Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Производство и потребление молока и мяса в России (резюме)

Аватар пользователя АнТюр

В обзоре http://aftershock.news/?q=node/307439 я допустил досадную погрешность.

Производство молока в России в 2014 г. составило 30,6 млн т.

Импорт молока и молочных продуктов (в пересчете на молоко) – 9,0 млн. т – 22,7% от потребления.

При этом, из Беларуси импортировано 4,2 млн. т молока (пересчет). Россия в этой области интегрируется с Беларусью. Итого, доля "чужого" импортного молока в России – 12,1%.  

В 2015 г. рост производство молока в России не прогнозируется.

Напомню, что доля импортного мяса в потреблении в России в 2014 г. составила 16%. В этом году она уменьшится. С одной стороны производство возрастет на 3%, с другой, снизится потребление на 3%.  Доля импортного мяса в 2015 г. составит примерно 11,5%.

Потребление мяса и молочных продуктов в России находится примерно на уровне 80% от потребления в развитых странах ЕС.

В прошлом году смотрел кормовую базу животноводства/птицеводства. Все очень неплохо. Кукуруза, соевый шрот, подсолнечный жмых - в избытке. Экспортируется по мелочам. С рыбной мукой особых проблем нет. Имеется недостаток в производстве разных добавок в комбикорма. Но и здесь есть подвижки.

В целом ситуация в животноводстве хорошая. Это радует.

 

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя Mergen
Mergen(4 года 1 месяц)(08:50:47 / 13-05-2015)

Имеете отношение к отрасли? как с рентабельностью?

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(09:06:56 / 13-05-2015)

Не имею, но интересуюсь давно.

С рентабельностью все нормально. В условиях ВТО российская продукция в 2013 - первой половине 2014 г. была конкурентноспособна и рентабельна (вложения частных инвесторов продолжались). Это при курсе доллара 33-35 руб. и более выских дотациях продукции в странах экспортерах (главным образом в ЕС). При росте курса доллара до 50 руб. и розничных цен на 12-15%, конкурентоспособность производства молока и мяса возрасла.

В последний год лоббирований производителей молока и мяса по ценам и дотациям не видел.

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Mikhail_T
Mikhail_T(5 лет 3 недели)(13:06:21 / 13-05-2015)

Антюр в ВТО 160 стран это не показатель

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(14:03:33 / 13-05-2015)

С этим мы уже разобрались. Вся производимая в странах ВТО с/х продукция является для независимых производителей рентабельной. Это касается и производителей России. При этом, в некоторых странах (например, Израиль) рентабельность производства с/х продукции достигается огромными дотациями (прямыми и косвенными). 

Если в условиях ВТО в России производятся зерно, молоко и мясо, то их производство рентабельное для производителей. Прямые и косвенные дотации российским производителям минимальны. Следовательно с/х России является высоко эффективным. И по себестоимости продукции, и по ее объемам и по качеству . Поэтому я и пишу: с/х России - одно из лучших в мире.

В теме по производству молока возникло одно "подозрение". Не имеет ли производство молока в Израиле прямые дотации?

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Mikhail_T
Mikhail_T(5 лет 3 недели)(14:38:18 / 13-05-2015)

А у вас есть статистика субсидий? 

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(14:52:52 / 13-05-2015)

Нет. Только общие представления по субсидиям в Израиле.

Так что там насчет субсидий производства молока?

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Mikhail_T
Mikhail_T(5 лет 3 недели)(14:56:47 / 13-05-2015)

Понятно я помню у вас было представление про добычу газа в Израиле которое тоже было малл чем обоснованно. А тут вы даже не специалист. 

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(15:11:57 / 13-05-2015)

В ВИКИ прочитал:

////Средняя израильская корова дает в год 11292 литра молока, что на 2239 литров превышает среднюю удойность американской коровы и на 5374 литра — показатели средней европейской коровы. Общее производство молока в Израиле составило 1,3 млрд тонн.[23]///////

1300000000000/8345000 = 155782 кг на 1 человека. Это как же столько молока израильтяне могут выпить?

Про субсидии производителям молока в России я данные привел (внизу). Вы просто обязаны найти данные по субсидиям производства молока в Израиле.

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Mikhail_T
Mikhail_T(5 лет 3 недели)(16:53:35 / 13-05-2015)

Антюр давайте я вам дам ссылке на нормальные данные а вы всё обработаете и напишите по нормальному. Без ссылок на непонятные источники и интуиции. 

Тут есть вся статистика по сельскому хозяйству вы можете сравнивать индикаторы какие хотите

http://faostat3.fao.org/download/Q/QL/E

Вот данные по производству молока 

Вот данные по субсидиям в странах OECD, для России нужно искать отдельно я потом займусь этим

http://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-and-food/agricultural-policy-monitoring-and-evaluation_22217371

Аватар пользователя MikhailES
MikhailES(5 лет 8 месяцев)(09:17:05 / 13-05-2015)

Я только курицу и рыбу ем.

Вот одна гражданка получила госквартиру в 5й зоне.

Ей было 40+ лет она напилась жутко и сдохла перед ТВ.

Год спустя взломали дверь, её скелет всох в ковралин, НО телевизор продолжал вещать.

Ковралин со скелетом отправили в крематорий, ТВ выключили.

Комментарий администрации:  
*** Гнида ***
Аватар пользователя Влад НиНо

хм.. и никто не почувстовал запаха ?:) а расплывающееся пятно разлагающейся органики не проявилось на потолке у нижеживущих ? как то мало на правду похожу..

Аватар пользователя MikhailES
MikhailES(5 лет 8 месяцев)(09:45:32 / 13-05-2015)

Я жизнь в 5й зоне представляю тускло. Может она на первом этаже жила. Но я это не сам придумал, это радио сказало.

Соболезную тем, кто её скелет отскребал.

Комментарий администрации:  
*** Гнида ***
Аватар пользователя Влад НиНо

я в жизни несколько раз сталкивался с подобным, то нам временные рамки были месяц полтора, вонь от разлагающегося трупа идет такая, что соседи вызывают милицию. 

Аватар пользователя Mergen
Mergen(4 года 1 месяц)(10:12:26 / 13-05-2015)

Да это фейк, из немецкого кина копипастят и распостраняют. Вру, из нашего, но герой рассказывает про Германию.

Аватар пользователя Sapiens Sanya
Sapiens Sanya(5 лет 8 месяцев)(09:20:42 / 13-05-2015)

  Чтобы ни говорили, а ставка на агрохолдинги и крупные компании себя полностью оправдывает. В короткий срок обеспеченно доступное продовольствие (оно на полке и доступно даже пенсионерам). Сейчас встаёт вопрос в экспорте продукции. Фермеры не оправдали надежд - больше шуму, чем шерсти.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(09:34:02 / 13-05-2015)

Самое интересное, никто ставку на агрохолдинги не делал. Все было пущено на самотек. Фермеры, б.колхозы/совхозы, АПК и холдинги. Новые АПК и холдинги созданы буржуями (имеено эффективными менеджерами) при поддержке областных администраций. Именно эти эффективные менеджеры готовят свои предприятия и продукцию к экспорту мяса. Они же углубляют "локализацию" производства в части создания специализированных предприятий по разведению племенного скота и птицы.

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 2 месяца)(10:01:12 / 13-05-2015)

Фермеры и не могли оправдать иллюзий, потому, что чем меньше хозяйство, тем выше доля сопутствующих издержек.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(10:23:51 / 13-05-2015)

Здесь есть еще один момент. "Средние" с/х предприятия - диверсифицированы: зерновые, молочная ферма, "мясное" стадо, кормовые культуры, часто овощи. Это снижает риск "прогореть" и не вернуть кредиты. Фермер, это, обычно, "монокультура". Риск "прогореть" очень большой. Они неизбежно рано или поздно "прогорают".

Я так и не понял, почему в 90-х и в начале нулевых кто-то так яро агитировал за фермерство. Даже российские коммунисты. На что надеялись агитатры и лоббисты?

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Sapiens Sanya
Sapiens Sanya(5 лет 8 месяцев)(10:26:15 / 13-05-2015)

   Это хорошо показыват уровень современных коммуняк. 

Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 2 месяца)(10:34:12 / 13-05-2015)

Это потому, что они не коммунисты, а ошмётки низшей парт.номенклатуры (высшая ушла в ЕдРо).

Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 2 месяца)(10:38:27 / 13-05-2015)

Была задача жидко обделаться - им и доверили, это как когда египетское знахарство решило спрятать концы в воду и опустить Египет до общего уровня оно прекратило явное управление о тандемному принципу и передало "всю полноту" власти исполнительной структуре - фараону.

Аватар пользователя Mergen
Mergen(4 года 1 месяц)(11:25:22 / 13-05-2015)

У мелких хозяйств проблема в том что страховку получить в засушливый год нереально, а буржуи получают, и субсидии из бюджета, и кредит взять труднее,  вот и банкротство, засуха бывает и пару лет подряд, 2009 и 2010 пример.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(11:41:57 / 13-05-2015)

/////У мелких хозяйств проблема в том что страховку получить в засушливый год нереально, а буржуи получают,////

Мелкие хозяйства более буржуйские, чем средние и крупные. В мелком хозяйстве всем управляет классический буржуй, даже в том случае, если он и не имеет наемных работников. Владелец мелкого с/х хозяйства имеет буржуйское средство производства - землю. А вот в средних и крупных хозяйствах собственно их юридические владельцы (буржуи) как бы на втором плане. На первом - наемные менеджеры.

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Mergen
Mergen(4 года 1 месяц)(13:45:16 / 13-05-2015)

Заблуждаетесь, у крупных связи и телефонное право, мелким это не светит.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(14:12:46 / 13-05-2015)

Ну да. "Связи и телефонное право" - это грубейшее нарушение принципов буржуинства. Мелкие производители с/х продукции как раз его и не нарушают. Поэтому они настоящие буржуи. 

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Maximus
Maximus(5 лет 3 недели)(18:17:16 / 14-05-2015)

"Средние" с/х предприятия - диверсифицированы: зерновые, молочная ферма, "мясное" стадо, кормовые культуры, часто овощи. Это снижает риск "прогореть" и не вернуть кредиты. Фермер, это, обычно, "монокультура". Риск "прогореть" очень большой. Они неизбежно рано или поздно "прогорают".

Математически, указанные риски одинаково влияют на прибыль что у мелкого, что у крупного предприятия.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(18:55:37 / 14-05-2015)

Рассматривается один риск - "прогореть" (не вернуть кредиты по результатам производственного цикла). У "монопредприятий" он выше, чем у деверсифицированных.

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Maximus
Maximus(5 лет 3 недели)(22:18:59 / 14-05-2015)

Этот риск компенсируется повышенным шансом получить больше прибыли. Волатильность выше, а средняя прибыльность такая же. Конечно, если прибыль от тучных сезонов будет ускоренно проедаться, то запасов не будет, чтобы пересидеть неурожайные периоды, но это вопрос дисциплины, а не размера.

Ещё чиновники могут создать проблем, будучи привлечёнными высоким урожаем. А в случае диверсификации прибыль можно раскидать по направлениям, и чиновники её не отнимут. Опять же, вопрос поведения субъектов.

Аватар пользователя Sapiens Sanya
Sapiens Sanya(5 лет 8 месяцев)(10:23:56 / 13-05-2015)

   У многих лет 8-10 назад было очень другое мнение. Но они оказались не способны даже занять нишевые рынки - хороший сыр, мясная продукция и пр. Даже по мёду вытесняются. Но с другой стороны - на рынке только самое дешёвое/необходимое. Нет своего что-ли. Нет рынков на которых можно купить в выходной вкусный сыр и пр., что является нормой во многих странах. Может дорастут в будущем.

Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 2 месяца)(10:32:21 / 13-05-2015)

Вишенку кладут только на готовый торт.

Аватар пользователя Maximus
Maximus(5 лет 3 недели)(18:13:57 / 14-05-2015)

>тем выше доля сопутствующих издержек.

Вы так говорите, будто это что-то плохое.

Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 2 месяца)(21:51:36 / 14-05-2015)

Кому хорошо от них?

Аватар пользователя Maximus
Maximus(5 лет 3 недели)(22:09:36 / 14-05-2015)

Себестоимость важна. А доли издержек будут разные. Например, понизили затраты на корма, значит, доля кормов в себестоимости снизится, соответственно, доля других издержек (например, топлива) возрастёт - сумма всех долей равна 100%. Если доля затрат на топливо выше, чем у конкурентов, это хорошо или плохо?

Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 2 месяца)(22:28:20 / 14-05-2015)

Это производственные издержки. А большая доля сопутсвующих увеличивает именно себестоимость и при прочих равных уменьшает рентабельность.

Аватар пользователя Maximus
Maximus(5 лет 3 недели)(23:39:39 / 14-05-2015)

Если меньше доля производственных издержек, то доля сопутствующих будет, соответственно, больше. И ничего плохого в этом нет.

Пропаганду о неэффективной мелочи придумал и распространяет крупняк, дабы обеспечить себе преимущества в сравнении с мелкими производителями. Мол, они неэффективные, поэтому давайте нам субсидии, льготные кредиты, налоговые льготы, а мелких поддерживать не нужно, их нужно гнобить.

Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 2 месяца)(09:30:40 / 18-05-2015)

Крупняк должен делать базу, а мелочь может заняться рюшечками, но базу они не сделают. При росте доли сопутствующих издержет падает не только лишь доля производственных издержек, но и доля прибыли в выручке, если это не плохо, то разубеждать вас не вижу смысла.

Аватар пользователя Maximus
Maximus(5 лет 3 недели)(23:38:12 / 18-05-2015)

Снижение доли прибыли - это плохо. Но то, что она завязана на долю сопутствующих издержек, - неочевидно, я бы сказал.

Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 2 месяца)(11:03:03 / 19-05-2015)

Это видно если принять производственные издержки условно равными и цену реализации условно равной, тогда доля сопутствующих издержек это функция от объёмов производства с обратно пропорциональной зависимостью.

Аватар пользователя Maximus
Maximus(5 лет 3 недели)(17:27:42 / 19-05-2015)

Тогда, что Вы имеете в виду под сопутствующими издержками?

Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 2 месяца)(08:58:47 / 20-05-2015)

Лицензии, зарплата бухгалтеров, расходы на заключение договоров сбыта и т.п. не связанное с самим производством.

Аватар пользователя Maximus
Maximus(5 лет 3 недели)(15:27:23 / 30-05-2015)

Данные издержки весьма небольшие, как мне думается.

Аватар пользователя Ещё не решил.
Ещё не решил.(3 года 8 месяцев)(13:50:11 / 13-05-2015)

Мда уж, ну и комменты, особо о формах хозяйствования.

Кукуруза, соевый шрот, подсолнечный жмых - в избытке. 

Нет избытка в рознице и в доступности к потребителю, как и с кормовой мукой, антибиотиками, витаминами и пр.

Можно сравнить с мясом. На опте, есть мясо в полутушах по 120-150 руб/кг, вроде бы насыщенность и в цене красиво, но в рознице его цена 300.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(14:20:53 / 13-05-2015)

////Нет избытка в рознице и в доступности к потребителю,////


Я оперирую объемами производства в России кормов. Их производится (в целом) в достаточных количествах. Немного идет на экспорт. То есть, рост производства молока и мяса не ограничен объемами производства кормов. 


Устати, именно поэтому фермеры проигрывают конкуренцию АПК и холдингам. Они сами производят корма или покупают их по оптовым ценам.

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Ещё не решил.

Насчёт оперирования объёмами- изначально ясно по статье, но сравнение на этом фоне форм хозяйствования не честно, вам не кажется?

И проиграют. У крупного игрока выстроена линейка от производства до сбыта. 

Уже упоминалось мной ранее в другом месте: Нет кооперации у мелкого производителя, хоть КПД его деятельности и выше. И это не всегда вина мелкого собственника.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(14:50:27 / 13-05-2015)

////сравнение на этом фоне форм хозяйствования/////

Я думаю, что этот вопрос нужно рассмотреть специально. Будет у меня желание - подготовлю основу для обсуждения. Будет у Вас желание - готовьте основу и открывайте тему.

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***
Аватар пользователя Ещё не решил.

У меня нет желания. Потому как статья выйдет громадная и уязвимая, но все остануться при своём мнение.

Как то так.

Аватар пользователя АнТюр
АнТюр(5 лет 1 месяц)(15:04:23 / 13-05-2015)

Россия. Субсидии на производство молока. В 2014 г. выделено 8424 млн. руб. Будут выплачивать на каждый литр (кг) проданного или переработанного молока.

http://www.iarex.ru/news/47878.html

Всего в России в 2014 г. произведено 30,6 млн. т млока. Итого, субсидии составляют 0,28 руб. на 1 кг. молока. Примерная оптовая цена молока в 2014 г. - 20 руб./кг. Итого субсидии составляют 1,4% к цене. 

Комментарий администрации:  
*** Угроза фашизма преувеличена нерусью... Перегибы не страшны. Русский фашизм должен быть в России в разумных пределах" (с) ***

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...