среднего течения р. Лены якуты пасли стада коров и лошадей задолго до покорения в 1630-х гг. этих мест русскими.

За время существования РАКа из американских колоний  было вывезено свыше 130 тысяч морских бобров, более 2 миллионов морских котиков, около 220 тысяч речных бобров, более 230 тысяч лисиц всех пород, по 11 тысяч выхухолей и рысей. Кроме того добывались росомахи, волки, медведи, песцы, норки. Большая часть ценных мехов через ярмарки в Ирбите и в Нижнем Новгороде или напрямую неизменно уходила за рубеж.

С петровских времен до второй половины XIX века больше всего пушнины Россией экспортировалось в Китай (а в целом после завоевания Сибири доходы от вывоза пушнины стали составлять около трети всех государственных доходов). Годовой доход от продажи мехов китайцам в Кяхте (вспомним Кяхтский трактат) колебался от 1 миллиона  до 1,6 миллиона рублей серебром, тогда как в Европу в те же годы ежегодно отправлялось пушнины на суммы от 300 тысяч до 1 миллиона рублей серебром.

Однако ближе к середине XIX века у Китая начались опиумные разборки с наглосаксами, в результате которых  на Китай была наложена упомянутая выше огромная контрибуция. Что заставило китайцев отказаться от большей части российской пушнины (денег не стало на ее покупку). И РАК не выдержал. Тем более, что наиболее влиятельный член государственно-частного партнерства – само государство российское – на два фронта работать оказался не в состоянии.

Так что Китаю стало не до мехов, в результате  чего у нашего РАКа стали  кончаться деньги на вооружение и припасы. И в 1841 году Россия уступает Америке Форт Росс (город с таким названием существует и сейчас, чуть южнее его в Тихий океан впадает река Русская).

Вторая опиумная война, Россия занята Крымской войной, Китай – опиумом, внутренними беспорядками, натиском англичан и французов. Россия осваивает новые земли по Амуру и Уссури, денег на содержание Аляски нет. РАК – банкрот. 

2(14) декабря 1866 г. свои соображения на этот счет высказал министр финансов России, сказавший, среди прочего, что уступка русских владений в Америке представлялась ему весьма желательной по следующим "уважениям":

"После семидесятилетнего существования компании она нисколько не достигла ни обрусения местного мужского населения, ни прочного водворения русского элемента и нимало не способствовала развитию нашего торгового мореплавания. Значение колоний в Америке еще более уменьшилось, так как ныне мы уже прочно водворились в Амурском крае, находящемся в несравненно более выгодных климатических условиях". Руководством страны было также заявлено, что именно на Дальнем Востоке "предстоит России будущность". То есть, Россия XIX-го века предпочла земли, за которые предстояло спорить с более близким соседом (Китаем), землям, на которые претендовал сосед более далекий (США).

В 1867 году Россия продала Аляску дальнему соседу (за семь с небольшим миллионов рублей), потому что, говоря языком современного бизнеса,  не «диверсифицировала рынки сбыта одного из своих основных товаров», слишком зациклившись на рынке соседа ближнего.

И еще потому, что у одних англосаксов (амеров) кончился так любимый китайцами женьшень, а у других (мелкобритов) женьшеня не было сроду, а еще чего-нибудь для китайцев интересного на тот момент не оказалось.

Вот и пришлось Китаю опиум впаривать. С последующим наложением не него контрибуции – за отказ от яда.

И с печальными последствиями для РАКа.

=======================

Использованные источники:

- http://zhenshenginseng.ru/bigginseng.jpg

- http://www.ginseng.zeitung-heimat.de/index.files/Page298.htm

- http://www.chinaodysseytours.com/hangzhou/museum-of-traditional-chinese-medicine.html

- Гевайлер, Анатолий, «Дао императора или история женьшеня», изд-во Феникс, 2006 г.

- http://wordweb.ru/2008/08/15/kak-russkaja-aljaska-stala-amerikanskojj.html

- http://library.ikz.ru/istoriya-osvoeniya-russkoi-ameriki/istoriya-russkoi-ameriki-1732-1867

- http://www.alpklubspb.ru/velikie/shelihov.htm

- http://wordweb.ru/2008/08/15/kak-russkaja-aljaska-stala-amerikanskojj.html

Фонд поддержки авторов AfterShock

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...