Вход на сайт

МЕДИАМЕТРИКА

Облако тегов

Мафия бессмертна: куда уплывает российский краб?

Аватар пользователя altim69

Краб – очень вкусный и полезный продукт, но, к сожалению, дорогой. Лучше всего – камчатский (его обычно называют королевским).  Но вот доступен он, к сожалению, не всем даже на Дальнем Востоке.  Так уж совпало, что отведав недавно этот продукт в виде салатного мяса (отличного, надо сказать, качества), я обратил внимание на американские данные по крабовому рынку за апрель 2014. Выглядят весьма интересно:

Американский импорт российского камчатского краба в апреле 2014 года составил 1,140 миллионов фунтов ( фунт – 0,454 грамма), что на 76,4% больше, чем в апреле 2013 года.  В годовом выражении импорт камчатского краба из РФ по состоянию на апрель увеличился по сравнению с аналогичными показателями 2013 года на 51,8% и составил 8,505 миллионов фунтов. Учитывая наличие запасов 2013 года, цены на этот вид краба в США постоянно снижаются и, судя по всему, будут падать и дальше, поскольку в текущем году в РФ ожидается добыча еще 16,2 миллионов фунтов камчатского краба. .

К этому можно добавить и рост импорта красного краба Сантола (Santola red crab), который по классификации NMFS также относится к камчатскому (королевскому) крабу, но не включается в эту категорию в статистике импорта США.  Здесь рост в годовом выражении по состоянию на апрель составил 118% (2,641 миллиона фунтов).

Американский импорт снежного краба из всех источников в апреле снизился на 34,7% и составил 7,464 миллиона фунтов.  Это обусловлено стабильно хорошим предложением поставок из Канады при снижении потребительского спроса. Кроме того, стабильное по количеству и цене предложение глубоководного красного краба-стригуна (Angulatus и Japonicus) из России более привлекательно по цене, чем поставки опилио. 

То есть, в США налицо существенный рост поставок, при этом цена, естественно, падает.

И совсем другая ситуация наблюдается в Японии:

Японский импорт живого камчатского краба из России сократился в апреле 2014 года на 54 % по сравнению с апрелем 2013, а цены выросли на 159%. Импорт российского обработанного камчатского краба составил в апреле 93 тонны (в апреле 2013 г – 1042 т).  При этом общий объем импорта камчатского краба в годовом выражении по сравнению с аналогичным периодом 2013 года по состоянию на апрель уменьшился на 64%, при этом средний рост цен на единицу продукции составил 89%.

Импорт из России живого снежного краба в апреле снизился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 29% при одновременном повышении цены на 23%.  При этом общий объем импорта обработанного снежного краба Японией из всех источников увеличился в апреле по сравнению с прошлым годом на 36% и составил 1642 тонны, в годовом выражении рост составил 23% - 3943 тонны при увеличении цен на 20% до 1399 иен за килограмм.  Рост поставок снежного краба обеспечен за счет договоров на поставку из Канады ньюфаундлендского опилио по цене 4,95 долларов за фунт (0,454 кг), что на 6% выше прошлогодней цены, но ниже, чем цена на российский опилио (6,32 доллара за фунт).

По оценке экспертов, снижение объемов импорта российского камчатского краба обусловлено двумя факторами. Во-первых, это обусловлено ослаблением курса иены вкупе с увеличением с 1 апреля потребительского налога с 5 до 8%, что заставило японцев отказаться от покупки дорогих продуктов.

Во-вторых, большую роль сыграло российско-японское соглашение о борьбе с ННН-промыслом, поскольку японские власти усилили давление на импортеров и контроль за импортируемой продукцией.  Однако, по мнению специалистов, данное соглашение не будет выполняться полностью, поскольку импортеры и торговые сети несут убытки и намерены продолжить закупки нелегально добытого российского краба по старым и новым схемам.

Следует отметить, что указанные данные расходятся с официальными российскими, которые показывают, что за январь-апрель поставки краба из РФ в Японию увеличились на 19% и составили 4,66 тысяч тонн, при этом импорт Японией из РФ камчатского краба вырос на 52% до 3,86 тысяч тонн (данные доступны на портале fishnet.ru для подписчиков).  

Как я понимаю, это расхождение обусловлено тем, что в российских данных указывается только официальная статистика, тогда как американцы учитывают также и нелегальные поставки российского краба.  То есть, после того как японцы начали пытаться выполнять соглашение по ННН-промыслу с Россией, поток нелегально добытого краба переориентировался на США, которые все обещают нам заключить такое же соглашение, но дальше слов дело не идет.  Пока на американские власти влияют только настроения своих краболовов – как только они начинают бузить, что несут убытки (ибо дешевый контрабандный российский камчатский краб делает невыгодным добычу предприятиями Аляски более дешевого краба-стригуна).  Но американские власти неофициально придерживаются твердого принципа: если груз добрался до США и он выгоден по цене и качеству для национального бизнеса и потребителей, к нему не может быть претензий, а за нелегальным выловом в своих водах должны следить власти России. 

====

Когда-то на Дальнем Востоке крабов можно было купить свободно на рынке (обычно, живых) и довольно дешево (дорогими были только консервы, предназначенные для экспорта).  Да, это деликатес, но вкусный и полезный. И хотелось бы. Живя во Владивостоке, иметь возможность покупать свежее мясо камчатского краба по доступной цене– стыдно жить у моря и видеть краба только по ТВ. 

 

Фонд поддержки авторов AfterShock

Комментарии

Аватар пользователя Производственник

Сша должен быть разрушен. Это жрущее и срущее образование надо уже вырезать.

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(09:23:26 / 09-07-2014)

На Верхнепортовой, перед остановкой Казанский храм, метров за 300, по левую сторону, стоит столик, на котором краба - хоть *опой ешь. Ценник не спрашивал, но, предполагаю, до 1000р./кг. Второй год стоит. Каждый день. С полицией и прочими службами вопросы решены. :)

Аватар пользователя sgerr
sgerr(5 лет 11 месяцев)(09:52:08 / 09-07-2014)

Хде-та тут? ;)

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(10:02:53 / 09-07-2014)

Немного выше и правее, примерно в районе выезда с Авраменко, перед пит-стопом и хансом, со стороны залива.

Аватар пользователя sgerr
sgerr(5 лет 11 месяцев)(10:30:11 / 09-07-2014)

тут?

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(10:42:40 / 09-07-2014)

Перелёт. Метров за 200 перед остановкой "ДКМ" (Феско-Холл), если в центр ехать. Кстати, ул.Пестеля - одна из нескольких улиц в городе, состоящих из одного дома. :)

Аватар пользователя altim69
altim69(3 года 11 месяцев)(11:45:53 / 09-07-2014)

Спасибо, на неделе заеду. Но буду крайне удивлен, если обнаружу свежий камчатский в фалангах дешевле 1500 (по этой цене только стригун, а из камчатского разве что розочки, и не факт, что не прошлогодние). Вчера смотрел на Луговой, 2-й речке и 1-й речке, цена кусается, но свежий уже появился. 

Аватар пользователя Викшен
Викшен(3 года 10 месяцев)(12:16:14 / 09-07-2014)

   Эх, братья, мне б ваши заботы! Пральна говорят, кому и жемчуг мелкий, а кому и крабы не свежие...;+}}}

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(12:34:55 / 09-07-2014)

:)

Аватар пользователя Фарцовщик
Фарцовщик(5 лет 10 месяцев)(09:48:36 / 09-07-2014)

А работники алмазных фабрик тоже должны иметь возможность покупать алмазы "по доступной цене"?

А ваш труд тоже должен покупаться "по доступной цене"?

Комментарий администрации:  
*** Это не ник - это состояние души ***
Аватар пользователя СергейВысокий.

"Вам попробывать пора бы как вкусны и нежны крабы"- реклама 60-х. При "сисилизьме" сьел столько краба, что спустя фиг сколько лет, дышу к нему спокойно. "Да здравствует буржуинство!".)))

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(12:39:30 / 09-07-2014)

Я тоже в детстве и крабика поел, и красной икорки от пуза... Дедушкин блат позволял.

И один хрен на переменке бегали в соседний гастроном, чтобы купить копеечных сушёных спинок минтая, и до вечера потом гавкать на воду. :)

Аватар пользователя Джон Маклейн

в москве замороженый уже под 2000 руб.

Аватар пользователя RikkiTikkiTavi
RikkiTikkiTavi(5 лет 10 месяцев)(10:46:19 / 09-07-2014)

при этом в Канзасе за 17 долларов в китайском буфете в крабный день этих крабов можно жрать пока не лопнешь

Аватар пользователя Victor
Victor(4 года 7 месяцев)(13:13:02 / 09-07-2014)

Вряд ли это камчатский.

Аватар пользователя altim69
altim69(3 года 11 месяцев)(11:47:37 / 09-07-2014)

Жируете. Во Владивостоке камчатский (первые фаланги) от 2200 до 2500 - отборные и вкусные, но дорогие.

Аватар пользователя Federal
Federal(5 лет 11 месяцев)(10:14:51 / 09-07-2014)

В Магнитке нормальной рыбы то морской не купить, одно китайское говно в глазури. Я уж не говорю про деликатесных крабов.

Аватар пользователя Викшен
Викшен(3 года 10 месяцев)(12:17:24 / 09-07-2014)

   В Питере таже хрень!

Аватар пользователя Victor
Victor(4 года 7 месяцев)(10:24:35 / 09-07-2014)

В Лос-Анджелесе камчасткий краб (ноги) почти в любом супермаркете обычная цена в 11-15 баксов за 454г. Бывают сейлы и по 9 баксов, видел и по пятерке. Но это исключение из правил. И по 20 баксов тоже иногда случается. Цены на King crab не менялись лет десять точно. Но бывает в продаже он далеко не всегда, сезонами. Безусловно это деликатес.

Снежный краб по сравнению с камчатским вообще не катит, зато всегда на прилавках. От семи баксов его обычная цена. Но как-то особо не наблюдал, чтобы так уж его брали. Разве что восточные люди, они к нему неровно дышат.

Аватар пользователя ₱атник
₱атник(3 года 6 месяцев)(10:28:40 / 09-07-2014)
В сентябре буду на Камчатке, уж я его.
Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(11:53:37 / 09-07-2014)

Да, кстати, я не интересовался ни ценой, ни сортом. Завтра если буду проезжать, спрошу у пацана. На Набережной возле Олимпийца краба нет, заходил на днях. Только креве/медведки. Ну, и рыба.

Аватар пользователя altim69
altim69(3 года 11 месяцев)(12:00:51 / 09-07-2014)

Трабл в том, что у нас сейчас под видом свежей рыбы пытаются продавать прошлогоднюю размороженную. Отличить можно по глазам и жабрам, а симу еще и по размеру (ну нет еще пяти-семикилограммовых свежих). А горбушка свежая на вкус супер, пальчики оближешь! Позавчера друзья подкинули вкупе с икрой - свежее на вкус реально отличается, а у рыбы даже консистенция мяса друга по плотности. 

Аватар пользователя ExMuser
ExMuser(4 года 6 месяцев)(12:35:29 / 09-07-2014)

Да, есть такое.

А горбушку и кету я жареную обожаю.

Аватар пользователя GreenWood
GreenWood(3 года 12 месяцев)(17:51:01 / 09-07-2014)
краб ладно - не ели и начинать нечего А вот каспийская килька исчезла из продажи - это серьезно Балтийской невкусной как грязи, а каспийской нема Там кто рядом с каспием - пните кильковское министерство ...куда всю сплавили ?

Лидеры обсуждений

за 4 часаза суткиза неделю

Лидеры просмотров

за неделюза месяцза год

СМИ

Загрузка...