Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

О вкусной и здоровой пище. Не пятница, но повод есть. :)

Аватар пользователя Villy

 

Почитал обсуждения в новостях о мак-жральнях и продуктовых санкциях. Чую, народ явно не равнодушен к вопросу питания. К тому же кому то обещал фото домашней пиццы. Не знаю возможностей столичных городов, но в провинции с питанием проблем явно не предвидится :) Фото внутри :)

фото домашней пиццы. печь так печь, че мелочиться :)

пузырик - домашнее яблочное вино, флакон из-под какого то вискаря, 4,5 литра :)

 

ингредиенты для пиццы, со своей дачи :)

 

 

 зачем нам польские яблоки??

 

 еще урожай:

 

ну и как финал всему, мои ответные санкции на всю творимую америкосами вакханалию: 

 

прошу извинить, если что не так, отметил день рождения, расслабился :)

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя Похьяла
Похьяла(4 года 3 месяца)(01:23:29 / 27-08-2014)

Интересно, я один что ли считаю, что основа для пиццы должны быть тонкой? Просто мука и яйцо, смешанные и раскатанные в блин?

Везде в России, пиццу готовят как обычный пирог с начинкой, содержащей сыр) Один я наверное просто высыпаю начинку на тонкую основу)))

Аватар пользователя Muller
Muller(5 лет 11 месяцев)(02:02:37 / 27-08-2014)

Обычная - на тонком, сицилийская делается на пышном тесте в палец толщиной, чикагская - двухслойная (нижний блин - 7 мм, верхний - 3, начинка в середке), кальцоне - сворачивается пополам перед запеканием. И не экономьте на сыре -  всю пиццу, кроме корочки, должен покрывать слой расплавленного сыра в три миллиметра как минимум!

Я, правда, предпочитаю пасту готовить и салаты итальянские. Не фанат работы с тестом.

Аватар пользователя Солидарный

Правильная паста делается как раз фанатами работы с тестом, ибо делается вручную. 

Аватар пользователя Muller
Muller(5 лет 11 месяцев)(20:55:54 / 27-08-2014)

Верно, это так. Хотя и макароны гнездами неплохо идут.

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(01:59:17 / 27-08-2014)

шаблоны, камрад, шаблоны! мы делаем так, как нам удобнее!

Аватар пользователя k0lun
k0lun(5 лет 11 месяцев)(08:37:13 / 27-08-2014)

Одобряю... Кусок должен быть таким что бы ему рот радовался) Тонкая пицца конечно по канонам, но я тоже делаю толстую, ну и "начинку" на три пальца по толщине. 

На фотке зачотная пицца. Правильная, а не то плоское недоразуемние, которое не жуется а застревает в зубах.

Хавчик должен быть правильным!!!

Аватар пользователя tokomak
tokomak(6 лет 1 день)(11:15:08 / 27-08-2014)

Мука и яйцо - это лаваш...

Аватар пользователя Igoris
Igoris(4 года 1 день)(18:48:31 / 27-08-2014)

Тонкая пицца для пиндосов. Я люблю, чтобы всегобыло много, в т.ч. теста.

А если хочется тонкой основы - блины с начинкой / фаршированные.

Пмсм.

Аватар пользователя Kawa
Kawa(3 года 8 месяцев)(01:23:34 / 27-08-2014)

Тесто покупное иль по рецепту ?

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(01:25:34 / 27-08-2014)

самое обычное домашнее тесто(не разбираюсь в этом), не с магазина. 

Аватар пользователя Читаювсё

подробный рецепт давай, и ссылки на мнение попробовавших

а то - малоинформативно.

С днюхой тебя, камрад!

Счастья тебе и здоровья!

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(01:28:25 / 27-08-2014)

спасибо, Товарищ!!! рецепт у матушки надо спросить. но там ничего мудреного, обычное тесто, как для выпечки, а потом слоями нарезка из колбасков, грибочков, перца, помидор, а сверху натертый сыр, майонез и чеснок через давилку :)

Аватар пользователя tokomak
tokomak(6 лет 1 день)(11:13:51 / 27-08-2014)

Тесто дрожжевое?

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(11:19:08 / 27-08-2014)
ага. самое обычное. если остается, идет на пирожки и плюшки :)
Аватар пользователя tokomak
tokomak(6 лет 1 день)(15:31:03 / 27-08-2014)

И это правильно!!!

Аватар пользователя cesaria
cesaria(4 года 7 месяцев)(01:27:37 / 27-08-2014)

ну так не честно, уже спать собиралась , а тут Вы с едой)) я ж теперь есть хочу((

С днем рождения) всего всего всего наихорошего )))

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(01:29:49 / 27-08-2014)

спасибо за поздравление и пожелания! а по поводу еды - не надо читать интеренет перед сном ))))))))

Аватар пользователя cesaria
cesaria(4 года 7 месяцев)(01:34:51 / 27-08-2014)

Это точно)) а то вон не давно касьянов приснился, не к добру, на утро зуб заболел. 

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(01:40:06 / 27-08-2014)

в догонку - погребок, это весной, по осени прилично плотнее полки уставлены :)

 

 

Аватар пользователя Читаювсё

а где 100 сортов хамона ? )))

зы. ващета - я бы заехал как-нить в гости ;)

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(01:52:03 / 27-08-2014)

в гости? да не вопрос! буду рад! если че. в личке обсудим ;)

Аватар пользователя Читаювсё

договорились.

а если будешь тут, у нас на Колыме - тоже заходи!

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(01:56:28 / 27-08-2014)

у вас это где, в Питере, если не ошибаюсь? вот есть мысли на закрытие фонтанов подъехать ;)

Аватар пользователя Читаювсё

ошибаешься, ближнее замкадье

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(02:00:59 / 27-08-2014)

а, ну почти соседи ж, если к северозападу ближе. тогда в гости даже проще :)

Аватар пользователя Читаювсё

ну, не Ленинградское шоссе, но и не ш. Энтузиастов ;)

даже не Минка

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(02:14:24 / 27-08-2014)

да мне то че, без разницы откуда гость будет ))) 

Аватар пользователя collectorgene
collectorgene(3 года 8 месяцев)(03:19:38 / 27-08-2014)

примите самые искренние слова зависти от жителя Таллина (Эстония). 

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(21:29:38 / 27-08-2014)
долго не знал, что ответить. а чему завидовать то? все что на фото - плоды своих трудов. предки все деревенские, потому тяга к земле в крови, да и с детства с родителями на даче. потому в 30 лет купил участок дачный 10 соток, домик построил, получастка огород и сад, сажаем все вплоть до картошки. хоть и в городе живем, а овощи и фрукты в основном свои.
Аватар пользователя GreenWood
GreenWood(3 года 11 месяцев)(06:30:42 / 27-08-2014)

погребок радует глаз :)

Аватар пользователя Солидарный

А почему спиртное не лёжа хранится?

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(10:31:46 / 27-08-2014)
а потому, что полки "стоячие" :) бутылки в основном с винтовыми крышками, лежа потечь может. да, у нас и тесто у пиццы неправильное, нетонкое, и бутылки не лежа - но нас это не напрягает, мы живем не по шаблонам, а так как нам удобнее ;)
Аватар пользователя lester
lester(5 лет 2 месяца)(18:28:57 / 27-08-2014)

Слушай, а потолок в погребе у тебя из чего? 

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(21:18:59 / 27-08-2014)
голые бетонные плиты. там было влажно, аж капли висели, потому кажется как зеркало. ты об этом? :) вообще только последние два года воды нет в погребе, а так стояла сантиметров 10-15 раньше. погреб ростовой, в гараже.
Аватар пользователя lester
lester(5 лет 2 месяца)(21:22:03 / 27-08-2014)

)) Я на самом деле подумал, что это зеркало.

Аватар пользователя LAO
LAO(5 лет 1 месяц)(02:31:28 / 27-08-2014)

Живут же люди:300 сортов туалетной бумаги.С ДР!!!)))

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(10:33:03 / 27-08-2014)
спасибо! :)
Аватар пользователя advisor
advisor(5 лет 11 месяцев)(03:06:24 / 27-08-2014)

С Днем Рождения ,камрад!

ЗЫ. а трава под клубничкой - чистый клевер! подстригаешь или косишь? )))

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(10:38:16 / 27-08-2014)
спасибо! а травку кошу, колесной косилкой. но там не только клевер, обычная трава тоже. при чем на этом месте дикорослая трава, а там где сеял спецом - там хуже намного выглядит.
Аватар пользователя Пианист
Пианист(3 года 5 месяцев)(03:34:20 / 27-08-2014)

А в моем детстве были с пылу с жару пироги, пирожки, тесто в бадье, в которое надо было периодически потыкать пальцем, чтобы оно не вылезло через край. (а можно было пальцем тесто и подковырнуть и облизать и это уже было само по себе очень вкусно). С разной начинкой. Яйцо, зеленый лук. Яблоки. Картошка. Капуста. Мясо... А еще беляши... Всего уже не упомнить.

Потому что все эти невероятные вкусности и полезности затерялись во времени вместе с моей бабушкой и мамой, как слезы под дождем.

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(10:42:10 / 27-08-2014)
ну в моем детстве тоже была деревня - бабушка, деревянный дом с русской печкой, на которой я любил греться, пирогами с огня и прочими прелестями...эх!
Аватар пользователя lester
lester(5 лет 2 месяца)(05:22:32 / 27-08-2014)

Ну че, камрад, поздравляю. Расти большой-пребольшой)

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(10:46:44 / 27-08-2014)
спасибо!!! расти теперь только вниз, вверх ни к чему, и так почти 190 см :) если только морально и духовно!
Аватар пользователя l888l
l888l(5 лет 5 месяцев)(06:49:13 / 27-08-2014)

Такой еще нет в коллекции санкций?)))

Аватар пользователя Пианист
Пианист(3 года 5 месяцев)(06:55:10 / 27-08-2014)

Неприятно, когда люди соревнуются в идиотизме.

Аватар пользователя Солидарный

+1

Аватар пользователя PIPL
PIPL(4 года 1 неделя)(14:27:56 / 27-08-2014)

С днём Варенья!

Привет! Если ты слышишь шум в ушах – это значит, что к тебе прилетел я – самый лучший в мире Карлсон. Просто пролетал мимо твоего дома и узнал, что у тебя День рождения. От всего своего большого и доброго сердца желаю, чтобы каждый день у тебя исполнялось по одной мечте! Пусть твое окно всегда будет открыто для чудес! И я обязательно снова к тебе прилечу! С Днем рождения! (с)

Забрал к себе в блог.

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(14:49:07 / 27-08-2014)
спасибо, Карлсон! :) а куда и что забрал то? не понял.
Аватар пользователя PIPL
PIPL(4 года 1 неделя)(14:57:49 / 27-08-2014)

Забрал твою заметку в свой блог.

Раздел  «Этот день в истории»  http://aftershock.news/?q=printing/203

Там много известных личностей и исторических событий.

Надеюсь компания понравится.

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(15:10:53 / 27-08-2014)
а, ладушки :))))
Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(00:56:30 / 30-08-2014)

я думал это была шутка. а тут уведомление пришло :)

Аватар пользователя PIPL
PIPL(4 года 1 неделя)(01:00:37 / 30-08-2014)

В тот раз забыл нажать несколько кнопок. Сегодня они вылезли.  :)

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(01:07:52 / 30-08-2014)

польщен :))))))))) но явно не достоин такой чести :)

Аватар пользователя PIPL
PIPL(4 года 1 неделя)(01:13:20 / 30-08-2014)

Это аванс. Надо стремиться к большему. Что бы через несколько лет люди сказали, как-же знаем он ещё в АШ начинал. :)

Аватар пользователя Villy
Villy(5 лет 3 месяца)(01:18:40 / 30-08-2014)

не, меня люди в другом деле знают и думаю, врядли это уже изменится :)

Аватар пользователя PIPL
PIPL(4 года 1 неделя)(01:21:19 / 30-08-2014)

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...