Цены на мясо, Москва

Аватар пользователя Vavilon

Предыдущий обзор (май 2022)

Сменил место закупки. Знакомый сказал, что с Реутовской базы (где закупался с 2016 года) продавцы поразбежались, пришлось поискать замену.

Искал через авито.

Сначала нашел в соседнем районе, но оказалось, что там только заморозка. А это значит, мне надо разморозить коробку (до 20 кг), пересортировать-первично переработать и заморозить снова. Пока отказался, но взял на заметку. Кстати, продавцы утверждали, что заморозка от изготовителя никогда* не шприцуется, т.к. продукция идет в основном переработчикам, которые не стесняются предъявлять претензии и доводить до суда.

В итоге остановился на продавце из Балашихи, взял с доставкой за 500 р (лишние 20 кг ради бесплатной доставки девать было бы некуда) . 80 кг курицы (грудка на кости), индейки (голень), говядины (толстый край) и свинины (окорок).

По ценам привожу весь прайс (тут он есть :)) 

 
 Цены на 10.09

Сравнения по тем позициям, которые покупал раньше

Текущая цена/30.05.22/1.02.22/октябрь 2021

Окорок 245/240/245/330

 нормальная цена ранней осени (1.09 у них же был по 235, но тогда покупать было неудобно), с 2016 года особо не меняется.

Говядина огузок/оковалок 540/580/530/510

Ценник пошел вниз после весеннего пика. В 2017 году начинал покупать где-то по 400-430.

Курица, грудка на кости с кожей 190/200/190/232

Примерно на одном уровне весь этот год. В доковидные времена - было 165-180.

Индейка филе бедра 390/350/335/360

Дорожает. Делать анализ за много лет сложно, т.к. в 17 или 18 году была эпидемия на птицефермах основного производителя и цены на индейку колбасило в очень широких пределах.

Авторство: 
Авторская работа / переводика
Комментарий автора: 

Цены в сетевых супермаректах, включая Metro - коррелируют с данными от мелкооптовых баз.

*Исправлено в 11:16 15.09

UPD 11:22 15.09. Прошу не рассматривать этот текст  как пример "Смотрите, как я классно закупаюсь по дешевке. Делай как я!!". Это именно наблюдение за изменением цен на длинном временном промежутке.

Комментарии

Аватар пользователя Офисный планктон

Спасибо, интересно.

Аватар пользователя Twin
Twin(14 лет 1 месяц)

Мне соседи индейку подарили. Кг на 13. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Порубил и в морозилку.

А какой минимальный объем закупки? Я бы баранинки взял.

Контакты дадите?

Аватар пользователя wildcat140
wildcat140(11 лет 8 месяцев)

Правы были хохлы.  Ежей нет, всех слопали, давитесь теперь мясом. Шах и мат вата!

Аватар пользователя Wig
Wig(4 года 10 месяцев)

Не верьте им, они как всегда брешут!
Ежи были, есть и будут!

Когда печаль тебя снедает,

Потрогай пузико ежа.

Он будет хрюкать и смеяться,

И ты поймешь, что счастье есть!

 

 

Аватар пользователя micro
micro(9 лет 4 месяца)

С чего размножаются ёжики,

чтоб было побольше ежат,

чтоб племя ежиное множилось,

они друг на друге лежат.

Аватар пользователя Bjhkjd
Bjhkjd(3 года 10 месяцев)

Надо не черных, а серых брать! В черных икры мало!smile18.gif

Аватар пользователя Wig
Wig(4 года 10 месяцев)

smile19.gif

Аватар пользователя JanZv
JanZv(3 года 9 месяцев)

smile9.gif

Аватар пользователя sevik68
sevik68(13 лет 10 месяцев)

У нас в Калининграде/области филе грудки куриное балтптицепром фасованное в лотках 430 р за 1 кг в рознице в мелких лавках у дома, в фирменных магазинах от производства 350 р. Фото вчерашнее

Аватар пользователя welteislehre
welteislehre(3 года 6 месяцев)

Чет дороговато у вас..

В Красноярске филе курыгруди 340-360 р за кг. в розницу.

Аватар пользователя sevik68
sevik68(13 лет 10 месяцев)

х.з. до недавнего времени тоже были цены вменяемые, а тут раз и всё

Говорят логистика подорожала, корма и циплята :)

Аватар пользователя Pogran1970
Pogran1970(9 лет 5 месяцев)

smile8.gif   Курица фаршированная говядиной?

Аватар пользователя sevik68
sevik68(13 лет 10 месяцев)

Замороженная ))

Аватар пользователя nesvobodnye
nesvobodnye(10 лет 11 месяцев)

Как раз вчера в Светофоре покупал свинину, взял примерно 20 кг. Они привозят полутуши и рубят щедрой рукой на здоровенные куски. Приходится потом кости и жир вырезать. Кости на суп, жир со шкуркой на зиму синичкам.

Цена - 186 руб.

Аватар пользователя Изя Ливин
Изя Ливин(9 лет 7 месяцев)

Мне оказалось проще по акции в Ленте свинину без кости за 240 покупать

Аватар пользователя Mprk
Mprk(9 лет 2 месяца)

В "Ленте" не айс... Ватноватое...

А так у нас на рынке (Нижний Новгород) дилер сказал "свинина падает" smile8.gif

Аватар пользователя nesvobodnye
nesvobodnye(10 лет 11 месяцев)

Может вы и правы, но Лента от меня далеко, я туда ни разу не ходил.

Конечно проще сразу готовое купить, нет спора.

Аватар пользователя Алексей161
Алексей161(9 лет 2 месяца)

Простите, Вы САЛО обозвали ЖЫРОМ????? Или там прослойка на полпальца? )))

Аватар пользователя nesvobodnye
nesvobodnye(10 лет 11 месяцев)

Та ни... Сало е сало. А то шо я выкинув даж не жалкое подобие не тягне.

Аватар пользователя CCAPMX
CCAPMX(14 лет 1 месяц)

инкогда

сложная опечатка:
никогда?
иногда?

Аватар пользователя Heavenly
Heavenly(5 лет 7 месяцев)

Да, тоже на этом споткнулся. Иногда, или никогда? 

Аватар пользователя Vavilon
Vavilon(9 лет 11 месяцев)

Спасибо, исправил

Аватар пользователя bratello
bratello(4 года 2 недели)

Свинина 187 рублей? Дайте адрес плз

 

А вот этот прикол не понятен:

Куры :  
Тушка ЦБ охл Питер 160

В шестерочке тушка 139 рублей/кг

Аватар пользователя Vavilon
Vavilon(9 лет 11 месяцев)

 

Производители разные - разные цены. Наверняка рядом на прилавке лежит тушка по 220 или выше.

Но я там тушки никогда не беру, обхожусь самыми дешевыми из сетевых супермаркетов.

Аватар пользователя Артания
Артания(5 лет 3 месяца)

"Свинина 187 рублей? Дайте адрес плз"- судя по всему во всех "Светофорах" такая цена. В наших аналогично.

Аватар пользователя Славка 2014
Славка 2014(3 года 7 месяцев)

Покупал 3 часа назад в Пятерочке тушку охлажденную - 138 рублей кг. Причем такая цена на них уже давно. Как раз сейчас данная тушка уже в кастрюльке булькает smile171.gif

Более того, весь июль-август в той же Пятерочке были очень большие скидки на курей - в среднем выходило 103-105 рублей за кг. Правда такие цены были не на все и только при открытии утречком, разбирали бабульки данный акционный продукт практически моментально. Да и я им помогал, брал сразу по 10-15 кг...smile3.gif

Да, цены по Воронежу, если что.

Свининка в прошлом году в OKEY была от 179 до 199 рубликов за вырезку по акции (но тогда эта акция была постоянно в течении всего года), шейка была от 219 до 249 рубликов за кг. В этом годе к ценнику прибавился в среднем полтинник, хорошая свинина от 249 до 299. Все что дороже - народ тупо не берет.

Насчет говядины ничего не скажу, с детства ее не перевариваю, поэтому никогда и не покупаю, и цен, соответственно, на нее не знаю.

Комментарий администрации:  
*** уличен в гнилоязыком пустословии - https://aftershock.news/?q=comment/16783911#comment-16783911 ***
Аватар пользователя Uruh65.
Uruh65.(7 лет 1 месяц)
 
 
 
 
 
 
 
 
ООО "Лента"
 
 
 
КАССОВЫЙ ЧЕК 03.09.22 13:01
   
   
 
 

 

Россия, Московская обл., Солнечногорский м.р-н, д.Елино, д.20, корп.2

 
Свинина шея б/к кусок охл вес
3.55 x 401.58 1425.61
НДС 10%        129.60  
   
   

Свинина карбонад б/к кусок охл вес
1.851 x 267.00 494.22
НДС 10% 44.93
   
   

Свинина карбонад б/к кусок охл вес
1.319 x 267.00 352.17
НДС 10% 32.02
   
   

ИТОГО: 2272.00

 

Аватар пользователя Vavilon
Vavilon(9 лет 11 месяцев)

Все правильно. Цены на мелком опте всегда были примерно равны ценам по хорошим акциям в сетевых супермаркетах.

Но, например, найти по акции большой окорок, из которого можно нарезать шницели длиной хотя бы 15 см - проблема. 

Аватар пользователя Uruh65.
Uruh65.(7 лет 1 месяц)

Там было мясо со скидкой, но его взять побоялся: истекал срок годности. 

Аватар пользователя bratello
bratello(4 года 2 недели)

Лента очень дорогой магазин. И Глобус тоже.

Аватар пользователя Виктор Васильевич Арцимович

А самое милое дело - это быть вегетарьянцем. Меня вот вопрос закупки мяса совершенно не интересует, ибо я вегетарьянец уже лет 7. В результате в 71 год я не пью никаких лекарств, не хожу к врачам, не прививаюсь ни от гриппа, ни от коронавируса. Зато купаюсь зимой в проруби и сплю на улице на самом свежем воздухе. Советую читать книги о натуропатии, напр., "В котле болезней" Аре Ваерланда и "Натуральная медицина" Джерри Гувера. Они доступны бесплатно в интернете.

Вот ссылки: https://v-kotle-bolezney.blogspot.com/ и https://vrach-naturopat.blogspot.com

Комментарий администрации:  
*** отключен (шизик) ***
Аватар пользователя мистер Фикс
мистер Фикс(7 лет 6 месяцев)

Шлак. На пенсии можно извращаться со всякими диетами, но попробуй отпахать 12-ти часовую смену на травяной и через неделю сляжешь. Мясо рулит.

Комментарий администрации:  
*** отключен (тонны сомнительной копипасты) ***
Аватар пользователя roman.kuvaldin
roman.kuvaldin(14 лет 3 месяца)

Ну, ты не здоровый, ты просто необследованный :-)

Аватар пользователя Гарри Ясный
Гарри Ясный(3 года 8 месяцев)

В Окее окорок свиной 270 руб. Куринная грудь с кожей и костью - 190-200..

С мясом главный вопрос : накачено или не накачено, и на сколько накачано))

Поэтому, чтобы не гадать, периодически беру....рыбу.

Терпуг в "красной икре" - 260 руб.

Когда на коптильне делаем, остановиться в процессе пожирания НЕвозможно))

Аватар пользователя Славка 2014
Славка 2014(3 года 7 месяцев)

Байки, дороже гораздо. Только вчера в Окей заезжал. Два месяца там всего не был, от цен в данном магазе малость прих...ел был в шоке.

Куриная грудь (правда без кожи) 294-359 рублей, в зависимости от производителя. Самая дешевая - Петелинка - 254 рубля, но у нее до окнчания срока хранения всего пара дней оставалась.

Тушка куриная охлажденная марки "Наша Птичка", что я в Пятерочке беру по 138 рублей без никаких скидок, там стоит 219-00 рублей.

 

Странно, но по ходу Окей пошел по пути Ашана, то бишь к грустному финалу...

Я вчера почти час по нему бродил, нащелкал почти 200 фоток с ценниками, потом жене показал, оба были в шоке, мы последнюю пятилетку практически только в нем и закупались, заезжали раз в месяц и набирали сразу столько, сколько в багажник влезало... А теперь там что дешевое если и осталось, так это наполнитель для кошака (и то, если акция есть).

 

 

Комментарий администрации:  
*** уличен в гнилоязыком пустословии - https://aftershock.news/?q=comment/16783911#comment-16783911 ***
Аватар пользователя Гарри Ясный
Гарри Ясный(3 года 8 месяцев)

Я почему то  вчера вечером закупался в ОКЕЕ по своим ценам, а не по вашим.

Грудка Петелинка (с кожей на кости) = 200 руб за 1 кг

Окорок собственной обвалки Окея = 269 руб за 1 кг,

то если исключить вариант, что вы фантазируете,

то получается, что в разных магазинах ОКЕЙ разные цены.

Что не исключено.

Мой ОКЕЙ в Москве, у м.Водный стадион, и заявленные мною цены уже постоянны в течении 6 месяцев))

Аватар пользователя Гарри Ясный
Гарри Ясный(3 года 8 месяцев)

Нащелкал 200 фоток с ценниками....буггага )))

Бред какой то, уж извините.

Если вы конечно не профессиональный маркетолог, и вам ЭТО нужно по работе.

Тогда сорри конечно)))

Аватар пользователя Славка 2014
Славка 2014(3 года 7 месяцев)

Дурачок с бу-га-га?  У меня с бу-га-га всего 2 ассоциации - либо дебил по здоровью, либо просто по жизни придурок

Фотки нащелкал по просьбе жены, она маманьке в одну южную страну отправляет периодически, та сильно переживает, что у нас тут жрать нечего по причине войнушки.

Цены переписал прямо с фоток, сделанных вчера в Окее по улице Шишкова 72 в г.Воронеж. Они все у меня пока еще есть, всем желающим могу в личку накидать без проблем.

А вот ты, родной, судя по всему, профессиональное трепло.

Комментарий администрации:  
*** уличен в гнилоязыком пустословии - https://aftershock.news/?q=comment/16783911#comment-16783911 ***
Аватар пользователя Гарри Ясный
Гарри Ясный(3 года 8 месяцев)

Прошу прощения))

просто представил себе мужика, делающего по женскому капризу по 200 фоток с похода в каждый магазин.

Ну то такое)) в общем проехали.

Вот, свинина бескостная (лопатка) с доставки ОКЕЯ.

240 руб, и это цена с доставкой :

https://www.okeydostavka.ru/msk/svinina-lopatka-bez-kosti-p-f-okhlazhdennyi-kg

Кстати рекомендую. Можете брать цены отсюда и отсылать кому вздумается у вас их спросить.

А не бегать , глядя на полки магазина через объектив))

Аватар пользователя Bujhm G
Bujhm G(5 лет 2 месяца)

Окей стал дорогим уже года два.

Курей беру по 139 руб. Есть и в Пятёрке и в Дикси.  Десять минут работы хорошим ножем и имеем три набора с каждой курицы.

1. Суповой набор (хребет, голень, крылышки). 

2. Бёдра. Идут на всё, что угодно. 

3. Грудки. Это уже на всякие вкусняшка типа домашних нагетсов и пр. 

Как-то так. 

Аватар пользователя Славка 2014
Славка 2014(3 года 7 месяцев)

У нас с вами одинаковые учителя были smile1.gif

То же самое делаю уже много-много лет...

А насчет дорогого Окея - в прошлом году он еще более или менее адекватным был по ценам, по крайней мере кофеем я только там закупался, получалось вдвое дешевле иногда с их скидками.

А вот вчера, просто для еще одного примера, единственно, что дешевле во всем Окее по сравнению со всеми остальными магазинами - соленые огурцы, банка 680 гр. - 116-99 рублей, в Пятерочке - 134-99 рублей, в Магните больше 150-ти. Ну и наполнитель для кошаков был по 59-99 рубчиков, но это на него была скидка.

А так, горошек Океевский - 64-99 за банку, в Магните и Пятерочке по 36-00, фасоль консервированная Океевская - 55-99, в пятерочке 38-00. Сыр адыгеевский в Окее - от 996 до 1097 руб/кг, точно такой же в магазинчике в 100 метрах от моего подъезда -399 руб/кг. Да даже самые обычные рожки, 400 грамм - Океевские 25 рубчиков, в Пятерочке - 17 рублей.И так ровно по всему ассортименту.

А если еще учесть, что находится  данный Окей в жопе мира, в совсем не проходном месте и если ехать туда специально - стольник на бензин, то неясно, как они дальше собираются дела делать.

Почему столько всего накидал - просто у меня вчера был день закупок к юбилею, полдня по магазинам катался, машину чуть ли не под потолок загрузил smile1.gif

 

Комментарий администрации:  
*** уличен в гнилоязыком пустословии - https://aftershock.news/?q=comment/16783911#comment-16783911 ***
Аватар пользователя Vavilon
Vavilon(9 лет 11 месяцев)

Отличный подход.

Единственный минус- когда какая-то часть птицы востребована больше других. Если типовой месячный расход 4 грудки и 2 пары бедер - целыми курицами его не закрыть.

Аватар пользователя tgz
tgz(10 лет 4 месяца)

Розница. Питер. Баранина. Окорок. 700ру.

Аватар пользователя Moor_Zeek
Moor_Zeek(7 лет 2 недели)

Все мои знакомые считают, что цены растут.

И ржут, когда я говорю, что они падают.

Они обычные люди и верят в то, во что хотят верить.

И не заморачиваются, откуда эта вера взялась.

Наверно считают, что она образовалась "сама собой".

Комментарий администрации:  
*** отключен (невмненяемое общение, угрозы, маты) ***
Аватар пользователя Gardenia
Gardenia(3 года 11 месяцев)

А чего б и не верить, если с 1000 в кармане в супермаркете нужно то, что в корзине, подсчитывать, чтобы ненароком не выйти за рамки.

Отдашь на кассе 2-3 тысячи и думаешь - за что? я ж ничего мясного не брала!

300грамм сметаны стоят чуть дешевле куры охлаждённой. 

Аватар пользователя Gardenia
Gardenia(3 года 11 месяцев)

А чего б и не верить, если с 1000 в кармане в супермаркете нужно то, что в корзине, подсчитывать, чтобы ненароком не выйти за рамки.

Отдашь на кассе 2-3 тысячи и думаешь - за что? я ж ничего мясного не брала!

300грамм сметаны стоят чуть дешевле куры охлаждённой за кг.

А творог? А сл. масло? А сыр? Хороший сыр, хотя на всех написано без змж

Аватар пользователя Vavilon
Vavilon(9 лет 11 месяцев)

да, без тщательного выбора никак

300грамм сметаны стоят чуть дешевле куры охлаждённой за кг.

но можно найти и за 65р.

 А творог? А сл. масло? А сыр? Хороший сыр, хотя на всех написано без змж

Ищущий да обретет. Но нефиг это делать в супермаркетах.

 Я вот из Новосибирска вернулся на прошлой неделе, привез 3 куска сыра разных сортов, 2 по 560 за кг, один под 900 ("горный", потверже). Все три очень понравились.

А весовые творог и масло и в подмосковье можно найти, и в Москве.

Аватар пользователя Gardenia
Gardenia(3 года 11 месяцев)

 Ищущий да обретет. Но нефиг это делать в супермаркетах. Я вот из Новосибирска вернулся....

Шикарный совет.)) жаль не подходит ширнармассам, которые не видят снижения цен.

Аватар пользователя Vm Berling
Vm Berling(10 лет 7 месяцев)

Поставлял несколько лет промышленное оборудование на заводы РБ: мясокомбинаты, птицефабрики, молочка, колхозы... Забирал оплату их продукцией, почти бартер.

Практически всё (процентов 90-95) уходило с дисконтом в Россию. Цена была смешная для того времени - в несколько раз ниже, чем оптовая в РФ.

Сейчас наблюдаю хорошую тенденцию - белорусское продовольствие либо сравнялось по цене с российским, либо уже выше их. Это про опт

Аватар пользователя Zanuda
Zanuda(5 лет 2 недели)

Вчера вырезки свинной купил, килошку. В районе 400р за кило (немного дороже, но не существенно, чек уже в мусор улетел).

Страницы