Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Что почем в элитной еде

Аватар пользователя GreenWood

Журналисты "Росбалта" узнали, сколько стоит еда в элитных магазинах, и выяснили, будут ли богатые россияне недоедать и переплачивать.

В августе цены на элитные продукты были следующими:

"Азбука вкуса" (Москва):

Паштет Polca "Брюссельский" с клюквой  (Бельгия) — 148 рублей за 100 г.

Паштет Tulip сливочный  (Дания) — 185 рублей за упаковку 200 г.

Риллет Labeyrie утиный из фуа-гра 170 г., стекл. банка, (Франция) – 697 рублей за банку

Ветчина Jolanda de Colo из гуся, запеченная (Италия) – 339 рублей за 100 г.

Ветчина Citterio "Прага" вареная, (Италия) – 249 рублей за 100 г.

Хамон 5J, на кости, (Испания) – 1620 рублей за 100 г.

Хамон 5J, без кости (Испания) – 1800 рублей за 100 г.

Колбаса Мортаделла Levoni "Болонья Золотая" (вареная) с фисташками (Италия) — 125 рублей за 100 г.

Колбаса  Meinen Лиоба (салями) с травами и медом, 280 г  — 1260 рублей за батон.

Колбаса Meinen (салями) с вином, 500 г.  - 1865 рублей за батон.

Говядина Levoni "Брезаола" сыровяленая (Италия) — 431 рубль за 100 г.

Говядина BORDONI "Брезаола"  сыровяленая (Италия) — 341 рубль за 100 г.

Печень Rougie фуа-гра утиная, спрессованная в блок,  стекл. банка, 180 г (Франция) – 1600 рублей за банку.

Печень Edouard Artzner утиная фуа-гра цельная (в желе), стекл. банка, 180 г (Франция) – 2286 рублей за банку.

Печень Labeyrie утиная фуа-гра цельная, стекл. банка, 130 г (Франция) – 2180 рублей за банку.

Рибай, стейк из говядины травяного откорма (Австралия) – 1054 рубля за стейк (600 г).

Рибай, стейк Goodman (Россия) – 1890 рублей за стейк (600 г).

Сыр Пармезан Reggiano DOP Bertozzi, 200 г., (Италия) – 680 рублей за упаковку.

Сыр Бри 60% Isigny (Франция) – 174 рубля за 100 г.

Сыр Бри 45% Le Rustique (Франция),  200 г – 398 рублей за упаковку.

Сыр Рокфор Black Papillon (Франция) – 356 рублей За 100 г.

Помидоры черри, 250 г,  (Нидерланды) – 119 рублей за упаковку.

Помидоры черри на ветке, 400 г (Нидерланды) – 158 рублей за упаковку.

Помидоры черри, 500 г  (Нидерланды) – 240 рублей за ведерко.

Нектарины (США) – 128 рублей за штуку (200 г).

Персики (Испания) – 167 рублей за штуку (240 г).

Персики "Донат" (Испания), плоские – 32 рубля за штуку (100 г).

Яблоки (Франция) – 13 рублей за штуку (110 г).

Голубика (США) – 170 г – 639 рублей за упаковку.

Абрикосы (США) – 980 рублей за кг.

"Лэнд" (Петербург):

Томаты черри РОСА (Испания) – 81 рубль за 250 г.

Томаты Бурише (Голландия) – 322 рубля за 350 г.

Томаты Кумато (Франция) – 156 рублей за 500 г.

Яблоки микс на подложке (Франция) – 250 рублей за кг.

Яблоки Джонаголд (Сербия) – 94 рубля за кг.

Сыр Сент Альбре (Франция) – 1915 рублей за кг.

Сыр Рокфор Папийон Ред Лейбл 60% (Франция) – 2961 рубль за кг.

Сыр Рокфор Папийон Блэк Лейбл 52% (Франция) – 3508 рублей за кг.

Сыр Шропшир голубой традиц. 55% Белтон Фарм (Франция) – 1843 рубля за кг.

Продукт сырный Рамболь с орехами Бонгрэн (Франция)  – 1652 рубля за кг.

Сыр Джугас Пармезан 40% (Литва) – 727 рублей за кг.

Сыр Хлеб Ангела (Франция) –  1973 рубля за кг.

Блок гусиной печени с трюфелями (Венгрия) – 1566 рублей за 75 г.

Утиная печень натуральная (Венгрия) –1305 рублей за 100 г.

Парфе из утиной печени с трюфел. – 1523 рубля за 140 г.

Хамон Серрано Ресерва нар. Дамата (Португалия) – 326 рублей За 80 г.

Говядина Читтерио Брезаола нар. Таглио Фреско (Италия) –502 рубля за 70 г.

Телятина мяготь бедра, охл. (Голландия) –1205 рублей за кг.

"Росбалт" продолжит следить за изменением цен в петербургских и московских магазинах.

Петр Трунков
Подробнее: http://www.rosbalt.ru/piter/2014/08/21/1306300.html

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя GreenWood
GreenWood(3 года 12 месяцев)(09:55:01 / 22-08-2014)

знать бы еще сколько всё этого сьедается в России для полной картины так сказать :)

Аватар пользователя SergeyVBNM
SergeyVBNM(5 лет 6 месяцев)(09:57:48 / 22-08-2014)

>Сыр Рокфор Папийон Блэк Лейбл 52% (Франция) – 3508 рублей за кг.

Кто-нить скажите, а реально "Сыр Рокфор Папийон Блэк Лейбл 52% (Франция) – 3508 рублей за кг." сильно лучше "Российского, г. Кез" и на сколько лучше?

Комментарий администрации:  
*** В бюджете нет денег, приватизация даст немного денег за хорошие активы ***
Аватар пользователя Райвен
Райвен(5 лет 10 месяцев)(10:07:37 / 22-08-2014)

Не удивлюсь, если под видом "Сыр Рокфор Папийон Блэк Лейбл 52% (Франция)" в "Азбуке Вкуса" продают какой-нибудь аналог.

Там неоднократно были замечены "продукты из будущего" с переклееной "завтрашней" датой изготовления.

Аватар пользователя GreenWood
GreenWood(3 года 12 месяцев)(10:36:00 / 22-08-2014)

на сколько лучше?

такой вид продуктов сложно сравнивать - они все и их и наши индивидуальны и имеют свою вкусовую изюминку

Можно сравнивать только на отдаленную схожесть в лучшем случае

Аватар пользователя SergeyVBNM
SergeyVBNM(5 лет 6 месяцев)(10:39:57 / 22-08-2014)

понятно

Комментарий администрации:  
*** В бюджете нет денег, приватизация даст немного денег за хорошие активы ***
Аватар пользователя ko_mon
ko_mon(5 лет 9 месяцев)(01:01:57 / 23-08-2014)

Кто-нить скажите, а реально "Сыр Рокфор Папийон Блэк Лейбл 52% (Франция) – 3508 рублей за кг." сильно лучше "Российского, г. Кез" и на сколько лучше?

"Я ощутил на языке концентрированный вкус денег." Харуки Мураками. Охота на овец 

Аватар пользователя segerist
segerist(5 лет 11 месяцев)(09:59:30 / 22-08-2014)

хороший понт дороже денег (с)

Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 3 месяца)(10:08:26 / 22-08-2014)

И где остальное существенное (таки как изменились цены)?

Аватар пользователя GreenWood
GreenWood(3 года 12 месяцев)(10:37:19 / 22-08-2014)

под статьей есть ссылка "подробнее"

Аватар пользователя Omni
Omni(5 лет 3 месяца)(20:47:09 / 22-08-2014)

По теме и тексту речь шла о сравнении цен в разные периоды, этого нет, но именно оно должно быть отражено тут, а ссылка на внешний источник может расширить список примеров и сравнений...

Аватар пользователя Серж
Серж(4 года 1 неделя)(10:30:28 / 22-08-2014)

Хамон за 18 000 руб/кг - жесть. Надо будет хоть фото посмотреть, что оно такое:))

Аватар пользователя Викшен
Викшен(3 года 10 месяцев)(10:44:26 / 22-08-2014)

Пожалуйте кушать

Аватар пользователя Chugunov
Chugunov(4 года 9 месяцев)(10:55:16 / 22-08-2014)

Дрянь этот хамон. Несколько разныз ног заказывали с коллегами, сами разделывали, резали. Прямо скажем - на любителя. Мне не нравится, у него привкус специфический, много съешь - потом тяжко. Наше сало (с мясом и без) нанмого вкуснее/лучше/дешевле/патриотичнее.

Аватар пользователя Серж
Серж(4 года 1 неделя)(11:24:28 / 22-08-2014)

как-то не тянет на 18к рублей

Аватар пользователя GreenWood
GreenWood(3 года 12 месяцев)(10:57:55 / 22-08-2014)

я кажется один раз видел в "МЕТРО" - нога в холщевом мешке

Я походил около ее, понюхал, огляделся, ткнул пальцем - твердая

Запах был вкусный, но не уверен, что от ее.

Аватар пользователя Викшен
Викшен(3 года 10 месяцев)(11:52:43 / 22-08-2014)

   "Запах был вкусный, но не уверен, что от ее"

  Не, это от носок пахло )))

Аватар пользователя Серж
Серж(4 года 1 неделя)(12:35:09 / 22-08-2014)

вот вкувсняшка:

Мильбенкэзе (сыр, изготавливаемый с экскрементами клещей)

Германия, производящая ежегодно более 1,8 миллионов тонн 400 различных видов сыров, по праву считается сырной державой. Из всех видов сыров, производимых в Германии, можно выделить один – производимый в Вюрхвице (Würchwitz) по необычной технологии, которая делает его необычным деликатесом.

Мильбенкэзе (Milbenkäse) – сыр, который получают, оставляя творог на растерзание тысячам пылевых клещей, которые превращают его в деликатес. Клещи выделяют энзим, который делает сыр «зрелым»: через месяц сыр приобретает желтоватый оттенок, после трёх месяцев он становится коричневатым, а через год сыр превращается в почти чёрный комок, обожаемый некоторыми любителями сыра. Вкус сыра горьковат. Кстати, считается что сыр, возможно, обладает целебным эффектом, который помогает людям не развивать аллергию на домашнюю пыль. Клещи поедаются вместе с сыром.

Аватар пользователя Серж
Серж(4 года 1 неделя)(12:41:57 / 22-08-2014)

ну и для порчи аппетита самое жестокое:

Страшная вкусность носит название «Casu marzu», что в буквальном переводе означает «гнилой сыр»

Страшная вкусность носит название «Casu marzu», что в буквальном переводе означает «гнилой сыр». Это действительно так, ведь готовится он из знаменитого «пекорино сардо». Ингредиент для него берется одинаковый – овечье молоко, однако для изготовления деликатеса сыр выставляют на открытый воздух. Сырные мухи незамедлительно слетаются на такой роскошный подарок, и каждая особь вносит свой вклад в будущее лакомство гурманов в виде пяти сотен откладываемых яиц. Спустя некоторое время, когда сыр уже достаточно заражен, его убирают в специальное хранилище. Здесь-то и начинается самое интересное. Хорошо всем известный сыр с плесенью – это детские игрушки по сравнению с итальянским «гнилым сыром». В последнем из отложенных мухами яиц появляются личинки. Они начинают поедать сыр изнутри, ускоряя его ферментацию, а заодно и «удобряя» продуктами своей жизнедеятельности. Червячки работают профессионально – уже через каких-то три месяца вся сердцевина сырного круга становится зелено-бурой кашей. Степень готовности «касу марцу» определяют на глазок по активности личинок. Заметить ее несложно – ведь каждая головка деликатеса содержит тысячи червей.

Аватар пользователя alekccc
alekccc(3 года 8 месяцев)(14:38:53 / 22-08-2014)

Я стесняюсь спросить,,, жрать вместе с червями?,,,,,

Европа деградирует по всем фронтам!!! 

Аватар пользователя Серж
Серж(4 года 1 неделя)(14:56:45 / 22-08-2014)

да, они это жрут вместе с червями. Ещё надо напялить на себя очки, так как во время поедания черви могут попасть в глаз, что неприятно:))

Аватар пользователя SergeyVBNM
SergeyVBNM(5 лет 6 месяцев)(16:06:22 / 22-08-2014)

Блин, люди знают толк в извращениях

Комментарий администрации:  
*** В бюджете нет денег, приватизация даст немного денег за хорошие активы ***
Аватар пользователя ko_mon
ko_mon(5 лет 9 месяцев)(01:07:50 / 23-08-2014)

а ягоды кофе, ферментированные в пищеварит.тракте виверры? Дорого (около 800-1000$ за фунт).

 вот кофе:

 

вот хорошенький зверёк, делающий банальный кофе дорогоим деликатесом ^__^

 

 вот э-э-э... полуфабрикат (перед упаковкой):

 

 Вот как высоко ценится испорченность ^___^

Аватар пользователя Homo 2.0
Homo 2.0(4 года 7 месяцев)(02:32:29 / 23-08-2014)

Комончик, а ведь за 100килорублей и я такой киллограмчик "наверчу". Как думашь, - отличат?

Аватар пользователя ko_mon
ko_mon(5 лет 9 месяцев)(13:02:10 / 23-08-2014)

ну, Вы же не столь милы, как этот хорошенький зверёк! о_О не взлетит: харизма не та ^___^  

только, если как поддельный продукт.  Возможно, хитрое аборигенное население так и делает, фигзнает ^___^ 

Аватар пользователя Homo 2.0
Homo 2.0(4 года 7 месяцев)(13:27:47 / 23-08-2014)

М-м-м :-((( печально.

Слушайте, а как они заставляют эту шиншиллу лопать кофе если она его неусваивает?

Не ну не дура же она в самом деле? :-)))))

ой, извините, все ответы нашел по вашей ссылке. :-))

Аватар пользователя ko_mon
ko_mon(5 лет 9 месяцев)(14:45:42 / 23-08-2014)

так от обжорства всё ^___^ этот продукт - наиболее яркая (и выпуклая ^__^) иллюстрация избыточного потребления: зверёк обжирается, аж до несварения, продукт этого зверькового обжорства продаётся за бешеные деньги и потребляется из каприза зажравшихся до извращённого гурманства.

Хотя, апологеты потребительства мне пеняют на но, то, мол, и мёд пчёлки тоже э-э-э... не на плите варят ^__^  но, догадываюсь, что они это говорят с целью ввести меня в когнитивное заблуждение, их подлые слова про любимый мой продукт (мёд) - чистой воды клиническая амбивалентность, ящетаю ^__^

Аватар пользователя Homo 2.0
Homo 2.0(4 года 7 месяцев)(15:18:35 / 23-08-2014)

не беспокойтесь, у пчелок для варки меда имеется действительно специальная плита, - зобик. Там и происходит ферментация нектара в мед. Нектар поступает прямиком в зобик, он не участвует в пищеварении пчелы и отделен от остального тракта пищеварения специальным клапаном.

После обработки нектар выделяют обратно через глотку, а не через кишку. Пчелы не крысятничают и не жрут днем то что собирают! Если взяток богатый но очень далеко, или ветер, пчела на обратном пути может обессилеть от голода и даже погибнуть, но ношу не бросит и общественного не сьест. Питаются в улье зрелым мёдом, или тем который пора утилизировать "по сроку годности.". На виду у всей семьи.

Пчелы кроме нектара носят в зобике и воду, а учитывая что хорошая семья в жару пьет как корова (иногда ведро, - легко) то зобики у них абсолютно чисты.

Кстати все выделения здоровой пчелы (мед, яд, молочко, прополис, извиняюсь, - какашки, даже подмор (трупики), обладают ярковыраженным асептическим действием, не поддерживают гниение.. Так что с гигиеной у них в улье все железно.

Пчелки, - это пчелки! Инопланетяне!

Аватар пользователя ko_mon
ko_mon(5 лет 9 месяцев)(17:01:07 / 23-08-2014)

вот! а меня убеждают отдельные подлые личности отказаться от мёда. Вот уж нет! Вообще, самый лучший продукт на свете. Без шуток.

А у амеров-то пчёлки мрут, они даже решили наклепать роботов для опыления. Бретанския УчОныя(тм) разарботали такого робота. Ну ладно, опылят, а мёд?! 

кстати, а как у нас с этим мором пчёл? вроде, не попадалось статей про это. 

 

Аватар пользователя Акимыч
Акимыч(4 года 7 месяцев)(11:22:00 / 22-08-2014)

Совершенно случайно зафиксировал в Холидее (жена выбирала) масло сливочное - лежит в коробе с десяток разных пачек местного производства +пяток федеральных брендов от 47 до 75 руб. и рядышком сиротливо - Валио по 92 руб. только что пылью не покрытое...

Аватар пользователя ko_mon
ko_mon(5 лет 9 месяцев)(14:56:52 / 23-08-2014)

vesti_kpss открывает глаза общественности: Эпоха хамона уходит. Настала эпоха гречки с тыквой... Много фото 18+ (2014-08-22 23:08:00)

Я, как правозащитник и член Совета Безопасности трактира Матрешка, почетный редактор редакции Вести КПСС, личный друг и соратник Льва Николаевича Щаранского, известный демократ и либеральный журналист не мог не сфотографировать нищету и ужас происходящего в глубокой сибирской глубинке после закрытия Макдональдса.

Уберите детей, беременных и пассивов от монитора. Санкции "цивилизованного" мира опустошили полки российских магазинов. Ни сыра, ни трехсот сортов колбасы, ни хамона.

На фотографии супермаркет быдлорайона Калининский, где ватники на Новосибирском заводе Химконцентрат делают единственные в мире топливные элементы для атомных станций - кроме прочих - и Дуркаины тоже (конверсия со взрывателей от 100-мегатонных бомб), ракетное топливо (ракетами со 100-мегатонными бомбами Путин угрожает прибалтам и прочей европейской гей-цивилизации), порох и взрывчатку, которые на другом берегу города в другом быдлорайоне Ленинский пакуют в снаряды и патроны на заводе Сибсельмаш и отправляют в Донецк и Фергюссон.

Это 37-й год, дальше только ГУЛАГ, тайга и допросы у чекистов по колено в кровавом студне лубянских подвалов... Ще невмееееерлааа.....

Снято 40 минут назад, до начала комендантского часа!

  

 

 

 и прочие ужасы пустых полок по ссылке: http://vesti-kpss.livejournal.com/5736205.html

Аватар пользователя eprst
eprst(5 лет 7 месяцев)(11:30:12 / 22-08-2014)

 будут ли богатые россияне недоедать и переплачивать.

Это пять!

Аватар пользователя Homo 2.0
Аватар пользователя ko_mon
ko_mon(5 лет 9 месяцев)(01:42:04 / 23-08-2014)

всё просто: http://aftershock.news/?q=comment/1160257#comment-1160257

Аватар пользователя alien_igon
alien_igon(5 лет 2 месяца)(16:38:02 / 22-08-2014)

Хамон - вещь, попробовал его изрядно. Особенно приятно по жаре в Мадриде забежать в хамонерию и опрокинуть бокальчик вина, закусывая хамоном. Но дороже 20 евро за кг никогда не платил принципиально. Разницы во вкусе все равно не почуствую.

Так вот, проживем и без него, ничего такого уж страшного в этой потере нет. К тому же, научился делать билтонг и это вполне заполняет образовавшуюся нишу во времена кризиса.

А вот чем заместить отсутствие Пермеджано на праздничном столе, пока не придумал. Если он пропадет конечно.

Аватар пользователя GreenWood
GreenWood(3 года 12 месяцев)(20:23:01 / 22-08-2014)

Пермеджано

я лет 5 назад его пробовал - интересный вкус

Потом правда попался какой то прибалтийский по лицензии - уже и близко нет по вкусу

Я вообще в свое время задался целью весь сыр твердый дорогой испробовать понемногу и даже записывал на бумажке вкусовые ощущения - бумажку давно уже потерял :)

А вывод такой : да есть сыры интересные для праздничного стола в очень небольших колличествах, но в повседневной жизни лучше наши сыры с бутербродами, с маслом и чаем :)

Последнее время покупаю в сельмаге сырки "Дружба" - нравятся вот и всё

Аватар пользователя ko_mon
ko_mon(5 лет 9 месяцев)(01:46:05 / 23-08-2014)

Грана падано же ^__^ Вы на НГ без ризотто или пасты - никак? о_О обязательное присутствие на праздничном столе тёрочного сыра  заинтриговало. Не, ну я понимаю, там, заливное из осетрины или запечённый молочный поросёнок, но макароны с сыром, пицца, обезьяний хлеб или ризотто... Хотя, у всех свои традиции - у меня, например, чечевица в НГ обязательна (в кач-ве доброй приметы ^__^) и маленькие печенья в виде монеток (тоже примета). 

вот тут страдания Вкусивших Чего-то Большего. Такая боль... ^____^ но подходят конструктивно - за пазухойчемоданами будут возить, страдальцы. А в детстве с удовольствием лопали сырок "Дружба" и сосиски "Фестивальные" за обе щёки и мечтали о "Нутелле". Такие дела. 

Аватар пользователя Homo 2.0
Homo 2.0(4 года 7 месяцев)(02:35:57 / 23-08-2014)

Неотсупно преследует образ:

хамоньей ногой, - да уродов по хлебалу!  ...

Аватар пользователя ko_mon
ko_mon(5 лет 9 месяцев)(12:56:24 / 23-08-2014)

невольно вспомнился детектив, где дамочка убила мужа бараньей ногой, потом ногу эту запекла и скормила полицейским, ведущим расследование ^__^ они дооооолго искали орудие преступления.  

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...