Предыдущая статья - октябрь 2021.
В последнюю субботу января цены на традиционном месте закупок приятно удивили. А на свинину - просто ошеломили.
Я конечно ожидал снижения, смотря на динамику цен в сетевых и отдельных мясных магазинах, но чтобы так...
Окорок - 245р. В октябре просили 330. Цены практически вернулись к уровню предыдущих лет. Может, начало поста так сильно влияет?
Карбонат -270.
На курицу также цены немного снизились, но здесь до уровня прошлых лет не дошли где-то на 20%.
филе грудки на кости 190 (232)
голени 175 (180)
Индейка, филе бедра 335 (360).
Единственное, что немного выросло - говядина. Оковалок вместо 510 уже стоит 531. Взял спинной отруб по 536, идеально на жарку - мясо в мелкую сеточку жирка, как свиная шейка.
Рыба, морепродукты - вроде цены с прошлой весны не растут, на отдельные позиции снижаются.
Комментарии
Корма у частника кончились. Пошел забой.
не подходит. Там торгуют промышленным мясом от крупных производителей, говядина и свинина в вакуумной упаковке, птица- в картонных коробках по 10-15 кг. Все брендированное.
Карбонат по скидке брал недавно чернышихинский - немного (или много) за 300. Рано пока радоваться, пущай возвернут, как былО.
Бг ! кому ж интересно писать о снижении цен ?..час проплаченые и заинтересованные сидят и думают как на этот чекистский ужас ответить !.и чем ?
Ну вот уже ..корма кончились !!!
Вы тут свои всепропальческие слезы прекратите! Запомните если цена растет - значит россияне богатеют, если снижается значит могут купить больше товаров. Вы ещё никогда так хорошо не жили!
Курица была до НГ 156, стала 141 р кг. В конце 2020 была 109 р кг
Цены сетей.
А в 2015 году была 150,, сахар 56 .при средней з/п гораздо ниже сегодняшней !и пенсий то ж !
Вы с 1990 сравните по ценам и зарплатам, у Вас вообще глаз выпадет. Сахар стоил рупь за кило, а ЗП была 200. 200 кг сахара сейчас это 11200, четверть средней ЗП. Курица в 1990 вообще стоила 2-30, 86 кг на 1 СЗП. 86 кг курятины сейчас - это 10-11 тыщ. Опять такое же соотношение - 1 к 4, и отнюдь не в пользу самого передового строя в мире... Притом даже по таким ценам в 1990 полгорода надо было обегать чтобы найти.
Бгг сравню сахар .стоил 90коп ! масло подсолнечное то ж рубль две .
Эт на наши деньги означает .! 90рубл !! а масло 120.
Жигули 8000 тыс .на наши деньги означает Ваз 8000тыс
Водка 5 30 на наши деньги водка 530рубл .!бгг дороговато !
Шооо ? Курица 2,30
Эт на наши деньги 230кг удавится !а з/п 200рубл
Эт на наши дни 20 тыс !! нищенская при цене на курицу 2,30
?
В 1990 вотка червонец стоила. И был жуткий дефицит ея, потому особо жаждущие особи даже гуталин на хлеб мазали, потом верх соскабливали и жрали хлеб с этой пропиткой.
Тем более на сегодня эт тышша .?
5,30по талонам .у таксиста !10.
Нене, у таксистов она до перестрйоки червонец стоила, а как Горбатый антиалкогольную кампанию затеял, так подняли до червонца и в госторговле. Я это точно помню, т. к. у нас вся алкашня в подъезде громко возмущалась такой дороговизне. А потом эти алконафты начали массово переходить на самогонку, и тут же из госторговли пропал сахар.
https://www.stepandstep.ru/alkogolnyye-napitki/skolko-stoila-butylka-vodki-v-sssr/
Я таких цен не помню на курицу в 2015 ни в Пятёрке, ни в Магните, ни в Дикси, а я ем только белое мясо.
Можно в Гугл ..но я не только помню .но и в ежедневном режиме .!Магазин моя обязанность !
Странно, что так было
Ну хорошо
Да вроде всё верно, примерно так курица в 2015 и стоила, в районе 150 рублей за кило. Не помню, чтобы на неё цены сильно скакали.
https://www.mk.ru/economics/2019/01/27/desyat-let-neizmennogo-povysheniya-cen-kak-dorozhali-socialno-znachimye-produkty.html
Стоила 99рубл в году 17..18 сахар 25 !!
в том году был дефицит кур по каким-то причинам?
Сам я цен того года не помню, но в феврале 2016 г. я начал ездить за мясом на эту базу, и свиной окорок стоил меньше 200 р/кг, а свиная полутуша гуляла в пределах 135-150 р.
А вот в с 2017 по 2019 для меня покупка курицы дороже 105 рублей была редкостью, ходил в Биллу со школьной карточкой дочки по утрам, экономя 7% :).
Инфляция ниже трёх проц .скатились в дефляцию продуктовую и впрочем остальным товарам то ж !
Блин, перед НГ крутил фарш на пельмени, уже сожрали. Надо закупать мясо по новой, загляну в Магнит, промониторю цены тоже...
А Яйца?
В Спаре по 55р С1 обалденные, красный желток.
Путин заставит!
Вы хотя бы ссылки дали, сейчас у жены спросил, она сильно удивилась...
Ссылки на что?
На цены...
Как вы себе это представляете? Я раз в 3-4 месяца покупаю мясо на мелкооптовой базе. Сайтов у них нет.
Но вчера в Ленте окорок в магазинной фасовке был с цветным ценником не то 245, не то 250 рублей. Это можете проверить.
https://lenta.com/product/svinina-okorok-bk-kusok-ohl-ves-rossiya-1kg-423794/
ЕМНИП оная категория означает, что в данном "куске" собственно свинины должно быть от 60 до 80%. Вот на эти проценты цену и пересчитывайте
Это не мясо, а мясосодержащая продукция какая-то.
Как нужно себя не любить, чтобы жрать такое.
Но у вас ссылка на изделия типа "мясо в тесте", а не на мясо.
ГОСТ 32951-2014
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ПОЛУФАБРИКАТЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ
Общие технические условия
......
3.3 мясной полуфабрикат категории Б: Мясной рубленый или кусковой полуфабрикат [полуфабрикат в тесте] с массовой долей мышечной ткани в рецептуре [в рецептуре начинки] более 60,0% до 80,0% включительно.
все правильно, речь о полуфабрикатах, а не о мясе.
Предыдущее определение из этого стандарта.
Исходное мясо так не классифицируется.
Зачем уж Лента решила в заголовок страницы включить эту самую "категорию Б" - я не понимаю. В содержимом страницы этого нигде нет.
Рука-лицо. Дальше 3-го пункта не осилили?
Подсказываю. Там ещё есть 4-й пункт - Классификация. Из этого пункта мы узнаем, что полуфабрикаты подразделяют на виды: кусковые, рубленые, в тесте. А в 5-м пункте - Характеристики - мы выясняем, что по органолептическим показателям крупнокусковые, порционные, мелкокусковые полуфабрикаты должны соответствовать следующим требованиям: Куски мясной мякоти или мясокостные куски с естественным или установленным соотношением бескостного мяса и кости, различной формы и размера, с использованием соуса/маринада или без.
Некоторые жрут и нахваливают, низким ценам радуются.
Думаю, тема оптимизации не до конца раскрыта.
Анекдот из прошлого: СССР 2022 год.
- Сынок, почему так много досок в мясе?
- Бабка, мясо 6 сорт идёт вместе с будкой.