Южная Европа опасается выбраковки скота, поскольку конфликт на Украине вызывает нехватку кормов

РИМ, 18 марта (Рейтер) - Карло Витторио Феррари, который вместе со своим братом управляет фермой с 2000 свиней недалеко от города Кремона на севере Италии, опасается, что его семейный бизнес в четвертом поколении может быть потерян из-за конфликта на Украине.

Страна является крупным мировым поставщиком кормов для животных, запасы которых быстро сокращаются в зависимой от импорта Южной Европе.

Поскольку Венгрия, Сербия и Молдова также запрещают экспорт, поскольку они защищают свои собственные запасы, затраты для таких ферм, как Феррари, резко выросли, угрожая их будущему. Многие выбраковывают животных, если ситуация быстро не улучшается.

«Это семейный бизнес. Мой дед поддерживал его во время двух войн, мой отец видел одну, но я не знаю, переживем ли мы эту», — сказал Феррари.

Италия призвала отказаться от правил ЕС, ограничивающих государственную помощь этому сектору, а Испания предприняла шаги, разрешающие экстренные закупки кукурузы в Аргентине и Бразилии.

«Я слышу все больше сообщений о том, что фермеры забивают своих животных, но я хочу избежать этого», — сказала Элизабетта Куайни, которая держит 1300 коров для производства говядины и молока на своей ферме в Ломбардии, северная Италия. «Я намерен продолжать, но очень волнуюсь».

«Это не только кукуруза, но и соя, и многочисленные побочные продукты, которые трудно найти. За то, чтобы получить то, что доступно, идет огромная борьба».

Микеле Ливерини, вице-президент производителя кормов для скота Mangimi Liverini SpA, сказал, что если бы молочные коровы были забиты, потребовалось бы семь-восемь лет, чтобы построить коровник, чтобы снова производить молоко.

Украина входит в четверку крупнейших мировых экспортеров кукурузы, и закрытие ее портов из-за конфликта сильно повлияло на отгрузки.

«Проблема в том, что у нас сейчас идеальный шторм. Когда украинский экспорт остановился, такие страны, как Молдова, Сербия и Венгрия, попытались остановить экспорт в качестве протекционистского шага, и мы столкнулись с большой проблемой в наших портах», — сказал Ливерини.

«В итальянских портах, куда корабли из этих стран прибывают каждую неделю, остается только 25-дневный запас».

БОЛЬШИЕ СТАДА

Согласно данным ЕС за 2021 год, в Испании самое большое поголовье скота в Европейском Союзе, насчитывающее около 58,8 млн голов, включая свиней, коров, овец и коз. Италия занимает четвертое место по величине с примерно 22,5 миллионами голов.

Обе страны производят широкий спектр всемирно известных фермерских продуктов, в том числе моцареллу ди буфала и прошутто ди парма в Италии и хамон иберико в Испании.

Пьетро Фуско, исполнительный директор Cirio Agricola, производителя молока с двумя фермами, расположенными недалеко от Беневенто на юге Италии, сказал, что сектор уже испытал стресс после двух лет борьбы с пандемией COVID-19.

Он сказал, что в качестве первого шага они рассматривают возможность дать стаду меньше корма, но в конечном итоге могут быть вынуждены зарезать некоторых животных, чтобы сохранить ферму и защитить рабочие места и семьи.

«Есть также проблема с транспортом и, следовательно, невозможность поставок в срок», — сказал он.

Кукуруза, или кукуруза, фьючерсы на парижской Euronext выросли до рекордных 420 евро за тонну в начале этого месяца, что примерно на 50% больше с момента вторжения России в Украину.

Запасы корма также истощились в Испании, которая является крупным покупателем Украины.

Агустин де Прада, менеджер испанской ассоциации владельцев ранчо Asoprovac в Кастилии и Леоне, сказал, что рост затрат был резким и поставил под сомнение жизнеспособность ферм.

«Когда я продам животных, поставлю ли я новых? Ну, может быть, нет, потому что я не могу, математика не работает».

Производители утверждают, что для того, чтобы выжить, потребители должны платить более высокие цены за такие продукты, как мясо, молоко и яйца, что еще больше подстегивает продовольственную инфляцию, которая стала серьезной проблемой во всем мире с начала пандемии COVID-19.

Эмилио Риаль, директор группы Coren, крупного фермерского кооператива в Испании, сказал, что стоимость основных продуктов питания подскочила на 40%.

«Мы постараемся не передавать все это потребителю путем переговоров с крупными супермаркетами, но цены неизбежно вырастут», — сказал он.