Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Урожай на Украине будет. Но не у всех

Аватар пользователя Bledso

Кляты злобны сепаратисты спиваются и не желают работать: Урожай зерновых в Крыму в 2,5 раза превысил прошлогодние показатели.

Евроинтегрированные укропы трудятся изо всех сил: Производство зерна в Украине в июне 2014 г. сократилось в 1.5 раза.
И таки они: Успешно состоялась уборка 320 тонн пшеницы для выпечки мацы-шмуры. Собранных 320 тонн хватит, как считает раввин Меир Стамблер, на два года, так что к Песаху-75 и Песаху-76 у нас (и во многих странах мира, ибо продукция экспортируется и в Европу, и в Америку, и в Азию), будет маца-шмура из нашей днепропетровской пшеницы, выросшей под благодатным небом Украины.

Из знаменитой днепропетровской мацепекарни «Тиферет а-мацот» пришла радостная весть – успешно состоялась уборка 320 тонн пшеницы для выпечки мацы-шмуры, выпускаемой по самым строгим правилам и под особо усиленным контролем.



 Абсолютное соответствие самым высоким требованиям, предъявляемым к маце-шмуре, удостоверили уважаемые раввины, специально приехавшие в Днепропетровск, дабы наблюдать за процессом – Главный раввин Кфар-Хабада Мордехай-Шмуэль Ашкенази и раввин Элазар Штерн, один из руководителей «Кегилот», одной из ведущих израильских организаций, выдающих экшер – сертификат о кошерности. В сопровождении Главного раввина Днепропетровска и региона Шмуэля Каминецкого, владельца «Тиферет а-мацот» раввина Меира Стамблера, члена Попечительского Совета Днепропетровской еврейской общины, председателя Совета Федерации еврейских общин Украины, президента Международного гуманитарно-педагогического института «Бейт Хана», и раввина Элиши Барама, руководителя департамента кашрута еврейской общины Днепропетровска, они посетили пшеничное поле и проконтролировали процесс жатвы, соответствие почвы, злаков и уборочной техники самым строгим требованиям, предъявляемым для такого сакрального продукта, которым является маца-шмура.

  «Сбор урожая для мацы-шмуры – это весьма ответственное, непростое дело, – рассказал нашему сайту раввин Меир Стамблер, – зерна в колосе не должны быть сухими, они должны быть чуть-чуть не полностью созревшими, так чтобы процесс вегетации еще не прекратился, чтобы их влажность была природной. Зерно может пить от земли, от стебля, превращая соки растения в тело плода, и пока оно пьет, оно не намокает от дождей. Если же оно полностью созреет и перестанет пить – внешняя влага, даже несколько капель, могут превратить зерно в хамец. Если бы дожди на прошлой неделе не прекратились, а пшеница завершила созревание, весь урожай стал бы непригодным для мацы такого уровня кашрута, но и долгое солнце могло бы пересушить колосья. У нас было только два дня для уборки полей пшеницы – влажность зерна непрерывно проверяли – ибо в момент уборки она должна быть в пределах 12 - 15% – не более, но и не менее.  То, что дожди прекратились ровно тогда, когда надо, и у нас были эти дни – я вижу в этом чудо и очень хороший знак».

 Разумеется, кроме нужного состояния зерна, необходимо, чтобы от возможного соприкосновения с влагой оно было полностью защищено. Поэтому контроль за комбайнами, транспортом и местом хранения зерна община осуществляет очень тщательно. Не зря приготовленная маца из такой пшеницы называется «шмура», то есть «находившаяся под охраной», «охраняемая маца», от слова «шомер» – «сторож, охранник».

 После сбора пшеница транспортируется на ток, где, в специально подготовленных машинах, происходит обмолот (отделение зерен от плевел), а затем зерно, в мешках по 50 килограмм, привозится в помещения мацепекарни, где оно будет сберегаться до помола, который производится непосредственно перед началом изготовления партии мацы-шмуры.
Днепропетровские хлеборобы:
Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя АннаGPM
АннаGPM(3 года 5 месяцев)(11:34:25 / 15-07-2014)

  Тем временем цены на зерновые  на мировых рынках  упали до пятилетнего минимума....

  http://www.vedomosti.ru/companies/news/28945081/ceny-na-pshenicu-upali-do-minimumov-za-5-let

Аватар пользователя enlil
enlil(4 года 3 месяца)(11:49:20 / 15-07-2014)

И таки они: Успешно состоялась уборка 320 тонн пшеницы для выпечки мацы-шмуры. Собранных 320 тонн хватит, как считает раввин Меир Стамблер, на два года, так что к Песаху-75 и Песаху-76 у нас (и во многих странах мира, ибо продукция экспортируется и в Европу, и в Америку, и в Азию), будет маца-шмура из нашей днепропетровской пшеницы, выросшей под благодатным небом Украины.
Из знаменитой днепропетровской мацепекарни «Тиферет а-мацот» пришла радостная весть – успешно состоялась уборка 320 тонн пшеницы для выпечки мацы-шмуры, выпускаемой по самым строгим правилам и под особо усиленным контролем.

Это поржать просто? Так сегодня же вторник...  Если по-серьёзному - тогда воовше: смиюсь и бьюсь гогловой об киггпич (котоггый всегда с собгой) из стенгы пглача! Ну и плгачу кабэ...

ТБМ!

 

Аватар пользователя Bledso
Bledso(4 года 8 месяцев)(11:55:35 / 15-07-2014)

А что тут ржать? Ребята запаслись на два года с учетом экспорта.

Представляю, какая суровая охрана у «Тиферет а-мацот», зимой она понадобится. Плечистые детины в лапсердаках с пейсами и обрезами.

Аватар пользователя enlil
enlil(4 года 3 месяца)(12:10:23 / 15-07-2014)

То ли статью слишком бегло прочёл, то ли тупо не понял:

...охрана у «Тиферет а-мацот»... -  что такое, и откуда ноги растут? Ссылки хватит) Спс.

 

Аватар пользователя Bledso
Bledso(4 года 8 месяцев)(12:15:28 / 15-07-2014)

Это мои мысли. Ближе к зиме многие захотят отведать кошерного зерна. Другого может и не быть. :)

Аватар пользователя enlil
enlil(4 года 3 месяца)(12:24:08 / 15-07-2014)

Ааааа, ну догнал с третьего раза, голодуха уже начинает сказываться. Пойду-ка на дачу прогуляюсь, а то измена догоняет. 

Аватар пользователя Federal
Federal(5 лет 10 месяцев)(11:48:02 / 15-07-2014)

Вся Уркаина сейчас одна большая мацепекарня.

Аватар пользователя Igoris
Igoris(3 года 11 месяцев)(14:28:30 / 15-07-2014)

Кому война, а кому маца родна

Замацали эти пейсатые хлеборобы.

Неужели на Украине такая власть?!

Аватар пользователя Bledso
Bledso(4 года 8 месяцев)(19:20:10 / 15-07-2014)

В Днепрожидовской области - без сомнений.

Аватар пользователя alexsword
alexsword(6 лет 1 месяц)(11:50:04 / 15-07-2014)

 Производство зерна в Украине в июне 2014 г. сократилось в 1.5 раза. 

Обсуждали на той неделе, сошлись на том, что июнь - еще рано для выводов, велик фактор сезонности. 

Аватар пользователя Bledso
Bledso(4 года 8 месяцев)(11:53:11 / 15-07-2014)

Да, я помню это обсуждение. Но тут с одной стороны падение в полтора раза, с другой  - рост в два с половиной. И все ведь тоже "сезонное".

Аватар пользователя enlil
enlil(4 года 3 месяца)(12:19:41 / 15-07-2014)

Я так понял, нам-каклам какбы, пора уже картошку копать, иначе через пару недель выкопают другие так, что хрен отстреляешься, самого вальнут толпой быстрей. Пичалька ужЕ начинается.

Аватар пользователя Пианист
Пианист(3 года 4 месяца)(11:54:03 / 15-07-2014)

"Эхо Мацы" ще не вмерлет с голодухи!

Аватар пользователя Bledso
Bledso(4 года 8 месяцев)(12:16:21 / 15-07-2014)

Крым с 23 июня начал экспортировать зерно урожая 2014 года в Саудовскую Аравию и на Кипр, говорится в сообщении Россельхознадзора.

С начала уборки ранних зерновых колосовых культур крымские аграрии успели намолотить 306,6 тысячи тонн ячменя и 334,3 тысячи тонн пшеницы. При этом прогнозируемый урожай зерна в республике ожидается на уровне 1 миллиона тонн.

"Параллельно с 23 июня был налажен экспорт полученного зерна в страны дальнего зарубежья: в Саудовскую Аравию было отгружено 22,65 тысячи тонн, на Кипр — 4,6 тысячи тонн ячменя второго класса", — сообщает Россельхознадзор. Отмечается, что управление Россельхознадзора в республике осуществляет надзор за качеством зерна из Крыма, а вся отгружаемая продукция полностью соответствует требованиям стран-экспортеров.

В начале июля министр сельского хозяйства Крыма Николай Полюшкин сообщал, что Крым способен экспортировать на внешние рынки 500 тысяч тонн зерна. В то же время политика США и ЕС в отношении Крыма затруднит поставки крымской продукции в страны Запада.

Евросоюз, не признавая воссоединения Крыма с Россией, ввел запрет на импорт товаров с полуострова с 25 июня, разрешено ввозить только продукцию, получившую сертификаты от украинских властей. Глава МИД Литвы Линас Линкявичюс в июне говорил, что за мерами по импорту могут последовать другие действия.

По данным аналитической компании ООО "Прозерно", Саудовская Аравия является третьей по объему закупок российского зерна страной после Турции и Египта. Объем экспорта зерна из РФ, как сообщал Минсельхоз, по итогам сельхозсезона (с 1 июля 2013 года по 30 июня 2014 года) вырос на 61,8%, составив 25,372 миллиона тонн. Аналогичная величина ожидается и в новом сельскохозяйственном году.

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...