В Великобритании скромное яйцо стало жертвой множества сбоев, которые привели к пустым полкам в некоторых магазинах.
Супермаркеты нормируют продажи, пекари рассматривают альтернативы, а фермеры требуют действий правительства. Помимо непосредственного воздействия, кризис в более широком смысле показывает, как структуры на продовольственных рынках могут быть легко разрушены.
«То, что проявляется на рынке яиц в настоящее время, в равной степени может быть применено к фруктовому рынку, или рынку зерна, или рынку мяса», - сказал он.Тим Лэнг, почетный профессор продовольственной политики в Сити, Лондонский университет. «Не нужно много времени, чтобы подтолкнуть конкретный сектор через край. И я думаю, что это то, что мы видим».
Более высокие затраты на куриные корма сократили маржу фермеров. И, кроме того, вспышка птичьего гриппа сеет хаос в США и Европе, стимулируя массовую выбраковку домашней птицы.
Великобритания наслаждалась относительно низкими ценами на продукты питания в течение многих лет благодаря конкуренция среди супермаркетов. Но система трещит под давлением инфляции, обнажая хрупкие отношения между ритейлерами и их поставщиками. Для Лэнга, автора книги «Накормить Британию», это прекрасная иллюстрация того, как проблемы могут появляться в системах поставок «точно в срок».
( На самом деле за счет воровства русского зерна с Украины и русских денег через разного рода "олигархов" Мои Прим.)
Фермеры говорят, что, поскольку затраты выросли, это не соответствует тому, что они получают за свою продукцию. В опросе членов Британской ассоциации производителей яиц на свободном выгуле одна треть либо сокращает куриные стада, либо приостанавливает и/или прекращает выращивание яиц
«Инфляция, к сожалению, имеет место быть», - сказал Филл Кроули, фермер из Лестершира и вице-председатель совета по птицеводству Национального союза фермеров. «И затраты не покрываются отпускными ценами. Что нам нужно как фермерам, так это прозрачность и справедливость в цепочке поставок».
(Табличка как бы намекает, что производство яиц глубоко убыточно Мои Прим)
Комментарии
Правящий лондонский режым показывает свою убогость
Если нет куриных яиц, пусть едят страусиные.
Лентяи они! У них там фазанов, как у нас воробьёв. И чаек тоже - остров понимаешь. Их яйца, по вкусу не хуже.
Чайки рыбой пахнут. Может они их яйца в икру записали?
чаек не нюхал, а яйца ничем не пахнут.
Была сегодня в местном супермаркете, да яиц мало, висело объявление 2 упаковки в руки, 6 шт. яиц стоят 1.65 фунтов - это самые дешевые....
С учет брытанских зарплат. Не думаю, что это дорого.
ВЫ всё врёте, на ЗАпаде всё хорошо и богато, деньги не деревьях растут.
Если брать дополнительные рабочие часы или устроиться на более высокооплачиваемую работу, можно не волноваться о цене яиц
Дутая тема во многом, как мне кажется. Если и есть перебои, то это временно и локально. Раздули из мухи слона. А вот серьезный рост цен в Вб на все - это да, имеет место быть. Это сейчас ещё бензинчик слегка подешевел. И ещё коммуналка, в зависимости от контракта это может быть рост в разы или на порядки. Именно на порядки. Сталкивался тут, что с ноября счета на газ у кого-то выросли в 10 раз. Вот где ничего придумывать не надо.
Я и говорю: враньё! Денег у бритов немерено.
Кормят миллионы бегунов и местных велферщиков.
Всё нормально, деньги есть. Всегда можно напечатать.
ну доширак хоть есть в продаже?
Страницы