"Ответные меры России на западные санкции стали причиной кризиса суши-индустрии в Японии. Об этом сообщает Yahoo News Japan.
Самые распространенные ингредиенты для японских блюд лосось и икра резко подорожали на 30 процентов: средняя цена за килограмм импортного лосося и форели с 2017 по 2021 год составляла 1595 иен (около 11 долларов), тогда как в июне она повысилась до 2040 иен (больше 15 долларов).
Причиной роста цен стали авиаперелеты: ранее ингредиенты приобретались в Норвегии. На самолете они доставлялись в Японию через территорию РФ. Однако из-за введения Россией ограничений на полеты иностранных авиакомпаний в воздушном пространстве страны такие перевозки стали невозможны.
«Японские рестораны использовали сырой лосось из Норвегии, импорт которого до начала спецоперации осуществлялся прямыми авиарейсами, пролетавшими над Россией. Этот маршрут экономил огромное количество времени и денег. Однако с конца февраля Россия ввела ограничения на полеты в российском воздушном пространстве для иностранных авиакомпаний в качестве ответных мер на западные санкции», — сообщается в публикации. Авторы статьи также упомянули, что «из-за украинского кризиса и высоких цен на нефть произошел резкий скачок стоимости на все продукты питания», в том числе и на суши."
Комментарии
ЭДПН
Тут недавно по тв рассказывали про проблемы с экспортом у краболовов.
Далее говорилось - россияне не привыкли к таким деликатесам.
Живой краб на 2.5 кг может стоить 15 тыс.руб
Ну думаю, сложно привыкнуть к таким деликатесам. Дальше вопрос - сколько же стоит импортный краб в недружественных странах, там где привыкли к таким деликатесам. Гугл и онлайн магазины говорят, что 1000 руб/кг.
Я бы тоже привык.
Вы никогда не встречались с избирательностью работы интернетов в зависимости от географического располодения пользователя?
Не говоря о верификации анонса приятной цены…
встречался - в случае международной доставки торговли.
продуктовые онлайн магазины в Великобритании таким не занимаются.
Можете сами проверить, гадания и гипотетические доводы бесполезны.
Помню лет 15-18 в Канаде трагедия была, - из-за перепроизводства, цена красной икры упала до 1 (одного) доллара за кг. И так было по всей Планете, кроме России. У нас цена выросла на 20-30%.
Жидва на всех "рыбных" местах, от базарной торговки(как у Катаева)))), до среднего-верхнего звена рыбинспекторов и прочих ихтиологов..
Там была мадам Стороженко. В принципе, тоже самое.
Белорыбица потрошеная мороженая в Канаде было в розницу 75 местных центов за кг (или фунт? Наверное фунт, примерно 1.6 кило тогда). Любил ее брать - дешево и сердито, но нужно жарить не до конца размороженную.
Икру из Британской Колумбии брал 20 местных баксов за кило (1000 руб наверное сейчас или какой там курс у CAD) , слабосоленая мороженая, возил в Россию в отпуск - два три кило брошу и норм гостинец.
Крабов... Их подавали вареные ноги в ведрах, литров 8 примерно емкости, была одна пивнуха, ходили туда по четвергам - порция крабовых ног 15 баксов (по четвергам было полцены) . Две порции съесть трудно. Приедаются, как и китайская еда.
В России перекупы берега потеряли - каждый посредник хочет поднять 100%.
22 года назад икра для меня стоила только моего времени: 13 литров за ночь полностью переработанной и закатанной в банки. Чукотка, Анадырский залив.
Это пока порядок не навели... порядок это когда на все лицензия и у тебя с собой справочник какой длины и какую рыбу можно ловить и в каком озере. А озер пара миллионов (в стране), в провинции наверное за сотню которые знать надо если рыбачишь. Если не выкинул рыбу длинной менее Х и более У, то радостный инспектор может тебя проверить. Я иногда прикалывался, наблюдая за инспектом - мне было на рыбу пофиг, я (покататься на лодке, покупаться, хлебнуть вискаря, в палатке переночевать, шашлычки) ездил но наблюдаю их рожи как они в бинокли за нами следили, специально разводил чтоб проверили - и точняк, проверяли. А рыбы нет. Мы ее пенсам в трейлерах на берегу подарили, они ее съели уже.
Знакомый ездил на заготовку лосося в Онтарио (он идет на нерест прям через мегаполис, если что, жил рядом, насмотрелся) - специально брал старый минивен.
Потому что конфискация машины и штраф 10 тыс баксов.
Я сейчас по работе нахожусь в Якутске: тут ловят людей с ягодой( Полный бред.
Мой коллега 5 лет назад: на Амуре браконьерством потрошили рыбу ради икры, а рыбу за борт.
2500-5000 руб/кг отварного мяса местного (интродуцированного) краба. В Мурманской области, разница от того, у кого покупаешь.
На Камчатке должно быть значительно дешевле.
Почему тогда в UK 7.90 фунтов за кило, если в Мурманске от 2000 руб/кило? Т.е. краболовов экспортируют краба оптом и со всеми наценками он стоит 7.90 фунтов/кг, а в месте вылова в несколько раз дороже
Все проще простого:
У нас официально лов краба запрещен и даже действуют ОООчень большие штрафы.
Весь краб, что есть в Мурманске - браконьерский или "импорт" (тот же краб, но по бумагам выловлен за русско-норвежской границей и куплен у зарубежного поставщика)
Ничего непонятно, так как в репортаже краболовы вешали, что у них теперь трудности с экспортом. А раз есть экспорт, то есть и разрешенный вылов, хоть и квотируемый.
Не знаю, есть ли разрешенный вылов в российской части Баренцевого илря, но несколько лет назад и далее до момента завоза краба в наши воды, таковой отсутствовал и более того - был под строгим запретом. А у норгов , наоборот, приплачивали за лов краба, т.к. последний стал угрожать нерестилищам тресковых
Нашел инфу - средняя стоимость экспорта в Японию 19 Долл/кг, это при том, что королевский краб дороже. В статье расписано
В прошлом году основными покупателями крабов из РФ были Южная Корея с долей 40% в стоимостной структуре (38,1 тыс. тонн на $1 млрд 026,8 млн), Нидерланды (доля 36,2%, 18,8 тыс. тонн на $928,9 млн), Китай (доля 21,3%, 15,4 тыс. тонн на $546,3 млн), Япония (доля 2,1%, 2,7 тыс. тонн на $53,5 млн), Норвегия (доля 0,04%, 0,02 тыс. тонн на $1,1 млн).
https://www.interfax.ru/business/847143
Нашел инфу - средняя стоимость экспорта в Японию 19 Долл/кг, это при том, что королевский краб дороже. В статье расписано
В прошлом году основными покупателями крабов из РФ были Южная Корея с долей 40% в стоимостной структуре (38,1 тыс. тонн на $1 млрд 026,8 млн), Нидерланды (доля 36,2%, 18,8 тыс. тонн на $928,9 млн), Китай (доля 21,3%, 15,4 тыс. тонн на $546,3 млн), Япония (доля 2,1%, 2,7 тыс. тонн на $53,5 млн), Норвегия (доля 0,04%, 0,02 тыс. тонн на $1,1 млн).
https://www.interfax.ru/business/847143
Это - с мест, где вылов краба разрешен и даже квоты выделяются. У нас на текущее время - не знаю. Разговоры идут давно, но как правило разговорами и остаются, поэтому весь краб браконьерский.
Нашел инфу - средняя стоимость экспорта в Японию 19 Долл/кг, это при том, что королевский краб дороже. В статье расписано
В прошлом году основными покупателями крабов из РФ были Южная Корея с долей 40% в стоимостной структуре (38,1 тыс. тонн на $1 млрд 026,8 млн), Нидерланды (доля 36,2%, 18,8 тыс. тонн на $928,9 млн), Китай (доля 21,3%, 15,4 тыс. тонн на $546,3 млн), Япония (доля 2,1%, 2,7 тыс. тонн на $53,5 млн), Норвегия (доля 0,04%, 0,02 тыс. тонн на $1,1 млн).
https://www.interfax.ru/business/847143
Речь про джапанцев, не? Норвежский лосось для них тоже импортный.
Нихрена )), эта сфера продержится дольше всех ))
А вот ср. класс обезжирится и перейдет в класс бедноты, выдавив теперешнюю бедноту в наркоту, на панель, на улицу, в общем, в люмпены...
Средний класс руками пахать не очень умеет. Так что не выдавит. Как бы сам частично не перепрыгнул мимо бедноты в люмпены.
Плакать не будем.
Точнее, не любит.
Я вот уборщицу оплачиваю, но это не значит, что сам подмести не могу.
Ты - исключение ))
В основном у ср. класса руки растут не из того места ))
одного профессора спросили: с..ть (ходить по-большому), это умственная работа, или физическая?
тот подумал, и говорит: умственная.. Была бы физическая, я бы кого-нибуть нанял.
Эдак и нытиков на АШ прибавицца...
Им будет не до АШ.
У этих тонких душ будут глубокие унутренние переживания.
По типу Васисуалия Лоханкина.
Это да, но какая-то часть и до АШ вполне может добрацца. Поныть.
Ничо. Вдохнем в них новую жисть, научим оптимизму.
Лучше бы - реализьму...
Это невозможно в принципе.
Все мы субьективны поголовно. И у каждого своя реальность.
Отсюда и разногласия, разночтения, споры и скандалы.
Ничо. ИИ приде, однородность наведе...
Нууу, тем и интереснее. Люди все разные жеж
типа тогоКто любит попадью, а кто попову дочку
К сожалению, разность во взглядах бывает настолько радикальной, что может привести к гражданскому конфликту, в пределе - к ГВ.
Что неоднократно наблюдалось в истории человечества.
Ближайший пример - Украина.
Я про локальный АШ, а глобально про Украину...
А может просто, то что Йена сама упала ? Или это другое ?
Йена не член - сама не падает.
Хорошо хоть написали, что в ответ на западные санкции, а не сама по себе закрыла свое небо.
Вот да, я аж в удивлении. Жапан таймс должны были написать что-то типа «российские санкции, введенные вопреки миропорядку, построенному на правилах».
Обратил внимание, что у жапанцев и южнокорейцев более адекватное восприятие событий, чем у еврогейцев.
вопрос адекватности открыт. как морские государства докатились до того, что тащат к себе "дары моря" через половину земного шара?
логика гастрономических предпочтений такова - что рядом бегает, ползает, летает и плавает, то и ешь! если в море нет рыбы - отказывайся! жри водоросли!
мы ж в России тут не фапаем на омаров с авокадо... вот и самураем не стоит рыбке глазки строить :)
Вообще-то, в статье вероятно оптовая цена. Так что с розницей сравнивать некорректно. Ну а джапам советую на водоросли полностью переходить. Пусть приучаются.)))
Если суши дорого, пусть едят жареный тофу.
Фугу
Тунца фукусимского.
Эдак и японки на календарях останутся без своих кимоно.
Нахрена живя на ДВ в Норвегии лосось покупать?
На ДВ лосось натуральный, а у норвегов химикалии нажористее, поэтому рыба дешевле.
Норвеги кормят рыбу красителями, чтобы у мяса цвет был яркий. У натуральной форели такого цвета не бывает.
Страницы