Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Производителей хотят обязать указывать на этикетке «рецепт» водки

Аватар пользователя Xexen
В Госдуме разработан законопроект, обязывающий производителей алкогольных напитков делать видимой для потребителя разницу между водкой и спиртовым раствором

В Госдуме озаботились репутацией самого известного в мире российского продукта — водки. Депутат Госдумы, член комитета по охране здоровья Сергей Фургал (ЛДПР) разработал законопроект «О техрегламентах на отдельные виды продовольственных товаров». Особое внимание законодатель уделяет популярному в России напитку — водке. По его словам, чтобы не вводить в заблуждение потребителя, на водочных этикетках непременно должен быть указан способ получения спирта, а также сырье, из которого он был изготовлен. 

По словам депутата, исторически водку получали из натурального сырья, в основном из зерна. В советское время существовали ГОСТы и уникальные рецепты этого напитка. Сегодня же этиловый спирт для водки, за исключением некоторых элитных марок, по словам депутата, получают путем гидролиза. В итоге водка различных сортов отличается только степенью очистки от сивушных масел.  

— Необходимо принять стандарт, четко определив в законодательстве, что такое водка, а что такое спиртовой раствор. Если производитель называет свой продукт «Водка», то он непременно должен быть получена путем спиртового брожения и перегонки. Если же его получили путем гидролиза, то и писать должны — раствор гидролизного спирта. Химическая формула у них одна, а воздействие на организм — разное. Я, конечно, понимаю, что это очень жесткая мера, которая может ударить по нашей водочной промышленности, ведь русская водка — это бренд. Но и потребитель должен понимать, что к водке такой раствор не имеет никакого отношения, — пояснил свою инициативу Сергей Фургал.  

Законодатель отмечает, что в современную водку также добавляют вкусовые добавки, усилители вкуса — современная химия это позволяет. Получается водка «на клюкве», «на винограде» — зависит от фантазии производителя. А далекий от технологического процесса потребитель верит и в то, что водка может быть «очищена молоком» или «угольными фильтрами».  

После принятия нового стандарта депутат предлагает причислять продукцию, не соответствующую ГОСТам, к контрафактной и применять к недобросовестным производителям меры, предусмотренные действующим законодательством за торговлю контрафактом, в том числе ллишение лицензии, конфискацию продукции и штрафы в зависимости от ее стоимости. 

Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя Вадим Дробиз не согласен с законодателем. По его мнению, водка, изготовленная из гидролизного спирта, никак не может занимать большую часть рынка водочной продукции. 

— При производстве водки в России гидролизный спирт в легальном производстве не применяется. Он используется только в нелегальном и суррогатном, — сообщил он.

Эксперт также считает, что в борьбе с недобросовестными производителями ужесточение техрегламентов не поможет.  

— При текущих минимальных зарплатах, особенно в сельской местности, люди никогда не будут покупать легальную водку. Для того чтобы рынок нелегального алкоголя, как на Западе, составлял примерно 15%, минимальная зарплата гражданина России должна быть равна стоимости как минимум 100–110 легальных бутылок водки. На сегодняшний день бутылка настоящей водки стоит около 240 рублей. Если минимальная зарплата в стране будет 24 тыс. рублей, наш нелегальный рынок алкогольной продукции будут минимизирован экономическим путем, — отметил Вадим Дробиз.  

Член Общественной палаты, руководитель федерального проекта «Трезвая Россия» Султан Хамзаев отметил, что сегодня в сфере контроля за пищевой продукцией требуется даже не ужесточение, а соблюдение существующих стандартов, поскольку всё чаще производители «перегибают палку».

— Никто им не разрешал, они сами позволили себе отклониться от общепризнанных стандартов качества. Люди у нас сегодня платят за продукты по самым высоким европейским ценникам. И когда при этом нам попадаются продукты низкого качества, вопрос стандартов выходит на первый план — его необходимо доводить до логического завершения. Мы как потребители призываем производителей мяса, хлеба, молока и прочих продуктов находиться в тех рамках, которые перед ними обозначены — не более и не менее, — заявил Хамзаев.

Источник

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя 55aa
55aa(4 года 1 месяц)(09:04:27 / 22-10-2014)

Есть подозрения, что потом будут патентовать рецепты - типа оригинальной методики перемешивания воды и спирта - уже видел на бутылках.

Кстати, вполне возможно, что уже начата кампания по патентованию "рецептов" за бугром, в рамках санкций, а потом патентами будут давить внутри и снаружи.

ЗЫ А рецепт совести человека когда обяжут прописывать в паспорте?)))

Аватар пользователя GreenWood
GreenWood(3 года 11 месяцев)(09:07:29 / 22-10-2014)

сахар, дрожжи и вода - наши лучшие друзья

Вот и весь рецепт :)

Аватар пользователя BRICS
BRICS(3 года 5 месяцев)(09:15:07 / 22-10-2014)

Иногда мне кажется, что "думцам" больше заняться нечем...

Аватар пользователя Victor
Victor(4 года 7 месяцев)(09:53:43 / 22-10-2014)

Вот уж точно. Других проблем у страны нет.

Аватар пользователя Gruz1709
Gruz1709(3 года 9 месяцев)(09:33:40 / 22-10-2014)

Пральная инициатива. На самом деле от разного сырья самогоночка получается совершенно разная. Вроде пьёшь раствор этилового спирта, а эффекты отличаются.

Аватар пользователя Тит.ВВ
Тит.ВВ(4 года 11 месяцев)(09:44:15 / 22-10-2014)

Я делаю из винограда,2 раза перегоняю,добавляю анис,яблоки,ячмень,кукурузу,мёд,мускат,соль.В итоге шикарная анисовка.Хотя сам вообще ни-ни,но знатоки утверждают что пить можно и даже нужно. 

Аватар пользователя Ещё не решил.

Я делаю из винограда,2 раза перегоняю,добавляю анис,яблоки,ячмень,кукурузу,мёд,мускат,соль.В итоге шикарная анисовка.

Не анисовка- факт, а трындец печени точно, мускат вместо должной там быть гвоздики, которая якобы сознание чистит, "третий глаз" открывает))) Реально, не пойму, тяжёлая же смесь получается. Столько эфирных масел, честно, не рискнул и медицинскую норму отведать. 

Аватар пользователя after-mach-point
after-mach-point(5 лет 9 месяцев)(10:26:41 / 22-10-2014)

Химическая формула у них одна, а воздействие на организм — разное.

журнализды такие журнализды депутаты такие депутаты

Аватар пользователя Ещё не решил.
Ещё не решил.(3 года 9 месяцев)(22:50:06 / 22-10-2014)

По сути закон верный, водка- товар для внутреннего потребления. 

Есть подозрения, что потом будут патентовать рецепты - типа оригинальной методики перемешивания воды и спирта - уже видел на бутылках.

Неправда ваша, скорее защита, той же пшеничной, посольской и мн. других.

Странно, тот же техрегламент на аналогичные виды в разных странах по миру гуляет, а как у нас, так что то здесь якобы не то.

PIPL(3 года 11 месяцев)(01:58:39 / 23-10-2014)
Ведь если водку гнать не из опилок, то что б нам было с пяти бутылок...

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...