Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Публицистика. У Бога пармезана не допросишься, а вот колбасного сыра – запросто

Аватар пользователя Колеяжник

Дмитрий Стешин. Наш колумнист рассуждает об ответных санкциях России, вспоминая прошлое

В начале 90-х годов мне пришлось чуть-чуть поголодать. Судя по тому, что даже спустя 30 лет я помню отчетливо – что я ел в эти месяцы, как ел, слово «голодать», оказалось не пустой метафорой. Помню, неделями я питался перловкой пожаренной на шкварках из старого желтого сала, твердого, как парафиновая свечка. Знал, что если не пить чай или воду перед сном – ночью не проснешься от чувства голода. Помню пятикилограммовую банку заморской ярко- оранжевой пасты – смесь пальмового и топленого коровьего масла. Сначала воротило, а потом я ее разве что в чай не клал. Когда банка кончилась, эта вкуснейшая оранжевая субстанция посещала меня по ночам в дразнящих аппетитных снах. В прошлом году на рынке Дамасска я обнаружил что-то подобное, очень похожее, но не стал покупать, побоялся ненароком вернуться в не сытую юность, пусть и на уровне вкусовых ощущений.

Еще у меня была в изобилии соль, мука и немного растительного масла – следы продуктовой паники поздних горбачевских времен. Раз в два дня я с голодухи воровал кабачок с лотка. Украл и через десять минут поджарил и съел. Бог прощал. Делал это так: проходя мимо развала с овощами, не задерживаясь ни на секунду, пихал этот кабачок под пояс коротенькой кожаной куртки- «косухи». Всегда безошибочно выбирал момент – хитрость и точность движений у голодных людей просто поразительна. Помню, в город пришла партия гуманитарки, ее разворовали и в нашей булочной вдруг появился диковинный продукт – китайская вермишель быстрого приготовления. Стоила она оглушительно-дешево, дешевле хлеба. Я нашел где-то деньги, кажется, вернули старый долг, или дали мне такую деликатную милостыню без отдачи. Я купил сразу двадцать или тридцать бомжпакетов. До сих пор помню, как у меня тряслись руки, когда я понял, что вся партия вермишели оказалась прогорклой, не съедобной абсолютно. Мечты о сытой жизни рухнули. Продавец что-то увидел в моих глазах и молча вернул деньги за тухлую вермишель. Только за вскрытый пакетик не вернул, и я это тоже запомнил крепко-накрепко. А потом, я набрел на продуктовый Клондайк. Потрепанные жизнью люди, за станцией метро «Нарвская», торговали колбасным сыром. Гранитные ступени были им прилавком. Этот сыр, с восхитительной коричневой копченой корочкой, замотанный в десятки слоев чуть влажного полупрозрачного целлофана , сливочно-желтого, жирного и сытного на ощупь…

Я брал его батонами весом в два-три килограмма. Почти даром. «Сырная» диета отрегулировала мой дефолтный бюджет, и теперь мне хватало на чай и сахар. В день, когда я последний раз обедал этим сыром, настало прозрение. Оно было ужасно. «Палка» сыра попалась какая-то странная. Он не резался, а крошился угловатыми ломтями и остро пах старыми лежалыми обмылками от хозяйственного мыла марки «72%». В складках оболочки проступала не гламурная плесень... И тут я понял все. Негоцианты с колбасным сыром оказались обычными бомжами. Рядом была станция электрички, на которой они ездили на городскую свалку. Я сгреб остатки трапезы в мусорное ведро и прополоскал рот водопроводной водой, пытаясь избавиться от странного мыльного послевкусия. Но, отчаяния пока не было. День кулинарного откровения был примечателен тем, что это был первый день моей зарплаты. Имелся и пятачок на метро. Последний.

Бодрый и упругий, я ворвался в бухгалтерию газеты, где мне сообщили, что я еще не проработал месяца, и зарплату мне начислят только через две недели. Или через месяцок – как фишка ляжет. Работников тогда кидали через раз, капитализм строили. Денег у меня не было не то что на еду, даже на метро. А занять или просить пятак не позволяла гордость. Я еще подумал, что поторопился выкинуть помойный сыр. Белая полоска жизни опять привычно темнела прямо на глазах. Явь превращалась в навь. Домой пошел пешком, по набережным. Тут же потек холодный дождь, он удачно декорировал мое отчаяние. Я шел и шел, иногда заглядывался через парапет на лениво плещущие свинцовые волны. Думал, что нет в природе такого питерца, который хотя бы раз в жизни, поздней осенью, не захотел утопиться в этих темных и равнодушных водах. Проезжающая мимо машина хлестнула по мне веером грязи, обдав по пояс, и я услышал дробный перестук мягкого железа по камню. Под ногами у меня валялись три туго набитых полиэтиленовых пакета. Один пакет вырвало на мостовую консервными банками с разноцветными этикетками. Я до сих пор не знаю точно – выбросили ли эти пакеты из проезжавшей машины мне под ноги, или они стояли на набережной и я просто о них споткнулся в темноте… Не знаю. Знаю лишь, что это был подарок не от человека. Такие подарки может дарить только Он, и дарит их только людям отчаявшимся. Исполняя их самые несбыточные чаяния. Иначе, никто бы в Него не верил тысячи лет. И не платил за свою веру жизнью.

В пакетах оказалось пять банок консервированной ветчины «Тулип». Дорогой и резиновой. Но это теперь я разбираюсь в ветчине, а тогда я ее съел чуть ли не с банкой. Были какие-то галеты и печеньки, конфеты с ликером и конфеты с орехами. Кофе и чай, несколько банок тунца, арахисовая паста и почему-то советская килька в томате – для контраста, не иначе. Была бутылка польского анилинового ликера. Ярко-желтое пойло с гроздью бананов на этикетке, похожих на распяленные ножницы. Слабенький, как сухое вино – этот ликер с трудом «забирал» молодые организмы и молодежной среде не котировался. На дне третьего пакета, под итальянскими макаронами, лежал кусок свежайшего колбасного сыра, граммов на триста. Чек прилепленный к оболочке потек, расплылся и я не смог разобрать – где он был куплен. Ясно было одно – это знак. Примитивный, материальный, но понятный более чем пять хлебов и две рыбы. Тем более, для человека еще не читавшего Библии.

По не до конца понятному нам Закону, который уравновешивает все сущее и рождает порядок вещей, никакого пармезана и камамбера в ближайшее время в России не будет. Люди, которые его клянчат – лживы и лицемерны, как избалованные дети. А может быть они просто подонки – циничные и расчетливые. Уже несколько месяцев, на окраинах и границах нашей страны страдают миллионы людей, тех, кто еще не согласился на земные мытарства. По улицам валяются разорванные в клочья трупы стариков,тех, у кого не было сил бежать из этого земного ада. И по земле, старики, как правило, плохо бегают – не успевают нырнуть в подвал во время обстрела, не успевают залечь и спрятаться. А может быть просто не хотят жить в такой старости... Но их страдания не прекращаются и после смерти. Можно попробовать объяснить обстрел городского квартала, попадание снаряда в храм или в больницу. Неверные координаты, изношенные стволы орудий, ошибки корректировщиков или разведки…Невозможно объяснить, зачем день за днем, раз за разом обстреливать похороны погибших во время артобстрелов? Это за гранью нашего понимания, но любителей сыра элитных сортов это никак и никогда не беспокоило. Хотя, они все знали. Сложно не знать про такое. Более того, любители сыра несколько месяцев изощрялись в реабилитации всего этого скотства. Как-то причудливо совпало у этих крикливых граждан – доступ к информационному полю и хамон с пармезаном в рационе. Но, наша страна с таким порядком вещей была не согласна. Не нравилось ей происходящее на Донбассе, и за это ее попробовали наказать. Россия огрызнулась. Над пармезаном нависла угроза. Люди, спокойно взирающие на смерть своих соотечественников, теперь тревожно ерзают, смотрят или сами стряпают апокалиптические репортажи из сырных отделов. Успокойтесь. Не будет вам больше никакого пармезана, привыкайте к колбасному сыру. И молите Бога, остатками своей гнилой совести, чтобы испанский хамон не обернулся лошадью, торопливо съеденной в овраге. Бог палкой не бьет, а просто всем раздает по делам их.

ИСТОЧНИК

P.S. Ахахах. Примерно такие же воспоминания, только я студентом был.

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя y78ki9
y78ki9(3 года 7 месяцев)(01:45:46 / 20-08-2014)

Помню гуманитарную лапшу. Коричневая была, несъедобная... 

А по теме - наша страна и не такое переживала. Переживем и это.

Просто сейчас выросло поколение людей, убежденных что их свобода превыше интересов государства.

Аватар пользователя Simych
Simych(5 лет 9 месяцев)(01:53:52 / 20-08-2014)

ага, я помню китайская лапша стоила копейки, у меня под кроватью стояло несколько ящиков. Отец придумал такое блюдо- жаришь мясо, потом туда же   крошишь 5- 6 пачек лапши и заливаешь кипятком, тушишь минут 5 и готово!

Аватар пользователя Колеяжник
Колеяжник(3 года 6 месяцев)(01:55:48 / 20-08-2014)

Я сам лапшу делал. И хранил в 5 л банках:) нам эти санкции - тьху.

Аватар пользователя EcuaRED
EcuaRED(3 года 10 месяцев)(04:16:10 / 20-08-2014)

"

В начале 90-х годов мне пришлось чуть-чуть поголодать. Судя по тому, что даже спустя 30 лет я помню отчетливо – что я ел в эти месяцы, как ел, слово «голодать», оказалось не пустой метафорой...."


Судя по всему у клиента какие то нарушения функций памяти

Отягощенные детскими проблемами с изучением арифметики  в начальных классах 

Атлично жили!

Вкусно и весело!


Аватар пользователя Simych
Simych(5 лет 9 месяцев)(04:47:02 / 20-08-2014)

смеялись до упаду

Аватар пользователя EcuaRED
EcuaRED(3 года 10 месяцев)(05:04:19 / 20-08-2014)

интересные кривульки

а это вы к чему? 

Аватар пользователя Simych
Simych(5 лет 9 месяцев)(05:10:41 / 20-08-2014)

к тому что не всем веселье 90х пошло впрок, кое кто мало-мало умер тогда

Аватар пользователя EcuaRED
EcuaRED(3 года 10 месяцев)(05:40:11 / 20-08-2014)

ну как вам сказать, чтоб не обидеть

кто то может и помер 

мне то до того какое дело

мне вот как то не случилось помереть

по странному стечению обстоятельств

и до сих пор

сам удивляюсь

а вот ЧТО помню лично я о начале девяностых

сникерс,спирт рояль, амарето(то еще рвотное)

прессованная ветчина(станица тимашевская краснодарский край - афинительная!, теперь таких в магазиназ не найдешь)

вермут в канистрах(винсавхоз мащук,не знаю чо с ним сейчас)

китайские пуховики, щаурма

китайская лаша?

(Это то, что в пенопластовом стаканчике 

кирятком заливать а потом есть?)

Да

пробовал пару раз - чета не пошло

ну и еще там все время где то, что то, кого то пучило в столице

но мне и окружаюцим было пофигу

один раз помню это было когда в геленджике был

ваккурат после дня авиации(похмелье страшное, день авиации - святое)

второй раз в минводах (с вермутом) 

Вот такие воспоминания

а у вас какие?

вам кстати, чтоб дурацкие вопросы не задавать, сколько лет?

Аватар пользователя king505
king505(5 лет 10 месяцев)(09:25:30 / 20-08-2014)

Тимашевск с 1966 года - город... если вы помните как кормили в СТАНИЦЕ ТИМАШЕВСКОЙ, тогда я пас.... ;-)))

Сравнивать начало 90-х в разных регионах СССР некорректно. Например в том же Тимашевске было с продуктами в принципе более-менее, а вот в Ростовской области (Чертково)  по полям бабаков стреляли, чтоб было что пожрать... 

Я хорошо помню те времена... я тогда мотался по всему Союзу и разница была убойная... где-то, как например в Шевченко,  на полках кроме соли и лаврушки небыло ничего, а люди черную икру ложками ели, а в Уральске с продуктами было более менее, а вот с сигаретами полный обвал сигареты раздобыть было невозможно в принципе поэтому я (тогда ещё я курил) покупал гаванские сигары... дорого, но круто! Было дело...  а в Туркменистане, например,  проблем вообще ни с чем небыло...  

Да, лихие 90-е... одно слово.

Аватар пользователя EcuaRED
EcuaRED(3 года 10 месяцев)(16:48:09 / 20-08-2014)

станица, город...

вы еще посетуйте что запятые у меня не так поставлены

я собственно если вы не заметили ничего и не сравнивал

исключительно мои личные воспоминания

один вопрос мне интересен 

кто и каким образом умудрялся в 90-е ГОЛОДАТЬ

вы лично голодали?

Аватар пользователя EcuaRED
EcuaRED(3 года 10 месяцев)(06:04:37 / 20-08-2014)

Вас не смущает тот факт, что начало 90-х -  случилось 30 лет назад?

Аватар пользователя Де Пердье

  Голодание повлияло на арифметические способности. А может автор с "тупыми американцами" пообщался ...)))

Аватар пользователя Де Пердье

  На графике так называемый "русский крест".

Аватар пользователя EcuaRED
EcuaRED(3 года 10 месяцев)(05:41:51 / 20-08-2014)

....

Аватар пользователя sklyapas
sklyapas(3 года 3 месяца)(08:59:14 / 20-08-2014)

Бросив всё, ВСЁ "нажитое непосильным трудом", на Родине (эт - там где родился), перенёс себя и всех от меня зависящих, на историческую Родину (Россию), где мы были всем пофиг и никому не нужны. Сыну 1 яйцо в день + хлеб + чай, что б в институт на занятия не голодный добрался. Остальным тот же рацион, но без яйца. 1994 г. И тоже  "шел и шел, иногда заглядывался через парапет на лениво плещущие свинцовые волны". Дикое отчаяние. 

Когда мне говорят, что на улице жарко, я вспоминаю себя в Термезе . На мне панама, х\б с выступившей солью, АК-47, два полных "рожка" в подсумке, кирзачи. Меж двух рядов "колючки" (за ними артсклады) за 40 минут -1 круг. 3 круга - смена. И скорее в караульное помещение, где на термометре -  +49 гр.С, что после 3-х кругов - благого. А когда мне говорят, что на улице холодно, то я обычно отвечаю, что холодно - это когда яйца инеем покрываются (школа  Новокузнецка и Усть-Каменогорска). Это я про голод, холод и жару, но я - жив! 

Аватар пользователя Partisan
Partisan(5 лет 7 месяцев)(09:48:01 / 20-08-2014)

Ещё одно определение холода. Холодно - это когда утром не можешь приподнять голову с подушки потому что волосы примёрзли к металлическим прутикам спинки кровати, оттаял руками и греться зарядкой.

Аватар пользователя mrmypp
mrmypp(4 года 9 месяцев)(08:55:23 / 20-08-2014)

Дядька рыбак. В 90е приносил нам беломорскую селедку и навагу. Рыбой я наелся на всю жизнь....А еще спасала дача - распаханный глиняный пригорок и просто огромное количество перевезенного песка вперемешку с дерном, кузов барахла туда и кузов барахла обратно с 2мя газовыми баллонами в руках 3 км. Пофиг до пармезана...

Аватар пользователя Колеяжник
Колеяжник(3 года 6 месяцев)(12:41:41 / 20-08-2014)

Да, дача сильно помогала. Но пахать там приходилось тоже неслабо.

Аватар пользователя EcuaRED
EcuaRED(3 года 10 месяцев)(16:44:35 / 20-08-2014)

...

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...